اصل یک برش اولتراسونیک کاملاً متفاوت از معمولی است. از انرژی اولتراسونیک برای ذوب کردن موادی که قرار است برش داده شود استفاده می کند. بنابراین، برش اولتراسونیک نه نیاز به لبه برش تیز دارد و نه نیاز به فشار زیاد دارد و باعث بریدگی یا شکستگی نمی شود. در عین حال، از آنجایی که تیغه برش در معرض ارتعاش اولتراسونیک قرار می گیرد، مقاومت اصطکاکی به ویژه کوچک است و ماده ای که باید برش داده شود به راحتی به تیغه نمی چسبد. این به ویژه برای برش مواد چسبناک و الاستیک، مواد منجمد مانند غذا، لاستیک و غیره، یا اجسامی که برای اعمال فشار نامناسب هستند، موثر است.
ساختار اصلی دستگاه برش اولتراسونیک یک مبدل اولتراسونیک، یک بوق، یک تیغه برش (سر ابزار) و ژنراتور است. ژنراتور اولتراسونیک توان تجاری را به یک جریان متناوب با ولتاژ بالا با فرکانس بالا تبدیل می کند و آن را به مبدل اولتراسونیک منتقل می کند. مبدل اولتراسونیک در واقع معادل یک دستگاه تبدیل انرژی است که انرژی الکتریکی ورودی را به انرژی مکانیکی یعنی امواج اولتراسونیک تبدیل می کند. مظهر آن این است که مبدل در جهت طولی به جلو و عقب حرکت می کند. فرکانس حرکت تلسکوپی معادل فرکانس جریان متناوب فرکانس بالا است که توسط منبع نیروی محرکه تامین می شود. نقش بوق ثابت کردن کل سیستم ارتعاش اولتراسونیک و تقویت دامنه خروجی مبدل است. تیغه برش (سر ابزار) از یک طرف دامنه را بیشتر می کند و موج اولتراسونیک را متمرکز می کند. از طرف دیگر، موج اولتراسونیک خروجی می شود و انرژی اولتراسونیک به طور متمرکز به قسمت برش ماده با استفاده از لبه برش مشابه تیغه برش وارد می شود. تحت تأثیر انرژی عظیم اولتراسونیک، این قسمت بلافاصله نرم و ذوب می شود و استحکام آن به شدت کاهش می یابد. در این زمان، تا زمانی که نیروی برشی کوچک اعمال شود، می توان به هدف از برش مواد دست یافت.
مشابه برش معمولی، اجزای اصلی مورد نیاز کاتر و سندان هستند و کاتر اولتراسونیک دارای دو ساختار اساسی است. بسته به محل کاربرد اولتراسونیک، ممکن است بخواهیم آن را به کاتر کاتر اولتراسونیک و برش کاتر اولتراسونیک تقسیم کنیم.
کاتر اولتراسونیک به طور مستقیم انرژی مافوق صوت را بر روی کاتر بارگذاری می کند و کاتر با امواج مافوق صوت تبدیل به یک کاتر می شود. هنگام برش مواد، مواد عمدتاً توسط انرژی اولتراسونیک نرم و ذوب می شوند و لبه برش برش فقط به عنوان موقعیت شکاف، خروجی انرژی مافوق صوت و مواد جداسازی عمل می کند. این روش برش برای برش مواد ضخیم، ضخیم، بلند و غیره که برای تنظیم تخته برش نامناسب هستند، مناسب است. مانند خروجی لاستیک خام از میکسر لاستیکی، برش لوله، گوشت منجمد، آب نبات، برش شکلات، بردهای مدار چاپی، یا دستگاه های برش دستی.
ساختار اصلی کاتر تخته برش اولتراسونیک شبیه به کاتر برش اولتراسونیک است، با این تفاوت که قسمت خروجی اولتراسونیک یک کاتر نیست بلکه یک قالب تخت استاندارد اولتراسونیک است. در اینجا، قالب معادل تخته برش است. با این حال، این یک تخته برش است که برای لرزش اولتراسونیک استفاده می شود. چاقوی برش هنوز هم می تواند به شکل سنتی استفاده شود، اما تیزی لبه برش کاهش می یابد و عمر چاقوی برش تا حد زیادی افزایش می یابد.
