Para alimentos porosos, como pan, bolos, marshmallows e estruturas similares, a característica común é a estrutura cavernosa baleira. Ademais, é doado de ser comprimido e deformado. Se se utilizan ferramentas de corte tradicionais, só se pode conseguir unha parte do corte. Se se forman máis cortes, distorsións ou roturas. Pero se usas o corte por ultrasóns obtén un resultado moi bo.
A masa é unha estrutura non porosa e compacta. No proceso tradicional de corte da masa, adoita xerar moita fricción. A fricción está relacionada coa viscosidade do material. O corte ultrasónico da masa pode reducir a forza de interacción entre a ferramenta e o material durante o proceso de corte, evitando así a deformación plástica. Por outra banda, o consumo enerxético desta estrutura compacta e non porosa durante o proceso de corte da masa tamén aumenta significativamente.
Fabricación de cortadores de caramelos ultrasónicos
A máquina de corte por ultrasóns de repostería é unha máquina práctica e fácil de usar para calquera fabricante de panadería que necesite cortar chocolate, turrón, marmelada, marmelada, marshmallow e pataca doce en anacos. O equipo de corte de alimentos por ultrasóns está deseñado para mellorar e mellorar a consistencia do corte de repostería, así como para mellorar a eficiencia da produción, o aforro de custos e o retorno do investimento en persoal a curto prazo.
Corte ultrasónico automático da liña ultrasónica
O procesamento de alimentos por ultrasóns implica coitelos ultrasónicos para cortar alimentos (guillotinas) que producen superficies case sen rozamento nas que os alimentos non se adhiren nin se deforman. Cortar limpamente a superficie do produto, incluíndo recheos como noces, pasas, froitos secos ou chips de chocolate, sen efectos de desprazamento ou arado. pode producir produtos acabados de maior calidade con menos tempo de limpeza ou parada da produción.
Característica
Velocidade de corte rápida, alta precisión e fermosa incisión
Aforro de tempo e traballo, peso lixeiro, cómodo de suxeitar
Frecuencia de persecución automática, alta precisión, baixo consumo de enerxía
Pode cooperar co manipulador, equipos de automatización que admiten o uso
A máquina cortadora de bolo redonda ultrasónica é un equipo de corte de alimentos de alto rendemento totalmente automático con sistema de control estándar multieixe. A produción de alimentos real pode fixar o posicionamento e completar todas as operacións automaticamente segundo a necesidade. Deste xeito, maximiza os beneficios coa compra máis económica.
A máquina automática ultrasónica de delicias turcas usa tecnoloxía de corte ultrasónico para facer que o corpo da lámina produza vibración ultrasónica ao cortar alimentos, cortar a comida, sen que se adhiran residuos de alimentos ao corpo da lámina e o corte sexa limpo. Este equipo de corte automático ultrasónico de delicias turcas é axeitado para cortar unha variedade de alimentos, especialmente aqueles con pegajosidade, como delicias turcas, chocolate, marshmallow, toffee, bolo de crema, etc.
Contamos cun equipo profesional con coñecementos técnicos e experiencia directiva. A nosa empresa ten equipos avanzados para a fabricación. En virtude do perfecto sistema de xestión e da excelente calidade, sempre podemos manter o prezo competitivo e razoable.
O equipo de corte ultrasónico das delicias turcas aplica enerxía ultrasónica ao bordo da lámina ultrasónica e, a continuación, transmítea ao lugar de corte das delicias turcas desde o bordo. Debido á vibración ultrasónica de alta frecuencia, prodúcese o contacto intermitente entre os dous, polo que o equipo de corte ultrasónico de delicias turcas pode reducirse. Durante o proceso de corte, a forza de interacción entre o cortador e a delicia turca pode evitar a deformación plástica e o fenómeno de pegado, por outra banda, tamén reduce a forza durante o corte. Dado que a delicia turca e o azucre en po non se pegan ao coitelo, tamén aforra tempo para limpar a folla e acelera o corte.
O equipo de corte de alimentos por ultrasóns non só ten vantaxes obvias no corte de fudge, senón que tamén ten unha ampla gama de aplicacións, como cortar bolos, cortar queixos, cortar pan, etc.
