Ultraheli koogi lõikamise masin

WANLI Ultraheli kihilise koogilõikuri masin

Täielikult programmeeritavad seadmed võivad toota mis tahes suurusega portsjoneid või viile, kuna lõike sügavust, laiust ja pikkust saab reguleerida. Süsteemid sobivad hästi portsjonite kontrollimiseks või raskesti lõigatavate toodete lõikamiseks, sealhulgas kihtkoogid, lehtkoogid, pirukad, koorepirukad, mattkarp, Petit Fors, Napoleons, karamell, hommikusöögibatoonid, koogid ja palju muud.

WANLI Ultraheli kihilise koogilõikuri masin

Täielikult programmeeritavad seadmed võivad toota mis tahes suurusega portsjoneid või viile, kuna lõike sügavust, laiust ja pikkust saab reguleerida. Süsteemid sobivad hästi portsjonite kontrollimiseks või raskesti lõigatavate toodete lõikamiseks, sealhulgas kihtkoogid, lehtkoogid, pirukad, koorepirukad, mattkarp, Petit Fors, Napoleons, karamell, hommikusöögibatoonid, koogid ja palju muud.

Ultraheli lõikamine mis tahes toidu jaoks

Olenemata sellest, kas tegemist on tööstusliku küpsetamise, kondiitritoodete või juustu töötlemisega, on meie ultraheli lõikamise tehnoloogia alati laialt levinud.
Kreemi- või suhkrukihtidega küpsetisi, aga ka muid tainasid või rasvaseid toite saab lõigata või trimmida ultrahelitehnoloogia abil, et saada kõige esteetiliselt meeldivat tulemust. Lõike- ja ristlõikuriistade lõikegeomeetria kohandame eraldi vastavalt toote nõuetele.
Ultraheli vibratsiooni kasutamise tõttu kleepub keevituspea tõenäoliselt ainult väga väikese koguse tootejääkidega, et saavutada teatav isepuhastuv toime.
Ultraheli vibratsiooni kasutamise tõttu on lõikekeevituspea nõutav töörõhk madalam kui traditsioonilistel lõikeriistadel. Mitte ainult tööriista kulumine ei ole väiksem, vaid ka lõikekvaliteet paraneb oluliselt. Lisaks tõi ultraheli lõikesüsteemi kasutamine seadmete hoolduseks ja seiskamiseks rohkem mugavust.

Ultraheli lõikekoogi kasutamisel on järgmised omadused:

Õrn sisselõige, täpselt piiritletud kihid, laastudeta, mittenakkuva nuga

Saab lõigata: leht, ristkülik, kolmnurk, võrdne ring

Lõikeobjektid on laiad ning külmutatud tooteid ja kreemjaid tooteid saab kohandada.

Kook on asendamatu magustoit, suupiste ja igapäevane toit inimeste igapäevases toidus.

Olgu selleks siis toidupoe või supermarketi pagariäris pakendatud kook, röstsaiaviil või kohvikus, joogipoes või vabaajabaaris serveeritud külmutatud kook – välimus on täiuslikult lõigatud, väike ja peen.

Ultraheli lõikamise tehnoloogia esilekerkimine on toiduainete lõikamisel samm edasi. WANLI Ultrasonic koogilõikamisseade on seade, mis kasutab lõikamiseks laineenergiat. Mitte ainult lõigatud koogi lõikepind pole sile, vaid ka puhas ja hügieeniline, keskkonnasõbralik ja tervislik.

Ultraheli lõikamise kreemikoogi seadmed

Ultraheli kreemikoogi lõikamisseadmed sobivad väga hästi biskviiditaoliste toiduainete (biskviidi, sifonikook), kleepuvate toiduainete (kreem, moos) jms lõikamiseks, põhimõtteliselt ei tekita lõikamisjäätmeid, vähendab tootmiskulusid ja toit ei jää noa külge kinni Jätke, säästke puhastusaega. See ultraheli koogilõikamismasin on mugav ka kolmnurksete kookide, võileivatortide, kihiliste kookide, võileibade ja muude kolmnurksete toitude lõikamiseks.

Koorekook on koogimagustoit, mis pärineb Ühendkuningriigist, seejärel arenes välja Ameerika Ühendriikides, Jaapanis ja Prantsusmaal. See on klassikaline lääne stiilis magustoit, mis on populaarne erinevates riikides.

Kreemikoogid on pärast külmutamist parema maitsega ning neid on lihtsam säilitada ja transportida. Seetõttu on külmutatud koorekoogid laialdaselt saadaval restoranides, kohvikutes, joogipoodides ning muudes toidu- ja joogipoodides.

Kui see oleks teie, siis kuidas valiksite tarbijana kreemikoogi? Esimene on koogi välimus. Tarbijad valivad tavaliselt maitse järgi ilusamad ja õrnemad koogid. Kreemikookide lõikamine on muutunud koorekoogitehase tootjate jaoks suureks probleemiks. Kuidas lõigata koorekooki ilma koogi kuju rikkumata, et lõigata välja kõige täiuslikum kook? Pärast selle video vaatamist leiate ehk vastuse.

Kui teil on vaja teada videos oleva ultraheli lõikamise kreemikoogi masina kohta, võtke meiega kõhklemata kohe ühendust.

