Kompreni Ultrasonan Tranĉan Maŝinon

Kial elekti ultrasonajn klingojn por tranĉi manĝaĵon?

La ultrasona klingo estas la plej grava parto de la ultrasona manĝ-tranĉa maŝino. Ultrasona kuko tranĉmaŝino estas aparato kiu uzas ultrasonan energion por tranĉi. Kompare al tradiciaj tranĉiloj, ultrasonaj manĝtranĉiloj estas pli higienaj, havas malpli da malfunkcio, estas pli koste efikaj, havas pli konsekvencajn tranĉajn surfacojn kaj havas klingojn, kiuj restas akraj pli longe.

Post jaroj da evoluo, la disvolviĝo de ultrasona teknologio ebligas uzi ultrasona produkto-tranĉado, ultrasona tranĉa teknologio daŭre disvolviĝas kaj plibonigas, ultrasona manĝaĵa tranĉmaŝino estas nuntempe en la ĉefa nutraĵa industrio havas ampleksan gamon de aplikoj, kaj atingis bonajn rezultojn. La ultrasona tranĉmaŝino de Wanli povas vibri sian klingon 50,000-60,000 fojojn je sekundo (50-60 kHz). Ĉi tiu altfrekvenca vibro, ultrasona tranĉmaŝino povas facile tranĉi manĝaĵon. La apliko de ultrasona tranĉa manĝaĵo estas nuntempe vaste uzata en pano, kuko, deserto, fromaĝo, dolĉaĵo, viando kaj alia manĝaĵa tranĉado. La longo kaj alteco de la ultrasona klingo povas varii kaj povas esti personecigitaj depende de la specifaj postuloj de la kliento kaj la ekzistantaj kondiĉoj de la ultrasona tranĉmaŝino.

Niaj ultrasonaj tranĉiloj estas faritaj el titanio, tute inerta materialo rekonita de la nutraĵa industrio. Titanio havas bonan lacecforton, surfacan malmolecon kaj bonegajn akustikajn ecojn.

Tranĉilo principo

Ultrasona kuko tranĉanta ilo estas la uzo de ultrasona energio por tranĉi la lokan vibradon de la materialo tranĉota, por atingi la celon de materiala tranĉado, tradicia tranĉado estas la uzo de ilo kun akra rando, premu al la materialo por esti tranĉita, la premo estas koncentrita ĉe la tranĉrando, la premo estas tre granda, pli ol la forto de tondo de la materialo por esti tranĉita, la materialo estas fortranĉita, la molekula materialo estas fortranĉita. Ultrasona kuko-tranĉado havas grandan avantaĝon, tio estas, samtempe kun tranĉado, estas fandado en la tranĉa parto, la tranĉa parto estas perfekte sigelita, kio povas malhelpi la malfiksan organizon de la tranĉita materialo, do la ultrasona tranĉado ne bezonas akran randon, ne bezonas multan premon, ne kaŭzos la randon de la tranĉa materialo, damaĝo, la tre rezisto de la tranĉo de ultrasona vibro estas tre rezisto. La altfrekvenca signalo generita de la ultrasona vibra sistemo estas transdonita al la ultrasona transduktilo, konvertita en sonondojn, kaj transdonita al la ultrasona kuka tranĉrando tra la ampleksa transformilo, konvertante la sonondan energion en mekanikan vibran energion por atingi la funkcion de tranĉa vibro, kaj uzante la tranĉrandon de la tranĉa ilo, la ultrasona energio estas koncentrita en la tranĉa materialo por koncentriĝi en la transtonan energion. Sub la ago de grandega ultrasona energio, la parto tuj moliĝas, fandas, kaj la forto malpliiĝas. En ĉi tiu tempo, la celo de materiala tranĉado povas esti atingita kondiĉe ke malgranda tranĉa premo estas aplikata.

La principo de la ultrasona kuka tranĉmaŝino estas tute malsama al la tradicia sento de tranĉado. Ĝi uzas la energion de ultrasono por fandi la lokan hejton de la tranĉota materialo, por atingi la celon tranĉi la materialon. Tial, ultrasona tranĉado ne bezonas akran randon, nek ĝi bezonas multan premon, kaj ne kaŭzos la randan kolapson kaj damaĝon de la materialo por esti tranĉita. Samtempe, ĉar la tranĉa tranĉilo faras ultrasonan vibradon, la frota rezisto estas precipe malgranda, kaj la tranĉita materialo ne facile algluiĝas al la klingo. Ĉi tio estas speciale efika por tranĉi viskozajn kaj elastajn materialojn, frostajn materialojn kiel manĝaĵon, kaŭĉukon, ktp., aŭ objektojn, kiuj ne estas facile apliki premon.

La baza komponado de ultrasona tranĉmaŝino estas ultrasona transduktilo, amplituda transformilo, tranĉa tranĉilo (ilo kapo), veturanta potenco. La ultrasona stira potenco konvertas la ĉefkonduktilon en altfrekvencan alt-tensian AC-fluon, kiu estas nutrita al la ultrasona transduktilo. La ultrasona transduktilo estas efektive ekvivalenta al energia konverta aparato, kiu povas konverti la enigan elektran energion en mekanikan energion, tio estas, ultrasonon. Ĝia manifestiĝo estas, ke la transduktilo moviĝas tien kaj reen laŭlonge. La ofteco de la teleskopa moviĝo estas ekvivalenta al la ofteco de la altfrekvenca AC-kurento liverita de la veturanta elektroprovizo. La funkcio de la amplekso-konvertilo estas ripari la tutan ultrasonan vibrosistemon, kaj plifortigi la eligan amplitudon de la transduktilo. La tranĉa tranĉilo (ilo kapo) unuflanke plifortigas la amplitudon kaj fokusigas la ultrasonan ondon. Aliflanke, la eliga ultrasona ondo uzas la similan randon de la tranĉa tranĉilo por koncentri la ultrasonan energion en la tranĉan parton de la tranĉota materialo. Sub la ago de grandega ultrasona energio, la parto estas mildigita kaj fandita tuj, kaj la forto estas tre reduktita. En ĉi tiu tempo, kondiĉe ke malgranda tranĉa forto estas aplikata, la celo de tranĉado de la materialo povas esti atingita.

Simile al konvencia tranĉado, la bazaj komponentoj postulataj estas tranĉaj tranĉiloj kaj tranĉtabuloj, kaj ultrasonaj tranĉmaŝinoj ankaŭ havas du bazajn strukturojn. Laŭ la malsama pozicio de ultrasona apliko, ni eble volas dividi ĝin en ultrasonan tranĉan tranĉilon kaj ultrasonan tranĉan tranĉmaŝinon.

La ultrasona kuko tranĉmaŝino rekte ŝarĝas la ultrasonan energion sur la tranĉa tranĉilo, kaj la tranĉa tranĉilo fariĝas tranĉa tranĉilo kun ultrasonaj ondoj. Dum tranĉado de la materialo, la materialo estas ĉefe mildigita kaj fandita per ultrasona energio, kaj la tranĉrando de la tranĉilo nur ludas la rolon de fendo-poziciigo, ultrasona energia eligo kaj apartiganta la materialon. Ĉi tiu tranĉa metodo taŭgas por tranĉado de dikaj, dikaj, longaj kaj aliaj materialoj, kiuj ne taŭgas por agordi la tranĉtablon. Kiel ekzemple kaŭĉuka miksilo eligo de kruda kaŭĉuko-tranĉado, pipo-tranĉado, frostita viando, dolĉaĵo, ĉokolado-tranĉado, presitaj cirkvitoj, aŭ porteblaj tranĉmaŝinoj ktp.

La baza strukturo de la ultrasona tranĉmaŝino estas simila al tiu de la ultrasona tranĉmaŝino, krom ke la ultrasona eliga parto ne estas tranĉa tranĉilo, sed norma ultrasona ebena ŝimo. En ĉi tiu kazo, la ŝimo funkcias kiel tranĉtabulo. Krom, ĉi tio estas tranĉtabulo vibrita per ultrasono. La tranĉa tranĉilo ankoraŭ estas la tradicia, ajna formo povas esti uzata, sed la akreco de la tranĉrandaj postuloj malpliiĝis, kaj la vivo de la tranĉa tranĉilo multe plilongiĝis.

