Drugi ultrazvučni stroj za rezanje hrane

Ovi strojevi za rezanje smrznutog sira režu, režu i dijele na porcije smrznute mliječne proizvode i sir, kolače od sladoleda. Režite smrznuti sir, kolače, pite, listove, štanglice, pravokutnik, trokut i još mnogo toga.

Ovaj ultrazvučni stroj za rezanje smrznutih mliječnih proizvoda je vrsta posebne ultrazvučne opreme za rezanje, jedan je od važnih aspekata primjene ultrazvuka.
Ultrazvučni vibracijski nož za rezanje, mali otpor trenja, rezanjem materijala nije lako zalijepiti na oštricu. Pri smrzavanju, viskozni i elastični učinak rezanja materijala je očit. Predmeti kao što su hrana, guma ili neugodnosti dodaju rezanje pritiskom, posebno učinkovito.

WANLI ultrazvučni automatski stroj za rezanje kolača na cijeli list
WANLI proizvodi profesionalne, komercijalne i industrijske ultrazvučne strojeve za rezanje kolača na cijeli list za slastičare, pekare i prehrambenu industriju širom svijeta.
U nastavku je pregled našeg širokog asortimana automatskog ultrazvučnog stroja za rezanje kolača na cijeli list za rezanje i rezanje bez oštećenja proizvoda. Brzo jednako porcioniranje ili rezanje četvrtastih proizvoda.
Također proizvodimo kompletne proizvodne linije s automatskim ultrazvučnim strojem za rezanje kolača na komade integriranim i prilagođenim rješenjima. Kontaktirajte nas za više informacija.

Ovaj stroj je savršen za ljepljive proizvode, koje je teško rezati i osjetljive proizvode. Ultrazvučna oštrica vibrira na 20 kHz kako bi spriječila lijepljenje proizvoda za oštricu, omogućujući svakoj kriški da ima čist kvalitetan izgled. Dvostruki držači proizvoda omogućuju stroju da nastavi rezanje proizvoda dok operater vadi i stavlja kolače na prednji kotačić. Kako bi se povećala brzina proizvodnje, jedan operater može pokretati dva stroja istovremeno. Ovaj stroj je najbolji za pekare s kapacitetom proizvodnje od 250-350 kolača na sat koji se teško režu. Ovaj stroj se može prati i čistiti sapunom i vodom, preporučujemo korištenje ručnika za ruke. Uvijek vodite računa o pneumatskim ventilima, spojevima i prigušivačima i izbjegavajte prskanje vode izravno u pneumatske komponente. Sve električne komponente su zapečaćene radi sigurnosti, uvijek isključite stroj prije čišćenja.

WANLI ultrazvučni stroj za rezanje kolača od meda
​Svježa jaja, slatka i glatka hrana od meda, s mlijekom i brašnom, oplemenjuju pečenje medenog kolača koji je postao neizostavan dio svakodnevice. Medeni kolač je jako ukusan, mekan, elastičan zub, aromatičan.
Wanli je razvio ultrazvučnu opremu za rezanje hrane koja će postići vrlo dobar učinak. Budući da ultrazvučna oprema za rezanje medenog kolača koristi visokofrekventne valne vibracije za brzo rukovanje medenim kolačem, tako da postoji mali otpor trenja između oštrice i medenog kolača, korištenjem male sile rezanja rad na rezanju će biti gotov. U konačnici postignete urednu, glatku površinu za rezanje i znatno smanjite ostatke rezanja, maslac za rezanje neće zalijepiti nož zbog prirodnog zastoja.

Ultrazvučni strojevi za rezanje koriste se za rezanje sladolednih kolača u pekarnicama diljem svijeta.
Uz dugogodišnje iskustvo u rezanju svih vrsta okruglica, od sladoledne torte do kolača sa sirom, razvili smo naše strojeve da udovolje raznim zahtjevima.
Bilo da je vaš proizvod zamrznut, ohlađen ili na sobnoj temperaturi, naši ultrazvučni strojevi mogu proizvoditi dosljedno čiste rezove, dok se naša robotska rješenja mogu programirati za rezanje za različite recepte i brojeve porcija.

Inteligentni ultrazvučni stroj za rezanje hrane za smanjenje trenja između oštrice i otpora hrane, čini rez oštrice vrlo glatkim, čistim. Automatski ultrazvučni stroj za rezanje može smanjiti ostatke hrane tijekom rezanja, čime se smanjuje vrijeme zastoja radi čišćenja proizvodnog sustava, čime se znatno poboljšava učinkovitost proizvodnje.
Glavna područja primjene ultrazvučnog stroja za rezanje, pogodan za rezanje raznih vrsta hrane, uključujući sir, kolače (mousse torte) i kruh, pizzu, orašaste plodove, sušeno voće, slatkiše i drugu hranu različite tvrdoće.

Precizno rezanje i odvajanje proizvoda

Automatska ultrazvučna oprema za rezanje giljotine dizajnirana je za ravnomjerno rezanje proizvoda prije ili nakon pečenja. Precizna kontrola rezanja omogućuje rukovatelju stvaranje veličine proizvoda od samo jednog inča (25 mm) pritiskom na gumb. Rezači se mogu izraditi kao samostalni strojevi ili integrirati u postojeći proizvodni okvir i sustav upravljanja.

