Chan eil bèicearan an latha an-diugh a’ toirt a-mach aon chèic ann an aon chumadh tuilleadh. Bidh luchd-ceannach reic agus seirbheis bìdh a’ dùileachadh cuairtean, stiallan, ceàrnagan agus triantanan bhon aon chidsin, gu tric bhon aon bhun-toradh, agus bidh a h-uile cruth atharrachadh air being gearraidh làimhe a’ cosg ùine, saothair agus toradh. Bidh lannan traidiseanta a’ dèanamh an duilgheadas nas miosa: bidh iad a’ teannachadh spong bog, a’ slaodadh uachdar is silidh thairis air an aghaidh gearraidh, agus a’ fàgail meudan cuibhreannan a bhios a’ gluasad bho ghnìomhaiche gu gnìomhaiche. Tha an Inneal gearraidh cèic ultrasonic Wanlisonic a’ freagairt an dà dhùbhlan aig an aon àm - aon àrd-ùrlar fèin-ghluasadach le ceithir modhan gearraidh togte, cruinneas meud ± 1 mm agus biadhadh stèidhichte air giùlan a chumas cinneasachadh a’ gluasad.
Carson a thig gearradh cèic gu bhith na chnap-starra
Is e cèic aon de na toraidhean as lugha maitheanas ri ghearradh aig ìre. Tha an structar aige bog, tha na h-uachdaran aige steigeach, agus tha na sreathan aige air an cumail ri chèile le rud sam bith a bharrachd air uachdar agus suathadh. Bidh gearradh àbhaisteach a’ toirt a-mach seata de dhuilgheadasan a tha dùil:
- Bidh spong bog a’ teannachadh fon lann mus tèid a sgaradh
- Bidh uachdar, mousse agus jam a 'cumail ri uachdar an lann
- Bidh sreathan a ’smeòrachadh a-steach dha chèile, a’ blur coltas an toraidh
- Bidh tomhasan agus cuideaman cuibhreann ag atharrachadh eadar gnìomhaichean agus gluasadan
- Bidh cromagan a 'cruinneachadh timcheall an àite gearraidh agus a' truailleadh stèiseanan sìos an abhainn
- Bidh ath-shuidheachadh na sgian le làimh a’ cuingealachadh trochur agus ag àrdachadh cosgais saothair
- Feumaidh atharrachaidhean cruth stad a chur air an loidhne agus ath-shuidheachadh le làimh
Airson bèicearachd a tha a’ toirt seachad mòr-bhùthan, taighean-òsta agus slabhraidhean solair, tha na cùisean sin malairteach seach cosmaigeach: bidh cuibhreannan neo-chunbhalach a’ dèanamh duilgheadas pacaidh, a’ lagachadh smachd cuideam agus a’ milleadh an taisbeanaidh air a bheil an toradh air a reic.
An Innleadaireachd air cùlaibh Gearradh Ultrasonach
Bidh gearradh ultrasonic ag obair air prionnsapal bunaiteach eadar-dhealaichte bho slicing meacanaigeach. Tha an lann - gu teicnigeach sonotrode - air a stiùireadh aig leud agus tricead sònraichte, agus bidh an crathadh a thig às a sin a’ gineadh luathachadh fada nas fhaide na rud sam bith as urrainn dha preas meacanaigeach a thoirt gu buil. Air uidheamachd gearraidh cèic Wanlisonic mar as trice tha seo mar leud de 30 gu 100 µ aig 20 no 30 kHz, a’ toirt a-mach luathachadh nas motha na 10⁵ G aig an fhìor cheann.
Bidh an crathadh sin ag atharrachadh fiosaig a’ ghearraidh. Bidh suathadh eadar lann agus toradh a’ tuiteam gu mòr, agus mar sin bidh stuth a’ sgaradh an àite a bhith air a phronnadh. Na buaidhean practaigeach airson cinneasachadh cèic:
- Glan gearraidhean gun phronnadh no praiseach, eadhon ann am bathar bog agus brùideil
- Lann fèin-ghlanadh - chan eil toradh a 'cumail ri taobhan an lann
- Bidh sreathan a 'fuireach air leth an àite a bhith a' smeuradh a-steach dha chèile
- Bidh sreathan gu math tana, èideadh a’ faighinn a-mach gu fulangas nach urrainn dòighean eile a ruighinn
- Bidh in-ghabhail cruaidh leithid cnòthan-cnòthan, pistachios, reasanan agus ollagan air an gearradh nan àite gun a bhith air an gluasad
- Cur-a-steach àrd le cha mhòr gun chrìonadh agus nas lugha de chall toraidh
Cruinneas as urrainn dhut a phacadh gu
Is e cruinneas cuibhreann far a bheil gearradh ultrasonic ag atharrachadh gu dìreach gu iomall. Bidh innealan gearraidh cèic Wanlisonic a’ coileanadh cruinneas meud timcheall air ± 1 mm, le astaran gearraidh de 60 sgeinean gach mionaid air rèiteachadh àbhaisteach agus raointean a ghabhas atharrachadh bho timcheall air 30 gu 100 gearradh gach mionaid a rèir modail agus toradh. Leis gu bheil am pàtran gearraidh ro-shuidhichte agus ath-aithris, bidh toradh a’ fuireach cunbhalach thairis air gluasadan seach a bhith a rèir a’ ghnìomhaiche - a’ lughdachadh toirt seachad agus ath-obair airson pacadh bèicearachd gu cuideam stèidhichte.