La baza komponado de akustika tranĉmaŝino

Ultrasona transduktilo
Ultrasona amplekso konvertilo
Ultrasona tranĉa tranĉilo
Ultrasona generatoro

(1) Faldebla ultrasona generatoro

La ĉefkonduktila elektro estas konvertita en altfrekvencan alt-tensian AC-fluon, kiu estas nutrita al la ultrasona transduktilo. Ultrasonaj transduktiloj estas ekvivalentaj al energikonvertaj aparatoj, kiuj povas konverti la enigan elektran energion en mekanikan energion, tio estas, ultrasonajn ondojn. La ultrasona transduktilo moviĝas tien kaj reen laŭlonge, kaj la ofteco de la movado estas egala al la ofteco de la altfrekvenca AC-kurento provizita de la veturanta elektroprovizo.

(2) Faldebla ultrasona korno

Ultrasonaj amplifiloj plifortigas la eligan amplitudon de ultrasonaj transduktiloj.

(3) Faldebla ultrasona tranĉa tranĉilo

Plu plifortigante la amplitudon, enfokusigante la ultrasonon.

La ultrasona ondo estas eligita, kaj la ultrasona energio koncentriĝas en la tranĉan parton de la materialo por esti tranĉita per la tranĉa tranĉilo. Sub la ago de grandega ultrasona energio, la parto moliĝas kaj fandas tuj, kaj la forto malpliiĝas evidente. Nur malgranda kvanto da forto estas necesa por atingi la celon tranĉi la materialon.

Aplika perspektivo

Ultrasona manĝotranĉilo estas aparato kiu uzas ultrasonajn ondojn generitajn de altfrekvencaj osciladoj por tranĉi manĝaĵon. Kompare kun la tradicia mekanika tranĉa metodo, ultrasona tranĉado havas la avantaĝojn de glata tranĉa surfaco, alta tranĉa precizeco, alta tranĉa efikeco kaj neniu bruo en la tranĉa procezo. Ĝi taŭgas por tranĉi ĉiajn molajn kaj malmolajn manĝaĵojn, kiel pano, viando, fromaĝo, legomoj ktp. Krome, ultrasona tranĉado ankaŭ povas redukti bakterian poluadon en la manĝaĵa tranĉa procezo por certigi manĝan higienon kaj sekurecon. Sekve, ultrasona manĝotranĉilo havas larĝajn aplikajn perspektivojn en nutraĵa prilaborado, manĝaĵa industrio kaj aliaj kampoj.

Ultrasona Tranĉa Baza Strukturo

Ultrasona kuka tranĉmaŝino estas speco de ekipaĵo, kiu uzas ondan energion por tranĉi. Ĝia plej granda trajto estas, ke ĝi ne bezonas tranĉrandon. Alivorte, ne necesas tradicia tranĉrando. Tradicia tranĉado estas uzi tranĉilon kun akra rando por premi kontraŭ la tranĉita materialo. Ĉi tiu premo koncentriĝas ĉe la rando de la klingo, kaj la premo estas tre granda, superante la tondforton de la tranĉita materialo, kaj la molekula ligo de la materialo estas tirita dise kaj fortranĉita. Ĉar la materialo estas disigita de forta premo, la tranĉrando de la tranĉilo devas esti tre akra, kaj la materialo mem devas elteni relative grandan premon. Ĝi ne taŭgas por tranĉi molajn kaj elastajn materialojn, kaj ĝi estas pli malfacila por gluiĝemaj materialoj.

La baza strukturo estas ultrasona transduktilo, korno, tranĉilo (ilkapo), kaj veturpotenco. La ultrasona stira potenco konvertas la urban potencon en altfrekvencan alttensian alternan kurenton, kiu estas transdonita al la ultrasona transduktilo. Ultrasona transduktilo estas efektive ekvivalenta al energikonverta aparato, ĝi povas konverti la enigan elektran energion en mekanikan energion, tio estas, ultrasonon. Ĝia manifestiĝo estas, ke la transduktilo moviĝas tien kaj reen laŭ la longituda direkto. La ofteco de la teleskopa movado egalas al la ofteco de la altfrekvenca alterna kurento provizita de la veturanta elektroprovizo. La rolo de la korno estas ripari la tutan ultrasonan vibradsistemon, kaj due plifortigi la eligan amplitudon de la transduktilo. Unuflanke, la tranĉilo (ilo kapo) plifortigas la amplekson kaj fokusigas la ultrasonon. Aliflanke, ĝi eligas ultrasonajn ondojn, kaj uzas similan randon de la tranĉa klingo por koncentri la ultrasonan energion en la tranĉejon de la tranĉota materialo. Sub la ago de grandega ultrasona energio, ĉi tiu parto tuj moliĝas kaj fandiĝas, kaj ĝia forto multe malpliiĝas. En ĉi tiu tempo, kondiĉe ke malgranda tranĉa forto estas aplikata, la celo de tranĉado de la materialo povas esti atingita. Simile al konvencia tranĉado, la bazaj komponantoj postulataj estas la tranĉilo kaj la tranĉtabulo, kaj la ultrasona tranĉmaŝino ankaŭ havas du bazajn strukturojn.

Ultrasona Generatoro

Ultrasona elektroprovizo estas dividita en mem-ekscita nutrado kaj alia ekscitita elektroprovizo, mem-ekscita nutrado estas nomita ultrasona analoga nutrado, kaj ĝia ekscitita elektroprovizo estas nomita ultrasona generatoro. Ultrasona generatoro, ankaŭ konata kiel ultrasona stirado nutrado, elektronika skatolo, ultrasona regilo, estas grava parto de alt-potenca ultrasona sistemo. La funkcio de la ultrasona generatoro estas konverti la komercan potencon en altfrekvencan alternan kurentan signalon kongruan kun la ultrasona transduktilo por funkciigi la ultrasonan transduktilon.

La ultrasona generatoro generas sinusoidan signalon aŭ pulsan signalon de specifa frekvenco, kaj ĉi tiu specifa frekvenco estas la laborfrekvenco de la transduktilo. La ultrasona frekvenco aplikata en la ultrasona ekipaĵo estas 20KHz, 25KHz, 28KHz, 33KHz, 40KHz, 60KHz kaj super 100KHz.

La ultrasona generatoro havas religon, kiu ĉefe provizas sugestajn signalojn en du aspektoj: la unua estas provizi eligpotencan signalon, kaj la dua estas provizi frekvencan spursignalon.

Avantaĝoj de inteligenta ultrasona generatoro (kompare kun analoga tipo):

Aŭtomata sekvado: Post kiam la aparato estas komence agordita, ĝi povas funkcii senĉese sen neceso alĝustigi la generatoron.
Aŭtomata ampleksokontrolo: kiam la ŝarĝo ŝanĝiĝas dum la funkciado de la transduktilo, ĝi povas aŭtomate ĝustigi la veturajn trajtojn por certigi, ke la ila kapo ricevas stabilan amplekson.
Protekto de la sistemo: Kiam la sistemo funkcias en netaŭga operacia medio, la generatoro ĉesos funkcii kaj montros alarmon por protekti la ekipaĵon kontraŭ damaĝo.
Ampleksa ĝustigo: La amplekso povas esti pliigita aŭ malpliigita tuj dum la laboro. La agorda gamo de la amplitudo: 0% ~ 100%.
Aŭtomata frekvenca serĉo: La laborfrekvenco de la ila kapo povas esti aŭtomate determinita kaj konservita.
Protekto kontraŭ varmiĝo: Ĝi povas bone protekti la generatoron kontraŭ damaĝo.

Hultrafrekvenca ultrasono

Ultrasono rilatas al mekanika ondo (frekvenco> 20 kHz) kiu superas la aŭdan gamon de la homa orelo, kaj la pli alta frekvenca tipo (frekvenco> 100 kHz) estas nomita altfrekvenca ultrasono. La ofteco de nuna ultrasona ekipaĵo estas ĝenerale en la gamo de 20 kHz ĝis 10 MHz. Kiel altnivela teknologio pri nutraĵoj, ultrasono havas la karakterizaĵojn de milda ago kaj forta perteneco. Ĝi estas vaste uzata en manĝaĵoj kaj aliaj kampoj kaj havas grandajn evoluajn perspektivojn.

