Ultraheli juustukoogi lõikamismasin

Meie väljatöötatud ultraheliga juustu lõikamise seadmeid saab kasutada mitmesuguste kommide ja toiduainete lõikamiseks, näiteks: nugat, fudge, iiris, šokolaad, viirpuukook, vahukomm, mochi, shaqima jne. Toode lahendab nugade kleepumise, sulamise, tööriistade tugeva kulumise, prahi, räbu jms probleemid, mis on seotud kondiitritoodete lõikamise protsessis.

Meie lõikesüsteemid on spetsiaalselt välja töötatud nii, et need vastaksid tänapäevase kangi või pralinee tootmisliini nõuetele ja erinevad põhimõtteliselt traditsioonilistest konstruktsioonidest.
Meie kaasaegse disaini iseloomulikud jooned on töökindlus, puhastamise ja hooldamise lihtsus, ülitäpne lõikamine ja lihtne üleminek teistele tootemõõtmetele.

We Wanli Machinery keskendub ultrahelilõikeseadmete tootmisele, järgides turu nõudlust ning pidevalt uuendades ja täiustades mehaanilisi seadmeid. Pakkuda klientidele parimaid mehaanilisi seadmeid.
See on ökonoomne ja kvaliteetne ultraheli automaatne juustukoogi lõikamismasin, millega saab juustukoogi lõigata kolmnurgaks, ruuduks ja ristkülikuks. Sobib väikestele ja keskmistele tehastele.

Oleme investeerinud aastakümneid kestnud uurimis- ja arendustegevusse, et tõsta koorekoogi masinate kvaliteeti. Meie pühendumus tööstusele on muutnud koorekoogi tootmise ja aidanud kaubamärkidel luua tooteid, mida tarbijad armastavad.
Investeerige masinatesse, mis on ehitatud kestma
Loodetakse uskumatule investeeringutasuvusele, mis on võimalik tänu aastakümnete pikkusele usaldusväärsele toimimisele, madalatele elutsüklikuludele ning tugevale disainile ja ehitusele.
Kasutage laia valikut lahendusi

Valige meie suure hulga integreeritud töötlemislahenduste hulgast, et saaksite hallata muutuvaid suundumusi ja rahuldada iga kord nõudlust.
Ideaalne lõige
Lõika välja ilus, õrn ja atraktiivne koorekook

Magustoidubatoonid või lihtsalt batoonid või ruudud on teatud tüüpi Ameerika "batoonküpsised", mille tekstuur on tihke kook või tavalisest pehmem. Need valmistatakse pannil ja seejärel küpsetatakse ahjus. Need lõigatakse ruutudeks või ristkülikuteks. Need on küpsetiste müügi põhitooted ja neid tehakse sageli sünnipäevadeks. Need on eriti populaarsed pühade ajal, kuid paljud söövad neid aastaringselt. Paljud kohvikud ja pagariärid pakuvad ka maiustusi.
Magustoidubatoonide viilutamisseade on väga paindlik ultrahelilõikamismasin, mis sisaldab ultraheli lõikamise tehnoloogiat. See on ette nähtud alusel küpsetatud ja pätsi tüüpi toodete jaotamiseks ning kahe tera kasutamine suurendab teie läbilaskevõimet võrreldes tavalise ühe teraga masinaga. Konveieripõhise masinana saab seda integreerida olemasolevasse liini või kasutada eraldiseisva lahendusena.

Economy Commercial koogi lõikamismasin Wanlisp1-250K300L1200 on ökonoomne ja praktiline kaubanduslik ultraheli koogi lõikamismasin. See standardmasin on varustatud 300 mm teraga, mida saab vastavalt nõuetele seada viilurežiimi või kolmnurga lõikamise režiimi. Võrreldes teiste…

Wanli masin on spetsiaalne toiduainete töötlemise süsteem, mis on loodud juustu lõikamiseks, purustamiseks ja portsjoniteks võrreldamatu täpsusega. Erinevalt tavapärastest nugadest või teradest kasutab see seade ultrahelivibratsiooni, et juustu vaevata läbi viiluta, jättes maha siledad ja puhtad servad. Seda kasutatakse laialdaselt nii suuremahulistes piimatootmisliinides kui ka väiksemates erijuustutootjates.

Niisiis, mis on saladus? Ultraheli lõikamise tehnoloogia põhineb kõrgsageduslikul vibratsioonil, tavaliselt umbes 20–40 kHz. Need vibratsioonid vähendavad hõõrdumist ja takistust, võimaldades teral libiseda läbi isegi kõige kleepuvamate juustusortide ilma neid muljumata või deformeerimata. Kujutage ette, et proovite pehmet mozzarellat nüri noaga lõigata – see kleepub, mureneb ja tekitab segadust. Ultrahelilõikamisega tuleb iga viil täiuslikult välja.

Taigna viilutamine on pagari- ja kondiitritööstusseade, mis on mõeldud mahuliseks jagamiseks, samuti ümardamiseks, kuni erinevate pagari- ja kondiitritoodete taignani, asendades käsitsi tööd mehaanilise süsteemi kaudu.

