Seda seetõttu, et pagarid tahavad lõigata koogi võimalikult paljudeks kihtideks, et iga kiht oleks ülisujuv ja professionaalne. Jäätise võid eemaldada enne jäätist, mis teeb kookide lauale panemise lihtsamaks.

Nagu näete, on teil nüüd kaks tasapinnalist taset, täidetud ja virnastatud, ning kasti konstruktsiooni mõlemal küljel tasandus. See koosneb kummagi kõlari konstruktsiooni mõlemal küljel asuvate nivelleerijate külge kinnitatud poognast ja kahest nöörist ning põhjas asuvast 2 nöörist poognast.

Koordilt krooni eemaldamine tagab, et täiuslik kook saab kiiresti kihiliseks ja kaunistatud, ning need, kes otsivad mitmekülgsemat varianti, peaksid selle hea maiuse poole pöörduma. Vaata siit, kui lihtne on kooki tasandada Wiltonsi pirukatassu ja sakilise noaga.

See võimas sakiline nuga on vastupidav ja äärmiselt terav, tagades, et lõikamine on vaevatu ja te ei pea muretsema selle terade liiga sagedase vahetamise pärast. Küpsetustööriistal on kolme noaga süsteem ja noad saab vajadusel ühe lõikega lihtsalt eemaldada. See toode on tordi tasandusnuga, kuid seda saab kasutada ka kookide ja muude esemete hõlpsaks lõikamiseks. Seda saab kasutada erinevatel eesmärkidel, näiteks tordivalmistajana, tordiveskina või isegi jäämasinana.

Kui rääkida loovusest, on suurepärane, kui kaks nurga all olevat glasuuri aitavad luua koogile või koogile mis tahes mustri. Professionaalsetest tordihöövlitest rääkides ei tasu unustada mainimast ka Bonviee Professional Layer Slicer Cutterit. See annab hämmastavalt puhta lõike ja ei tõmba, kui koogi külgi lõigata.

Kondiitritööna armastan seda toodet ja see on suurepärane nii algajatele kui ka uustulnukatele, olenemata sellest, kas olete algaja või uustulnuk.

Tordi valmistamine ei pea olema kurnav töö, sest see on seotud imetlusega ja sooviga teha midagi lõbusat. Koogi lõikamine on üks absoluutseid naudinguid, mida saate teha, muidu tundub see väga aeganõudev ja liiga loid. Väga vaja on koogi kiired lõiked taltsutada ja ühtlaselt jaotada.

Sakiline tera võib jaotada koogi ühtlasteks kihtideks, luues fantastilise välimuse, samuti aitab see tordiotsa täiuslikuks kaunistamiseks tasandada. Sirgendaja on parim, kui teil on täis kook, kuna sellega saab 16-tollise koogi lõigata minuti või paariga.

Sirgendaja on spetsiaalselt ette nähtud taignapõhiste kookidega töötamiseks ja isegi kui küpsetatud kook on umbes 4,5 tolli kõrgune, saab seda lõigata 1/8 tolli vahedega.

Seda on lihtne kasutada ja see töötab nii koduküpsetajate kui ka kookide kaunistajate jaoks ning sellel on 10 reguleeritavat kõrgust, mis aitavad pagaril kooki viilutada koos kõigi vajalike kaunistustega.

Traadi kujundus on laineline, et võimaldada puhast lõiget, ja see on sakiline nuga, nii et võtke see välja ja lõigake kook ilma süvenditeta, lõigates noaga. Traatkonstruktsioonid on samad, mis noakonstruktsioonidel, kuid veidi erineva kuju ja lühema tera pikkusega.

Eraldi kihid pakitakse eraldi kilesse ja kasutatakse kohe koogikihtide moodustamiseks. See sobib hästi väga õhukeste koogikihtidega, kuid kui soovite kooki kergelt tõsta, ilma et see kõveraks või mureneks, peate võib-olla veidi rohkem hoolt kandma. Skaala abil saate määrata ka iga kihi paksuse, nii et see on umbes 1/2 tolli paksem kui kiht, millega töötate.

6 x 3 lõikur on sama kujuga kui rauasaag, kuid sama surmav kookide jaoks. See sisaldab 3/4-tollist lõikurit, 1/2-lõikurit ja 2/3-lõikurit.

See on üks parima hinnanguga koogi viilutajaid ja sillutusseadmeid, mis praegu turul saadaval on. Selle sirgendaja jaoks on vaja kahte nuga korraga, mis tähendab, et see on ka mitmekülgne ja seda saab kasutada koogi pealmise lõikamiseks, et seda lihtsalt tasandada. Boonusvahendina pidavat see olema suurepärane vahend kookide tasandamiseks selle spetsiaalse tööriistaga, kuna saad ka oma koogile glasuuri peale määrida ja seda lisakaabitsaga suurepäraselt ära kriimustada.