Laŭ la ofteco kaj potenco de ultrasonaj ondoj, ultrasonaj ondoj povas esti dividitaj en du kategoriojn: alt-potencaj malaltfrekvencaj ultrasonaj ondoj kaj malalt-potencaj altfrekvencaj ultrasonaj ondoj. Inter ili, alt-potenca malaltfrekvenca ultrasono (frekvenco inter 20 kaj 100 kHz) ankaŭ estas konata kiel potenca ultrasono, kiu havas larĝan gamon de aplikoj en nutraĵprilaborado. Malaltpotenca altfrekvenca ultrasono (ĝia frekvenco estas ĉefe koncentrita en 100 kHz ĝis 10 MHz) estas ne nur uzata en medicina diagnozo, sed ankaŭ vaste uzata en la analizo kaj monitorado de manĝaĵoj fizikaj kaj kemiaj propraĵoj, kiel malmoleco, matureco, sukero, acideco, ktp.

Avantaĝoj de ultrasona kuko cutting maŝino

La tranĉa surfaco estas neta, sen derompaĵoj
Ultrasona kuktranĉado loke varmigos la tranĉan surfacon de la manĝaĵo dum la tranĉa procezo, kaj ludos kunfandan rolon en la tranĉa parto, do la tranĉa surfaco de la manĝaĵo povas esti perfekte sigelita, kaj la interna strukturo de la manĝaĵo povas esti evitita dum konservado de la beleco.La tranĉa surfaco estas tiel neta dum la tranĉado de la produkto, ke apenaŭ ajna manĝrestaĵo defalas. La maŝino kapablas precizan tranĉi kaj la klingoj estas akrigitaj per ultrasona tranĉado. La tranĉa surfaco estas tre neta kaj la tranĉa procezo ne detruos la originalan aspekton de la produkto, por certigi la kvaliton de la produkto, por doni al klientoj bonan kvaliton.
Manĝaĵo ne algluiĝos al la klingo.
Dum tranĉado de iom da glueca manĝaĵo, la manĝaĵo ne algluiĝos al la klingo kaj reduktos la kontakton kun la manĝaĵo. Konservu la originalan guston de la manĝaĵo. Glueca manĝaĵo tranĉita kun ordinaraj klingoj tendencas algluiĝi al la tranĉilo, kaj la klingo estas tre malfacile purigebla, la uzo de ultrasona klingo ne nur ne algluiĝos al la klingo, sed ankaŭ por konservi la formon kaj integrecon de la produkto.
Neniu facila deformado dum la tranĉa procezo de la produkto
Kiam oni tranĉas iujn malmolajn aŭ molajn produktojn, la manĝaĵo ne estas facile deformi dum la tranĉa procezo, ekzemple, tranĉi nugaton faras, la manĝaĵo ne estas facile rompi, por konservi la integrecon de la manĝaĵo. Tranĉante molan kukon, la kuko ne facile misformiĝos pro premo. Dum tranĉado de frostita fromaĝo, ĝi ne detruas la aspekton de la fromaĝo povas esti ambaŭ kuba kaj tranĉaĵo, kaj povas konservi la grandecon kaj formon de ĉiu produkto uniformo.
Higienaj, malpli da bakterioj
La tranĉa procezo estas higiena kaj malalta en bakterioj. Vibra tranĉado okazas kiam la klingo tuŝas la manĝaĵon, malpli da kontakto kun la manĝaĵo, evitante kontakton kun bakterioj. Se la manĝaĵo havas bakteriojn sur ĝi, ĉi tio facile povas konduki al pli mallonga bretdaŭro de la produkto. Elektu ultrasonan tranĉadon, kiu reduktas la disvastigon de bakterioj kaj estas pura kaj higiena. Ĉi tio estas punkto, kiun multaj konsumantoj taksas.
Alta efikeco, granda kapablo
Ultrasona kuko-tranĉa teknologio estas tre malsama de la ĝenerala kortego, kiu povas esti uzata por certigi la precizecan tranĉon, por ne damaĝi la tranĉan produkton, kaj la plej amplekso de la tranĉa materialo estas konservita. La ultrasona kuko tranĉa tranĉilo estas efektivigita de veturanta sistemo kun precizeco kaj rapidaj servomotoroj, kiu povas akceli la progreson de tranĉado kaj redukti la kvanton de energio kiu. ultrasonaj kukaj tranĉmaŝinoj povas bruligi. La uzo de ultrasonaj kukaj tranĉmaŝinoj por integri en industriaj procezoj povas maksimumigi tempon, pliigi produktivecon kaj pliigi produktivecon.Ultrasonaj kukaj tranĉmaŝinoj estas konataj pro siaj altrapidaj tranĉaj kapabloj, kiuj signife pliigas produktivecon. La ultrasonaj vibroj permesas pli rapidan kaj pli precizan tranĉadon, reduktante la tempon necesan por ĉiu tranĉa operacio.
Media protekto kaj sen bruo
Tranĉante ekologie amika kaj sen bruo, kun ekologie amika recikleblaj materialoj, la tranĉa procezo estas ĉefe tra la vibrotranĉado, ne produktas bruon, reduktante sonpoluadon, tranĉante trankvilan medion, bonan labormedion. Ultrasonaj klingoj produktas nur malgrandan kvanton da bruo dum la tranĉa procezo kaj ne postulas la uzon de aliaj ekipaĵoj por kontraŭ-brua traktado, nek por fari la homan damaĝon. Ultrasonaj tranĉiloj ne negative influas la ekosistemon.La ultrasona klingo nur produktos malgrandan bruon dum la tranĉa procezo, kaj ne necesas uzi aliajn ekipaĵojn por kontraŭ-brua traktado, kaj ĝi ne kaŭzos damaĝon al la homa korpo. Ultrasonaj tranĉmaŝinoj ne negative influas la ekosistemon.
Neoksidebla ŝtalo kadro
La uzo de neoksidebla ŝtalo kadro povas pliigi la servodaŭron de la maŝino, la maŝino ne facile rustiĝas influas la kvaliton de la produkto. Longa funkcidaŭro, en la procezo de uzo, ne facila maŝineraro, kaj ne facile rompi, longa breto.
Facile purigi
La maŝino estas tre facile purigebla kaj estas simple funkcii per nur ordinaraj iloj. La procezo de purigado de maŝinoj ne bezonas uzi specialajn ilojn por purigado, nur bezonas uzi ordinarajn ĉifonojn por purigado povas esti, simpla viŝo por konservi la maŝinon neta kaj pura. Ĉi tio ankaŭ plilongigos la vivon de la maŝino. Kiam temas pri tranĉado de manĝaĵoj, manĝa higieno estas de Plej grava graveco. La procezo de funkciado de ultrasona manĝaĵa tranĉado postulas striktajn higienaj kondiĉoj por redukti la riskon de nutraĵa poluado. Samtempe, pro la malaltaj frikciaj trajtoj de la ultrasona tranĉa tranĉilo, estas malmulte da adhero dum tranĉado de manĝaĵoj, tenante la klingon pura dum reduktante la purigadkoston.
Preciza tranĉado laŭ ajna angulo
Kompare kun tradiciaj tranĉaj iloj, la tranĉa kvalito akirita per ultrasona tranĉmaŝino estas multe pli bona. Ultrasonaj tranĉmaŝinoj havas ekstreme altan precizecon kaj povas pli bone plenumi diversajn tranĉajn limigojn en industriaj medioj. La ultrasona tranĉa tranĉilo estas malgranda, konvena kaj fleksebla, kaj povas esti kombinita kun aŭtomata ekipaĵo por atingi la celon tranĉi manĝaĵon laŭ ajna angulo kaj akiri la idealan manĝformon en la plej granda mezuro.
Ne bezonas akran klingon
Ĝi ne bezonas akran klingon, ne bezonas multan premon kaj ne kolapsos kaj difektos la tranĉan materialon. Ultrasona tranĉado loke varmigos la tranĉan surfacon de la manĝaĵo dum la tranĉa procezo, kaj ludos fandan rolon en la tranĉa parto, do la tranĉa surfaco de la manĝaĵo povas esti perfekte sigelita, kaj la interna strukturo de la manĝaĵo povas esti evitita konservante la belecon.

