Ultraschall-Kuchenschneidemaschine

WANLI stellt Ultraschall-Schichtkuchenschneidermaschine her

Die vollständig programmierbaren Einheiten können Portionen oder Scheiben jeder Größe produzieren, da Tiefe, Breite und Länge des Schnitts angepasst werden können. Die Systeme eignen sich gut für die Portionskontrolle oder das Schneiden schwer zu schneidender Produkte, einschließlich Schichtkuchen, Blechkuchen, Torten, Sahnetorten, Milchkuchen, Petit Fors, Napoleons, Karamell, Frühstücksriegel, Brownies und mehr.

WANLI stellt Ultraschall-Schichtkuchenschneidermaschine her

Die vollständig programmierbaren Einheiten können Portionen oder Scheiben jeder Größe produzieren, da Tiefe, Breite und Länge des Schnitts angepasst werden können. Die Systeme eignen sich gut für die Portionskontrolle oder das Schneiden schwer zu schneidender Produkte, einschließlich Schichtkuchen, Blechkuchen, Torten, Sahnetorten, Milchkuchen, Petit Fors, Napoleons, Karamell, Frühstücksriegel, Brownies und mehr.

Ultraschallschneiden für Lebensmittel aller Art

Ob in der industriellen Back-, Süßwaren- oder Käseverarbeitung – unsere Ultraschall-Schneidetechnologie ist seit jeher weit verbreitet.
Gebäck mit Sahne- oder Zuckerschichten sowie andere Teige oder fetthaltige Lebensmittel können mit Ultraschalltechnik geschnitten oder besäumt werden, um ein ästhetisch ansprechendes Ergebnis zu erzielen. Die Schneidgeometrie von Schlitz- und Querschneidwerkzeugen passen wir individuell an die Produktanforderungen an.
Durch den Einsatz von Ultraschallvibrationen kann der Schweißkopf nur in sehr geringen Mengen an Produktrückständen haften, so dass ein gewisser Selbstreinigungseffekt erzielt wird.
Aufgrund der Verwendung von Ultraschallvibrationen ist der erforderliche Arbeitsdruck des Schneidschweißkopfs niedriger als bei herkömmlichen Schneidwerkzeugen. Nicht nur der Werkzeugverschleiß ist geringer, sondern auch die Schneidqualität wird erheblich verbessert. Darüber hinaus brachte der Einsatz eines Ultraschallschneidsystems für Gerätewartungs- und Abschaltvorgänge mehr Komfort.

Die Verwendung von Ultraschall-Schneidkuchen weist folgende Eigenschaften auf:

Feiner Schnitt, klar definierte Schichten, keine Späne, antihaftbeschichtetes Messer

Kann geschnitten werden: Blatt, Rechteck, Dreieck, gleicher Kreis

Die Schneidobjekte sind breit und es können Tiefkühlprodukte und cremige Produkte angepasst werden.

Kuchen ist ein unverzichtbarer Nachtisch, Snack und Gelegenheitsnahrung in der täglichen Ernährung der Menschen.

Ob es sich um einen Kuchen handelt, der in einer Bäckerei in einem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt verpackt wird, um eine Toastscheibe oder um einen gefrorenen Kuchen, der in einem Café, einem Getränkeladen oder einer Freizeitbar serviert wird, das Erscheinungsbild ist perfekt geschnitten, klein und exquisit.

Das Aufkommen der Ultraschall-Schneidtechnologie ist ein Fortschritt beim Schneiden von Lebensmitteln. WANLI Ultraschall-Kuchenschneidegeräte sind Geräte, die zum Schneiden Wellenenergie nutzen. Nicht nur die Schnittfläche des geschnittenen Kuchens ist glatt, sondern auch sauber und hygienisch, umweltfreundlich und gesund.