Máquina de corte automática de delicias turcas ultrasónicas
Tanto se se trata de alimentos como pastas, quebradizos, compostos ou conxelados, pódese cortar de forma rápida e limpa usando tecnoloxía ultrasónica sen causar deformación do produto. Os ultrasóns tamén poden cortar follas moi finas sen problemas. A fricción mínima da superficie garante un corte limpo sen que o produto se adhiera ao cortador.
O equipo de corte de alimentos por ultrasóns non só ten vantaxes obvias no corte de fudge, senón que tamén ten unha ampla gama de aplicacións, como cortar bolos, cortar queixos, cortar pan, etc.
Fabricación de máquinas ultrasónicas de corte de doces
Os pasteles con capa de crema ou capa de azucre, así como outras masas ou alimentos con graxa, poden usar tecnoloxía ultrasónica para completar o corte ou o recorte para lograr o efecto máis fermoso. Axustaremos a xeometría de corte das ferramentas de corte e de corte transversal individualmente segundo os requisitos do produto.
Ao usar a vibración ultrasónica, só unha pequena cantidade de residuos de produto pode adherirse ao cabezal de soldadura, logrando así un efecto de autolimpeza ata certo punto.
Cortadora automática ultrasónica de caramelos WANLI
Cortador de doces ultrasónico, o mellor resultado para unha ampla gama de produtos como queixo, masa, panecillos, bolos, barras de chocolate e alimentos conxelados.
O equipo ultrasóns para cortar doces usa vibración de ondas de alta frecuencia para xestionar rapidamente os doces, eliminando o tempo de inactividade causado polas láminas de corte tradicionais para a limpeza. Coitelo ultrasónico arriba e abaixo 20000 vibracións por segundo, a vibración de alta frecuencia nas láminas ultrasónicas e os doces crean un pouco de fricción entre as superficies, polo que non pegue un coitelo e problemas de deformación por extrusión.
Máquina cortadora ultrasónica para Nougat Candy é un equipo de corte de alimentos de alto rendemento totalmente automático con sistema de control estándar multieixe. A produción de alimentos real pode fixar o posicionamento e completar todas as operacións automaticamente segundo a necesidade. Deste xeito, maximiza os beneficios coa compra máis económica.
O principio de funcionamento da máquina de corte ultrasónico para doces de turrón é utilizar a vibración de alta frecuencia das ondas ultrasónicas para cortar o turrón. Esta tecnoloxía de corte de alimentos tamén é moi popular na actualidade. Hoxe, a tecnoloxía de máquinas de corte de alimentos por ultrasóns da nosa fábrica de Wanli tamén está a mellorar día a día, centrándose no desenvolvemento de máquinas que satisfagan as necesidades dos clientes.
Higienización superior, láminas autolimpadoras, opción de corte de fluxo continuo, tipos de corte totalmente programables, máxima versatilidade de uso, mantemento mínimo e asistencia remota son palabras clave para describir os nosos sistemas de cortadores de alimentos ultrasónicos.
Os produtos semielaborados que chegan ás nosas máquinas poden proceder de liñas automáticas, así como de carga manual e poden ser redondos, rectangulares ou en pan continuo. Temos a solución adecuada para cada unha destas situacións.
Vantaxes do cortador de doces de liña ultrasónica: proporcionar unha boa superficie de corte, mellorar o aspecto dos produtos, valorar. o equipo de corte por ultrasóns ten función de limpeza automática, en comparación co sistema de corte tradicional, o tempo de limpeza pódese acurtar...
As nosas máquinas son ideais para cortar produtos de panadería crocantes como bolos, tortas e pizzas en escamas, grumos ou sectores, como brownie e mousse. A máquina de ferramentas ultrasónicas para cortar bolos pódese cortar en varios intervalos de temperatura desde menos 17 graos centígrados ata 50 graos centígrados, todo cunha excelente calidade de corte e estabilidade.
Centrámonos na combinación de corte por ultrasóns e sistemas de control de 6 eixes para ofrecer aos clientes a maior flexibilidade, calidade e eficiencia necesarias para satisfacer as demandas cambiantes do mercado.
NOVAS
Envía a túa consulta hoxe