Čisto rezanje ljepljivih ili lomljivih proizvoda
Ultrazvučni giljotinski rezač Thomas L. Green koristi visokofrekventnu giljotinsku oštricu za precizno rezanje mekih, ljepljivih, lomljivih i pečenih ili prženih ili punjenih proizvoda.

Automatski ultrazvučni stroj za rezanje hrane velike brzine
​

1. Stroj je razumnog dizajna, lijepog izgleda, jednostavan za rukovanje, siguran i pouzdan;

2. Može rezati i rezati razne proizvode kao što su kruh, tost i taro;

3. Nakon obrade, površina proizvoda je glatka i ravna. Prilikom obrade proizvoda, brzina je velika, učinkovitost je visoka, a siguran je i pouzdan.

Tijesto za kolače reže se u linijama s kružnim oštricama nakon što je pečeno. Na tijesto s donje strane namazati kremu. Zatim je drugi sloj tijesta za kolače stavljen na drugi. Sada je vrijeme za rezanje na željenu duljinu. U ovom trenutku postoje 2 alternative. Jedna je tradicionalna oštrica, a druga opcija je ultrazvučni rezač hrane s oštricom od titana. Kada torta ima kremu unutra, jedinstvena opcija je ultrazvučno rezanje zbog prianjanja kreme. Kada normalna oštrica uđe u tortu, krema se zalijepi za oštricu i nakon 100 komada krema postaje tvrda na oštrici. U sljedećim reznicama, kriške izvana je deformirana. Kako bi se spriječila ova ljepljiva krema, koriste se ultrazvučne vibracije. Budući da ultrazvučna oštrica vibrira dok reže pa se krema ne može zalijepiti za ultrazvučnu vibrirajuću oštricu. Budući da je ultrazvučna oštrica izrađena od titana, pogodna je i za prehrambenu industriju.

Automatski ultrazvučni rezač kolača za rezanje sladoleda

Ultrazvučna oštrica vibrira na visokim frekvencijama od 60 kHz, a ta visokofrekventna vibracija smanjuje otpor trenja na površini rezanja. Ovo rezanje s malim trenjem čini da oštrica glatko reže prehrambene proizvode. Donosi čistu i lijepu površinu za rezanje raznih prehrambenih proizvoda.

Također, ultrazvučno rezanje smanjuje komadiće hrane tijekom rezanja. Što će smanjiti vrijeme zastoja u čišćenju vašeg proizvodnog sustava.

Naš ultrazvučni rezač hrane (kolača) moći ćete jednostavno instalirati u vaš trenutni proizvodni sustav.

Ako se dogodi neki problem s ultrazvučnom opremom, ultrazvučni generator daje signal pogreške korisničkom PLC-u. Sustav može otkriti problem i odmah zaustaviti sustav.

Ultrazvučne industrijske mašine za rezanje mesa, naša komercijalna oprema za rezanje mesa dizajnirana je za lagani rad vašeg kuhanog mesa i pašteta. Ovo rezanje s malim trenjem čini da oštrica glatko reže prehrambene proizvode. Donosi čistu i lijepu površinu za rezanje raznih prehrambenih proizvoda. Također, ultrazvučno rezanje smanjuje komadiće hrane tijekom rezanja. Što će smanjiti vrijeme zastoja u čišćenju vašeg proizvodnog sustava.

Naši ultrazvučni noževi izrađeni su od titana, potpuno inertnog materijala odobrenog od strane prehrambene industrije. Titan ima dobru čvrstoću na zamor, površinsku tvrdoću i izvrsna akustična svojstva. Ostali alati kao što su preusmjerivači i prijenosne šipke izrađeni su od aluminija s teflonskim(R) premazom. Aluminij ima izvrsna akustična svojstva i lako se obrađuje. Teflon čini površine alata skliskijima i odobren je za upotrebu u prehrambenoj industriji.

Ultrazvučna oprema za rezanje s protočnom linijom koristi valove visoke frekvencije (visokofrekventne vibracije od 20 000 puta u sekundi generirane ultrazvučnom energijom kako bi se stvorila površina gotovo bez trenja između oštrice i hrane, čime se eliminiraju problemi kao što su ljepljivi noževi i ekstruzija) vibracija za brzu obradu hrane i može rezati trake, štapiće, oblike cigli i može rezati razne pečene i smrznute proizvode. Uz upotrebu pokretne trake u materijalu i izvan njega, jedinica za rezanje može sinkronizirano raditi s pokretnom trakom za obradu, a učinkovitost proizvodnje je visoka.

WANLI automatski ultrazvučni rezač kolača
Ovo je prilagođeni stroj dizajniran za kontinuiranu isporuku proizvoda za rezanje kruha na kriške. Stroj se može konfigurirati za automatsko rezanje 1-10 kruhova jedan do drugog, ovisno o širini proizvoda. Stroj je dizajniran da koristi servo pokretanu pokretnu traku kroz sustav postavljanja, servo pokretač noževa, ultrazvučne sustave rezanja, jednostavnost čišćenja i sanitacije.