Ultraschall-Ausrüstung zum Schneiden von Sahnetorten

Ultraschall-Sahnekuchenschneidegeräte eignen sich sehr gut zum Schneiden von schwammartigen Lebensmitteln (Biskuitkuchen, Chiffonkuchen), klebrigen Lebensmitteln (Sahne, Marmelade) usw., erzeugen im Grunde keinen Schneidabfall, senken die Produktionskosten und Lebensmittel bleiben nicht am Messer haften. Sparen Sie Reinigungszeit. Diese Ultraschall-Kuchenschneidemaschine eignet sich auch zum Schneiden von dreieckigen Kuchen, Sandwich-Dampfkuchen, Schichtkuchen, Sandwiches und anderen dreieckigen Lebensmitteln.

Sahnetorte ist ein Kuchendessert, das ursprünglich aus dem Vereinigten Königreich stammt und dann in den USA, Japan und Frankreich entwickelt wurde. Es ist ein klassisches Dessert im westlichen Stil, das in verschiedenen Ländern beliebt ist.

Sahnetorten haben nach dem Einfrieren einen besseren Geschmack und sind einfacher zu lagern und zu transportieren. Deshalb werden gefrorene Sahnetorten in großem Umfang in Restaurants, Cafés, Getränkemärkten und anderen Lebensmittel- und Getränkegeschäften angeboten.

Wie würden Sie als Verbraucher an Ihrer Stelle eine Sahnetorte auswählen? Das erste ist das Aussehen des Kuchens. Verbraucher entscheiden sich in der Regel für die schöneren und delikateren Kuchen. Das Schneiden von Sahnetorten ist für Hersteller von Sahnetortenfabriken zu einem großen Problem geworden. Wie schneidet man eine Sahnetorte aus, ohne die Form der Torte zu zerstören, um den perfekten Kuchen zu erhalten? Nachdem Sie sich dieses Video angesehen haben, finden Sie vielleicht die Antwort.

Wenn Sie mehr über die Ultraschall-Sahnekuchenmaschine im Video erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte umgehend und ohne zu zögern.

WANLI Automatische Ultraschall-Schneidemaschine, Kuchenschneider

Der Schneider arbeitet überwiegend automatisiert und ist mit Ultraschall-Schneidtechnik ausgestattet. Dies ermöglicht insbesondere beim Schneiden frischer Produkte saubere Schnitte. Die übergeordnete SPS und alle angeschlossenen Geräte

Alle Portionierungsparameter können individuell definiert und im Rezeptspeicher abgelegt werden. Je nach individueller Programmierung ist es auch möglich, diagonal zu schneiden.

Automatische Ultraschall-Nahrungsmittel-Guillotine-Ausrüstung

Beim Schneidprozess stoßen wir häufig auf viele Probleme, wie z. B. die Genauigkeit des Schnitts, die Stabilität der physikalischen Eigenschaften des Endprodukts, die Glätte der Schneidoberfläche, die Schwierigkeit der Trennung von Werkzeug und Material und die Menge der Restmaterialien in harten Geräten während der Trennung. Wenn die Eigenschaften der Materialien nicht klar sind, ist es für uns schwierig, die oben genannten Anforderungen zu erfüllen.

Bei Materialien mit hoher Härte, starker Sprödigkeit und starker Viskosität ist die herkömmliche Schneidmethode beispielsweise schwierig durchzuführen. Mit zunehmender Unsicherheit der Produktmaterialien wird die Schwierigkeit der Schneidarbeiten immer schwieriger. Das Ultraschallschneiden von Lebensmitteln ist eine Optimierung des herkömmlichen Schneidens. Das Schneiden von Lebensmitteln mit Ultraschall erhöht nicht nur die Schnittgeschwindigkeit, sondern macht auch große Fortschritte bei der Verbesserung der Struktur, Form und Leistung von Lebensmitteln.

