برای اینکه نقش مهمی داشته باشد و کیک را به سطح دیگری برساند، باید کیفیت چاقوی کیک به حدی بود که باید یک سطح بالاتر می رفت.

انواع مختلفی از برش کیک وجود دارد که برای برش کامل برش های کیک و رسیدن به سطح دقیق کیک طراحی شده اند. حتی با یک چاقوی معمولی نان، می توان کیک را برش داد، اما نمی توانید با بهترین برش دهنده همراه باشید. این یک ابزار عالی برای نانوا است زیرا برای بی عیب و نقص ارائه کیک شما بسیار مفید است.

با این فیکس کننده آشپزخانه دیگر برش برش های عالی و ایجاد برش های کیک طبقه ای دشوار نیست. کیک برش های خوبی وجود دارد که برای برش آسان کیک طراحی شده اند، اما می توان از آنها برای تراز کردن، پیرایش و لایه بندی نیز استفاده کرد. این یک ابزار عالی برای برش، برش، برش و تراز کردن کیک است و همچنین می تواند به عنوان یک لایه تراز یا پیرایش استفاده شود.

همچنین می توان از آن برای انتقال تکه های کیک از دسرهای لطیف به سینی یا بشقاب استفاده کرد و حتی برای تسهیل انتقال کیک ها بستنی نیز تهیه کرد. بهترین گزینه برای نانوایی هایی است که می خواهند کیک را به لایه های زیادی برش دهند تا به هر لایه یک برش فوق العاده صاف و حرفه ای بدهد.

این شامل یک تراز در هر طرف ساختار جعبه است که یک کمان و 2 رشته به آن متصل است. بسته را در یک سیم برش با طراحی خوب قرار دهید و چند ساعت در فریز قرار دهید.

شاید مهمترین بخش یک مجموعه تجهیزات پخت، یک دستگاه ضبط 12 اینچی باشد، اما در مورد کیک کاتر چطور؟

اسلایسر آنقدرها هم پیچیده نیست، زیرا به طور کلی یک قطعه اضافی است که باید در پایان روز شسته شود. استفاده از آن ساده و سرراست است، بنابراین جوانان از آن استفاده خواهند کرد، اما ابزاری باشد که به عنوان نانوا نمی توانید بدون آن کار کنید.

اگر بیش از 3 واحد بخرید، حتی ارزان تر خواهد بود، اما می توانید بسته به بودجه خود تا 2-3 برابر بیشتر یا فقط 1-2 واحد خرج کنید.

برخلاف سایر مدل هایی که از سیم صاف برای برش استفاده می کنند، Bonviee مجهز به 3 تیغه دندانه دار باریک است که باعث تسریع فرآیند برش و همچنین کاهش خطر شکستن کیک می شود. یکی دیگر از ویژگی‌های فوق‌العاده‌ای که در دیگر دستگاه‌های برش کیک مانند سایر سازندگان نمی‌بینید، توانایی تنظیم سفتی تیغه به سادگی با چرخاندن مهره‌های پروانه‌ای روی ترازو است.

این مقیاس همچنین به شما امکان می دهد ضخامت هر لایه را تعیین کنید و جالب تر این است که برخلاف گزینه های دیگری که تاکنون دیده ایم، Prokitchen می تواند کیک ها را تا 8 لایه برش دهد. Cade Cake Leveler Slicer همان مدل MarxHousehold است که قبلا دیدیم، اما با طراحی کمی متفاوت و ویژگی های پیشرفته تر.

این کارد و چنگال آشپزخانه 9*9 دارای لبه دندانه دار در هر طرف است و بنابراین برای برش و پخت کیک عالی است. این ست چاقوی کیک Zenker دارای تیغه ای 3/4 برای برش تکه های هم اندازه کیک است. سر برش 6 "x 3" شکلی مشابه اره برقی دارد، اما برای کیک ها به همان اندازه کشنده است.

کسانی که به پخت علاقه دارند می دانند که کیک عالی مانع از قرار دادن مواد مخلوط شده در فر نمی شود. برش دادن کیک به برش های جذاب برای استفاده های بعدی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است و با این برش لایه ای باکیفیت ساخت آلمان می توان کیک را به راحتی به اندازه مناسب برش داد. برای برش دادن بهترین کیک ها و تارت های پخته شده به اشکال مختلف، هیچ کمبودی برای برش کیک کامل وجود ندارد.

کارشناسان و شیرینی‌پزها موافقند که حتی در خانه، یک تکه کیک به طرز وحشتناکی طعم آن را می‌گیرد. شما نمی خواهید تکه های خرد شده کیک را به شیرینی فروشی ها بفروشید زیرا خوردن یک تکه نامنظم در خانه ضرری ندارد. می توان از چاقوی سنتی استفاده کرد، اما به طور خاص برای کیک طراحی نشده است و دارای نوک نوک تیز نیست که در کیک فرو برود.

می‌خواهید از سمت بلند تیغه برای بریدن یک دسر خوشمزه استفاده کنید، بنابراین از یکی مانند چاقوی کیک دارنل نهمیا استفاده کنید.