Ultrazvučno rezanje
Kada se koristi ultrazvučna tehnologija za rezanje, vibracije se generiraju pomoću ultrazvučnog vibratora (koji pretvara električnu energiju u mehaničku), toplina se prenosi kroz ROG (glava za zavarivanje), a rotacija i ekstruzija na cvjetni kotač (nož) može dobiti potreban učinak ultrazvučne obrade.
Ultrazvučno rezanje je vrsta ultrazvučne opreme koja se posebno koristi za rezanje, što je jedna od važnih kategorija ultrazvučnih aplikacija. [1]
Princip ultrazvučnog rezanja potpuno je drugačiji od tradicionalnog rezanja. Ultrazvučno rezanje koristi energiju ultrazvučnih valova za lokalno zagrijavanje i topljenje materijala koji se reže kako bi se postigla svrha rezanja materijala.
Načelo
Djelovanjem ultrazvučnih valova, oštrice brusne ploče stvaraju trenutnu teleskopsku vibraciju u radijalnom smjeru, koja može opetovano sudarati abrazivne čestice s izratkom pod velikim ubrzanjem u vrlo kratkom vremenu. Kao rezultat toga, tijekom obrade sitnog slomljenog sloja na površini obratka, obradak se obrađuje, tako da se opterećenje obrade oštrice brusne ploče može znatno smanjiti.
Osim toga, uslijed vibracija ultrazvučnog vala stvara se razmak između oštrice brusne ploče i obratka, što uvelike poboljšava učinak hlađenja abrazivnih čestica, a sprječavanjem pojave pasivizacije abrazivnih čestica i začepljenja pora, može se poboljšati kvaliteta obrade obratka i produžiti vijek trajanja oštrica brusne ploče.
Karakteristike ultrazvučnog rezanja
Ultrazvučno rezanje ima prednosti glatkog i pouzdanog reza, preciznog rezanja rubova, bez deformacija, bez savijanja, rafala, izvlačenja žice, bora itd.
Ultrazvučno Režite hranu glatko tako da površina reza hrane bude čista, lijepa i nedeformirana. Osim toga, ultrazvučno rezanje smanjuje ostatke hrane tijekom procesa rezanja.
Ultrazvučno rezanje sira
Higijenski, lako se čisti
Površina reza je glatka i uredna,
Neljepljivo
