محصولات

موج اولتراسونیک نوعی موج صوتی با فرکانس بالا است، جهت آن خوب است، توانایی نفوذ قوی است، می توان از آن برای برش، پرداخت استفاده کرد، همچنین می تواند برای تمیز کردن، آسیاب کردن، استریل کردن، تسریع پراکندگی، همگن سازی، امولسیون سازی و سایر فرآیندها استفاده شود. در حال حاضر، فناوری اولتراسونیک به طور گسترده در صنایع غذایی، تجهیزات بهینه سازی مواد غذایی و ماشین آلات بهینه سازی مواد غذایی استفاده می شود. تجهیزات، به طوری که تجهیزات می توانند تقاضای تولید با کیفیت بالا را بهتر برآورده کنند، بلکه باعث توسعه صنعت می شود و طرحی جدید برای توسعه صنایع غذایی ترسیم می کند.

WANLI برش خودکار اولتراسونیک غذای کیک

WANLI یک تامین کننده تخصصی ماشین آلات برای صنعت تولید مواد غذایی است. یکی از نوآوری‌های این شرکت، پذیرش فناوری برش اولتراسونیک است که بهترین کیفیت برش را برای محصولاتی که پردازش آنها با روش‌های مرسوم دشوار است، می‌دهد.

کیک‌ها، به‌ویژه، به‌طور قابل‌اعتماد برش سخت هستند: تنظیم ماشین‌ها برای اندازه‌ها، عمق‌ها و تعداد قسمت‌های مختلف کیک زمان‌بر است، در حالی که فناوری‌های سنتی برش می‌تواند منجر به برش‌های ناهموار، نامرتب و سطوح غیرقابل قبول محصول آسیب‌دیده شود.

ما دستگاه برش اولتراسونیک خودکار را مطابق با نیازها، خواسته ها و شرایط مشتریان در سراسر جهان طراحی و تولید می کنیم. ما با تخصص خود در تجهیزات شیرینی پزی قادریم تمامی نیازهای شما را برآورده کرده و بهترین راه حل ممکن را پیدا کنیم.

ما با هم به نیازهای شما در رابطه با ماشین مورد نیاز و محصولاتی که باید تولید شوند نگاه خواهیم کرد. بر اساس این اطلاعات، طراحان فنی ما دست به کار می شوند، پس از آن ما راه حل سفارشی را به شما ارائه می دهیم.

Wanli شریک شما در راه حل های سفارشی و کلید در دست برای بهینه سازی فرآیندهای تولید شما است.

برش برش اولتراسونیک سیستم برش مواد غذایی اولتراسونیک از اجزای زیر تشکیل شده است: ژنراتور یا منبع تغذیه. مبدل؛ تقویت کننده اولتراسونیک؛ ابزار برش یا شاخ؛ و یک سیستم حمل و نقل مواد. برنامه نویسی مناسب ماشین های خودکار و شیوه های نگهداری خوب می تواند تا حد زیادی…

دستگاه مکعب توفو برش التراسونیک WANLI اتوماتیک

استفاده از دستگاه آسان است. عمر طولانی تیغه اولتراسونیک، بدون نیاز به تعویض مکرر تیغه ها دستگاه را می توان به راحتی برای برش هر اندازه توفو تنظیم کرد.

مهمتر از آن، یکنواختی برش توفو توسط دستگاه تصویر خوبی در بازار می دهد.

دستگاه مکعب های توفو برش اولتراسونیک دارای رابط PLC است که می تواند از انگشت برای فشار دادن دکمه ها و عملکرد سیستم استفاده کند. بنابراین، عملکرد دستگاه ساده و راحت است.

