માત્ર બિન-વણાયેલા અને કાપડના કાપડ જ નહીં, પણ વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોને પણ અલ્ટ્રાસાઉન્ડ દ્વારા ચોક્કસ અને સ્વચ્છ રીતે અલગ અથવા કાપી શકાય છે.
એપ્લિકેશન પર આધાર રાખીને, યોગ્ય સોનોટ્રોડ ડિઝાઇન સાથે કટીંગ ઊભી, આડી અથવા સતત કરી શકાય છે. કટીંગ ટૂલ્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા સોનોટ્રોડ્સ તુલનાત્મક રીતે ઓછા વસ્ત્રોથી પીડાય છે. કારણ કે તેઓ ઠંડા હોય છે, જેમ કે અલ્ટ્રાસોનિક વેલ્ડીંગ અને પંચિંગના કિસ્સામાં, વિવિધ પ્રકારની સામગ્રીને અસરકારક રીતે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં આના ઉદાહરણો વિવિધ પ્રકારના પનીર, બેકરી ઉત્પાદનો અને કન્ફેક્શનરી, કણક અથવા ઠંડા સ્થિર ઉત્પાદનો છે. સંબંધિત સોનોટ્રોડ્સ અલ્ટ્રાસોનિક ઓસિલેશનની મદદથી ખોરાકને ચોક્કસ રીતે વિભાજીત કરે છે. પરંપરાગત છરીઓ કરતાં કટીંગ ટૂલના કંપન દ્વારા જરૂરી ઘટાડાના બળને કારણે જાતે જ કટીંગ થાય છે. તેથી ખોરાક કમ્પ્રેશન અથવા સ્ક્વોશિંગ દ્વારા વિકૃત થતો નથી.
વાનલી મશીન એક વિશિષ્ટ ફૂડ-પ્રોસેસિંગ સિસ્ટમ છે જે અજોડ સચોટતા સાથે ચીઝને કાપવા, ક્રશ કરવા અને ભાગ કરવા માટે રચાયેલ છે. પરંપરાગત છરીઓ અથવા બ્લેડથી વિપરીત, આ સાધન સરળ, સ્વચ્છ કિનારીઓ પાછળ છોડીને ચીઝને વિના પ્રયાસે કાપવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક વાઇબ્રેશનનો ઉપયોગ કરે છે. મોટા પાયે ડેરી ઉત્પાદન લાઇન અને નાના વિશિષ્ટ ચીઝ ઉત્પાદકો બંનેમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
તો, રહસ્ય શું છે? અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ ટેકનોલોજી ઉચ્ચ-આવર્તન સ્પંદનો પર આધાર રાખે છે, સામાન્ય રીતે લગભગ 20-40 kHz. આ સ્પંદનો ઘર્ષણ અને પ્રતિકાર ઘટાડે છે, જેનાથી ચીઝની સૌથી સ્ટીકી જાતોમાંથી પણ બ્લેડને સ્ક્વોશિંગ કે વિકૃત કર્યા વિના સરકવા દે છે. નીરસ છરી વડે સોફ્ટ મોઝેરેલાને કાપવાનો પ્રયાસ કરવાની કલ્પના કરો - તે ચોંટી જાય છે, ક્ષીણ થઈ જાય છે અને ગડબડ કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ સાથે, દરેક સ્લાઇસ સંપૂર્ણ બહાર આવે છે.
ફેક્ટરી ઉત્પાદન પેસ્ટ્રી કટીંગ મશીન
અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ છરી કટીંગ કરતી વખતે અસરકારક રીતે ખોરાકના કચરાને ઘટાડી શકે છે. તે વિવિધ જાડાઈ અને કઠિનતા સાથે કેક ફૂડ માટે યોગ્ય છે, અને નાની ઉત્પાદન ક્ષમતા ધરાવતા પરિવારો અથવા ફેક્ટરીઓ માટે યોગ્ય છે.
અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ છરી કારણ કે અલ્ટ્રાસોનિક સ્પંદન, ઘર્ષણ પ્રતિકારમાં કટીંગ છરી ખાસ કરીને નાની હોય છે, કટ સામગ્રીને બ્લેડ પર ચોંટી જવું સરળ નથી. આ ખાસ કરીને સ્ટીકી અને સ્થિતિસ્થાપક સામગ્રી, કેક, પિઝા, ચોકલેટ વગેરે જેવી સ્થિર સામગ્રી અથવા દબાણની જરૂર ન હોય તેવી વસ્તુઓને કાપવા માટે અસરકારક છે.
આ પિઝા સ્લાઈસિંગ મશીનો ઓટોમેટેડ પ્રક્રિયામાં વ્યાપારી સુવિધાને કાપવામાં અને પિઝા ઉત્પાદનોનો ભાગ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. પિઝા, લાસગ્ના, મેકરોની, ક્વિચ અને ક્વેસાડિલા એ ઉત્પાદનોના થોડા ઉદાહરણો છે જે આ મશીનોનો ઉપયોગ કરીને સરળતાથી અને સચોટ રીતે વહેંચી શકાય છે, જે ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધાની એકંદર કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. આ મશીનો સ્થિર ઉત્પાદનોને શ્રેષ્ઠ રીતે કાપવાનું કામ કરે છે અને ઉત્પાદનોના ભાગ બનાવવા માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ અથવા કસ્ટમ મેડ બ્લેડ સેટનો ઉપયોગ કરે છે. ઔદ્યોગિક મશીન પર તમારા પિઝા ઉત્પાદનને કાપવા માટે આજે જ WANLI નો સંપર્ક કરો.
Fctory અલ્ટ્રાસોનિક ચીઝ કટીંગ મશીન
અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ કટીંગ દરમિયાન ખોરાકની ચિપ્સને ઘટાડે છે. આ ઉપજ તમારી ઉત્પાદન સિસ્ટમને સાફ કરવા માટેનો સમય ઘટાડે છે.
અમારું અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટર તમારી વર્તમાન ઉત્પાદન સિસ્ટમમાં સરળતાથી ઇન્સ્ટોલ કરવામાં સક્ષમ હશે.
જો અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોમાં થોડી મુશ્કેલી આવી હોય, તો અલ્ટ્રાસોનિક જનરેટર ગ્રાહકના પીએલસીને એરર સિગ્નલ આઉટપુટ કરે છે. સિસ્ટમ મુશ્કેલી શોધી શકે છે અને સિસ્ટમને તાત્કાલિક બંધ કરી શકે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પેસ્ટ્રીઝ કટીંગ ઇક્વિપમેન્ટ
ઉત્પાદકતાના ઔદ્યોગિક સ્તરનો આનંદ માણો અને અમારા નવીન, ઉચ્ચ પ્રદર્શન ઉકેલો સાથે તમારા ઉત્પાદનોની પ્રસ્તુતિ ગુણવત્તામાં સુધારો કરો. તમારી પદ્ધતિ ગમે તે હોય, WANLI કટીંગ સાધનો તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ છે. બેકિંગ પેનમાં, એડજસ્ટેબલ ટ્રે પર, કન્વેયર બેલ્ટ પર અથવા દરેક કટ માટે વેક્સ પેપરનો ઉપયોગ કરીને, WANLI વિકલ્પોની સંપૂર્ણ શ્રેણી પ્રદાન કરે છે.
સમાચાર
આજે જ તમારી પૂછપરછ મોકલો