Malsama tradicia tranĉado

Ultrasona tranĉmaŝino estas la uzo de onda energio por tranĉi pretigan ekipaĵon, la plej granda trajto estas ne uzi tradician tranĉrandon. Tradicia tranĉado uzas tranĉilon kun akra rando kiu estas premita en la materialon tranĉitan. La premo koncentriĝas ĉe la tranĉrando, la premo estas tre granda, superante la tondforton de la tranĉota materialo, kaj la molekulaj ligoj de la materialo estas disigitaj kaj tranĉitaj. Ĉar la materialo estas disigita per forta premo, la tranĉila rando devas esti tre akra, kaj la materialo mem ankaŭ devus elteni relative grandan premon. La tranĉa efiko ne estas bona por molaj kaj elastaj materialoj, kaj ĝi estas pli malfacila por viskozaj materialoj.

Alta stabileco: La ultrasona generatoro generos altfrekvencan vibradon kiam ĝi funkcias, kaj ĝi estos konvertita en mekanikan vibradon kaj transdonita al la tranĉa tranĉilo kaj la manĝaĵo, kaj ĝi estos tranĉita meĥanike. Ĉar la tranĉado estas farita per altfrekvenca vibrado, neniu akra ekipaĵo estas bezonata, kaj la klingo-eluziĝo ankaŭ estas malpli.
Ne-poluanta, sekura kaj higiena: Kiam oni uzas ultrasonan por tranĉi manĝaĵon, la temperaturo de la ekipaĵo estas pli malalta ol 50 celsiusgradoj, kaj neniu fumo kaj odoro estos generitaj, kio forigas eblajn damaĝojn dum tranĉado.
Neta tranĉa formo: Ultrasonaj tranĉoj per altfrekvenca vibro, manĝaĵo ne algluiĝos al la tranĉila surfaco, nur bezonas uzi malpli da premo dum tranĉado, kaj ne facile deformiĝos kaj portas sur delikataj kaj molaj materialoj.
Facila uzebla: La klingo de la ultrasona manĝa tranĉilo povas esti anstataŭigita iam ajn, kaj la operacio estas rapida. Dum la tranĉa procezo, ofta purigado de la tranĉilo ne estas bezonata, kaj la malalta frota tranĉa surfaco povas tranĉi diversajn manĝaĵojn pure sen ŝmiri, faciligante tranĉi ĝin.
Ne facile miksi koloron kaj odoron: Ĉar la tranĉa tranĉilo ne favoras al tranĉa tranĉado, ĝi havas malpli da frotado kun manĝaĵo, kaj ne estas facile polui la odoron kaj koloron de iuj manĝaĵoj. Kiam oni ŝanĝas manĝaĵojn por prilaborado, oni povas rekte efektivigi manĝaĵojn por eviti ĉesigon, purigadon kaj aliajn partojn de operacio.
Efika tranĉado por eviti malŝparon: La ultrasona manĝaĵa tranĉmaŝino povas tranĉi la manĝformon precize, plibonigi la tranĉan kvaliton de la manĝaĵo, kaj konservi la eroj kiel nuksoj kaj fruktoj en pura kaj ne-delokita stato, tiel evitante troan materialan malŝparon, kio estas tre oportuna. Ŝparu produktadkostojn en granda mezuro.

Produktoj kiuj povas esti tranĉitaj

Kuko
Kuko estas antikva kukaĵo, kutime farita en la forno. La kuko estas farita kun ovoj, sukero kaj tritika faruno kiel la ĉefaj ingrediencoj. Lakto, fruktosuko, laktopulvoro, spicoj, salata oleo, akvo, mallongigo kaj bakpulvoro kiel suplementaj ingrediencoj. Post miksado, modifo kaj bakado por fari spongo-similan dolĉaĵon.
PanoPano estas ĝenerale manĝaĵo farita el muelita tritiko kaj varmigita. Tritika faruno kiel la ĉefa krudmaterialo, feĉo, ovoj, graso, sukero, salo kaj aliaj helpaj materialoj, akvomodulado en paston, post dividado, muldado, leviĝo, bakado, malvarmigo kaj aliaj procezoj prilaboritaj en bakitajn varojn.
PastoPasto rilatas al la uzo de grenfaruno (faruno, rizfaruno kaj diversaj grenfaruno, ktp.) miksita kun taŭga akvo, oleo, ovoj, melaso kaj aliaj likvaj krudaĵoj kaj ingrediencoj, post modulado por fari la pulvorajn partiklojn ligitajn unu al la alia kaj formitaj por la produktado de duonfinitaj produktoj aŭ pretaj produktoj de la homogena, ĝenerala miksaĵo de la pasto.
FromaĝoFromaĝo, ankaŭ konata kiel doma fromaĝo, estas fermentita laktoprodukto, kiu havas similajn trajtojn al la ordinara acida lakto, ambaŭ estas faritaj per fermentadprocezo, kaj ambaŭ enhavas laktacidajn bakteriojn, kiuj povas esti uzataj por sanservo, sed fromaĝo havas pli altan konsistencon ol jogurto kaj proksimumas solidan manĝaĵon.
Nugato Nugato rilatas al bombonoj faritaj el rostitaj nuksoj kaj mielo, kaj estas havebla en du specoj: mola kaj malmola. La molaj estas blankaj nugatoj faritaj kun ovoblankoj, dum la malmolaj estas kafkoloraj kaj faritaj kun karamelo, kun malmola kaj kraketa teksturo. Tradicie, nugato estas plejparte produktita en Hispanio kaj konsistas plejparte el rostitaj migdaloj, sekvitaj de mielo kaj ovoblankoj.
KuketojKuketoj al tritika faruno, sukero, laktaĵoj kiel la ĉefaj krudaĵoj, aldonante lanugan agenton kaj aliajn
helpaj materialoj, por kaj faruno, uzante extrusion injekto, extrusion strioj, ŝtalo drato knuckle kortego kaj aliaj metodoj de unu el la formoj de muldado, bakado farita el tridimensia ŝablono aŭ la surfaco de la surfaco de la regula ondetoj, alta grasa enhavo de la krispaj bakitaj varoj.
ButeroButero estas speco de solida graso prilaborita el lakto, kiu estas la produkto de filtrado de iom da akvo de la supra tavolo de dika objekto post miksado de freŝa lakto. Butero, ankaŭ konata kiel kremo, blanka skimigita oleo, estas farita disigante la maldikan kremon kaj senŝrumitan lakton en lakto, kaj poste maturigante la maldikan kremon kaj miksante ĝin.

Avantaĝoj de elektado de ultrasona kortego

Pli granda kapablo ol ordinaraj tranĉmaŝinoj

Kiel maŝinuzanto, ni emas atenti pli al la kapablo de la maŝino, des pli granda la kapablo por la maŝinuzanto estas proksimume favora. Granda kapablo signifas ŝpari tempon, samtempe, povas produkti pli da produktoj, kio estas la plej bona por fabrikantoj estas ankaŭ ilia plej grava punkto!

Longa servodaŭro de la maŝino

Se maŝino havas longan funkcidaŭron, des pli da valoro ĝi povas krei por ni. Aĉetantoj ofte devas konsideri multajn aspektojn, ĉi tio estas io, kion ili devas konsideri. Ĉiuj partoj de la maŝino estas faritaj el la plej bonaj materialoj, kaj ni havas altkvalitajn postulojn por la maŝino por certigi, ke ĝi estas sekura por la aĉetanto uzi. Ĝenerale la maŝinoj ne misfunkcias dum uzo.

La maŝino ne estas facile rompiĝi

La maŝino estas tre stabila en funkciado kaj kutime neniu eraro okazas. Kiam eraro okazas en la maŝino, ĝi aŭtomate alarmos nin per sono por memorigi nin, ke ni devas kontroli ĝin antaŭ ol funkcii.

