હવે કેક રોજિંદા જીવનનો એક ભાગ બની ગઈ છે, કેકની યોગ્ય માત્રા માનવ શરીર માટે પણ સારી છે.
કેકના સ્વાદને અનુસરતી વખતે, લોકો સામાન્ય રીતે વધુ ઉત્કૃષ્ટ અને સુંદર કેક પસંદ કરે છે. તો આ નાજુક અને સુંદર કેક કેવી રીતે કાપવામાં આવે છે? કદાચ તમે નીચેની વિડિઓ જોઈને જવાબ શોધી શકો છો.
આ દ્વારા નિયંત્રિત ખોરાક માટે અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ મશીન છે, જેને ચેઈન સ્લેટ પ્રકારના ટનલ ઓવન, ઓટોમેટીક બેલ્ટ કન્વેય અને 600x600 મીમીના કટીંગ ઉત્પાદનો સાથે જોડી શકાય છે અને તે ઓટોમેટીક પેપર રીમુવલ ફંક્શન (વૈકલ્પિક), અને સુરક્ષા દરવાજાની સુરક્ષા સિસ્ટમ, ફ્રીક્વન્સી અલ્ટ્રાસોનિક સ્કેન અને ફોલ્ટ ઈન્ડીકેટર લેમ્પથી સજ્જ છે.
ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક કેક સ્લેબર અને બેકરી સ્લાઇસરમાં નીચેની માનક સુવિધાઓ શામેલ છે:
1.જેન્ટલ સ્લાઇસિંગ
ઉપલા અને નીચલા બેલ્ટના સિંક્રનાઇઝેશન દ્વારા પ્રાપ્ત.
2.કોમ્પેક્ટ ડિઝાઇન
કન્વેયર બેલ્ટ ઉપયોગમાં ન હોય ત્યારે જગ્યા બચાવવા માટે ફોલ્ડ કરવામાં સક્ષમ છે.
3.બ્લેડ સિસ્ટમ
પરસ્પર ગતિ દ્વારા તાજા બેકડ ઉત્પાદનોના ટુકડા કરવા માટે રચાયેલ છે, દરેક વખતે સંપૂર્ણ કટ પ્રદાન કરે છે. આ મશીન ઉત્પાદનને બે અથવા વધુ સ્તરોમાં કાપી શકે છે.
4.સેફ્ટી ગાર્ડ્સ
સ્લાઇસિંગ વિસ્તાર સુરક્ષિત કામગીરી માટે રક્ષણાત્મક કેસીંગમાં બંધ છે.
શા માટે અમારી મશીનો પસંદ કરો?
ઉચ્ચ ઝડપ, ઉચ્ચ ગુણવત્તા ચોકસાઇ કટીંગ
સંપૂર્ણપણે પ્રોગ્રામેબલ અને રૂપરેખાંકિત તમને માત્ર એક મશીન વડે વિવિધ ઉત્પાદનો અને ભાગ વિકલ્પો કાપવા સક્ષમ બનાવે છે
વિવિધ તાપમાને ઉત્પાદનો કાપવાની ક્ષમતા - સ્થિર / ઠંડુ / આસપાસ
નાજુક, નરમ અથવા ક્ષીણ થઈ ગયેલા ઉત્પાદનો માટે પરફેક્ટ કે જે સામાન્ય રીતે ઉપજમાં ઘટાડો કરે છે
મહત્તમ ભાગ નિયંત્રણ - મહત્તમ ઉપજ 6. ઉચ્ચ ચોકસાઈ અને પુનરાવર્તિતતા
ઉપજ સુધારણા માટે સંભવિત 8. સાફ કરવા માટે સરળ - સ્વચ્છતાને ધ્યાનમાં રાખીને રચાયેલ 9. વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ, સંચાલન કરવા માટે સરળ ઉકેલો
કેક અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ મશીનના ફાયદા
1. ઘર્ષણ ઘટાડવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક ઉર્જા સાથે કાપો
2. નોન-સ્ટીક છરી, સરળ અને સુઘડ ચીરો
3. ક્રીમ ઉત્પાદનો સહિત કટીંગ ઑબ્જેક્ટ્સની વિશાળ શ્રેણી, સ્થિર ઉત્પાદનોને અનુકૂલિત કરી શકાય છે
4. કટીંગ તાપમાન, ઉચ્ચ તાપમાન, નીચા તાપમાને કાપી શકાય છે
5. નાટકીય રીતે પ્રક્રિયા ઝડપ વધારો
6. કોઈ crumbs, કોઈ ધાર
7. મલ્ટિ-લેયર પ્રોડક્ટ કટીંગ માટે, તે સ્તરો વચ્ચે કોઈ રંગ રાખી શકે નહીં.
