El equipo de corte de queso ultrasónico que desarrollamos se puede utilizar para cortar una variedad de dulces y alimentos, tales como: turrón, dulce de azúcar, caramelo, chocolate, pastel de espino, malvavisco, mochi, shaqima, etc. El producto resuelve los problemas de cuchillos que se pegan, derretimiento, desgaste severo de herramientas, escombros, escoria, etc., que se encuentran en la industria de confitería durante el proceso de corte.
Nuestros sistemas de corte han sido desarrollados especialmente para cumplir con los requisitos de una moderna línea de fabricación de barras o bombones y se diferencian fundamentalmente de los diseños tradicionales.
Los rasgos característicos de nuestro diseño moderno son la confiabilidad, la facilidad de limpieza y mantenimiento, el corte extremadamente preciso y el fácil cambio a otras dimensiones del producto.
We Wanli Machinery se enfoca en producir equipos de corte por ultrasonidos, siguiendo la demanda del mercado e innovando y mejorando constantemente los equipos mecánicos. Proporcionar a los clientes el mejor equipo mecánico.
Esta es una máquina cortadora automática de tartas de queso por ultrasonidos, económica y de alta calidad, que puede cortar tartas de queso en triángulos, cuadrados y rectángulos. Apto para pequeñas y medianas fábricas.
Hemos invertido en décadas de investigación y desarrollo para mejorar la calidad de las máquinas cortadoras de pasteles de crema. Nuestro compromiso con la industria ha revolucionado la producción de pasteles de crema y ha ayudado a las marcas a crear productos que aman a los consumidores.
Invierta en máquinas diseñadas para durar
Cuente con un increíble retorno de la inversión, posible gracias a décadas de operación confiable, bajos costos de ciclo de vida y diseño y construcción robustos.
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corte perfecto
Recorta un hermoso, delicado y atractivo pastel de crema.
Las barras de postre, o simplemente barras o cuadrados, son un tipo de “galleta de barra” americana que tiene la textura de un bizcocho firme o una galleta más blanda de lo habitual. Se preparan en una sartén y luego se cuecen al horno. Se cortan en cuadrados o rectángulos. Son productos básicos en la venta de pasteles y, a menudo, se preparan para cumpleaños. Son especialmente populares durante las vacaciones, pero mucha gente los come durante todo el año. Muchas cafeterías y panaderías también ofrecen delicias.
El equipo cortador de barras de postre es una máquina cortadora ultrasónica altamente flexible que incorpora tecnología de corte ultrasónico. Está diseñada para hornear bandejas en porciones y productos tipo pan, y con el uso de dos cuchillas, su rendimiento aumenta en comparación con una máquina estándar de una sola cuchilla. Como máquina basada en transportador, puede integrarse en una línea existente o usarse como una solución independiente.
Máquina cortadora de pasteles comercial económica Wanlisp1-250K300L1200 es una máquina cortadora de pasteles ultrasónica comercial económica y práctica. Esta máquina estándar está equipada con una cuchilla de 300 mm, que se puede configurar en modo de corte o en modo de corte triangular según los requisitos. Comparado con otros…
La máquina Wanli es un sistema especializado de procesamiento de alimentos diseñado para cortar, triturar y porcionar queso con una precisión inigualable. A diferencia de los cuchillos o cuchillas tradicionales, este equipo utiliza vibraciones ultrasónicas para cortar el queso sin esfuerzo, dejando bordes lisos y limpios. Se utiliza ampliamente tanto en líneas de producción láctea a gran escala como en pequeños fabricantes de quesos especiales.
Entonces, ¿cuál es el secreto? La tecnología de corte por ultrasonidos se basa en vibraciones de alta frecuencia, normalmente entre 20 y 40 kHz. Estas vibraciones reducen la fricción y la resistencia, lo que permite que la hoja se deslice incluso a través de las variedades de queso más pegajosas sin aplastarlas ni deformarlas. Imagínese intentar cortar mozzarella suave con un cuchillo sin filo: se pega, se desmorona y ensucia. Con el corte ultrasónico, cada rebanada sale perfecta.
La cortadora de masa es un equipo industrial de panadería y pastelería concebido para la división volumétrica, así como el redondeado, hasta distintas masas de panadería y pastelería, sustituyendo el trabajo manual mediante un sistema mecánico.
Esta máquina cortadora de masa fresca por ultrasonidos es una máquina de alta precisión que garantiza altos índices de productividad.
