O bolo ultrasónico é unha máquina de corte de alta capacidade para o corte preciso de porcións de produtos circulares e rectangulares.
Máquina de corte por ultrasóns Wanli excelente, corte de alta calidade, materiais de alta calidade, fiabilidade de corte, alta precisión de corte. A máquina débese á tecnoloxía única e o servosistema consegue así os máximos resultados para un corte rápido e preciso.
Corte por ultrasóns en produtos de panadería Con vantaxes como ter unha excelente cara de corte, unha redución de manchas, unha baixa perda de produto, menos deformación, menos tendencia a romperse para produtos quebradizos e ser capaz de manipular alimentos pegajosos ou quebradizos, o corte por ultrasóns fíxose cada vez máis popular en...
Fontes de alimentación ultrasónicas apilables e kits xeradores de montaxe en panel
Amplificadores ultrasónicos de montaxe ríxida para mellorar a estabilidade da pila
Convertedores refrixerados por aire para servizo de lavado (tamén dispoñible o corpo de aceiro inoxidable)
Hoja de titanio aprobada pola industria alimentaria, cornos de corte e coitelos
Os compoñentes típicos de ultrasóns para cortar alimentos inclúen catro elementos principais: unha fonte de alimentación, un conversor, un reforzo e un corno de corte, como se explica a continuación.
As máquinas de corte de tostadas ultrasónicas representan unha solución de vangarda para as empresas que buscan mellorar a eficiencia, a produtividade e a calidade dos produtos na industria alimentaria. Ao aproveitar as vibracións de alta frecuencia e a automatización avanzada, estas máquinas ofrecen cortes precisos e consistentes mentres minimizan os residuos e maximizan o rendemento. A medida que a tecnoloxía segue evolucionando, o futuro do corte por ultrasóns ten posibilidades interesantes para revolucionar as operacións de procesamento de alimentos en todo o mundo.
Se algunha vez probaches cortar ducias de pans á man, saberás que é unha receita para os pulsos doloridos e as rebandas irregulares. Entra Equipo semiautomático para cortar tostadas de Wanlisonic — un equilibrio perfecto entre corte de precisión, facilidade de uso e rendibilidade. Deseñado pensando en panaderías, cafeterías e fabricantes de pan envasado, este equipo fai que o pan sexa máis rápido, máis limpo e moito máis consistente.
Rebanada tras rebanada, perfecto! As máquinas de corte de WAMLI destacan por precisión, calidade e produtividade de alta gama durante moitos anos. Para repartir de forma fiable as tortas, bolos, repostería, panecillos, baguettes ou incluso obleas e pizzas ofrecémosche solucións clásicas desde o sistema de corte horizontal e vertical ata a innovadora máquina de corte por ultrasóns. A facilidade de uso é unha alta prioridade en WANLI. Os anchos de corte e as variacións pódense axustar rapidamente e o deseño hixiénico permite unha fácil limpeza. Grazas á súa versatilidade, as nosas máquinas de corte son valoradas tanto en panaderías e repostarías como na gastronomía e na industria alimentaria. Encaixan sen problemas no fluxo de traballo e pódense adaptar de forma flexible aos requisitos individuais e ás cadeas de produción.
Máquina de corte por ultrasóns económica A nosa fábrica de Wanli desenvolveu esta máquina de corte por ultrasóns económica para pastelerías e panaderías de pequenas e medianas dimensións. Aínda que esta máquina de corte por ultrasóns económica é de pequeno tamaño, a velocidade de corte tamén é moi alta. O estándar…
A máquina cortadora de pan ultrasóns funciona con movementos totalmente servocontrolados a media e alta capacidade. O cortador de pan de ultrasóns presenta láminas ultrasónicas, láminas quentadas ou deseño de láminas especiais ou división de cinta móbil, dependendo do produto que quere cortar.
A lousa córtase con coidado e gran precisión en barras, bocados ou porcións máis pequenas. A guillotina funciona con calquera masa do teu gusto, tanto densas como pegajosas como masas sinxelas.
A máquina de corte por ultrasóns é adecuada para dividir e redondear masa en masa ben formada con diferentes tamaños.