Simpla operacio

La maŝino estas ĉefe funkciigata per ekrano, simple alklaku la programon sur la ekrano, la maŝino povas esti funkciigita laŭ tio, kion vi bezonas. La operacio estas tre simpla kaj ne postulas, ke vi lernu ajnajn kapablojn. La klingo de la ultrasona manĝtranĉilo povas esti anstataŭigita iam ajn, kaj la operacio estas rapida. Dum la tranĉa procezo, ofta purigado de la tranĉilo ne estas bezonata, kaj la malalta frota tranĉa surfaco povas tranĉi diversajn manĝaĵojn pure sen ŝmiri, faciligante tranĉi ĝin.

Preciza tranĉo

La maŝino tranĉos precize laŭ la programo, kiun vi elektis, kaj la eraro de tranĉado estas kontrolita ene de 1mm, la eraro estas nekonsiderinda. Ĉi tio povas pli bone certigi la kvaliton de la produkto, tiel ke la eltranĉita manĝaĵo grandeco kaj formo unuformeco.La kvalito de tranĉo kiu povas esti atingita per ultrasona tranĉmaŝino estas multe pli bona ol tiu de konvencia ilo tranĉado. Ultrasonaj tranĉiloj estas ekstreme precizaj kaj povas pli bone renkonti la diversajn tranĉajn limojn en industriaj medioj. Ultrasonaj tranĉaj tranĉiloj estas malgrandaj, oportunaj kaj flekseblaj, kaj povas esti kombinitaj kun aŭtomataj ekipaĵoj por atingi la celon tranĉi manĝaĵojn laŭ ajna angulo por maksimumigi la idealan manĝformon.

Plene aŭtomata ekipaĵo, ŝparante laborkostojn

La ekipaĵo estas plene aŭtomata, ne bezonas manan operacion. La maŝino povas funkcii la tutan tempon sen mana interveno, reduktante laboron kaj ŝparante laborkostojn. Pliboniĝo en produktado-efikeco signifas, ke la efika utiligo de resursoj povas esti plibonigita, kaj plibonigo de produktada efikeco estas la radiko de kostoredukto. Nur kiam efikeco estas plibonigita, la marĝena kosto de la planto povas esti reduktita, kaj la ekvilibra punkto povas esti malaltigita.

La uzo de ultrasona tranĉmaŝino

En la tranĉa procezo, ni ofte renkontas multajn problemojn, kiel ekzemple la precizeco de tranĉado, la stabileco de la fizikaj propraĵoj de la fina produkto, la glateco de la tranĉa surfaco, la malfacileco disigi la tranĉilon de la materialo, kaj la disiĝo de la tranĉa surfaco kaj la materialo dum disiĝo La kvanto de restaj materialoj en malmolaj aparatoj. Kiam la karakterizaĵoj de la materialoj ne estas klaraj, estas malfacile por ni plenumi la suprajn postulojn.

Ekzemple, por materialoj kun alta malmoleco, forta fragileco kaj forta viskozeco, la tradicia tranĉmetodo malfacilas kompletigi. Ĉar la necerteco de produktaj materialoj pliiĝas, la malfacileco de tranĉado de laboro fariĝas pli kaj pli malfacila. Ultrasona manĝotranĉado estas optimumigo de tradicia tranĉado. Ultrasona manĝofendado ne nur pliigas la tranĉan rapidon, sed ankaŭ faras grandan progreson en plibonigo de la strukturo, formo kaj rendimento de manĝaĵo.

Kvankam por plej multaj produktoj, ultrasona tranĉado povas redukti la tranĉan forton necesan por la tranĉa procezo, sed por iuj produktoj, la materialo ankaŭ estas konsiderata. Kutime la tranĉa faktoro estas inter 0,1-1,0. Se vi studas la makrostrukturon kaj mekanikajn ecojn de manĝaĵo en la tranĉa procezo, konsideru la tipojn de materialoj por tranĉi manĝaĵon. Tial distingu la jenajn du tipojn de materialoj.

Por unuformaj kaj densaj materialoj, kiel altgrasaj manĝaĵoj, fromaĝo, ktp. Ĉi tiuj manĝaĵoj estas karakterizitaj de ne-pora kaj kompakta strukturo. En la tradicia tranĉa procezo, multe da frotado ofte estas generita, kaj la grandeco de la frotado rilatas al la viskozeco de la materialo. Ultrasona tranĉado povas redukti la interagadan forton inter la tranĉilo kaj la materialo dum la tranĉa procezo, tiel evitante plastan deformadon. Aliflanke, la energikonsumo de ĉi tiu kompakta kaj nepora strukturo dum la tranĉa procezo ankaŭ signife pliiĝas.
Por poraj manĝaĵoj, kiel pano, kukoj, marshmallows kaj aliaj manĝaĵoj kun similaj strukturoj, ilia komuna trajto estas multtrua spongosimila strukturo. Plie, estas tre facile kunpremi kaj misformiĝi. Se la tradicia tranĉilo estas uzata, ĝi povas atingi nur parton de la fendeto. Se ĝi estas plu tranĉita, ĝi estos tordita aŭ rompita. Sed se vi uzas ultrasonan tranĉon, vi atingos bonajn rezultojn. Ĉar ultrasona tranĉado povas redukti la froton generitan dum la tranĉa procezo, la tranĉa laboro povas esti kompletigita per malgranda tranĉa forto. Fine, bonorda kaj glata tranĉa surfaco estas atingita. Kompare kun la tranĉado de densaj materialoj, la efiko de frotado sur la tranĉa procezo dum la tranĉado de poraj materialoj estas relative malgranda. Ĉar la fakta kontakta areo inter la tranĉilo kaj la materialo dum tranĉado estas multe pli malgranda ol la geometria areo de la materialo. Krome, en la procezo de la ilo eniranta la materialon, la pora materialo postulas pli da energio ol la densa materialo.

Ultrasona rostpano tranĉaĵo ekipaĵo

La produktadlinio de pano-tranĉa ekipaĵo estas efika kaj tre aŭtomatigita pano-tranĉa ekipaĵo. La ekipaĵo ĉefe per aŭtomata nutrado, tranĉaĵo, aranĝado, stakiĝo kaj aliaj procezoj, por atingi diversajn panojn kaj tosti rapidan tranĉadon kaj prilaboradon. Samtempe, la ekipaĵo ankaŭ havas la funkcion de materiala administrado, kiu povas multe plibonigi la produktan efikecon kaj produktan kvaliton. La ekipaĵo estas farita el altkvalita neoksidebla ŝtalo, havas la karakterizaĵojn de kompakta strukturo, facila funkciado, facila prizorgado, ktp., taŭga por centra bakfabriko, manĝaĵa fabriko, ktp.

Origino de ultrasona rostpano tranĉaĵa ekipaĵo

Toasto estas speco de pano kaj estas verŝajne la plej populara pano en la mondo. Ĉu en Ĉinio, Eŭropo aŭ Usono, rostpano ŝajnas esti ordinara manĝaĵo, kiu estas "ĉiutaga". Sed en la mondo de bakado, rostpano tenas neatakeblan lokon. Toasto Ĉi tiu speco de tranĉaĵo estas pano kiu estas farita kaj tranĉita en pecojn da pano de egala dikeco per tranĉilo. Tranĉita pano, jen kion ni kutime nomas rostpanon. Kaj por tranĉi rostpanon, vi devas uzi maŝinon por tranĉi. La uzo de maŝina tranĉado povas ne nur plibonigi la neefikecon kaŭzitan de mana tranĉado, redukti la produktadon de laboro, sed ankaŭ renkonti la kreskon de la populacio-postulo kaj pliigi produktadon. Sekve, la fabriko Wanli evoluigis ultrasonan tostan tranĉaĵan aparaton, kiu povas esti uzata por amasa produktado.