Automation agus amalachadh loidhne
Bidh an inneal ag obair an dàrna cuid mar aonad leis fhèin no mar stèisean taobh a-staigh loidhne toraidh gnàthach. Air rèiteachaidhean ath-leasaichte, bidh Wanlisonic a’ cleachdadh siostam motair servo 5-axis agus giùlan crios fèin-ghluasadach, a’ ceadachadh toraidhean suas gu 400 × 600 mm a ghearradh às deidh dhaibh àmhainn tunail le slat slabhraidh fhàgail - a’ toirt air falbh an làimhseachadh làimhe a bhios mar as trice a’ cuingealachadh comas gearradh cèic.
Bidh sruth fèin-ghluasadach àbhaisteach a’ ruith:
- Bidh cèicean air an luchdachadh air a’ ghiùladair às deidh bèicearachd agus fuarachadh
- Tha toradh air a shuidheachadh gu fèin-ghluasadach a rèir a’ phàtran prògramaichte
- Bidh an lann ultrasonic a’ coileanadh an gearradh taghte - cruinn, stiallach, ceàrnagach no triantan
- Tha pìosan gearraidh air an sgaradh agus air an gluasad air adhart
- Bidh cuibhreannan crìochnaichte a’ leantainn gu pacadh no tuilleadh giollachd
Leis gu bheil an inneal ag obair le loidhnichean cinneasachaidh bìdh traidiseanta a bharrachd air leis fhèin, faodaidh bèicearachd gearradh ultrasonic a thoirt a-steach gun a bhith ag ath-thogail an lus timcheall air.
A 'gleidheadh cream, mousse agus structar sreathach
Is e toraidhean a tha a’ giùlan uachdar, silidh, seoclaid no mousse far a bheil gearradh ultrasonic a’ nochdadh a ’bhuannachd as soilleire. Chan eil an lann a 'cumail ris na stuthan sin, agus mar sin chan eil lìonaidhean air an slaodadh thairis air an aghaidh gearraidh agus chan eil sreathan a' bleith dath a-steach dha chèile, a 'fàgail uachdar rèidh agus tarraingeach - an rud as cudromaiche airson prìomh thoraidhean far a bheil taisbeanadh a' stiùireadh a 'cheannaich. Airson cèicean reòta agus fuarach tha an aon phrionnsapal a’ buntainn às aonais an sgàineadh agus milleadh uachdar tha lannan meacanaigeach buailteach adhbhrachadh.
Slàinteachas agus cumail suas
Tha riatanasan sàbhailteachd bìdh ann an cinneasachadh cèic teann, agus tha uidheamachd ultrasonic a’ toirt taic dhaibh ann an dòigh phractaigeach. Leis gu bheil uachdar an lann a’ seasamh an aghaidh gèilleadh toraidh, tha e fada nas dualtaich bacteria a ghiùlan na sgian àbhaisteach, agus chan eil aghaidh gearraidh thoraidhean a tha buailteach do mholltair fosgailte do thruailleadh bho lann a dh’ fheumas dì-ghalarachadh a-rithist. Bidh togail stàilinn gun staoin a’ sìmpleachadh slàintealachd, agus tha innealan Wanlisonic a rèir riatanasan FDA, CE agus HACCP.
Fuasglaidhean gnàthaichte agus deuchainn toraidh
Tha mion-chomharrachadh cèic ag atharrachadh gu farsaing - tha trast-thomhas, àirde, inneach, lìonadh, tiugh riatanach agus cuideam cuibhreann uile a’ toirt buaidh air rèiteachadh an inneil. Bidh sgioba innleadaireachd Wanlisonic a’ measadh mion-fhiosrachadh toraidh a’ toirt a-steach tomhasan, dealbhan no bhideothan, gearradh tighead, meud cuibhreann agus comas riatanach mus tèid rèiteachadh a mholadh, agus thathas a’ moladh deuchainn toraidh air sampallan teachdaiche mus tèid an sònrachadh a dhearbhadh.
