વાનલિસોનિક, અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ ટેકનોલોજીમાં વૈશ્વિક સંશોધક, ગર્વથી તેની અદ્યતન પરિચય આપે છે વાનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક સ્ક્વેર કેક કટીંગ મશીન, આધુનિક બેકરી ઉત્પાદન લાઇન માટે હાઇ-સ્પીડ, ઉચ્ચ-ચોકસાઇ કટીંગ પહોંચાડવા માટે એન્જિનિયર્ડ. ખાસ કરીને ચોરસ અને લંબચોરસ કેક માટે રચાયેલ, આ કટીંગ સિસ્ટમ શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક વાઇબ્રેશન ટેક્નોલોજીને ઇન્ટેલિજન્ટ ઓટોમેશન સાથે સંયોજિત કરે છે જેથી સાતત્યપૂર્ણ ભાગ, બહેતર એજ ગુણવત્તા અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય.

રિટેલ, ફૂડ સર્વિસ અને ઔદ્યોગિક બજારોમાં સંપૂર્ણ રીતે વિભાજિત કેકની ઉપભોક્તા માંગ સતત વધી રહી હોવાથી, બેકરીઓ આઉટપુટ સ્કેલ કરતી વખતે એકરૂપતા જાળવવા માટે વધતા દબાણનો સામનો કરે છે. પરંપરાગત કટીંગ પદ્ધતિઓ ઘણીવાર અસમાન સ્લાઇસેસ, ક્રીમ સ્મીયરિંગ, માળખાકીય વિકૃતિ અને વધુ પડતા ઉત્પાદનના કચરામાં પરિણમે છે. વેનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક સ્ક્વેર કેક કટિંગ મશીન અદ્યતન અલ્ટ્રાસોનિક ટેક્નોલોજી અને ઓટોમેટેડ કન્વેયિંગ સિસ્ટમ્સ સાથે આ પડકારોને સંબોધે છે.

સ્વચ્છ અને સુસંગત કટ માટે અદ્યતન અલ્ટ્રાસોનિક ટેકનોલોજી

આ સિસ્ટમના મૂળમાં વેનલિસોનિકની ઉચ્ચ-આવર્તન અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ તકનીક છે. અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ ઊંચી ઝડપે વાઇબ્રેટ કરે છે, બ્લેડ અને કેકની સપાટી વચ્ચેના ઘર્ષણને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. કેકને સંકુચિત કરવા અથવા ફાડવાને બદલે, બ્લેડ સ્પોન્જ સ્તરો, ક્રીમ ફિલિંગ, મૌસ ટેક્સચર અથવા ચોકલેટ કોટિંગ્સ દ્વારા સરળતાથી ગ્લાઈડ કરે છે.

આ કટીંગ પદ્ધતિ ખાતરી કરે છે:

  • સરળ અને સ્વચ્છ કટીંગ સપાટીઓ

  • ન્યૂનતમ નાનો ટુકડો બટકું પેઢી

  • ક્રીમ ડિસ્પ્લેસમેન્ટ નથી

  • ઘટાડો ઉત્પાદન વિકૃતિ

  • ઓછા કચરા સાથે ઉચ્ચ ઉપજ

નો ઉપયોગ ટાઇટેનિયમ એલોય બ્લેડ વધુ કટીંગ ચોકસાઇ અને ટકાઉપણું વધારે છે. ટાઇટેનિયમ એલોય ઉત્તમ તાકાત, કાટ પ્રતિકાર અને વાઇબ્રેશન ટ્રાન્સમિશન કાર્યક્ષમતા પ્રદાન કરે છે, જે તેને હાઇ-સ્પીડ અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ માટે આદર્શ બનાવે છે.

ઉચ્ચ-વોલ્યુમ ઉત્પાદન માટે ઔદ્યોગિક-ગ્રેડ મોડેલ

ફીચર્ડ મોડલ, Wanlisp4-300K900L3500, ખાસ કરીને ઔદ્યોગિક બેકરી વાતાવરણ માટે રચાયેલ છે કે જેને વિશ્વસનીયતા, ઝડપ અને ચોકસાઈની જરૂર હોય છે.