Mallonge priskribu la ultrasonan rostpanon tranĉaĵan ekipaĵon

Karakterizaĵoj de ultrasona rostpano tranĉaĵa ekipaĵo

Ultrasona rostpana tranĉaĵa aparato, kiu estas laŭmenda maŝino desegnita por kontinua provizo de produkto, tranĉanta rostpanajn produktojn en maldikajn tranĉaĵojn. Ĉi tiu maŝino povas aŭtomate tranĉi 1-10 pecojn da rostpano flanko ĉe flanko laŭ la larĝo de la produkto. La ilo-tenilo povas esti ekipita per 4-10 ultrasonaj tranĉilsistemoj por tranĉi freŝajn kaj gluigajn produktojn. La maŝino havas altan tranĉefikecon, povas tranĉi produktojn kun larĝoj pli grandaj ol 1 metro, kaj povas produkti 1,200 tostojn hore.

La ultrasona tosta tranĉaĵa aparato estas aŭtomata tranĉa aparato por manĝfabrikoj, kiu uzas ultrasonajn ondojn transdonitajn per titanaj klingoj por tranĉi la materialon en la deziratan formon kaj grandecon. Ĉi tiu speco de ekipaĵo kutime havas altprecizajn sensilojn kaj kontrolsistemojn, kiuj povas aŭtomate ĝustigi la tranĉan rapidon kaj pozicion por certigi la precizecon kaj stabilecon de la tranĉado.

La ultrasona aŭtomata tranĉaĵa ekipaĵo de rostpano uzas altfrekvencan ultrasonan ondon por realigi la aŭtomatan tranĉaĵon de pano, kaj la tranĉaĵgrandeco kaj nombro povas esti ĝustigitaj arbitre. Samtempe, la ekipaĵo ankaŭ havas diversajn sekurecan protektajn mezurojn por certigi la sekurecon de la uza procezo.

Apliki

Ultrasona rostpano tranĉaĵa ekipaĵo taŭgas por bakindustrio, kun la avantaĝoj de rapida tranĉa rapido, alta efikeco kaj malalta konsumo. Ĉar la ekipaĵo adoptas ultrasonan tranĉan teknologion, ĝi povas atingi sterilan kaj senpoluan tranĉon por certigi la kvaliton kaj sekurecon de la produkto. Ĝi estas tre taŭga por la aŭtomata tranĉa linio de bakpato kuka pano en la bakindustrio.

Ĝi povas esti uzata por tranĉi malsamajn specojn de rostpano, svisaj ruloj, fromaĝo, biskvitoj kaj aliaj bakaĵoj. Povas esti dividita en malsamajn temperaturstatojn de manĝaĵo, kiel bakaĵoj kaj frostaj manĝaĵoj. Kaj laŭ klientaj bezonoj kaj ekzistantaj kondiĉoj por proponi personigitajn ultrasonajn solvojn, bonvenon al provado.

La ultrasona manĝaĵa tranĉaĵa ekipaĵo de Wanli estas aparato, kiu uzas ultrasonajn ondojn generitajn de altfrekvencaj osciladoj por tranĉi manĝaĵon. Kompare kun la tradicia mekanika tranĉa metodo, ultrasona tranĉado havas la avantaĝojn de glata tranĉa surfaco, alta tranĉa precizeco, alta tranĉa efikeco kaj neniu bruo en la tranĉa procezo. Ĝi taŭgas por tranĉi ĉiajn molajn kaj malmolajn manĝaĵojn, kiel pano, viando, fromaĝo, legomoj ktp. Krome, ultrasona tranĉado ankaŭ povas redukti bakterian poluadon en la manĝaĵa tranĉa procezo por certigi manĝan higienon kaj sekurecon. Sekve, ultrasona manĝotranĉilo havas larĝajn aplikajn perspektivojn en nutraĵa prilaborado, manĝaĵa industrio kaj aliaj kampoj.

Ultrasona tranĉa apliko Ultrasona povas tranĉi diversajn manĝaĵojn kiel kukojn, kukojn, fromaĝon, picon, pano, dolĉaĵojn, ktp. La tranĉa surfaco estas pura kaj plata. Kiam vi uzas ultrasonan ekipaĵon por tranĉi manĝaĵojn kiel nuksojn aŭ sekvinberojn, ĝi povas produkti pli bonajn paŭzojn ol tradiciaj tranĉaj procezoj. Sekve, ultrasona tranĉa manĝaĵo havas pli da avantaĝoj ol tradiciaj metodoj: la tranĉa surfaco estas pura kaj plata, la tranĉa tranĉilo havas pli longan servadon, kaj pli grave, ĝi povas redukti la tempon de produktado-halto pro purigado kaj bontenado.

Dum tranĉado de manĝaĵo, la ultrasona tranĉilo vibras je ofteco de 20, kHz (aŭ 30 / 40kHz) por ke manĝaĵruboj ne restos sur la surfaco de la tranĉilo. La surfaco de la manĝaĵo post tranĉado estas tre pura, kaj la disiĝo inter la tavoloj estas konservita klara. La plej nova esplorado montras, ke pli alta ofteco (30 kaj 40 kHz) ultrasonaj tranĉiloj estas plej bonaj por tranĉi varmajn kaj gluiĝemajn manĝaĵojn, kaj ne estas bruo dum la tuta procezo.

Ultrasona tranĉa sistemo pro rutina purigado kaj bontenado kaŭzita de la malŝalta tempo povas esti reduktita je 70% ~ 90% kompare kun tradicia ekipaĵo. Se klientoj, kiuj uzas tradiciajn tranĉajn ekipaĵojn, volas uzi ultrasonan teknologion por prilabori manĝaĵojn, ili nur bezonas fari malgrandajn ŝanĝojn en la ekzistantaj ekipaĵoj; aŭ enkonduki novan sistemdezajnon bazitan sur la ekzistanta produktdezajno. Ĉi-rilate, ni havas tre riĉan sperton.

Rotacia kuko ultrasona tranĉmaŝino estas ultrasona manĝaĵa tranĉmaŝino desegnita por rondaj kaj foliaj kukoj, frostigitaj kukoj aŭ lamenigitaj panokukoj. La tranĉa alteco povas esti 60mm, 80mm aŭ pli. Ultrasonaj tranĉaj aparatoj varias laŭ viaj bezonoj. Rotacia Kuka Ultrasona Tranĉa Maŝino estas nia malgranda ultrasona kuka tranĉmaŝino, kiu uzas la plej novigan servoteknologion kun industri-gvida rapideco kaj precizeco.

La aspekto de turnanta kuko ultrasona tranĉmaŝino

Kuko estas antikva okcidenta punkto, ĝenerale per artefarita produktado, kuko estas farita el ovoj, sukero, tritika faruno kiel ĉefaj krudaĵoj. Kun lakto, suko, laktopulvoro, bonodora pulvoro, salata oleo, akvo, mallongigo, bakpulvoro kiel helpaj materialoj. Ĝi estas kirlita, miksita kaj bakita en spongo kiel kukaĵo. Post fari diversajn specojn de kukoj permane, ili estas tranĉitaj kaj pretaj por esti vendataj. Kaj tranĉi malsamajn stilojn de kuko, se vi uzas manan tranĉadon, ĉiam estos tempo, kiam la tranĉado ne perfektas, do naskiĝis rotacianta kuko ultrasona tranĉmaŝino, ĝia aspekto perfekte solvas la problemojn renkontitajn en manlibro, do ĝi estas amata de homoj.

La ultrasona kuko tranĉilo estas speciala aparato specife desegnita por tranĉi kukon, populara deserto farita el aliaj ingrediencoj kiel kremo, sukero kaj faruno. Ĉi tiuj maŝinoj uzas altfrekvencajn ultrasonajn vibrojn por precize kaj purigi plene tranĉi kukojn en unuformajn formojn kaj grandecojn, igante ilin esenca ilo por produkti kaj vendi kukojn.

La funkcia principo de la kuka ultrasona tranĉmaŝino estas uzi ultrasonan vibradon por atingi precizan kaj puran tranĉon. Kiam la maŝino estas ŝaltita, la ultrasona generatoro generas altfrekvencan vibradon kaj estas transdonita tra la metala klingo aŭ ilo. Ĉi tiuj vibroj kreas mikroskopan segefikon, kiu permesas al la klingo tranĉi la kukon sen dispremi aŭ deformiĝi.