અમારા અલ્ટ્રાસોનિક કેક સ્લાઈસિંગ મશીનો ચપળ બેકડ સામાન જેમ કે કેક, પાઈ અને પિઝાને ફ્લેક્સ, ગઠ્ઠો અથવા બ્રાઉની જેવા સેક્ટરમાં કાપવા માટે આદર્શ છે અને આ અલ્ટ્રાસોનિક કેક સ્લાઈસિંગમાં તાજી શીટના ઈનલાઈન સ્લાઈસિંગ માટે એક કટીંગ સ્ટેશન છે. મશીનમાં સર્વો સંચાલિત કન્વેયર, મલ્ટીપલ એક્સિસ કટીંગ હેડ, ઓટોમેટિક ઓનલોડ અને ઓફલોડ વિકલ્પો છે અને તે રાઉન્ડ કેકને ફાચરના ટુકડાઓમાં અથવા સંપૂર્ણ શીટ કેકને ચોરસ, લંબચોરસ, ત્રિકોણ, હીરા, સમાંતર, ષટ્કોણ અને અન્ય આકારોમાં કાપવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ તાજા અને નાજુક બેકરી ઉત્પાદનોને તાજા કાપવાની સુવિધા આપે છે અને ભાગો બનાવતા પહેલા ઉત્પાદનોને ફ્રીઝ કરવા માટેનો વેડફાટ સમય અને ખર્ચને દૂર કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિક કેક સ્લાઇસિંગ મશીન ઉચ્ચ ઉત્પાદન બેકરીઓ માટે વિવિધ તાપમાને વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનોના ટુકડા કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
ઔદ્યોગિક કારમેલ અને નૌગેટ કટર અલ્ટ્રાસોનિકનો ઉપયોગ કરીને તમે પેસ્ટ્રી અને ખાંડની વસ્તુઓ, જેમ કે કારામેલ, નૌગેટ, લવારો, ચોકલેટ, ફળોની પેસ્ટ અને માર્શમેલો કાપી શકો છો. પરફેક્ટ આકારો અને ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા. માર્કેટના લીડર તરીકે અમારા ગ્રાહક બનો… અલ્ટ્રાસોનિક ટેક્નોલોજીના નીચેના ફાયદા છે…
WANLI અલ્ટ્રાસોનિક ચીઝ બ્લોક કટર
અમારું અલ્ટ્રાસોનિક બ્લોક કટર મશીન ખાસ કરીને ખોરાકને ડાઇસિંગ કરવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે, અને તમારી કટીંગ જરૂરિયાતો અનુસાર કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
આ ઉપકરણ ચીઝને ચોક્કસ લંબાઈ, પહોળાઈમાં કાપી શકે છે અથવા એકરૂપતા જાળવવા માટે કિનારીઓને ટ્રિમ કરી શકે છે. આ એક ઓટોમેટિક ચીઝ બ્લોક કટર મશીન છે. આ અલ્ટ્રાસોનિક ઓટોમેટિક ચીઝ બ્લોક કટર, કંટ્રોલ પેનલ દ્વારા સેટ કરવામાં આવે છે, ચીઝને કોઈપણ કદના બ્લોકમાં કાપી શકે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ મશીન (કટર) કવર, બૂસ્ટર, ટાઇટેનિયમ બ્લેડ અને ડિજિટલ જનરેટર સાથે અલ્ટ્રાસોનિક ટ્રાન્સડ્યુસર (કન્વર્ટર) થી બનેલું છે.
આ અલ્ટ્રાસોનિક કેન્ડી કટર કેક સ્લિટર મશીન મુખ્યત્વે કેક, કારામેલ ટ્રીટ, કોર્ન કેક, ચોખાની કેન્ડી, પીનટ બરડ, નૌગાટ અને અન્ય ખોરાકને ક્યુબ અથવા લંબચોરસ આકારમાં કાપવા માટે છે.