El equipo cortador de masa fresca por ultrasonidos es adecuado para pequeñas y grandes unidades productivas de panadería, así como para otras unidades de alimentación (restauración, hostelería e industrias similares).
Corte ultrasónico de alimentos congelados y a baja temperatura
Hemos desarrollado el equipo de corte por ultrasonidos para alimentos congelados. Aprovechamos al máximo la vibración de alta frecuencia de la onda ultrasónica, que puede reducir efectivamente la resistencia a la fricción en la superficie de corte y hacer que el cuchillo de corte corte los alimentos suavemente, de modo que la superficie de corte de los alimentos esté limpia, elegante, no deformada y no derretida. Los tipos de corte son pastel de queso, pastel de mousse, helado, pastel de helado, etc.
Los pasteles de helado congelados son productos fáciles de derretir y es mejor comerlos rápidamente, por lo que la preparación de productos para los clientes también debe realizarse rápidamente, simplificando el proceso de corte y garantizando alícuotas consistentes. Esta máquina cortadora de pasteles ultrasónica es muy adecuada para cortar productos de helado congelados. El corte con cuchilla ultrasónica es más delicado y hermoso. No importa quién utilice este equipo, podrá obtener resultados de corte sofisticados.
Muchos piensan que el helado necesita mucho tiempo para descongelarse, lo cual no es del todo cierto. De hecho, por el contrario, descongelarlo durante demasiado tiempo daría como resultado un helado demasiado blando y acuoso, lo que haría que cortarlo fuera más complicado y tedioso.
Muchos encuentran desalentador el proceso de cortar pasteles de helado. ¿Cuánto tiempo lo descongelamos? ¿Se derretirá demasiado rápido?
Vea el siguiente vídeo de la máquina cortadora de alimentos por ultrasonidos. Estamos aquí para mostrarle lo fácil que es cortar un pastel de helado.
Este equipo para cortar tarta de queso cortará porciones y una variedad de productos de tarta redonda congelados o refrigerados. Corta y rebana pasteles redondos congelados, bizcochos, tartas de queso, tartas, queso y más. La máquina dispone de portaproductos de cambio rápido y puede cortar pasteles de varios diámetros. Este cortador de tarta de queso cuenta con cabezales de cuchillas servoaccionados con cuchillas de corte neumáticas y el transportador funciona mediante un servoaccionamiento para un posicionamiento rápido y preciso. Esta máquina es la mejor para rebanar en instalaciones de alta producción.
Línea automática de corte ultrasónico por ultrasonidos
El procesamiento ultrasónico de alimentos implica cuchillos ultrasónicos para cortar alimentos (guillotinas) que producen superficies casi sin fricción en las que los alimentos no se adhieren ni se deforman. Corte limpiamente la superficie del producto, incluidos rellenos como nueces, pasas, frutas secas o chispas de chocolate, sin cambios ni efectos de arado. Muchos de los productores de alimentos más prestigiosos del mundo utilizan tecnología de corte ultrasónico de alimentos. Es segura y confiable, y puede producir productos terminados de mayor calidad con menos limpieza o tiempo de inactividad en la producción.
Fabricación de máquina cortadora de queso
Vibración ultrasónica a través de alta velocidad con resistencia mínima, productos de corte rápido y preciso, y no logra residuos.
La tecnología de corte por ultrasonidos se ha utilizado en la industria de la comida rápida durante muchos años. La vibración del ultrasonido al cortar pasteles, queso, pizza y otros alimentos reduce la resistencia y elimina los residuos del producto.
Resultado: una superficie de corte suave y reproducible sin distorsión ni daño térmico.
Máquina cortadora de pasteles de fabricación en fábrica
El cuchillo cortador de alimentos ultrasónico puede reducir eficazmente los restos de alimentos al cortar. Es adecuado para pasteles con diferentes espesores y durezas, y es adecuado para familias o fábricas con pequeña capacidad de producción.
Cuchillo para cortar alimentos ultrasónico debido a que el cuchillo de corte en vibración ultrasónica, la resistencia a la fricción es particularmente pequeña, el material cortado no es fácil de pegar en la hoja. Esto es especialmente efectivo para cortar materiales pegajosos y elásticos, materiales congelados como pasteles, pizzas, chocolate, etc., u objetos que no requieren presión.
Modelo:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Aleación de titanio
Voltaje nominal:
220V
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