Ultraheli koogi lõikamise masin

Oleme investeerinud aastakümneid kestnud uurimis- ja arendustegevusse, et tõsta koorekoogi masinate kvaliteeti. Meie pühendumus tööstusele on muutnud koorekoogi tootmise ja aidanud kaubamärkidel luua tooteid, mida tarbijad armastavad.
Investeerige masinatesse, mis on ehitatud kestma
Loodetakse uskumatule investeeringutasuvusele, mis on võimalik tänu aastakümnete pikkusele usaldusväärsele toimimisele, madalatele elutsüklikuludele ning tugevale disainile ja ehitusele.
Kasutage laia valikut lahendusi

Valige meie suure hulga integreeritud töötlemislahenduste hulgast, et saaksite hallata muutuvaid suundumusi ja rahuldada iga kord nõudlust.
Ideaalne lõige
Lõika välja ilus, õrn ja atraktiivne koorekook

Magustoidubatoonid või lihtsalt batoonid või ruudud on teatud tüüpi Ameerika "batoonküpsised", mille tekstuur on tihke kook või tavalisest pehmem. Need valmistatakse pannil ja seejärel küpsetatakse ahjus. Need lõigatakse ruutudeks või ristkülikuteks. Need on küpsetiste müügi põhitooted ja neid tehakse sageli sünnipäevadeks. Need on eriti populaarsed pühade ajal, kuid paljud söövad neid aastaringselt. Paljud kohvikud ja pagariärid pakuvad ka maiustusi.
Magustoidubatoonide viilutamisseade on väga paindlik ultrahelilõikamismasin, mis sisaldab ultraheli lõikamise tehnoloogiat. See on ette nähtud alusel küpsetatud ja pätsi tüüpi toodete jaotamiseks ning kahe tera kasutamine suurendab teie läbilaskevõimet võrreldes tavalise ühe teraga masinaga. Konveieripõhise masinana saab seda integreerida olemasolevasse liini või kasutada eraldiseisva lahendusena.

Economy Commercial koogi lõikamismasin Wanlisp1-250K300L1200 on ökonoomne ja praktiline kaubanduslik ultraheli koogi lõikamismasin. See standardmasin on varustatud 300 mm teraga, mida saab vastavalt nõuetele seada viilurežiimi või kolmnurga lõikamise režiimi. Võrreldes teiste…

Taigna viilutamine on pagari- ja kondiitritööstusseade, mis on mõeldud mahuliseks jagamiseks, samuti ümardamiseks, kuni erinevate pagari- ja kondiitritoodete taignani, asendades käsitsi tööd mehaanilise süsteemi kaudu.

See värske ultraheli taigna viilutamise masin on ülitäpne masin, mis tagab kõrge tootlikkuse.

Ultraheli värske taigna viilutamise seadmed sobivad nii väikestele ja suurtele tootlikele pagaritööstustele kui ka muudele toiduüksustele (toitlustus, hotellindus jms tööstused).

Ultraheli külmutatud ja madala temperatuuriga toiduainete lõikamine

Oleme välja töötanud sügavkülmutatud toiduainete ultraheli lõikamise seadmed. Kasutame täielikult ära ultrahelilaine kõrgsagedusliku vibratsiooni, mis võib tõhusalt vähendada lõikepinna hõõrdetakistust ja panna lõikenoaga toitu sujuvalt lõikama, nii et toidu lõikepind oleks puhas, graatsiline, deformeerumata ja sulamata. Lõiketüübid on juustukook, vahukook, jäätis, jäätisekook jne.

Ultraheli lõikamisseade sügavkülmutatud toiduainete jaoks on parim valik külmutatud toiduainete jaoks, nagu jäätis, jäätisekook, külmutatud juustukook, külmutatud vahukook, külmutatud tainas. Ultraheli toidulõikusseadmed suudavad toitu lõigata ekstreemsetes tingimustes ning selle eelised on silmatorkavamad madala temperatuuriga ja kõvasti külmutatud toiduainete lõikamisel. Kuna see kasutab lõikamiseks ultraheli kõrgsageduslikku vibratsiooni, tuleb lõikamise ajal rakendada vaid väikest välisjõudu. Seda on lihtne lõigata ja vormida, seega on lõikuri kulumine väike. Üldlõikuri kasutusiga on vähemalt 3-5 aastat pikem kui tavalisel terasnoa- ja ketaslõikuril. See ultrahelilõikeseadmete seeria sobib toiduettevõtetele, mis toodavad 50-360 kooki tunnis. Vajaliku arvu lõigete vaatenurgast saab selle disaini ja tootmist kohandada vastavalt tegelikele vajadustele.

Külmutatud jäätisekoogid on kergesti sulatavad tooted ja need on kõige parem kiiresti süüa, seega tuleb ka klientidele tooteid valmistada kiiresti, lihtsustades lõikamisprotsessi, tagades samal ajal ühtlased alikvoodid. See ultraheli koogilõikamismasin sobib väga hästi külmutatud jäätisetoodete lõikamiseks. Ultraheli tera lõikamine on õrnem ja ilusam. Olenemata sellest, kes seda seadet kasutab, võite saavutada keerukaid lõiketulemusi.

