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El equipo de corte ultrasónico de alimentos está compuesto por un transductor ultrasónico, una carcasa, una bocina, una cuchilla de aleación de titanio y una fuente de alimentación de control numérico.

La máquina cortadora de alimentos ultrasónica utiliza vibración de alta frecuencia de 40 kHz o 20 kHz, y esta vibración de alta frecuencia reduce la resistencia a la fricción en la superficie de corte. Esta baja fricción hace que el cuchillo de corte corte los alimentos suavemente, haciendo que la superficie de corte de los alimentos esté limpia, elegante y no deformada.

Además, el corte ultrasónico reduce los restos de comida en el proceso de corte. Esto reduce más tiempo de inactividad para limpiar su sistema de producción.

La competencia en la industria alimentaria es feroz y el rápido ritmo de los negocios y el desarrollo significa que cualquier ventaja puede tener un impacto considerable en los márgenes de los productores de alimentos. Esta innovadora máquina cortadora ultrasónica industrial para pasteles ofrece ventajas significativas, ya que puede reducir sustancialmente el tiempo de corte y el desperdicio debido a su alta precisión y consistencia.

Ofrecemos máquinas cortadoras de alimentos. Este producto es útil para la elaboración de gaviotas/trozos de diversos tipos de tartas dulces, artículos de panadería, repostería, etc.
Nuestra empresa Wanli desarrolló y fabricó esta máquina cortadora de alimentos por ultrasonidos. Esta máquina cortadora ultrasónica tiene una alta eficiencia para cortar pasteles. Las tartas cortadas son higiénicas y de forma regular. Puede cortar pasteles redondos y cuadrados. Al mismo tiempo, adopta la forma de transmisión por correa síncrona. Una correa síncrona completa la conducción de las direcciones de los ejes X e Y, lo que reduce la contaminación del dispositivo de accionamiento del cilindro de tornillo en la línea de producción de alimentos y garantiza el funcionamiento aséptico del nombre completo.

Cortador de guillotina para alimentos a precio de fábrica Modelo: Wanlisp4-300K900L3500, cortador de guillotina para alimentos ultrasónico, desarrollado por la fábrica WANLI, se utiliza para cortar alimentos rectangulares en cuadrados. Los parámetros que se han configurado se pueden guardar y se pueden llamar directamente la próxima vez sin restablecerlos. 10…

Para cortar en cubitos o rebanar pan y pasteles.

La longitud de toda la máquina es de 3,5 M.

(dividido en 2 secciones). El ancho es de 0,9M.

Equipado con dispositivo giratorio de material.

Puede cortar tamaño: 600 mm * 600 mm

Velocidad de corte 60 veces/minuto

Todo el conjunto de acciones es impulsado por el servomotor.

El cortador ultrasónico de pasteles de crema congelada es un dispositivo especializado que se utiliza para cortar pasteles de crema congelados con precisión y eficiencia. Este tipo de cortador utiliza tecnología ultrasónica para cortar el postre helado suavemente sin causar deformaciones ni desorden.

La tecnología de masa congelada es una nueva tecnología de pan desarrollada a finales de la década de 1950 y ahora es bastante popular en muchos países y regiones. Actualmente, la mayor parte de la industria utiliza cuchillos tradicionales de acero inoxidable para cortar masa congelada. Cuando el cuchillo tradicional de acero inoxidable corta la masa congelada, la temperatura de la masa congelada es alta. Si la temperatura es demasiado baja, el corte será laborioso o se romperá todo. Por lo tanto, la masa congelada debe enfriarse a temperatura ambiente y luego cortarse, lo que reduce la temperatura. Eficiencia de corte.
El Equipo de Corte de Masa por Ultrasonido desarrollado no sólo proporciona una solución profesional a los problemas existentes en el corte de alimentos a temperatura normal, sino que también proporciona la solución más adecuada para alimentos sometidos a temperaturas extremas. El equipo de corte de alimentos por ultrasonidos utiliza tecnología ultrasónica para aplicar vibración ultrasónica a la cuchilla para cortar. Puede cortar fácilmente la masa congelada a menos 18 grados sin ninguna fuerza externa y no se astilla.

El equipo de corte ultrasónico de helado congelado puede cortar los alimentos en condiciones extremas, la temperatura de corte es baja, los alimentos congelados duros cuando sus ventajas son más prominentes, debido al uso de vibración de alta frecuencia del corte ultrasónico, por lo que el corte solo necesita aplicar una pequeña fuerza externa, luego se puede cortar fácilmente el moldeado, por lo que el desgaste de la herramienta es menor, el ciclo de vida general de la herramienta que el cuchillo de acero ordinario, la longitud del cuchillo de disco es de al menos 3-5 años.

La mayoría de los equipos ultrasónicos de corte de alimentos para rebanadas de helado. Los pasteles de helado, las tartas y los pasteles de mousse y los helados son alimentos congelados; puede utilizar la máquina cortadora de helado ultrasónica en porciones fáciles y precisas. La mayoría de las máquinas pueden cortar menos de 20 alimentos, con piezas mecánicas, pueden ser láminas, cortar rectángulos, cortar diamantes, cortar barras, etc. Estas soluciones ultrasónicas cubren todas las necesidades de producción de máquinas cortadoras de alimentos.

La máquina cortadora de pastel de chocolate por ultrasonidos generalmente consta de un sistema transportador que transporta el pastel al área de corte. Una vez colocados, los transductores ultrasónicos generan vibraciones de alta frecuencia que se propagan a través de una cuchilla o alambre de corte, cortando efectivamente la torta con mínima fricción y presión.

Modelo: Wanlisp4-300K900L3500
Material: aleación de titanio
Tensión nominal: 220 V.

Modelo: WANLISP4-300
Material: acero inoxidable 304
Tensión nominal: 220 V.

Somos un fabricante altamente profesional y experimentado de equipos de máquinas ultrasónicas en China. Fabricamos y suministramos una amplia gama de equipos ultrasónicos a clientes de todo el mundo. Desarrollamos una línea completa de componentes, kits y cuernos de corte para sistemas de corte, que ofrecen un rendimiento superior en términos de velocidad, seguridad, higiene, confiabilidad y rentabilidad. Cuando se utilizan para corte con guillotina o corte continuo, nuestros cuernos vibratorios de alta frecuencia cortan más rápido y de forma más limpia que los cortadores fijos convencionales.

Comparar con cortadores convencionales
1. Más sanitario
2. Menos tiempo de inactividad
3. Mejor rentabilidad
4. Más consistencia en la superficie de corte
5. Las cuchillas permanecen afiladas por más tiempo

La mayoría de los equipos existentes en las empresas de alimentos se pueden utilizar junto con la máquina cortadora ultrasónica de pasteles de helado.
Rebanar, porcionar, cortar en cubos, rebanar formas para quesos, pasteles, patés, mousses, productos procesados, pescado, frutas y más; El corte ultrasónico proporciona la calidad de corte perfecta para una multitud de productos.
A diferencia de otras tecnologías de corte de alimentos, el corte ultrasónico elimina la pérdida de producto y aumenta la productividad. De hecho, la vibración de la cuchilla cortadora evita que los productos se peguen y obstruyan la herramienta de corte, la calidad del corte es óptima y repetible.

Modelo:
Wanlisp4-300K900L3500
Material:
Aleación de titanio
Voltaje nominal:
220V