Unu el la ĉefaj avantaĝoj uzi ultrasonan vibradon por tranĉi kukon estas, ke la procezo generas minimuman varmegon kaj froton. Ĉi tio signifas, ke la kuko ne estas difektita aŭ fandita dum la tranĉa procezo kaj la fina produkto konservas sian formon kaj kvaliton.

Avantaĝoj de rotacia kuko ultrasona tranĉmaŝino

1. Preciza kaj efika tranĉado estas la plej granda avantaĝo de rotacia kuko ultrasona tranĉmaŝino. La rotacia kuko ultrasona tranĉmaŝino uzas ultrasonan tranĉan teknologion, kiu estas tre malsama de la ĝenerala tranĉa tranĉilo por tranĉi la kukon. La ĝenerala tranĉa tranĉilo igos la tranĉan surfacon de la kuko neegala post tranĉado, kaj la kremo ankaŭ facile algluiĝas al la tranĉilo, kio detruos la surfacon de la kuko, malfaciligante ĝin vendi. La rotacianta kuko ultrasona tranĉmaŝino povas certigi precizan tranĉon surbaze de ne kaŭzado de damaĝo al la tranĉita produkto, kaj reteni la integrecon de la tranĉita materialo en la plej granda mezuro. Samtempe, la ultrasona tranĉa sistemo povas akceli la progreson de tranĉado, dum igas la ultrasona tranĉmaŝino konsumi malpli da energio, ŝpari tempon en la plej granda mezuro, plibonigi produktivecon kaj plibonigi produktivecon.

2. Preciza tranĉado ĉe ajna Angulo de malsamaj formoj: La uzo de rotacia kuko ultrasona tranĉmaŝino por akiri pli bonan tranĉan kvaliton. Ultrasonaj tranĉmaŝinoj havas ekstreme altan precizecon kaj povas pli bone plenumi diversajn tranĉajn limigojn en diversaj bakejoj. Rotary cake ultrasonic cutting machine to achieve the purpose of cutting food at any Angle, usually can cut rectangular, circular, and Swiss roll like long strip shape cutting, can also be customized triangular shape cutting, a variety of cutting needs, rotary cake ultrasonic cutting machine can do and maximize the ideal cake shape.

Clean and hygienic: For cakes, food hygiene is also a crucial requirement if they want to be sold to the public. The process of operating the rotary cake ultrasonic cutting machine is subject to strict sanitary conditions to reduce the risk of food contamination. At the same time, due to the low friction characteristics of the ultrasonic cutting knife, there is little adhesion when cutting food, keeping the blade clean while reducing the cleaning cost.

The rotary cake ultrasonic cutting machine is widely used in the baked goods industry. It is an ultrasonic food cutting machine designed for round and sheet cakes, frozen cakes or laminated bread cakes. It is also one of the best-selling models in our Wanli factory. The emergence of rotating cake ultrasonic cutting machine perfectly solves the problems encountered in manual cutting, and in cutting, whether from the appearance, quality or efficiency are far better than the general cutting knife, so it is loved by people and widely used in the food baking industry.

Machine component materials

Ultrasonic blade

All of our ultrasonic blade is from Germany, It is made of TC11D and titanium Alloy. If operated correctly, it would be no problem even within 5 years. Made of Titanium Alloy material, The mechanical strength is better than that of steel, the acoustic transmission is good, the sound frequency is not depleted in its internal transmission, and it has strong acid-base corrosion ability.

Energy transducer

Electric energy is converted to kinetic energy, to make the blade cut the products.
Touch screen
Intelligence control, for the operation and monitor
PCL control system
Anti-error operation, safety testing, alarm indication
Relay
Touch switch
Conveyor Belt

Safe Food grade material
Inverter
Driving the conveyor to work
Servomotoro

Driving the blade to work
Stepmotor

Driving the blade to work
Ultrasonic generator

The advantages of original ultrasonic generator include automatic frequency lock function, automatic frequency tracking, automatic amplitude limit(decrease the amplitude when the load is light), automatic temperature adaptation, wide frequency range of self-adaptation (15K-40K), reasonable circuit board design, low coefficient of temperature change, and there will be 7*24 hours of aging test before delivery.The mains electricity is converted into high-frequency high-voltage alternating current, which is transmitted to the ultrasonic transducer. Ultrasona transduktilo estas ekvivalenta al energia konverta aparato, ĝi povas konverti la enigan elektran energion en mekanikan energion, tio estas, ultrasona. La ultrasona transduktilo moviĝas tien kaj reen en la longituda direkto, kaj la ofteco de la streĉa moviĝo estas egala al la ofteco de la altfrekvenca alterna kurento provizita de la veturanta elektroprovizo.

Cake cutter vs. ultrasonic cutting machine in the context of traditional manufacturing methods

Kostefikeco

Difference between ultrasonic cutting machines and regular cutting machines: cost-effectiveness. These machines require minimal maintenance and have a longer lifespan than traditional cutting methods. In addition, the ultrasonic cutting process does not require the use of blades or other consumables, eliminating the need for frequent replacements. In the long run, this reduces operating costs and increases business savings. Ultrasonic cutting technology is quite different from general cutting and is able to guarantee accurate cutting without damaging the product being cut, preserving the integrity of the cut object to the greatest extent possible. Ultrasonic cutting knife is carried out through the drive system with precise and fast servo drive, the whole system can speed up the progress of cutting, while making the ultrasonic cutting machine consumes less energy. Integrating the use of ultrasonic cutters into industrial processes can maximize time savings, increase productivity and improve productivity.

Plibonigita Sekureco

Ultrasonic cutters offer a higher level of safety than traditional cutting methods. The absence of sharp blades reduces the risk of accidents and injuries in the workplace. In addition, the cutting process generates minimal heat, eliminating the possibility of burns or damage to the material being cut. This makes ultrasonic cutters a safer choice for operators and ensures a safe work environment.

Precizeca Tranĉo

Ultrasonic cutters offer superior cutting precision resulting in clean and accurate cuts. Ultrasonic vibration creates high frequency motion that allows for intricate and detailed cuts, even with complex shapes and patterns. This accuracy is especially beneficial in industries that require complex designs or tight tolerances, resulting in more precise cuts than ordinary cutting machines, which can cut down to 1mm. The quality of cut that can be achieved with an ultrasonic cutting machine is much better than that of conventional tool cutting. Ultrasonic cutters are extremely accurate and can better meet the various cutting constraints in industrial environments. Ultrasonic cutting knives are small, convenient, and flexible, and can be combined with automated equipment to achieve the purpose of cutting food products at any angle to maximize the ideal food form.

Oftaj Demandoj

Kio estas viaj ĉefaj produktoj kaj ilia apliko?

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. Se vi havas specialan peton por la maŝino, ni povas personecigi ĝin. Ni estas en bona pozicio ne nur por provizi al vi altkvalitan maŝinaron, sed ankaŭ la bonegan postvendan servon. Bone trejnitaj inĝenieroj proponos al vi ajnan teknikan subtenon. Se vi havas ajnan aĉeton de manĝaĵproduktadmaŝinaro, bonvolu kontakti min. Ni parolu pli detale.

Pri maŝinoj kaj servoj?

If you have any questions (machine installation, use method, parts replacement, maintenance, precautions, etc.) after receiving the machine or during use, please feel free to contact me, we will provide the best solution. 24 horoj enreta servo por solvi ajnan problemon. Via kontento estas nia serĉado. Sincere esperas kunlabori kun ni.

Kio estas viaj ĉefaj produktoj kaj ilia apliko?

Ni estas en bona pozicio ne nur por provizi al vi altkvalitan maŝinaron, sed ankaŭ la bonegan postvendan servon. Bone trejnitaj inĝenieroj proponos al vi ajnan teknikan subtenon.

Se vi havas ajnan aĉeton de manĝaĵproduktadmaŝinaro, bonvolu kontakti min. Ni parolu pli detale.

Ĉu vi estas fabrikisto aŭ komerca kompanio?

Our factory is a professional manufacturer of ultrasonic food cutting machine, has a history of more than ten years. We specialize in manufacturing high-tech food machinery to provide new production mode for food enterprises. Our machines are of good quality. Our factory has produced thousands of machines. We can customize according to customers’ requirements and conduct in-depth communication with customers. In order to provide customers with better needs, we have a special department to serve you.After fully understanding the customer’s needs, our engineers will design the drawings and modify them to the customer’s satisfaction. The production of the machine is carried out in full accordance with the drawings. Before the machine leaves the factory, we will take videos and measure the size for the customer to confirm.