Barrachd air 20 bliadhna ann an gearradh bìdh ultrasonach
Tha Wanlisonic a’ speisealachadh ann an teicneòlas gearradh bìdh ultrasonic, le còrr air 20 bliadhna de eòlas saothrachaidh, sgioba R&D a-staigh agus taic iar-reic cruinneil. Tha na h-innealan aige air an cleachdadh le còrr air 1,000 neach-dèiligidh agus air an às-mhalairt don Roinn Eòrpa, na Stàitean Aonaichte, an Ear Mheadhanach, Ear-dheas Àisia, Oceania agus margaidhean eile, thairis air cèicean, aran, ceapaire, briosgaid, càise, milseagan agus biadh reòta.
Co-dhùnadh
Mar a bhios bèicearachd a’ leudachadh an raon toraidh agus a’ farpais mu thaisbeanadh, tha an stèisean gearraidh air a thighinn gu bhith na phàirt ro-innleachdail den loidhne seach mar iar-bheachd. Tha an Inneal gearraidh cèic ultrasonic Wanlisonic a’ toirt ceithir modhan gearraidh, cruinneas cuibhreann ± 1 mm, suidheachadh fèin-ghluasadach agus biadhadh stèidhichte air inneal-giùlain gu aon àrd-ùrlar - a’ lìbhrigeadh gearraidhean nas glaine, cuibhreannan cunbhalach agus cuir a-steach saothair nas ìsle airson cinneasachadh cèic malairteach is gnìomhachais. Airson bèicearan a tha an dùil grunn chruthan a dhaingneachadh air aon inneal gearraidh fèin-ghluasadach, tha am bhidio taisbeanaidh ùr a’ sealltainn gu mionaideach mar a bhios an inneal ag obair.
Ceistean Cumanta
1. Dè a th 'ann an inneal gearraidh cèic ultrasonic?
Is e siostam gearraidh fèin-ghluasadach a th ’ann a bhios a’ cleachdadh lann a bhios a ’crith aig tricead àrd (mar as trice 20 no 30 kHz) gus cèic a sgaradh le glè bheag de shuathadh, a’ toirt a-mach gearraidhean glan gun phronnadh no smeuradh.
2. Cia mheud modh gearraidh a tha inneal gearraidh cèic Wanlisonic a 'tabhann?
Ceithir: sliseag chruinn, sliseag stiall, sliseag ceart-cheàrnach (ceàrnagach) agus sliseag ceart-cheàrnach (triantan). Bidh an gnìomhaiche a ’taghadh a’ mhodh, agus bidh an inneal a ’suidheachadh agus a’ sleamhnachadh an toraidh a rèir paramadairean a chaidh a chuir a-steach ro-làimh.
3. Dè cho ceart 'sa tha na pàirtean gearraidh?
Bidh innealan gearraidh cèic Wanlisonic a’ coileanadh cruinneas meud timcheall air ± 1 mm, le astaran gearraidh de 60 sgeinean gach mionaid air rèiteachadh àbhaisteach agus suidheachaidhean astar is ceàrn a ghabhas atharrachadh.
4. An urrainn dha cèicean a ghearradh le lìonaidhean uachdar, mousse no jam?
Seadh. Cha bhith an lann ultrasonic a ’cumail ri lìonaidhean steigeach agus cha bhith e gan slaodadh thairis air an aghaidh gearraidh, agus mar sin bidh sreathan a’ fuireach air leth agus tha an uachdar gearraidh fhathast rèidh agus tarraingeach.
5. Am faod an inneal a bhith air fhilleadh a-steach do loidhne riochdachaidh cèic a th 'ann mar-thà?
Seadh. Bidh e ag obair mar aonad leis fhèin no a rèir uidheamachd cinneasachaidh bìdh traidiseanta, le giùlan crios fèin-ghluasadach agus rèiteachadh a bhios a’ làimhseachadh thoraidhean suas gu 400 × 600 mm, a ’toirt a-steach ceangal às deidh àmhainn tunail.
6. Am faod Wanlisonic an inneal a ghnàthachadh airson na stuthan cèic againn?
Seadh. Tha rèiteachadh gearraidh air a dhearbhadh le tomhasan cèic, inneach, lìonadh, tighead gearraidh, meud cuibhreann agus comas riatanach. Tha Wanlisonic a’ moladh deuchainn toraidh air sampallan teachdaiche mus tèid an sònrachadh deireannach a dhearbhadh.
Fiosrachadh conaltraidh:
Annie (Àrd-chomhairliche Luchd-cleachdaidh)
Post-d: sales3@wanlisonic.com
Fòn / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772
