Ultraheli pagaritoodete lõikamismasin

Nüüd on koogist saanud igapäevaelu osa, õige kogus kooki on kasulik ka inimorganismile.
Koogimaitset taga ajades valitakse tavaliselt peenemaid ja ilusamaid kooke. Kuidas siis need õrnad ja ilusad koogid välja lõigatakse? Ehk leiate vastuse allolevast videost.

See on ultraheliga toidu lõikamise masin, mida juhib, saab ühendada kettliistu tüüpi tunnelahjuga, automaatse linttransportööriga ja toodete lõikamisega 600x600 mm ning see on varustatud automaatse paberi eemaldamise funktsiooniga (valikuline) ja turvaukse turvasüsteemiga, sagedusega ultraheliskannimise ja veaindikaatori lambiga.

Tööstuslik ultraheli koogiplaadi ja pagariäri viilutaja sisaldab järgmisi standardseid funktsioone:

1. Õrn viilutamine

Saavutatakse ülemise ja alumise rihma sünkroniseerimisega.

2. Kompaktne disain

Konveierilint saab ruumi kokkuhoiuks kokku voltida, kui seda ei kasutata.

3. Blade süsteem

Mõeldud värskete küpsetatud toodete viilutamiseks edasi-tagasi liikumisega, tagades iga kord täiusliku lõike. See masin võib viilutada toote kaheks või enamaks kihiks.

4. Ohutuskaitsed

Ohutu töö tagamiseks on viilutamisala ümbritsetud kaitseümbrisega.

MIKS VALIDA MEIE MASINAD?

Kiire ja kvaliteetne täppislõikamine

Täielikult programmeeritav ja konfigureeritav, mis võimaldab lõigata mitmesuguseid tooteid ja portsjonivalikuid vaid ühe masinaga

Võimalus lõigata tooteid erinevatel temperatuuridel - külmutatud / jahutatud / ümbritseva õhuga

Ideaalne õrnade, pehmete või murenevate toodete jaoks, mis tavaliselt kannatavad saagikadu

Optimaalne portsjoni juhtimine – maksimaalne saagis6. Suur täpsus ja korratavus

Saagikuse parandamise potentsiaal8.Lihtne puhastada – loodud hügieeni silmas pidades9.Kasutajasõbralikud, lihtsalt kasutatavad lahendused

Koogi ultraheli lõikamismasina eelised

1. Hõõrdumise vähendamiseks lõigake ultrahelienergiaga
2. Mittenakkuva nuga, sile ja korralik sisselõige
3. Kohandada saab laia valikut lõikeesemeid, külmutatud tooteid, sh kooretooteid
4. Lõiketemperatuur, kõrge temperatuur, madal temperatuur saab lõigata
5. Suurendage oluliselt töötlemiskiirust
6. Ei puru ega servi
7. Mitmekihilise toote lõikamisel ei suuda see kihtide vahel värvi hoida.

Meie ultraheliga koogi viilutamismasinad sobivad ideaalselt krõbedate küpsetiste, nagu koogid, pirukad ja pitsa, viilutamiseks helvesteks, tükkideks või sektoriteks, nagu näiteks brownie, ja sellel ultraheliga koogi viilutamisel on üks lõikejaam värske lehe viilutamiseks. Masinal on servoajamiga konveier, mitmeteljeline lõikepea, automaatsed peale- ja mahalaadimisvõimalused ning see on loodud ümmarguste kookide lõikamiseks viiludeks või täislehtkookide lõikamiseks ruutudeks, ristkülikuteks, kolmnurkadeks, rombideks, rööpkülikuteks, kuusnurkadeks ja muudeks kujunditeks. Ultraheli tera võimaldab värskeid ja õrnaid pagaritooteid värskelt lõigata ning välistab raisatud aja ja kulud toodete külmutamiseks enne portsjonite jagamist. Ultraheli koogi viilutamismasin sobib kõige paremini suure toodanguga pagaritöökodadele, mis viilutavad erinevat tüüpi tooteid erinevatel temperatuuridel.

Tööstuslik karamelli- ja nugatilõikur Ultraheli abil saate lõigata saiakesi ja suhkrutooteid, nagu karamell, nougat, fudge, šokolaadid, puuviljapasta ja vahukommid. Ideaalsed vormid ja kõrge tootlikkus. Olge meie klient turuliidrina … Ultrahelitehnoloogial on järgmised eelised…

WANLI ultraheli juustuploki lõikur

Meie ultraheli plokilõikur on spetsiaalselt ette nähtud toidu kuubikuteks lõikamiseks ja seda saab kohandada vastavalt teie lõikamisvajadustele.

Selle seadmega saab juustu ühtsuse säilitamiseks lõigata teatud pikkuseks, laiuseks või trimmida servi. See on automaatne juustuploki lõikur. See ultraheli automaatne juustuploki lõikur, mis on seatud läbi juhtpaneeli, saab lõigata juustu mis tahes suurusega plokkideks.

Ultraheli toidulõikamismasin (lõikur) koosneb ultraheliandurist (muundurist), millel on kate, võimendi, titaanist tera ja digitaalne generaator.
See ultraheliga kommide lõikamismasin on mõeldud peamiselt kookide, karamellide, maisikoogi, riisikommide, rabedate maapähklite, nougati ja muude toiduainete lõikamiseks kuubikuteks või ristkülikuteks.
Sellel ultraheliga kommilõikuril on kursori asukoha kujundus, mis võib toitu lõigata vertikaalse risti lõikamise teel. Peate lihtsalt toidu masinasse panema.

