wanli Tofu -leikkuukone: 3 toimintoa + 5 etua + 4 myyntivalttia + 3 käyttötarkoitusta täysin analysoitu

Tofu-leikkauskone: 3 toimintoa + 5 etua + 4 myyntivalttia + 3 käyttötarkoitusta täysin analysoitu

Monipuolinen leikkaus

Vaakasuora tofu leikkauskone saavuttaa tehokkaan tofu-leikkauksen tarkan mekaanisen rakenteen ja älykkään ohjausjärjestelmän avulla, jonka ydintoiminnot ovat seuraavat kolme näkökohtaa:

Se voi suorittaa tarkasti vaakaleikkauksen (paksuus säädettävissä välillä 0,5-50 mm), pystysuoran viipaloinnin (koko valinnainen 1-10 cm) ja diagonaalileikkauksen, joka sopii erilaisiin tofukuvioihin, kuten pehmeä tofu, kiinteä tofu ja tuhatsivuinen tofu. Esimerkiksi kaupalliset mallit, joissa on kaksi teräsarjaa, voivat leikata 10 cm paksuisen tofupalan 20 yhtenäiseksi viipaleeksi kerralla.

Standardoitu tuotannonohjaus

Servomoottorin ohjaama leikkausvirhe hallitaan ±0,2 mm:n tarkkuudella, mikä varmistaa, että jokainen tofupala on samankokoinen, ratkaisee epätasaisen paksuuden ongelman manuaalisessa leikkauksessa ja parantaa pakkaamisen ja ruoanlaiton tehokkuutta. Hauraan pehmeän tofun kohdalla pehmeät kuljetinhihnat ja hidaspaineleikkaustekniikka voivat myös vähentää rikkoutumisnopeutta.

Automatisoitu prosessisovitus

Se voidaan liittää tuotantolinjaan automaattisen ruokinnan, asemoinnin, leikkaamisen ja tyhjennyksen koko prosessiautomaation toteuttamiseksi. Yhdellä laitteella voidaan käsitellä 800-2000 kappaletta tofua tunnissa, mikä täyttää elintarviketehtaiden ja keskuskeittiöiden massatuotantotarpeet.

Verrattuna perinteisiin manuaalisiin leikkaus- tai yksitoimilaitteisiin, vaakasuuntaisten tofuleikkauskoneiden merkittävät edut näkyvät viidessä ulottuvuudessa:

Tehokkuus parani 300 %+

Manuaalinen leikkaaminen voi käsitellä jopa 200 kappaletta tofua tunnissa, kun taas kaupalliset mallit voivat saavuttaa 800-2000 kappaletta / tunti, mikä lyhentää huomattavasti käsittelyaikaa, sopii erityisen hyvin keskitettyyn aterian valmistukseen catering-ketjun yrityksissä.

Tappioprosentti laskettu alle 5 %

Elintarvikelaatuisen PU-kuljetinhihnan ja tylppäreunaisen terän ansiosta se vähentää tofun pirstoutumista kuljetuksen ja leikkaamisen aikana, mikä on yli 10 prosenttiyksikköä pienempi kuin manuaalinen leikkaus (häviösuhde noin 15 %).

10 vaihdetta tarkalla paksuuden säädöllä

Leikkauspaksuus voidaan asettaa 0,5 mm:n välein nupin tai kosketusnäytön avulla, mikä vastaa erittäin ohuiden kylmien salaattiviipaleiden tarpeita paksuihin haudutettuihin ainesosiin, mukautuen monipuolisiin astiavaatimuksiin.

3 suojaustasoa

Varustettu infrapuna-induktiokäsisuojalla (terä pysähtyy automaattisesti, kun käsi on lähellä), hätäpysäytyspainikkeella ja vedenpitävällä moottorilla, joka täyttää elintarviketeollisuuden turvallisuusstandardit ja vähentää käyttöriskejä.

Puhdistusaika lyhennetty 60 %

Terät ja kuljetinhihnat tukevat nopeaa purkamista. Runko on valmistettu 304 ruostumattomasta teräksestä, joka on helppo pyyhkiä pois öljytahrat. Vesipistoolin korkeapainehuuhtelulla puhdistusprosessi lyhenee 30 minuutista alle 12 minuuttiin.

Vaakasuuntaisen tofu-leikkauskoneen ydinkilpailukyky heijastuu neljässä suuressa eriytetyssä myyntipisteessä, jotka koskevat suoraan käyttäjän kipukohtia:

1 kone mukautuu 6 tyyppiseen tofutuotteisiin

Se voi leikata vakaasti pehmeästä tofusta, kiinteästä tofusta kuivattuun tofuun, kasviskanaan, paistettuun tofuun ja tuhatsivuiseen tofuun ilman laitteita vaihtamatta, mikä vähentää yritysten hankintakustannuksia.

2 toimintatilaa vapaata vaihtoa varten

Tukee täysin automaattisia (kokoonpanolinjan kytkentä) ja puoliautomaattisia (käsinsyöttö) -tiloja. Pienet ravintolat voivat valita puoliautomaattiset mallit (kattaen vain 0,8㎡), kun taas suuret tehtaat sopivat täysin automaattisiin kokoonpanolinjamalleihin.

5 sekunnin nopea veitsenvaihtomalli

Terä asennetaan magneettisella vetovoimalla ja se voidaan vaihtaa ilman työkaluja, mikä ratkaisee perinteisten laitteiden aikaa vievän veitsen vaihdon (noin 20 minuuttia) ongelman ja vähentää seisokkeja.

24 tunnin jatkuva työkapasiteetti

Teollisuusluokan moottorilla ja lämmönpoistojärjestelmällä varustettu se tukee koko päivän keskeytymätöntä toimintaa, vastaa elintarviketehtaiden kiireisiin työtarpeisiin ja on soveltuvampi kuin tavalliset mallit (joiden on pysäytettävä lämmön haihtumista 8 tunnin jatkuvan työn jälkeen).

Vaakasuora tleikkauskoneita niillä on laaja valikoima sovelluksia, jotka kattavat 3 ydinaluetta:

Ravintolateollisuus

Hot pot -ravintolat ja Malatang-liikkeet käyttävät sitä leikkaamaan tofua nopeasti 3 cm × 3 cm:n vakiopaloiksi. Ketjupikaruokayritysten keskuskeittiöt toteuttavat sen kautta standardoidun aterianvalmistuksen, joka varmistaa, että tofun ainesosien erittelyt kussakin kaupassa ovat yhdenmukaiset.

Elintarvikkeiden jalostuslaitokset

Syömisvalmiita tofutuotteita (kuten kylmäsekoitettua tofua ja marinoitua kuivattua tofua) valmistettaessa sitä leikataan tasapaksuiksi viipaleiksi tai paloiksi, mikä on kätevää myöhempään maustukseen ja pakkaamiseen; paputuotetehtaat käyttävät sitä tofun esileikkaukseen valmistautuakseen syväkäsittelyyn (kuten tofukuoren valmistukseen).

Kotitaloudet ja pienet työpajat

Pienet kotitalousmallit (paino vain 5 kg) soveltuvat kotitekoisen tofun leikkaamiseen, kun taas yhteisölliset tofupajat voivat parantaa 50-100 tofun käsittelytehoa päivässä puoliautomaattisten mallien avulla, mikä vähentää manuaalista syöttöä.