Non só os tecidos non tecidos e téxtiles, senón tamén varios alimentos poden ser separados ou cortados con precisión e limpa por ultrasóns.
Dependendo da aplicación, o corte pode realizarse vertical, horizontal ou continuamente co deseño de sonotrodo axeitado. Os sonotrodos utilizados como ferramentas de corte sofren un desgaste comparativamente baixo. Debido a que son fríos, como no caso da soldadura e perforación ultrasónica, pódense procesar de forma eficiente unha gran variedade de materiais. Exemplos disto na industria alimentaria son varios tipos de queixos, produtos de panadería e repostería, masas ou produtos ultraconxelados. Os sonotrodos respectivos dividen a comida precisamente coa axuda de oscilacións ultrasónicas. O corte en si débese á reducida forza requirida pola vibración da ferramenta de corte máis fácil que cos coitelos convencionais. Polo tanto, os alimentos non se deforman por compresión ou esmagamento.
A máquina Wanli é un sistema de procesamento de alimentos especializado deseñado para cortar, triturar e porcionar queixo con unha precisión inigualable. A diferenza dos coitelos ou láminas tradicionais, este equipo usa vibracións ultrasónicas para cortar o queixo sen esforzo, deixando os bordos lisos e limpos. É amplamente utilizado tanto en liñas de produción de leite a gran escala como en pequenos fabricantes de queixos especiais.
Entón, cal é o segredo? A tecnoloxía de corte por ultrasóns depende de vibracións de alta frecuencia, normalmente ao redor de 20-40 kHz. Estas vibracións reducen a fricción e a resistencia, permitindo que a folla se deslice incluso polas variedades de queixo máis pegajosas sen esmagar nin deformalas. Imaxina tentar cortar mozzarella branda cun coitelo apagado: pégase, desfrázase e fai un desastre. Co corte ultrasónico, cada porción sae perfecta.
Fabricación de máquinas de corte de pastelería
O coitelo ultrasónico para cortar alimentos pode reducir eficazmente os restos de alimentos ao cortar. É apto para alimentos de bolos con diferentes grosores e durezas, e é apto para familias ou fábricas con pequena capacidade de produción.
Coitelo de corte de alimentos ultrasónico porque o coitelo de corte en vibración ultrasónica, a resistencia á fricción é particularmente pequena, o material cortado non é fácil de pegar na lámina.Isto é especialmente eficaz para cortar materiais pegajosos e elásticos, materiais conxelados como bolo, pizza, chocolate, etc., ou obxectos que non requiren presión.
Estas máquinas de cortar pizza poden axudar a unha instalación comercial a cortar e repartir produtos de pizza nun proceso automatizado. Pizza, lasaña, macarrones, quiche e quesadillas son só algúns exemplos de produtos que poden ser porcionados con facilidade e precisión utilizando estas máquinas, mellorando a eficiencia global da instalación de produción de alimentos. Estas máquinas funcionan mellor cortando produtos conxelados e usan láminas de aceiro inoxidable ou conxuntos de láminas feitos a medida para repartir os produtos. Ponte en contacto con WANLI hoxe para probar o teu produto de pizza nunha máquina industrial.
Máquina cortadora ultrasónica de queixo Fctory
O corte por ultrasóns reduce os chips dos alimentos durante o corte. Este rendemento reduce o tempo de inactividade para limpar o seu sistema de produción.
O noso cortador de alimentos ultrasónico poderá instalarse facilmente no seu sistema de produción actual.
Se se produciu algún problema nos equipos de ultrasóns, o xerador de ultrasóns envía o sinal de erro ao PLC do cliente. O sistema pode detectar o problema e deter o sistema inmediatamente.
EQUIPOS DE CORTE DE PASTELERA POR ULTRASONS
Goza dun nivel industrial de produtividade e mellora a calidade de presentación dos teus produtos coas nosas solucións innovadoras e de alto rendemento. Sexa cal sexa o seu método, o equipo de corte WANLI adáptase ás súas necesidades. En moldes, en bandexas axustables, directamente na cinta transportadora ou usando papel encerado para cada corte, WANLI ofrece unha gama completa de opcións.
NOVAS
Envía a túa consulta hoxe
