Laitteen käynnistysaika
Kapean teräsuunnittelun tarpeesta johtuen ultraäänileikkuutyökalujen päiden suunnittelu ja valmistus on haastavaa. Leikkuupään tärinä suurimmalla amplitudilla ilman kuormitusta voi joskus aiheuttaa leikkuupään ennenaikaisen vaurioitumisen. Siksi ultraäänigeneraattorin lähettämä signaali tulee synkronoida automatisoidun koneen kanssa, jotta veitsen pää voi täristä täysin ennen kuin veitsen reuna koskettaa ruokaa. Tärinä ennen kosketusta on välttämätöntä, jotta vältetään elintarvikkeiden muodonmuutos, joka voi aiheutua kosketuksesta tärisemättömiin leikkauspintoihin.
Tärinä amplitudi
Termi "amplitudi" kuvaa työkalun pään leikkauspinnan värähtelyn mikroskooppista siirtymää. Amplitudi säädetään mekaanisesti ultraäänitorven avulla ja digitaalisesti ultraäänigeneraattorilla. Amplitudi vaikuttaa leikkausprosessiin ja se on säädettävä kunkin sovelluksen tarpeiden mukaan.
Leikkausnopeus
Nopeus, jolla ultraäänileikkausveitsi tulee leikattavan materiaalin sisään ja etenee sen läpi, on myös prosessimuuttuja, ja se on säädettävä jokaista leikkausprosessia varten. Joskus on tarpeen tunkeutua hitaasti tuotteen kuoreen muodonmuutosten välttämiseksi ja lisätä sitten tuotteen leikkurin nopeutta parhaan leikkausvaikutuksen saavuttamiseksi.
Värähtelyn päättymisaika
Leikkattavan materiaalin koostumuksesta riippuen valmis siivu saattaa tarttua leikkurin kylkeen sen jälkeen, kun ultraäänivärähtely on kytketty pois päältä. Siksi ultraäänivärähtely voidaan ylläpitää, kun työkalun pää otetaan pois tuotteesta, ja leikkuuterä voidaan vapauttaa puhtaammin ja tasaisemmin käyttämällä kitkatonta ominaisuutta.