Ultraheli kook on suure võimsusega lõikemasin ringikujuliste ja ristkülikukujuliste tooteviilude täpseks lõikamiseks.

Silmapaistev Wanli ultraheli lõikamismasin, kvaliteetne lõikamine, kvaliteetsed materjalid, lõikekindlus, kõrge lõiketäpsus. Masin on tänu ainulaadsele tehnoloogiale ja servosüsteem saavutab seega maksimaalse tulemuse kiireks ja täpseks lõikamiseks.

Traditsiooniline toidu lõikamine ja ultraheliga lõikamine

Juustukoogi värske taigna lõikamismasin ei kahjusta mitte ainult toidu välimust, vaid ka toidupulga noa nähtuse tõttu on vaja lõikurit regulaarselt puhastada, eriti koore, näiteks kleepuvate noamaterjalide töötlemisel, on selle tootmise efektiivsus oluliselt vähenenud.

Põhimõte on täiesti erinev traditsioonilisest lõikamisest. Ultraheli lõikemasin kasutab ultrahelilaine energiat, et kuumutada ja sulatada kohapeal lõigatavat materjali, et saavutada materjali lõikamise eesmärk.

Seadmel on torustik, mitme viilu režiim ja kõrge efektiivsusega omadused, topeltlõike toimingud, vertikaalsed noaotsad, horisontaalsed noa viilud või lõiked, lisaks jäätmete eemaldamise süsteem eemaldab automaatselt toidujäätmete serva Konveierilint, et tagada toidu tootmise tõhusus ja toiduainete tootmise kvaliteet. Masinat on lihtne kasutada, see võib täielikult ühilduda traditsioonilise toiduainete tootmisliiniga, et kohaneda suurema turu tarbijanõudlusega.

WANLI ultraheli automaatne juustukuubikute lõikamise masin
WANLI masinad kavandavad ja toodavad ultraheli juustukuubikute lõikamisseadmeid, et rahuldada meie klientide erinevaid vähendamise vajadusi. Meie juustukuubikute lõikamismasinad suudavad lõigata juustuplokke nii juhuslikeks kui ka täpseteks mõõtudeks erinevates mõõtmetes. Lisaks saavad need masinad tööstuslikuks kasutamiseks purustada, lihvida, riivida ja sulatada suuri plokke kuubikuteks.

WANLI Ultrasonic Cheese Cutting Machine
See masin on ette nähtud juustu lõikamiseks täpse suurusega plokkideks. Selle filosoofia ei sõltu mitte ainult lõikamisest, vaid ka võimalusest anda lisaosi, kus seda vaja on, mida on võimalik saavutada spetsiaalse programmi abil, mis on välja töötatud just selle töö jaoks. Masinat ennast on lihtne kasutada ja selle korralikuks töötamiseks pole vaja eriteadmisi.

Lehtkooke võib valmistada mis tahes maitsega, kusjuures kaks levinumat on šokolaad ja vanill. Tavaliselt valmistatakse kodus karbis valmistatud koogisegudega ja neil võib olla mitmesuguseid lisamaitseid koos värviliste taignasegudega, nagu puistad ja šokolaaditükid.
Ultraheli viilutamismasin on mõeldud lehtkoogi lõikamiseks. Sellel on väike jalajälg. Masin on loodud töötama kiiresti ja täpselt. Operaator juhib kiirust, kuju lõikamist ja ultraheli energiat puuteekraani kaudu ja seda on lihtne kasutada. Viilutamismasin on ehitatud vastavalt kõrgeimatele tervisestandarditele.
Ultraheli lehtkoogi viilutamismasina Wanli uurimis- ja arendustegevus võib vähendada toidujääke, mis vähendab tootmissüsteemi puhastamise seisakuid, parandades seega oluliselt tootmise efektiivsust. Ultraheli koogi viilutamismasin suudab lõigata palju juustutooteid ja seadet saab kasutada üle 18 kraadi miinuskraadisele toidule, kasutusala, mis vastab klientide mitmekülgsetele nõudmistele.

Chocolate Mud Slice, mida nimetatakse ka Mississippi mudakoogiks või mudapirukaks, on šokolaadikook, mida valmistatakse peaaegu lõpututes variatsioonides. Selle koogi jaoks pole standardset retsepti.
Koogil on tavaliselt väga niiske, murenev tekstuur, mis ei kipu eriti hästi vormi hoidma. Kook on tavaliselt üsna tihe ja seda valmistatakse sageli kas lehtkoogi vormis või pannil, kuigi sobivad ka muud võimalused.
Kuna üha rohkem tarbijaid otsib tervislikke valikuid, väiksemaid portsjoneid ja odavamaid hõrgutisi, on nende maiuspalaks saanud brownie-hammustused. Paljud kliendid varustavad oma Chocolate Mud Slice masinaid nii täissuuruses šokolaadimuda viiludeks kui ka väiksemateks suupisteteks uute lõikemustritega viiludeks. Täissuuruses šokolaadimudaviilu lõikamisest suupistete lõikamiseni on kiire ja lihtne minna, vahetades tootehoidjaid ja programmiribasid või PLC-sse salvestatud retsepte.