Gefrorene Eiscremes sind leicht zu schmelzende Produkte und lassen sich am besten schnell verzehren. Daher muss die Zubereitung der Produkte für die Kunden ebenfalls schnell erfolgen, um den Schneidevorgang zu vereinfachen und gleichzeitig gleichmäßige Aliquots sicherzustellen. Dieses Ultraschall-Eisschneidegerät eignet sich sehr gut zum Schneiden von gefrorenen Eisprodukten. Das Schneiden mit der Ultraschallklinge ist feiner und schöner. Unabhängig davon, wer dieses Gerät verwendet, können Sie anspruchsvolle Schneideergebnisse erzielen.

Ultraschall-Eisschneidegeräte sind die beste Wahl für Eiscreme, Eistorte, gefrorenen Käsekuchen, gefrorenen Moussekuchen, gefrorenen Teig und andere gefrorene Lebensmittel. Ultraschall-Lebensmittelschneidegeräte können Lebensmittel unter extremen Bedingungen schneiden, die Schneidtemperatur ist niedrig, harte gefrorene Lebensmittel sind besonders vorteilhaft, da beim Ultraschallschneiden hochfrequente Vibrationen verwendet werden, so dass beim Schneiden nur eine geringe äußere Kraft angewendet werden muss. Dann kann das Formen leicht geschnitten werden, sodass der Verschleiß des Werkzeugs geringer ist, der allgemeine Lebenszyklus des Werkzeugs als bei gewöhnlichen Stahlmessern, die Länge des Scheibenmessers beträgt mindestens 3-5 Jahre. Diese Ultraschall-Eisschneidemaschine kann individuell an die tatsächlichen Anforderungen angepasst und gestaltet werden.

WANLI stellt Ultraschall-Schichtkuchenschneidermaschine her

Die vollständig programmierbaren Einheiten können Portionen oder Scheiben jeder Größe produzieren, da Tiefe, Breite und Länge des Schnitts angepasst werden können. Die Systeme eignen sich gut für die Portionskontrolle oder das Schneiden schwer zu schneidender Produkte, einschließlich Schichtkuchen, Blechkuchen, Torten, Sahnetorten, Milchkuchen, Petit Fors, Napoleons, Karamell, Frühstücksriegel, Brownies und mehr.

Automatischer Ultraschall-Kuchenschneider mit Ultraschalllinie Mehrschichtige Kuchen mit unterschiedlicher Dichte sind die am häufigsten verwendeten Produkte in dieser Kategorie. Ultraschall kann für hervorragende, schöne Schnitte bei hochwertigen Kuchen und Backprodukten sorgen. Hochwertige Ästhetik, reduzierte Produkthaftung. Verwenden Sie weiche Creme oder sogar…

Mousse-Kuchen war schon immer der beste Kuchen, was sich nicht nur im Geschmack und Geschmack des Mousse-Kuchens widerspiegelt, sondern auch in der Form des Mousse-Kuchens. Das Schneiden des Mousse-Kuchens mit einem Edelstahlmesser kann leicht die Gesamtform des Mousse-Kuchens beschädigen, und die Ausschussquote ist hoch, wodurch es beim Schneiden leicht zu Farbvermischungen kommt, was die Ästhetik erheblich beeinträchtigt.

Dieses von WANLI entwickelte Ultraschall-Mousse-Kuchenschneidegerät eignet sich nicht nur perfekt zum Schneiden von Mousse-Kuchen, sondern auch für andere klebrige Lebensmittel. Es ist weit verbreitet.

Da sich der Schweißkopf beim Ultraschallschweißen und -stanzen im kalten Zustand befindet, können unterschiedliche Materialien effizient verarbeitet werden. Beispielsweise verschiedene Käsesorten, Gebäck und Desserts, Teige oder Tiefkühlkost in der Lebensmittelindustrie. Der entsprechende Schweißkopf nutzt Ultraschallvibrationen, um die Lebensmittel präzise zu trennen. Da die Vibration des Schneidwerkzeugs den Kraftaufwand reduziert, ist diese Schneidmethode einfacher als die Verwendung eines herkömmlichen Schneidgeräts. Dadurch kommt es beim Zerkleinern oder Pressen von Lebensmitteln zu keiner Verformung.

Modell:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Titanlegierung
Nennspannung:
220V