આ અલ્ટ્રાસોનિક કેન્ડી કટર મશીન કર્સર સ્થાન ડિઝાઇનને અપનાવે છે, જે ટ્રાંસવર્સ વર્ટિકલ કટીંગ દ્વારા ખોરાકને કાપી શકે છે. તમારે ફક્ત ખોરાકને મશીન પર મૂકવાની જરૂર છે.
અલ્ટ્રાસોનિક કેક ગોળાકાર અને લંબચોરસ ઉત્પાદન સ્લાઇસને ચોક્કસ કટિંગ માટે ઉચ્ચ-ક્ષમતા ધરાવતું કટીંગ મશીન છે.
વાનલી અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ મશીન ઉત્કૃષ્ટ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી કટીંગ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી સામગ્રી, કટીંગ વિશ્વસનીયતા, ઉચ્ચ કટીંગ ચોકસાઈ. આ મશીન અનન્ય ટેક્નોલોજી અને સર્વો સિસ્ટમને કારણે છે આમ ઝડપી અને ચોક્કસ કટીંગ માટે મહત્તમ પરિણામો પ્રાપ્ત કરે છે.
ટ્રેડિશનલ ફૂડ કટિંગ અને અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ
ચીઝકેક તાજા કણક કટીંગ મશીન માત્ર ખોરાકના દેખાવને નુકસાન પહોંચાડવા માટે સરળ નથી, પણ ખાદ્ય લાકડી છરીની ઘટનાને કારણે નિયમિત ધોરણે કટરને સાફ કરવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને ક્રીમની પ્રક્રિયામાં જેમ કે સ્ટીકી છરી સામગ્રી, તેની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે.
સિદ્ધાંત પરંપરાગત કટીંગથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે. અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ મશીન સ્થાનિક રીતે કાપવા માટેની સામગ્રીને ગરમ કરવા અને ઓગળવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક તરંગની ઉર્જાનો ઉપયોગ કરે છે, જેથી સામગ્રી કાપવાના હેતુને પ્રાપ્ત કરી શકાય.
સાધનોમાં પાઇપલાઇન કામગીરી, મલ્ટી-સ્લાઈસ મોડ અને ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા લાક્ષણિકતાઓ, ડબલ બીટ કટીંગ ઓપરેશન્સ, વર્ટિકલ નાઈફ પોઈન્ટ્સ, હોરીઝોન્ટલ નાઈફ સ્લાઈસ અથવા કટ ઉપરાંત વેસ્ટ રિમૂવલ સિસ્ટમ ફૂડ વેસ્ટ કન્વેયર બેલ્ટની ધારને આપોઆપ દૂર કરશે જેથી ખાદ્ય ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા અને ખાદ્ય ઉત્પાદનની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત થઈ શકે. આ મશીન વાપરવા માટે સરળ છે, તે પરંપરાગત ખાદ્ય ઉત્પાદન લાઇન સાથે સંપૂર્ણપણે સુસંગત હોઈ શકે છે, જેથી બજારની વધુ ગ્રાહક માંગને અનુરૂપ બની શકે.
WANLI અલ્ટ્રાસોનિક ઓટોમેટિક ચીઝ ક્યુબ કટિંગ મશીન
WANLI મશીનરી અમારા ગ્રાહકોની વિવિધ ઘટાડાની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા અલ્ટ્રાસોનિક ચીઝ ક્યુબ કટીંગ સાધનોની ડિઝાઇન અને ઉત્પાદન કરે છે. અમારી ચીઝ ક્યુબ કટીંગ મશીનો પનીરના બ્લોક્સને રેન્ડમ તેમજ વિવિધ પરિમાણોમાં ચોક્કસ વજનના કદમાં કાપી શકે છે. વધુમાં, આ મશીનો ઔદ્યોગિક ઉપયોગ માટે કાપવા, ગ્રાઇન્ડીંગ, ગ્રિટિંગ અને ગલન માટે મોટા બ્લોક્સને ક્યુબ્સમાં ઘટાડી શકે છે.
WANLI અલ્ટ્રાસોનિક ચીઝ કટીંગ મશીન
આ મશીન ચોક્કસ કદના બ્લોકમાં ચીઝ કાપવા માટે બનાવાયેલ છે. તેની ફિલસૂફી માત્ર કાપવા પર જ નહીં, પણ જ્યાં જરૂર હોય ત્યાં પૂરક ભાગો આપવાની ક્ષમતા પર પણ આધાર રાખે છે, જે આ ચોક્કસ કામ માટે વિકસાવવામાં આવેલા વિશેષ પ્રોગ્રામ દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. મશીન પોતે ઉપયોગમાં સરળ છે અને તેને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે કોઈ વિશેષ જ્ઞાનની જરૂર નથી.