ટેકનિકલ વિશિષ્ટતાઓ:

  • મોડલ: Wanlisp4-300K900L3500

  • વોલ્ટેજ: 220V

  • રેટેડ પાવર: 8000W

  • આવર્તન: 50Hz–60Hz

  • ક્રોસ કટીંગ ઝડપ: 30-45 કટ પ્રતિ મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

  • સ્લિટ કટીંગ સ્પીડ: 30-40 કટ પ્રતિ મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

  • બ્લેડ સામગ્રી: ટાઇટેનિયમ એલોય

  • કટનો પ્રકાર: ચોરસ, લંબચોરસ, સ્લાઇસેસ

  • મશીન ફ્રેમ સામગ્રી: સ્ટેનલેસ સ્ટીલ

  • સ્વચાલિત બેલ્ટ વહન ગતિ: 0-3000 મીમી

  • પ્રમાણપત્ર: ઈ.સ

શક્તિશાળી સાથે 8000W રેટેડ આઉટપુટ, સતત હાઇ-સ્પીડ ઓપરેશન દરમિયાન પણ મશીન સ્થિર અલ્ટ્રાસોનિક કામગીરી પ્રદાન કરે છે. એડજસ્ટેબલ કટીંગ સ્પીડ ઓપરેટરોને કેકની રચના અને ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને આધારે કામગીરીને શ્રેષ્ઠ બનાવવા દે છે.

ડ્યુઅલ કટીંગ ફંક્શન: ક્રોસ અને સ્લિટ કટીંગ

વાનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક સ્ક્વેર કેક કટીંગ મશીનનો સૌથી નોંધપાત્ર ફાયદો એ તેની ડ્યુઅલ કટીંગ ક્ષમતા છે.

  • ક્રોસ કટિંગ: 30-45 કટ પ્રતિ મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

  • સ્લિટ કટીંગ: 30-40 કટ પ્રતિ મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

આ સંયોજન મશીનને સંપૂર્ણ સ્વચાલિત ક્રમમાં મોટી શીટ કેકને સંપૂર્ણ રીતે ચોરસ અથવા લંબચોરસ ટુકડાઓમાં રૂપાંતરિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. સિસ્ટમ પ્રથમ એક દિશામાં સ્લિટ કટ કરે છે અને પછી ચોક્કસ ગ્રીડ-શૈલી ભાગ પ્રાપ્ત કરવા માટે ક્રોસ કટ કરે છે.

આ સુવિધા ખાસ કરીને આ માટે મૂલ્યવાન છે:

  • પ્રી-પેકેજ રિટેલ કેકના ભાગો

  • કેન્દ્રીય રસોડું ઉત્પાદન

  • મોટા પાયે ડેઝર્ટ ફેક્ટરીઓ

  • OEM અને ખાનગી લેબલ ઉત્પાદકો

એકસમાન કટીંગ ચોક્કસ ભાગ નિયંત્રણની ખાતરી કરે છે, ઉત્પાદકોને ભાવની સુસંગતતા જાળવવામાં અને ઓવરકટ નુકસાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

56

સતત વર્કફ્લો માટે સ્વચાલિત કન્વેયર સિસ્ટમ

મશીન ઉચ્ચ-પ્રદર્શન સ્વચાલિત કન્વેયર સિસ્ટમથી એડજસ્ટેબલ ઝડપ સાથે સજ્જ છે 0 થી 3000 મીમી. આ અપસ્ટ્રીમ બેકિંગ પ્રક્રિયાઓ અને ડાઉનસ્ટ્રીમ પેકેજિંગ સિસ્ટમ્સ સાથે સીમલેસ એકીકરણને સક્ષમ કરે છે.

મુખ્ય ઓપરેશનલ ફાયદાઓમાં શામેલ છે:

  • સતત ઉત્પાદન પ્રવાહ

  • મેન્યુઅલ લેબરમાં ઘટાડો

  • સુધારેલ સ્વચ્છતા

  • ઉન્નત ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા

સિંક્રનાઇઝ્ડ કન્વેયર અને અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ બંને સ્લિટ અને ક્રોસ કટીંગ પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન સ્થિર સંરેખણ જાળવી રાખે છે, ઉચ્ચ ઝડપે પણ સતત ચોકસાઈ સુનિશ્ચિત કરે છે.

