Ultrazvučni stroj za rezanje švicarskih rolada

Ultrazvučni stroj za rezanje kolača u rolama jedan je od glavnih proizvoda naše tvornice, a također je i najprodavaniji proizvod u području rezanja pečene hrane. Oštrica koju vibriraju ultrazvučni valovi može brzo i točno odvojiti predmete koje treba rezati uz manji otpor, a ne stvaraju se ostaci. Ultrazvuk se već godinama koristi za rezanje gotovih proizvoda. Prilikom rezanja pečene hrane, kolača, energetskih pločica, sira, pizze i drugih materijala, glava za zavarivanje vibracijskog (hladnog) rezanja može smanjiti otpor tijekom procesa rezanja i ukloniti zalijepljene ostatke proizvoda. Rezultat: ravna površina koja se može rezati bez deformiranja ili toplinskog oštećenja proizvoda.

Ovo je kompaktni stroj za rezanje s pokretnom trakom, može zadovoljiti zahtjeve tvornice i kućne pekare za brzi stroj za kontinuirano rezanje, njegova brzina rezanja može doseći do 180 rezova u minuti, može rezati vrste proizvoda kao što su kolači, kruh, kolačići, slatkiši, sir, proteinske pločice i tako dalje.

Ultrazvučni rezač za kolače Swiss Roll Ultrazvučni rezač za kolače je stroj dizajniran za precizno rezanje okruglih kolača. Može rezati veliki izbor proizvoda u veličini, broju porcija i rasponu temperature.