Después de años de desarrollo, la máquina cortadora de bizcocho ultrasónica se utiliza actualmente ampliamente en la industria alimentaria y ha logrado buenos resultados. Los alimentos que se pueden cortar con la máquina cortadora ultrasónica de bizcochos incluyen principalmente: pastel tipo sándwich, pastel en capas, pan, panecillos, pastel de dátiles, pastel de crema, pastel de mousse, pizza, Shaqima, chocolate, galletas, queso, varios dulces, etc.
Los cortadores de alimentos ultrasónicos utilizan la vibración de ondas de alta frecuencia para procesar los alimentos rápidamente, eliminando el tiempo de inactividad causado por la limpieza continua de las cuchillas de corte tradicionales. La máquina cortadora de alimentos ultrasónica proporciona una nueva forma de cortar, rebanar y girar automáticamente para procesar una variedad de alimentos diferentes, agilizando el proceso de producción, con menos desperdicio y bajos costos de mantenimiento.
La máquina cortadora ultrasónica de bizcocho producida por wanlisonic utiliza energía ultrasónica para generar 20.000 vibraciones de alta frecuencia por segundo para crear una superficie casi sin fricción entre la cuchilla y el alimento, por lo que elimina problemas como el pegado y la extrusión, y puede cortar cuadrados, triangulares, prismáticos, festoneados y redondos, y es capaz de cortar una variedad de productos horneados y congelados. La máquina cortadora ultrasónica de bizcocho adopta un posicionamiento del producto completamente automático y puede realizar cortes completos según las necesidades. Los productos cortados se colocan en el equipo automático de corte de alimentos por ultrasonidos. El equipo posicionará y cortará los productos cortados de acuerdo con los parámetros ingresados de antemano y completará automáticamente la operación sin intervención humana, mejorando así la eficiencia del trabajo.
El equipo cuenta con un sistema de control de seis ejes de desarrollo propio; puede cortar todo tipo de alimentos en tiras (masa, pastel largo, dulces largos, chocolate, etc.), alimentos rectangulares (pastel rectangular, malvavisco, delicias turcas, turrón de azúcar, etc.) y alimentos redondos (pasteles redondos, pizza, pasteles, etc.). La combinación de una máquina cortadora de bizcocho ultrasónica y una estructura mecánica automática de precisión; cuchillo antiadherente, incisión suave y limpia; Cortar productos multicapa puede mantener el espacio entre capas sin color cruzado. En comparación con las máquinas cortadoras comunes, la máquina cortadora ultrasónica de bizcocho puede garantizar que el pastel no se deforme, no quede sin migajas, los bordes no se rompan y los espacios entre las capas no se crucen de colores, lo que mejora en gran medida la belleza de la clásica superficie de corte del pastel. Al mismo tiempo, en comparación con las líneas de producción ordinarias, el punto clave del equipo ultrasónico de corte de alimentos para rebanar y separar alimentos es garantizar la precisión del tamaño de corte para lograr el menor desperdicio y maximizar las ganancias.
Ventajas de la cortadora de alimentos por ultrasonidos.
1. La máquina cortadora ultrasónica de bizcocho no se pega al cuchillo, la incisión es suave y ordenada, y no se deformará ni quemará
2. Utilice tecnología ultrasónica para reducir los fragmentos de alimentos durante el corte, reduciendo así el tiempo de inactividad para la limpieza y mejorando la eficiencia de la producción.
3. La comida se corta continuamente y no es necesario detenerla durante el proceso de corte.
4. Máquina cortadora de alimentos ultrasónica, hoja de aleación de titanio militar importada, duradera
5. Ideal para cortar alimentos frágiles, pegajosos y en capas.
6. La máquina cortadora de alimentos ultrasónica se puede utilizar en equipos existentes de procesamiento y envasado de alimentos.
Método de mantenimiento
Como máquina de comida, Cortadora ultrasónica de bizcocho Tiene materiales ácidos y alcalinos. Estas sustancias químicas causarán diversos grados de corrosión en las partes principales de la máquina cortadora de bizcocho ultrasónica, y es fácil hacer que todas las piezas existan. Hay un problema con el equipo componente, por lo que debe hacer lo siguiente:
1. Cuando la máquina cortadora de bizcocho ultrasónica no se utilice durante un período prolongado, colóquela en un lugar seco y ventilado.
2. Después de cada uso, es necesario limpiarlo a tiempo para garantizar que esté limpio y libre de alimentos, materiales y residuos.
3. Engrase regularmente las piezas clave y los tornillos para asegurar la lubricación de las piezas de la máquina cortadora de bizcocho ultrasónica.
La máquina cortadora ultrasónica producida por Wanlisoni puede cubrir las líneas de producción de pan tostado automático de corte rápido, pastel de queso, pastel de mousse, panecillo, queso, etc. El equipo de corte tiene una variedad de modos de producción en masa y el corte de alta eficiencia también garantiza la belleza de cada pieza de pan. ¿Le gustaría probar la máquina cortadora de bizcochos ultrasónica de Wanlisoni? Contáctenos ahora. ¡Le proporcionaremos una solución rápidamente!
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