Kio estas la postvenda servo de via kompanio?

Our machines are inspected and tested before delivery to make sure there are no problems with the machines themselves.

Se la maŝino havas problemojn sub malĝusta operacio.

Improper operation, we will solve all use problems through video calls.
If there is a problem with the machine parts, we will send you the parts to ensure the normal use of the machine.
Ĉu estas garantio?

Unujara garantio. Sincere parolante, la kvalito de niaj maŝinoj estas tre stabila. Machines are tested before they leave the factory to make sure they arrive at your address in top condition. In addition, we provide a full set of manuals and operating instructions in English to help our customers use the machines better. During your use, if you have any questions, we can make a video call at any time.

Kio estas la diferenco kun aliaj hejmaj markoj?

Ni ne nur vendas maŝinojn, ni pli atentas post-venda servo. We always believe that the customer’s word of mouth is the best advertising. We want to really help our customers use these machines and bring growth to their business.” You can look at the feedback from our customers, the facts speak for themselves.

Kio estas viaj avantaĝoj kompare kun viaj konkurantoj?

Kun riĉa industria sperto kaj strikta produkta kvalitkontrola sistemo, ni proponas.

High quality and stable machines
Excellent customer service and after-sales service with quick response
Fast and timely delivery

Ĉu vi povas klarigi al mi la tutan transakcian procezon?

Subskribu la kontrakton.
Aranĝu 30% deponejon por konfirmi la mendon.
Fabriko aranĝas produktadon.
Testado kaj inspektado de la maŝino antaŭ sendo.
Inspektado de kliento aŭ tria organizo per interreta aŭ surloka testado.
Aranĝu finan pagon antaŭ sendo.

Kiajn informojn mi diru al vi se mi volas ricevi kotizon de WANLI-bakaĵekipaĵo?

Ĉu vi povas montri al ni la bildon de viaj produktoj?
Ĉu vi povas provizi al ni viajn bakpletojn desegnaĵojn aŭ fotojn?
Ĉu la produkto estas rekte konektita al la produktadlinio?
Ĉu vi povas diri al ni la materialon de viaj produktoj?

Kio estas la avantaĝoj de viaj klingoj?

Wanli Ultrasonic klingo: la materialoj de nia ultrasona klingo estas el Germanio, Ĝi estas farita el TC11D, Titania Alojo. Nia garantio estas 1 jaro, se ĝi funkcias ĝuste, ĝi ne estus problemo eĉ ene de 5 jaroj.

Kiel make Order？

Kliento sendu al ni enketon.
Konfirmu maŝinan tipon, mendan kvanton, prezon, plumbotempon, pagperiodon ktp.
Niaj vendoj sendas la Proforman Fakturon kun firmaa sigelo.
Kliento faras la pagon por deponejo kaj sendu al ni Bankan kvitancon.
Inform the clients that we have got the payment,and will arrange the production according to your request, inform the estimated time
Produktadaj produktoj fotoj sendos al vi por aprobo.
Klientoj pagas por saldo kaj sendas la varojn.
Ordo finiĝas kiam vi ricevas la varojn kaj kontentiĝas kun ili.
Reago al ni pri Kvalito, Servo, Merkata Reago kaj Sugesto. Kaj ni povas fari pli bone

What’s the principle of ultrasonic cutting?

Wanlisonic offers high quality ultrasonic food cutting components, including ultrasonic generators, transducers, guillotines and slitters.

Ultrasonic food processing involves a vibrating knife (guillotine) producing a nearly frictionless surface that minimizes buildup on the blade surface. La ultrasonaj klingoj pure tranĉas gluiĝemajn produktojn kaj inkludojn kiel nuksojn, sekvinberojn kaj pecetojn sen movo. Ultrasona tranĉado estas uzata de multaj el la plej grandaj kaj prestiĝaj manĝproduktantoj de la mondo.

This ultrasonic cutting system emits some radiation?

No. Ultrasonic cake cutting machine is ultrasonic generator produce the mechanical energy of vibration more than 20000 times per second to the cutting blade, it cut the food material by local vibration very quickly, the friction on the food surface is very small,the food can apart by the titanium blade very quickly, to achieve the aim of cutting materials requirements. What ‘s more, our machine also get the patent for the food level, see attached about our patent copy for our Ultrasonic Food Cutting Machine.

How does the ultrasona kuko tranĉmaŝino achieve quick and precise positioning of products?

Servo control, that is, human activities that control the generated motion and the motion of objects to meet a certain purpose. The so-called servo control refers to the effective control of the changes in the position, speed and acceleration of the object movement. This kind of control has been popularized in various fields. Servo control system refers to a feedback control system used to accurately follow or reproduce a process.

Postvenda Servo

According to spare parts, the most important part is the ultrasonic unit, it will debug one week before the shipment to make sure .The blade have one year guarantee. It is made of TC11D, Titanium Alloy. If operated correctly, it could take very very long, remember not to cut hard goods, and operate it correctly, train the operator first. If not clear, ask us first, and I will ask our engineer to teach you.

We will produce the machine according to the customer’s requirements, each machine is customized. We strictly follow the customer’s requirements to produce according to the drawings confirmed by the customer. Our engineers will produce the machine precisely to ensure the quality of the machine. After the machine finishes production, we will take a video for customer inspection.

The process of machine inspection

First of all, we started by checking the appearance of the ultrasonic candy cutting machine. Check whether the machine is the same as the drawing, whether there is any wear and tear on the surface of the machine, and measure the machine to measure whether the various data of the machine meets the requirements. We did some checking on the machine and confirmed that the appearance of the ultrasonic cake cutting machine was perfect.

Secondly, check the data on the ultrasonic candy cutting machine’s display, as the machines are customized and each machine is different. Our customization options ensure that the customer receives an ultrasonic cake cutting machine that exactly meets their business goals. Take photos and records, and send them to the customer to check.

Finally, let the machine operate. Engineers check whether the running process is normal or not, take a video of the machine running, and send it to the customer. Take a video of the machine without product cutting and send it to the customer to check. Then shoot the video of the machine cutting the cake for the customer to confirm.

After the ultrasonic cake cutting machine arrives at the customer’s factory, the customer can operate it according to the instruction manual sent by us. Our ultrasonic cake cutting machine does not need to be installed and you will be able to use the machine once you receive it. If the customer does not know how to use the machine, we will guide the customer one by one. We usually use video with the customer to guide until the machine can be used normally.

We also regularly greet customers who have purchased our machines, asking how they are using them and what feedback they have. And summarize this feedback to better optimize our machines. To provide customers with a better experience.

En konkludo

Ultrasonic cake cutting machines provide numerous advantages that make them a valuable asset in various industries. From increased productivity and cost-effectiveness to improved safety and versatility, these machines offer a range of benefits. The high-speed cutting capabilities, minimal maintenance requirements, and enhanced precision make ultrasonic cutting machines an ideal choice for businesses looking to optimize their cutting processes. By investing in ultrasonic cutting technology, companies can improve their overall efficiency, reduce costs, and deliver high-quality products to their customers. Ultrasonic cutting knives are being widely used in various bakery food industries and are one of the hottest food processing machines available. Due to the advantages of the ultrasonic blade itself, coupled with the development of technology, it makes more and more people know about its existence. Our factory Wanli specializes in the research, development, and production of ultrasonic cutting equipment, There are individual cutting machines and equipment that can link the production of the assembly line. Customers from all over the world are always welcome to inquire about ultrasonic food-cutting machines.

Rilataj Produktoj

Ultrasona Kuka Tranĉa Maŝino

Multi-aksa Ultrasona Kuka Tranĉa Maŝino

Aŭtomata Ultrasona Kuka Tranĉa Maŝino

Alta Produktado Ultrasona Kuka Tranĉa Maŝino

Baka Ekipaĵo Aŭtomata Ultrasona Kuka Tranĉa Maŝino

Ultrasona Kuka Tranĉa Maŝino1