ابزارهای برش اولتراسونیک کارآمد Wanli به شرکت های صنایع غذایی اجازه می دهد تا عملکرد خود را افزایش دهند و عملیات برش خود را بهبود بخشند.
اصل ساده است: لبه چاقوی ارتعاشی (سونوترود) در دامنه تعریف شده (30 تا 100 μ) و فرکانس (20 یا 30 کیلوهرتز) در صورت نیاز تنظیم می شود. شتابی بیش از 105 G ایجاد می کند که با کمک فشاری که بالا و پایین می رود، غذا را به قطعات تقسیم می کند.
مزایای دستگاه ابزار برش اولتراسونیک:
- برش های تمیز بدون درهم ریختگی یا خرد شدن،
- سازگار با غذاهای نرم، چسبناک و ترد،
- تیغه خود تمیز شونده
- غذا به دو طرف تیغه نمی چسبد، بنابراین از لک شدن لایه ها به یکدیگر جلوگیری می کند.
- لایه های بسیار نازک و یکنواخت با سطحی از تحمل که هنوز با روش های دیگر دست نیافتنی است، امکان پذیر است.
- توان عملیاتی بالا،
- فرو ریختن صفر و از دست دادن محصول کمتر،
- بسیار ایمن تر از سایر روش های برش معمولی،
– مواد سفت (گردو، پسته، زیتون، کشمش و غیره) را بدون جابجایی از جای خود برش می دهد.

مزیت دستگاه کیک مثلث برش اولتراسونیک:

1. دقت برش بالا، سطح برش خوب، برش لبه دقیق، بدون تغییر شکل، بدون چسبیدن به چاقو، سرعت سریع، بدون آلودگی.

2. طراحی معقول، ساختار ساده، آسان برای استفاده، آسان برای استفاده به تولید خودکار. منبع تغذیه دیجیتال، ردیابی فرکانس خودکار و راندمان قابل تنظیم، می تواند به طور مداوم برای 24 ساعت کار کند.

هدف:

دستگاه کیک مثلث برش اولتراسونیک برای حل مشکل چاقوی چسبنده در برش مواد غذایی نرم و کشسان مانند کیک، نان، پنیر، آب نبات، شکلات، بیسکویت، پیتزا و غیره. دستگاه تیغه برش مواد غذایی اولتراسونیک ارائه شده است.

کیک اولتراسونیک یک دستگاه برش با ظرفیت بالا برای برش دقیق برش های دایره ای و مستطیلی محصول است.

دستگاه برش اولتراسونیک Wanli برجسته، برش با کیفیت بالا، مواد با کیفیت بالا، قابلیت اطمینان برش، دقت برش بالا. این دستگاه به دلیل تکنولوژی منحصر به فرد است و سیستم سروو در نتیجه حداکثر نتایج را برای برش سریع و دقیق به دست می آورد.

تجهیزات برش مواد غذایی اولتراسونیک برای تولید کارخانه

تجهیزات برش مواد غذایی اولترا سونیک را می توان به طور گسترده در محصولات نانوایی مانند کیک چند لایه خامه ای تکه شده، کیک موس ساندویچ، کیک عناب، کیک ساندویچ بخارپز، ناپلئون، رول سوئیسی، براونی، تیرامیسو، پنیر، ساندویچ ساندویچ ژامبون استفاده کرد.
می توان آن را به اشکال مختلف از محصولات پخته شده و مواد غذایی منجمد، مانند گرد، مربع، بادبزن شکل، مثلثی و غیره تقسیم کرد. و می تواند با توجه به نیازهای ویژه مشتری و شرایط موجود دستگاه برش اولتراسونیک سفارشی شود، به تست نمونه خوش آمدید.

فناوری اولتراسونیک کیفیت برش و قوام غذاها را با برش تمیز محصولات غذایی چند بافت بدون تغییر شکل افزایش می دهد.