હાઇજેનિક સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બાંધકામ અને CE પ્રમાણપત્ર

બેકરી ઉત્પાદન વાતાવરણમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અને ટકાઉપણું મહત્વપૂર્ણ છે. વેનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક સ્ક્વેર કેક કટીંગ મશીન એ સાથે બાંધવામાં આવ્યું છે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મશીન ફ્રેમ, ઓફર:

  • કાટ પ્રતિકાર

  • સરળ સફાઈ અને જાળવણી

  • લાંબી સેવા જીવન

  • ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું પાલન

વધુમાં, મશીન ધરાવે છે CE પ્રમાણપત્ર, પુષ્ટિ કરે છે કે તે યુરોપિયન સલામતી અને ગુણવત્તાના નિયમોને પૂર્ણ કરે છે, જે તેને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો માટે યોગ્ય બનાવે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ બ્લેડ પરના ઉત્પાદનના અવશેષોને પણ ઘટાડે છે, સફાઈ અવરોધોને ઘટાડે છે અને એકંદર ઓપરેશનલ સ્વચ્છતામાં સુધારો કરે છે.

બેકરી ઉત્પાદનોમાં સર્વતોમુખી એપ્લિકેશન

ચોરસ કેક માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરેલ હોવા છતાં, આ મશીન અત્યંત સર્વતોમુખી છે અને વિવિધ ઉત્પાદનો પર પ્રક્રિયા કરી શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

  • સ્પોન્જ શીટ કેક

  • ક્રીમ લેયર કેક

  • ચોકલેટ-કોટેડ કેક

  • મૌસ કેક

  • બ્રાઉની સ્લેબ

  • ચીઝકેક બ્લોક્સ

ચોરસ, લંબચોરસ અથવા સ્લાઇસ ફોર્મેટમાં કાપવાની ક્ષમતા તેને વિવિધ બેકરી પ્રોડક્ટ લાઇન માટે લવચીક ઉકેલ બનાવે છે.

આધુનિક બેકરી ઓટોમેશનને સહાયક

વધતા શ્રમ ખર્ચ અને સમાન પેકેજ્ડ ઉત્પાદનોની વધતી માંગ સાથે, બેકરી ઉદ્યોગમાં ઓટોમેશન આવશ્યક બની રહ્યું છે. વેનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક સ્ક્વેર કેક કટિંગ મશીન એક સ્માર્ટ સોલ્યુશન પૂરું પાડે છે જે પ્રીમિયમ પ્રોડક્ટ પ્રેઝન્ટેશન જાળવી રાખીને ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક વાઇબ્રેશન ટેક્નોલોજી, એડજસ્ટેબલ ડ્યુઅલ કટીંગ સ્પીડ, ટાઇટેનિયમ એલોય બ્લેડ અને ઓટોમેટેડ કન્વેયિંગને સંયોજિત કરીને, વેનલિસોનિક વૈશ્વિક બેકરી ઓટોમેશન માટે વિશ્વસનીય ભાગીદાર તરીકે તેની પ્રતિષ્ઠાને મજબૂત કરવાનું ચાલુ રાખે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQ)—અલ્ટ્રાસોનિક સ્ક્વેર કેક કટીંગ મશીન

Q1: આ મશીન કયા પ્રકારની કેક પ્રક્રિયા કરી શકે છે?
A: મશીન સ્પોન્જ કેક, ક્રીમ કેક, બ્રાઉની, ચીઝ કેક અને મૌસ કેક જેવા ચોરસ અથવા શીટ કેક માટે યોગ્ય છે.

Q2: પરંપરાગત બ્લેડની તુલનામાં અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગનો ફાયદો શું છે?
A: અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ ઘર્ષણ ઘટાડે છે, ચોંટતા અટકાવે છે, ચોખ્ખી કિનારીઓ જાળવી રાખે છે અને ઉત્પાદનના વિકૃતિને ઘટાડે છે.

Q3: શું કટીંગ સ્પીડ એડજસ્ટ કરી શકાય છે?
A: હા. ક્રોસ કટીંગ સ્પીડ 30-45 કટ પ્રતિ મિનિટ અને સ્લિટ કટીંગ સ્પીડ 30-40 કટ પ્રતિ મિનિટ વચ્ચે એડજસ્ટ કરી શકાય છે.

Q4: શું મશીન સતત ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે?
A: હા. શક્તિશાળી 8000W અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ અને ઓટોમેટેડ કન્વેયર તેને ઉચ્ચ-વોલ્યુમ સતત ઉત્પાદન માટે આદર્શ બનાવે છે.

Q5: શું મશીન આંતરરાષ્ટ્રીય સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે?
A: હા. મશીન CE પ્રમાણિત છે અને ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સામગ્રી સાથે બાંધવામાં આવ્યું છે.

સંપર્ક માહિતી

લિઝ સુ (વરિષ્ઠ ગ્રાહક સલાહકાર)
📧 ઈમેલ: sales2@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601