A máquina de corte de masa pode cortar fíos de masa sólidas e arrefriados de forma eficaz e pódense colocar automaticamente sobre as follas de cocción. Incluso os fíos de masa con noces e améndoas cortaranse limpamente. O control incorporado está equipado cun terminal de operador e catro accionamentos axustables para operar cada un por separado. Isto permite escoller lonxitudes de corte variables e tamén un axuste de tamaño variable da tixola. O movemento excéntrico rotatorio da folla de corte consegue un corte limpo e un alto estándar de calidade de corte. Despois de colocar os fíos de masa na cinta transportadora, os fíos de masa transpórtanse paso a paso cara á unidade de corte.
Os anacos de masa que foron cortados transportaranse despois a unha cinta de transporte cara á placa de forno e colócanse continuamente sobre a folla de forno. Os sensores que recoñecen a posición das placas de forno permiten a colocación exacta dos produtos só na placa de forno. As matrices de corte incorporadas e a guía de produtos permiten definir as formas do produto.
Corte ultrasónico automático da liña ultrasónica
O procesamento de alimentos por ultrasóns implica coitelos ultrasónicos para cortar alimentos (guillotinas) que producen superficies case sen rozamento nas que os alimentos non se adhiren nin se deforman. Cortar limpamente a superficie do produto, incluíndo recheos como noces, pasas, froitos secos ou chips de chocolate, sen efectos de desprazamento ou arado. pode producir produtos acabados de maior calidade con menos tempo de limpeza ou parada da produción.
Máquina automática de corte por ultrasóns
Corte preciso, sen deformación do produto e o produto non se pegará ao coitelo, o que é a vantaxe do corte por ultrasóns e o porcionado por ultrasóns. Mesmo ao cortar alimentos cunha capa interna, como froitos secos ou alimentos envasados nunha película, o produto non se cortará nin se deformará.
Procesamento ultrasónico de varios alimentos: incluíndo produtos coas seguintes características: suave, cremoso, crocante, composto, fresco, conxelado. Comida, por exemplo: queixos brandos e duros, varios bolos, burritos, bocadillos, bolos, verduras, comida rápida, lanches e moitos outros alimentos.
A máquina cortadora de bolo redonda ultrasónica é un equipo de corte de alimentos de alto rendemento totalmente automático con sistema de control estándar multieixe. A produción de alimentos real pode fixar o posicionamento e completar todas as operacións automaticamente segundo a necesidade. Deste xeito, maximiza os beneficios coa compra máis económica.
Modelo:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Aliaxe de titanio
Tensión nominal:
220 V
Máquina cortadora de bolo de capa ultrasónica de fabricación WANLI
Totalmente programables, as unidades poden producir porcións ou rebanadas de calquera tamaño porque a profundidade, ancho e lonxitude do corte pódense axustar. Os sistemas son moi axeitados para o control de porcións ou para cortar produtos difíciles de cortar, incluíndo bolos de capas, bolos de folla, tortas, tortas de crema, caixas xeadas, Petit Fors, Napoleons, caramelo, barras de almorzo, brownies e moito máis.
Máquina cortadora de bolo de capa ultrasónica de fabricación WANLI
Totalmente programables, as unidades poden producir porcións ou rebanadas de calquera tamaño porque a profundidade, ancho e lonxitude do corte pódense axustar. Os sistemas son moi axeitados para o control de porcións ou para cortar produtos difíciles de cortar, incluíndo bolos de capas, bolos de folla, tortas, tortas de crema, caixas xeadas, Petit Fors, Napoleons, caramelo, barras de almorzo, brownies e moito máis.
Os produtos de panadería que conteñan nata ou capas de azucre, así como outros alimentos que conteñan masa ou graxa, pódense cortar ou recortar dun xeito controlado mediante ultrasóns para obter unha calidade visualmente atractiva. As xeometrías de corte das ferramentas para cortes lonxitudinais ou transversais adáptanse individualmente aos requisitos do produto.
Como resultado das vibracións ultrasónicas, só quedan lixeiros residuos de produtos adheridos ao sonotrodo, polo que, ata certo punto, demostra unha acción de autolimpeza.
Debido ás vibracións ultrasónicas, os sonotrodos de corte funcionan cunha presión inicial máis baixa que os cortadores convencionais. Ao mesmo tempo, o desgaste dos sonotrodos é menor e a calidade de corte é considerablemente mellor. Ademais, o uso de sistemas de corte por ultrasóns ten un efecto positivo no mantemento e nos tempos de inactividade do equipo.
NOVAS
Envía a túa consulta hoxe