wanli Stroj za rezanje tofua: 3 funkcije + 5 prednosti + 4 prodajne točke + 3 upotrebe potpuno analizirano

Stroj za rezanje tofua: 3 funkcije + 5 prednosti + 4 prodajne točke + 3 upotrebe potpuno analizirane

Rezanje s više specifikacija

Vodoravni tofu stroj za rezanje postiže učinkovito rezanje tofua kroz preciznu mehaničku strukturu i inteligentni kontrolni sustav, s temeljnim funkcijama u sljedeća 3 aspekta:

Može precizno dovršiti vodoravno rezanje (debljina podesiva od 0,5-50 mm), okomito rezanje na kockice (veličina po izboru od 1-10 cm) i dijagonalno rezanje, prikladno za različite teksture tofua kao što su mekani tofu, čvrsti tofu i tofu od tisuću stranica. Na primjer, komercijalni modeli s dvostrukim setovima oštrica mogu izrezati blok tofua debljine 10 cm na 20 jednakih kriški odjednom.

Standardizirana kontrola proizvodnje

Pokretan servo motorom, pogreška rezanja se kontrolira unutar ±0,2 mm, osiguravajući da je svaki komad tofua iste veličine, rješavajući problem nejednake debljine pri ručnom rezanju i poboljšavajući učinkovitost pakiranja i kuhanja. Za lomljivi mekani tofu, mekane pokretne trake i tehnologija rezanja polaganim pritiskom također mogu smanjiti stopu lomljenja.

Automatizirana prilagodba procesa

Može se povezati s proizvodnom linijom kako bi se ostvarila potpuna automatizacija procesa automatskog dodavanja, pozicioniranja, rezanja i izrezivanja. Jedan uređaj može obraditi 800-2000 komada tofua na sat, zadovoljavajući potrebe masovne proizvodnje u tvornicama za preradu hrane i središnjim kuhinjama.

U usporedbi s tradicionalnim ručnim rezanjem ili jednofunkcionalnom opremom, značajne prednosti horizontalnih strojeva za rezanje tofua ogledaju se u 5 dimenzija:

Učinkovitost povećana za 300%+

Ručno rezanje može obraditi do 200 komada tofua na sat, dok komercijalni modeli mogu doseći 800-2000 komada/sat, čime se uvelike skraćuje vrijeme obrade, posebno pogodni za centraliziranu pripremu obroka u poduzećima ugostiteljskog lanca.

Stopa gubitaka smanjena na ispod 5%

Koristeći PU pokretnu traku za hranu i dizajn oštrice s tupim rubom, smanjuje fragmentaciju tofua tijekom transporta i rezanja, što je više od 10 postotnih bodova niže od ručnog rezanja (stopa gubitka oko 15%).

10 zupčanika za precizno podešavanje debljine

Debljina rezanja može se podesiti u koracima od 0,5 mm putem gumba ili zaslona osjetljivog na dodir, što može zadovoljiti potrebe ultratankih kriški hladne salate do gustih pirjanih sastojaka, prilagođavajući se raznolikim zahtjevima jela.

3 razine sigurnosne zaštite

Opremljen infracrvenim indukcijskim štitnikom za ruku (oštrica se automatski zaustavlja kada je ruka blizu), gumbom za hitno zaustavljanje i vodootpornim motorom, koji zadovoljava sigurnosne standarde obrade hrane i smanjuje operativne rizike.

Vrijeme čišćenja skraćeno za 60%

Noževi i pokretne trake podržavaju brzo rastavljanje. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika 304, koji je lako obrisati mrlje od ulja. Ispiranjem visokotlačnim vodenim pištoljem proces čišćenja skraćuje se s 30 minuta na manje od 12 minuta.

Temeljna konkurentnost horizontalnog stroja za rezanje tofua ogleda se u 4 glavne diferencirane prodajne točke, koje se izravno bave bolnim točkama korisnika:

1 stroj se prilagođava 6 vrsta tofu proizvoda

Može stabilno rezati od mekog tofua, čvrstog tofua do sušenog tofua, vegetarijanske piletine, prženog tofua i tofua od tisuću stranica bez zamjene opreme, smanjujući troškove nabave poduzeća.

2 načina rada za slobodno prebacivanje

Podržava potpuno automatski (povezivanje s pokretne trake) i poluautomatski (ručno ulaganje) način rada. Mali restorani mogu odabrati poluautomatske modele (koji pokrivaju samo 0,8㎡), dok su velike tvornice prikladne za potpuno automatizirane modele s proizvodne trake.

Dizajn za brzu promjenu noža od 5 sekundi

Oštrica se postavlja magnetskim privlačenjem i može se zamijeniti bez alata, čime se rješava problem dugotrajne izmjene noža (oko 20 minuta) tradicionalne opreme i smanjuje vrijeme zastoja.

24-satni kontinuirani radni kapacitet

Opremljen industrijskim motorom i sustavom za raspršivanje topline, podržava cjelodnevni neprekinuti rad, zadovoljava potrebe užurbanog rada u pogonima za preradu hrane i primjenjiviji je od običnih modela (koji se moraju zaustaviti radi rasipanja topline nakon 8 sati neprekidnog rada).

Horizontalna tstrojeva za rezanje imaju širok raspon primjena, pokrivajući 3 ključna područja:

Ugostiteljstvo

Hot pot restorani i Malatang trgovine koriste ga za brzo rezanje tofua na standardne komade veličine 3 cm × 3 cm. Centralne kuhinje lanaca fast-food poduzeća putem njega ostvaruju standardiziranu pripremu obroka, osiguravajući dosljednost specifikacija sastojaka tofua u svakoj trgovini.

Pogoni za preradu hrane

Pri proizvodnji proizvoda od tofua gotovih za konzumaciju (kao što je hladno miješani tofu i marinirani sušeni tofu), koristi se za rezanje na kriške ili komade jednake debljine, što je pogodno za naknadno začinjavanje i pakiranje; tvornice proizvoda od graha koriste ga za preliminarno rezanje tofua za pripremu za duboku obradu (kao što je izrada kožice od tofua).

Domaćinstva i male radionice

Mali kućanski modeli (samo 5 kg težine) prikladni su za rezanje domaćeg tofua, dok radionice tofua u zajednici mogu poboljšati učinkovitost obrade 50-100 mačića tofua dnevno putem poluautomatskih modela, smanjujući ručni unos.