Paljud arvavad, et külmutatud jäätise sulatamine nõuab pikka aega – mis pole sugugi tõsi. Tegelikult, vastupidi, liiga pika sulatamise tulemuseks on jäätis, mis on liiga pehme ja vesine, muutes selle viilutamise segasemaks ja tüütumaks.
Paljud peavad jäätisekookide viilutamist hirmutavaks. Kui kaua me seda sulatame? Kas see sulab liiga kiiresti?
Vaadake allolevat videot ultraheliga toidu viilutamise masinast. Oleme siin selleks, et näidata teile, kui lihtne on jäätisekooki lõigata.

Kas teil on vaja toiduportsjonite jagamist automatiseerida, kuid teil pole eelarvet kõikehõlmava kõikehõlmava süsteemi jaoks, mis laulab ja tantsib? Siis on see ultraheliga külmutatud jäätisekordi viilutaja teie jaoks ideaalne lahendus. Ja hea uudis on see, et kuigi see võib maksta vähem, ei kahjusta see lõike kvaliteeti.

Täielikult programmeeritavad seadmed võivad toota mis tahes suurusega portsjoneid või viile, kuna lõike sügavust, laiust ja pikkust saab reguleerida. Süsteemid sobivad hästi portsjonite kontrollimiseks või raskesti lõigatavate toodete lõikamiseks, sealhulgas kihtkoogid, lehtkoogid, pirukad, koorepirukad, mattkarp, Petit Fors, Napoleons, karamell, hommikusöögibatoonid, koogid ja palju muud.

See suure toodanguga ultraheli koogilõikur võimaldab masinal viilutada värskeid, kleepuvaid ja raskesti lõigatavaid tooteid, säästes aega ja kulusid, mis kulub toodete külmutamisele enne portsjonite jagamist. Puuteekraani kasutamine võimaldab ühel operaatoril juhtida kogu tootmisprotsessi. Ultraheli tordilõikusmasinal on kiiresti vahetatavad tootehoidikud ja sellega saab lõigata erineva läbimõõduga kooki. See ultrahelilõikur on parim kõrge tootmisüksuse viilutamiseks.

Tehase tootmine kondiitritoodete lõikamismasin

Ultraheli toidu lõikamise nuga võib lõikamisel tõhusalt vähendada toidujääke. See sobib erineva paksuse ja kõvadusega koogitoiduks ning sobib väikese tootmisvõimsusega peredele või tehastele.
Ultraheli toidu lõikamise nuga, kuna ultraheli vibratsiooniga lõikenuga, hõõrdekindlus on eriti väike, lõigatud materjali ei ole lihtne tera külge kleepida. See on eriti tõhus kleepuvate ja elastsete materjalide, külmutatud materjalide, nagu kook, pitsa, šokolaad jne või esemete lõikamiseks, mis ei vaja survet.

Mudel:
Wanlisp1-250K300L1200
Materjal:
Titaani sulam
Nimipinge:
220V

Kaubanduslik pita leiva viilutamismasin

Ultraheli pita leiva viilutamismasin on automaatne lõikamismasin. Meie torujuhtme ultraheliga koogilõikurit kasutav lahendus suudab toime tulla suuremate väljundnõuetega.

Küpsetatud toodete tööstusstandard, see ultraheli viilutamise tehnoloogia tagab teile hea lõikekvaliteedi, väiksemate jäätmete lõikamise kulude ja kõrge väljundi. Jäätmete vähendamine tähendab suuremat kulude kokkuhoidu ning võimaldab täpselt ja paindlikult lõigata koogitooteid ning vastata kõrgetele kvaliteedistandarditele. Tooge oma ettevõttele rohkem kasumit.

Vastavalt tordi omadustele töötasime välja tooted tordi lõikamiseks, sh võileivatort, võileivatort, jujube tort, koorekook, vahukook, napoleoni kook, rullbiskviidi kook, juustukook ja sifonkitort. Lõikerežiimis toetage isomeetrilist ringi, ristkülikut, ruutu, lehte, riba, kolmnurka ja muid režiime.Tooted ei tee deformatsiooni, ei ole laastu, ei ole peeneks lõigatud mitte stringi värvi ja muid omadusi.

Võite küsida, kuidas ultraheli lõikamine erinevatel kookidel oma võlu avaldab? Noh, kui lülitate sisse ultrahelilõikeseadme, vallandab see ultrahelilained. Need lained panevad lõiketera uskumatult kõrge sagedusega vibratsiooni meeletusse ja sealt algab tõeline transformatsioon.

Alustame kõige õrnema tuhandekihilise koogiga. Kujutage ette tuhandekihilist kooki, mis on valmistatud mitmest kreemikihist, mis tavalise noaga lõikamisel võib kergesti laiali valguda, kuid ultraheli lõikamise tehnoloogia kasutamine on täiesti erinev – täpne vibratsioon suudab hõlpsalt liikuda läbi pehme ja koheva tekstuuri, kahjustamata selle õrna struktuuri. Iga viil on terve nagu varem, nagu poleks seda kunagi puudutatud, säilitades oma pehme esialgse välimuse, oodates, kuni te seda hoolikalt maitstate.