Ultraheli on kõrge sagedusega helilaine, millel on hea suund ja tugev läbitungimisvõime. Seda saab kasutada lõikamiseks, poleerimiseks, puhastamiseks, purustamiseks, steriliseerimiseks, kiirendatud dispersiooniks, homogeniseerimiseks, emulgeerimiseks ja muudeks protsessideks. Praegu on ultrahelitehnoloogiat laialdaselt kasutatud toiduainete masinate tootmises ja toiduainete töötlemise tööstuses. See mitte ainult ei optimeeri tavapäraseid toiduseadmeid, et seadmed vastaksid paremini kvaliteetsetele tootmisvajadustele, vaid juhib ka tööstuse arengut. Uus plaan.
Toidu tootmisel ja töötlemisel hõlmab see tavaliselt pesemist, viilutamist, purustamist, homogeniseerimist ja muid protsesse. Puhastamine on peamiselt mõeldud materjalide mustuse, karvade ja muude saasteainete eemaldamiseks, et tagada järgneva toidu tootmise ja töötlemise ohutus; viilutamine on mõne toote lõikamine ja lõikamine, et saavutada mitmesuguse kujuga tooteid, mis vastavad protsessi tootmise vajadustele; Suurema läbimõõduga materjalide purustamine, töötlemine väiksema läbimõõduga graanuliteks materjalideks, et rahuldada järgneva töötlemise vajadusi; homogeniseerimine on selleks, et materjalid seguneksid ühtlasemalt üksteisega.
Tänapäeval on toiduainetööstuse kiire arengu käigus turule ilmunud puhastamiseks, viilutamiseks, purustamiseks, homogeniseerimiseks ja muudeks protsessideks mõeldud seadmed, nagu pesumasinad, viilutamismasinad, pulverisaatorid ja homogeniseerimismasinad. Tere tulemast. Kuna aga turu nõuded toodete töötlemise kvaliteedile muutuvad üha karmimaks, seab see kõrged nõuded ka tavalistele toiduainete töötlemise seadmetele. Näiteks kui puhastusmasin eemaldab materjali pinnalt mustuse, peab see parandama ka puhastamise tõhusust ja vältima toote kahjustamist.
Ultraheli viilutaja puhul kasutatakse ultrahelipuhastina ultrahelitehnoloogiat. Erinevus seisneb selles, et masin on varustatud mitmeteljelise standardse juhtimissüsteemiga, mis suudab teostada toidu viilutamist ja ringikujulist võrdse jaotusega töötlemist. Ultraheli hea suunatavuse tõttu on viilutamise täpsus kõrge. Ainult ultraheli parameetrite ja muude töökiiruse ja nurga parameetrite määramisega saate tagada toiduainete lõikamisstandardite ühtse suuruse, ilusa välimuse ja parandada lõikamise efektiivsust, vähendada nurgajäätmeid ja säästa toorainet.
Tehniliste töötajate tutvustuse kohaselt võib toitevedeliku osakeste vahelise interaktsiooni põhjustada ultrahelitehnoloogia, mis tõstab järsult vedeliku temperatuuri, emulgeerib kahte kokkusobimatut vedelikku ja kiirendab lahustunud aine lahustumist.