શીટ કેક કોઈપણ સ્વાદમાં બનાવી શકાય છે, જેમાં ચોકલેટ અને વેનીલા બે સૌથી સામાન્ય છે. સામાન્ય રીતે બોક્સવાળી કેક મિક્સ સાથે ઘરમાં બનાવવામાં આવે છે, તે વિવિધ પ્રકારના વધારાના સ્વાદમાં આવી શકે છે, જેમાં રંગબેરંગી બેટર મિક્સ-ઇન્સ જેમ કે સ્પ્રિંકલ્સ અને ચોકલેટ ચિપ્સ હોય છે.
અલ્ટ્રાસોનિક સ્લાઈસિંગ મશીન શીટ કેક કાપવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. તેની પાસે એક નાનું પદચિહ્ન છે. મશીન ઝડપી અને સચોટ કામ કરવા માટે રચાયેલ છે. ઓપરેટર ટચ સ્ક્રીન દ્વારા ઝડપ, આકાર કટીંગ અને અલ્ટ્રાસોનિક ઉર્જાને નિયંત્રિત કરે છે અને ઉપયોગમાં સરળ છે. સ્લાઇસિંગ મશીન આરોગ્યના ઉચ્ચતમ ધોરણો અનુસાર બનાવવામાં આવ્યું છે.
અલ્ટ્રાસોનિક શીટ કેક સ્લાઇસિંગ મશીનનું વાનલી સંશોધન અને વિકાસ ફૂડ સ્ક્રેપ્સને ઘટાડી શકે છે, તેથી ઉત્પાદન પ્રણાલીને સાફ કરવા માટે ડાઉનટાઇમ ઘટાડે છે, આમ ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં ઘણો સુધારો થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક કેક સ્લાઇસિંગ મશીન ઘણી બધી ચીઝ પ્રોડક્ટ્સ કાપી શકે છે, અને ડિવાઇસને ઝીરો ફૂડ, એપ્લિકેશન રેન્જ કરતાં 18 ડિગ્રીથી વધુ નીચે લાગુ કરી શકાય છે, ગ્રાહકોની વૈવિધ્યસભર માંગને પૂરી કરી શકે છે.
ચોકલેટ મડ સ્લાઈસ, જેને મિસિસિપી મડ કેક અથવા મડ પાઈ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ચોકલેટ કેકનો એક પ્રકાર છે જે વર્ચ્યુઅલ રીતે અનંત વિવિધતાઓમાં બનાવવામાં આવે છે. આ કેક માટે કોઈ પ્રમાણભૂત રેસીપી નથી.
કેકમાં સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ભેજવાળી, ક્ષીણ થઈ ગયેલી રચના હોય છે જે તેના આકારને સારી રીતે પકડી શકતી નથી. કેક સામાન્ય રીતે એકદમ ગાઢ હોય છે અને તે ઘણીવાર શીટ કેકના સ્વરૂપમાં અથવા બંડટ પેનમાં બનાવવામાં આવે છે, જોકે અન્ય વિકલ્પો પણ કામ કરે છે.
જેમ જેમ વધુ ગ્રાહકો આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો, નાના ભાગો અને ઓછા ખર્ચાળ વસ્તુઓની શોધ કરી રહ્યા છે, બ્રાઉની કરડવાથી તેમની સારવાર લેવાનું બની ગયું છે. ઘણા ગ્રાહકો તેમના ચોકલેટ મડ સ્લાઈસ મશીનોને ફુલ સાઈઝની ચોકલેટ મડ સ્લાઈસ અને નવી કટ પેટર્ન સાથે નાની બાઈટ્સ બંનેને કાપવા માટે આઉટફિટ કરી રહ્યાં છે. PLC માં સંગ્રહિત પ્રોડક્ટ ધારકો અને પ્રોગ્રામ સ્ટ્રીપ્સ અથવા રેસીપીમાં ફેરફાર કરીને ફુલ-સાઈઝ ચોકલેટ મડ સ્લાઈસ કાપવાથી લઈને સ્લાઈસિંગ બાઈટ્સ સુધી જવાનું ઝડપી અને સરળ છે.
સમાચાર
આજે જ તમારી પૂછપરછ મોકલો