WANLI automaatne ultraheli lõikamismasin koogilõikur

Lõikur töötab valdavalt automatiseeritult ja on varustatud ultrahelilõiketehnoloogiaga. See võimaldab teha puhtaid lõikeid, eriti värskete toodete viilutamisel. Ülekaaluline PLC ja kõik sellega seotud

mehhanismid, kõik portsjoni parameetrid saab individuaalselt määratleda ja salvestada retsepti mällu. Individuaalse programmeerimise alusel on võimalik ka diagonaalselt viilutada.

Automaatsed ultraheli toidugiljotiini seadmed

Lõikamisprotsessis puutume sageli kokku paljude probleemidega, nagu lõikamise täpsus, lõpptoote füüsikaliste omaduste stabiilsus, lõikepinna siledus, tööriista ja materjali eraldamise keerukus ning tööriista pinna ja materjali eraldumine eraldamise ajal. Jääkmaterjalide hulk kõvades seadmetes. Kui materjalide omadused pole selged, on meil raske ülaltoodud nõudeid täita.

Näiteks suure kõvaduse, tugeva rabeduse ja tugeva viskoossusega materjalide puhul on traditsioonilist lõikamismeetodit raske täita. Toodete materjalide määramatuse kasvades muutub lõiketööde raskus aina raskemaks. Ultraheli toidu lõikamine on traditsioonilise lõikamise optimeerimine. Ultraheli toidu lõikamine mitte ainult ei suurenda lõikamiskiirust, vaid teeb ka suuri edusamme toidu struktuuri, kuju ja jõudluse parandamisel.

Külmutatud jäätised on kergesti sulatavad tooted ja need on kõige parem süüa kiiresti, seega tuleb ka klientidele tooteid valmistada kiiresti, lihtsustades viilutamise protsessi, tagades samal ajal ühtlased alikvoodid. See ultraheli jäätise viilutamisseade sobib väga hästi külmutatud jäätisetoodete viilutamiseks. Ultraheli tera viilutamine on õrnem ja ilusam. Olenemata sellest, kes seda seadet kasutab, võite saada keerukaid viilutamistulemusi.

Ultraheli jäätise viilutamise seadmed on parim valik jäätise, jäätisekordi, külmutatud juustukooki, külmutatud vahukoogi, külmutatud taigna ja muude külmutatud toiduainete jaoks. Ultraheli toidu viilutamise seadmed võivad toitu lõigata ekstreemsetes tingimustes, lõiketemperatuur on madal, kõva külmutatud toit, kui selle eelised on silmatorkavamad, kuna ultraheli viilutamisel kasutatakse kõrgsageduslikku vibratsiooni, nii et lõikamisel on vaja rakendada ainult väikest välisjõudu, siis saab kergesti lõigata vormimist, nii et tööriista kulumine on väiksem, tööriista üldine elutsükkel vähemalt 5 aastat kui tavaline terasest kni kni. Seda ultraheli jäätise viilutamismasinat saab kohandada ja kujundada vastavalt tegelikele nõuetele.

WANLI Ultraheli kihilise koogilõikuri masin

Täielikult programmeeritavad seadmed võivad toota mis tahes suurusega portsjoneid või viile, kuna lõike sügavust, laiust ja pikkust saab reguleerida. Süsteemid sobivad hästi portsjonite kontrollimiseks või raskesti lõigatavate toodete lõikamiseks, sealhulgas kihtkoogid, lehtkoogid, pirukad, koorepirukad, mattkarp, Petit Fors, Napoleons, karamell, hommikusöögibatoonid, koogid ja palju muud.

Automaatne ultraheli Ultraheli Line koogilõikur Selle kategooria kõige levinumad tooted on mitmekihilised, mitme tihedusega koogid. Ultraheli abil saab kvaliteetseid kooke ja küpsetustooteid suurepäraselt ja kaunilt lõigata. Kvaliteetne esteetika, vähendab toote nakkumist. Kasutage pehmet kreemi või isegi…

Mousse kook on alati olnud koogis parim, mis ei kajastu ainult vahukoogi maitses ja maitses, vaid ka vahukoogi kujus. Roostevabast terasest noaga vahukoogi lõikamine võib kergesti kahjustada vahukoogi üldist kuju ja tagasilükkamise määr on kõrge, mistõttu on lõikamisel lihtne värvide segunemist tekitada, vähendades oluliselt esteetikat.

See WANLI poolt välja töötatud ultraheli vahukoogi lõikamise seade sobib suurepäraselt mitte ainult vahukoogi lõikamiseks, vaid ka muude kleepuvate toitude lõikamiseks. Seda kasutatakse laialdaselt.

Kuna keevituspea on ultrahelikeevitamise ja stantsimise ajal külmas olekus, saab erinevaid materjale tõhusalt töödelda.Näiteks erinevad juustud, küpsetised ja magustoidud, taignad või külmutatud toiduained toiduainetööstuses. Vastav keevituspea KASUTAB toidu täpseks eraldamiseks ultrahelivibratsiooni a.Kuna selle lõikeriista vibratsioon ei alanda seda lõikejõudu, kui seda lõikamismeetodit kasutades. deformatsioon tekib toidu purustamisel või pressimisel.

Mudel:
Wanlisp1-250K300L1200
Materjal:
Titaani sulam
Nimipinge:
220V