سیستم های برش مواد غذایی اولتراسونیک را می توان در این موارد استفاده کرد:

• پنیرهای سفت و نرم، از جمله محصولات حاوی قطعات آجیل و میوه

• ساندویچ، بسته بندی، و پیتزا برای صنایع پذیرایی

• نوقا، آب نبات، بارهای گرانولا و تنقلات سالم

• گوشت و ماهی نیمه منجمد

• سبزیجات تازه یا منجمد

• نان یا محصولات کیک

• بستنی و سایر تنقلات یخ زده

دستگاه برش غذای فوق صوت اتوماتیک WANLI

دستگاه برش مواد غذایی اولترا سونیک برای برش محصولات چسبنده، ژله ای و محصولات سخت و ظریف مناسب است. این می تواند تمام شیرینی ها و محصولات نانوایی هندی و غیره را برش دهد. این پنل کنترل لمسی کاملاً قابل برنامه ریزی است، می تواند با ظرف یا بدون ظرف برش دهد. این برش دهنده دارای تیغه اولتراسونیک برای جلوگیری از چسبیدن محصول به تیغه است و به هر برش اجازه می دهد برش تمیز و دقیقی داشته باشد.

برش مواد غذایی اولتراسونیک M …

به خوبی شناخته شده است که سونوگرافی تأثیر قابل توجهی بر سرعت فرآیندهای مختلف در صنایع غذایی دارد. با استفاده از اولتراسوند، فرآیندهای مواد غذایی قابل تکرار کامل را می‌توان در چند ثانیه یا چند دقیقه با تکرارپذیری بالا، کاهش هزینه پردازش، ساده‌سازی دستکاری و کار، ایجاد خلوص بالاتر محصول نهایی، حذف پس از تصفیه آب و صرف کسری از زمان و انرژی که معمولاً برای فرآیندهای معمولی نیاز است، تکمیل کرد. چندین فرآیند از جمله انجماد، برش، خشک کردن، معتدل کردن، سفید کردن، استریل کردن و استخراج به طور موثر در صنایع غذایی اعمال شده است.

در این میان، استفاده از برش اولتراسونیک در مواد غذایی در سال های اخیر بیشتر و بیشتر شده است.

WANLI یک شرکت ادغام تحقیق و توسعه، تولید، فروش و خدمات ماشین آلات و تجهیزات پردازش مواد غذایی است. ما در تحقیق و ساخت ماشین آلات مواد غذایی با تکنولوژی بالا تخصص داریم که حالت جدیدی از تولید را برای شرکت های مواد غذایی فراهم می کند. به عنوان مثال، دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیک، این تجهیزات می تواند اشکال مختلف غذا را برش دهد، مانند غذای منجمد، غذای چسبناک، غذای فرار، غذای کپک زده آسان و مواد غذایی سخت (مانند نان کیک ساندویچ، کیک جعبه، نان ورقه شده، کیک رول سوئیسی، کیک خرما و غیره).

فرآوری مواد غذایی اولتراسونیک روشی کارآمد برای برش، برش، شکل دادن، منحرف کردن، تراز کردن یا انتقال انواع محصولات غذایی است. تیغه(های) اولتراسونیک در فرکانس های بالای 20 کیلوهرتز، 30 کیلوهرتز یا 40 کیلوهرتز می لرزد. این حرکت نوسانی/ارتعاشی تیغه ها سطحی تقریباً بدون اصطکاک ایجاد می کند.

چسبندگی و تجمع بر روی تیغه/ابزار به حداقل می رسد.

کاربران با به حداقل رساندن زمان تولید که قبلاً در تمیز کردن ماشین آلات از دست داده بودند، بهره وری را افزایش داده اند. برخی دیگر کشف کرده‌اند که می‌توانند روش‌های لازم را با برش‌های معمولی، مانند سرد کردن محصول قبل از عملیات برش، یا تراز کردن مجدد محصول پس از برش قبل از عملیات بسته‌بندی، کاملاً حذف کنند.

برای برنامه های برش مواد غذایی اولتراسونیک تعبیه شده در خطوط تولید خودکار، ما گروه های ارتعاشی را با فرکانس های مختلف از 20 تا 60 کیلوهرتز با توجه به نیاز کاربر نهایی، حفظ ایمنی کار و عدم وجود نویز در مرحله تولید ارائه می دهیم.