See värske ultraheli taigna viilutamise masin on ülitäpne masin, mis tagab kõrge tootlikkuse.

Ultraheli värske taigna viilutamise seadmed sobivad nii väikestele ja suurtele tootlikele pagaritööstustele kui ka muudele toiduüksustele (toitlustus, hotellindus jms tööstused).

Ultraheli külmutatud ja madala temperatuuriga toiduainete lõikamine

Oleme välja töötanud sügavkülmutatud toiduainete ultraheli lõikamise seadmed. Kasutame täielikult ära ultrahelilaine kõrgsagedusliku vibratsiooni, mis võib tõhusalt vähendada lõikepinna hõõrdetakistust ja panna lõikenoaga toitu sujuvalt lõikama, nii et toidu lõikepind oleks puhas, graatsiline, deformeerumata ja sulamata. Lõiketüübid on juustukook, vahukook, jäätis, jäätisekook jne.

Külmutatud jäätisekoogid on kergesti sulatavad tooted ja need on kõige parem kiiresti süüa, seega tuleb ka klientidele tooteid valmistada kiiresti, lihtsustades lõikamisprotsessi, tagades samal ajal ühtlased alikvoodid. See ultraheli koogilõikamismasin sobib väga hästi külmutatud jäätisetoodete lõikamiseks. Ultraheli tera lõikamine on õrnem ja ilusam. Olenemata sellest, kes seda seadet kasutab, võite saavutada keerukaid lõiketulemusi.

Paljud arvavad, et külmutatud jäätise sulatamine nõuab pikka aega – mis pole sugugi tõsi. Tegelikult, vastupidi, liiga pika sulatamise tulemuseks on jäätis, mis on liiga pehme ja vesine, muutes selle viilutamise segasemaks ja tüütumaks.
Paljud peavad jäätisekookide viilutamist hirmutavaks. Kui kaua me seda sulatame? Kas see sulab liiga kiiresti?
Vaadake allolevat videot ultraheliga toidu viilutamise masinast. Oleme siin selleks, et näidata teile, kui lihtne on jäätisekooki lõigata.

See juustukoogi viilutamisseade jagab ja lõikab mitmesuguseid külmutatud või jahutatud ümmargusi kooke. Lõika ja viilutab külmutatud ümaraid kooke, kooke, juustukooke, pirukaid, juustu ja palju muud. Masinal on kiirelt vahetatavad tootehoidjad ja sellega saab lõigata erineva läbimõõduga kooki. Sellel juustukoogi viilutil on servoajamiga terapead koos pneumaatiliselt käitatavate lõiketeradega ning konveierit juhib servoajam täpseks ja kiireks positsioneerimiseks. See masin sobib kõige paremini kõrge tootmisüksuse viilutamiseks.

Automaatne ultraheliliini ultraheli lõikamine

Ultraheli toidutöötlemises kasutatakse ultraheli toidulõikusnugasid (giljotiinid), mis toodavad peaaegu hõõrdumatuid pindu, millele toit ei kleepu ega deformeeru. Lõika puhtalt toote pind, sealhulgas täiteained, nagu pähklid, rosinad, kuivatatud puuviljad või šokolaaditükid, ilma nihkumise või kündmiseta. Paljud maailma kõige ohutumatest toiduainetest ja toidutootjatest kasutavad ülimalt prestiižset toidutehnoloogiat. suudab toota kõrgema kvaliteediga valmistooteid väiksema puhastus- või tootmisseisakuga.

Tootmine juustu viilutamismasin

Ultraheli vibratsioon suure kiirusega minimaalse takistusega, täpsed ja kiired lõiketooted ning jääkideta.

Ultraheli lõikamise tehnoloogiat on kiirtoidutööstuses kasutatud juba aastaid. Ultraheli vibratsioon kondiitritoodete, juustu, pitsa ja muude toiduainete lõikamisel vähendab vastupidavust ja eemaldab toote jäägid.

Tulemus: sile, reprodutseeritav lõikepind ilma moonutuste ja termiliste kahjustusteta.

Tehase tootmine kondiitritoodete lõikamismasin

Ultraheli toidu lõikamise nuga võib lõikamisel tõhusalt vähendada toidujääke. See sobib erineva paksuse ja kõvadusega koogitoiduks ning sobib väikese tootmisvõimsusega peredele või tehastele.
Ultraheli toidu lõikamise nuga, kuna ultraheli vibratsiooniga lõikenuga, hõõrdekindlus on eriti väike, lõigatud materjali ei ole lihtne tera külge kleepida. See on eriti tõhus kleepuvate ja elastsete materjalide, külmutatud materjalide, nagu kook, pitsa, šokolaad jne või esemete lõikamiseks, mis ei vaja survet.

Mudel:
Wanlisp1-250K300L1200
Materjal:
Titaani sulam
Nimipinge:
220V