Ultraschall-Lebensmittelschneidegeräte für die Fabrikproduktion
Ultraschall-Lebensmittelschneider können häufig in Backwaren wie mehrschichtigen Sahnekuchen, Sandwich-Mousse-Kuchen, Jujube-Kuchen, gedämpftem Sandwich-Kuchen, Napoleon, Biskuitrolle, Brownie, Tiramisu, Käse und Schinken-Sandwich-Sandwich eingesetzt werden.
Kann in verschiedene Formen von Backwaren und Tiefkühlkost unterteilt werden, z. B. rund, quadratisch, fächerförmig, dreieckig usw. Und kann an die speziellen Bedürfnisse des Kunden und die vorhandenen Bedingungen der Ultraschallschneidemaschine angepasst werden. Willkommen zum Mustertest.
Die Ultraschalltechnologie verbessert die Schnittqualität und Konsistenz von Lebensmitteln, indem sie Lebensmittelprodukte mit mehreren Texturen sauber und ohne Verformung schneidet.
Ultraschall-Lebensmittelschneidesysteme können in folgenden Anwendungen eingesetzt werden:
• Hart- und Weichkäse, einschließlich Produkte mit Nuss- und Fruchtstücken
• Sandwiches, Wraps und Pizzen für die Gastronomie
• Nougat, Schokoriegel, Müsliriegel und gesunde Snackriegel
• Halbgefrorenes Fleisch und Fisch
• Frisches oder gefrorenes Gemüse
• Brote oder Kuchenprodukte
• Eis und andere gefrorene Snacks
WANLI Automatische Ultraschall-Lebensmittelschneidemaschine
Die Ultraschall-Lebensmittelschneidemaschine eignet sich perfekt zum Schneiden von klebrigen, gelierten sowie harten und empfindlichen Produkten. Es kann alle indischen Süßigkeiten und Backwaren usw. schneiden. Es verfügt über ein vollständig programmierbares Touch-Bedienfeld und kann mit oder ohne Behälter schneiden. Dieser Allesschneider verfügt über eine Ultraschallklinge, die verhindert, dass das Produkt an der Klinge haften bleibt, sodass jede Scheibe sauber und präzise geschnitten wird.
Ultraschall-Lebensmittelschneidemaschine …
Es ist bekannt, dass Ultraschall einen erheblichen Einfluss auf die Geschwindigkeit verschiedener Prozesse in der Lebensmittelindustrie hat. Mithilfe von Ultraschall können jetzt vollständig reproduzierbare Lebensmittelprozesse in Sekunden oder Minuten mit hoher Reproduzierbarkeit abgeschlossen werden. Dadurch werden die Verarbeitungskosten gesenkt, die Handhabung und Aufarbeitung vereinfacht, das Endprodukt wird reiner, die Nachbehandlung des Abwassers entfällt und nur ein Bruchteil der Zeit und Energie verbraucht, die normalerweise für herkömmliche Prozesse benötigt werden. In der Lebensmittelindustrie werden verschiedene Verfahren wie Einfrieren, Schneiden, Trocknen, Temperieren, Bleichen, Sterilisieren und Extrahieren effizient eingesetzt.
Unter anderem ist die Anwendung des Ultraschallschneidens in Lebensmitteln in den letzten Jahren immer umfangreicher geworden.
WANLI ist ein Unternehmen, das Forschung und Entwicklung, Produktion, Vertrieb und Service von Maschinen und Geräten für die Lebensmittelverarbeitung integriert. Wir sind auf die Forschung und Herstellung von High-Tech-Lebensmittelmaschinen spezialisiert, die Lebensmittelunternehmen eine neue Produktionsweise bieten. Mit einer Ultraschall-Lebensmittelschneidemaschine kann dieses Gerät beispielsweise Lebensmittel in verschiedene Formen schneiden, z. B. gefrorene Lebensmittel, klebrige Lebensmittel, flüchtige Lebensmittel, leicht schimmelige Lebensmittel und zähe Lebensmittel (z. B. Sandwich-Kuchenbrot, Kastenkuchen, geschnittenes Brot, Biskuitkuchen, Dattelkuchen usw.).
Die Ultraschall-Lebensmittelverarbeitung ist eine effiziente Methode zum Schneiden, Schneiden, Formen, Umleiten, Ausrichten oder Übertragen einer Vielzahl von Lebensmitteln. Die Ultraschallklinge(n) vibrieren mit hohen Frequenzen von 20 kHz, 30 kHz oder 40 kHz. Durch diese Oszillations-/Vibrationsbewegung der Messer entsteht eine nahezu reibungsfreie Oberfläche.
Anhaftungen und Ablagerungen an der Klinge/den Werkzeugen werden minimiert.
Durch die Minimierung der Produktionszeit, die zuvor durch die Reinigung der Maschinen verloren ging, konnten Anwender ihre Produktivität steigern. Andere haben herausgefunden, dass sie Verfahren, die beim herkömmlichen Schneiden erforderlich sind, wie das Abkühlen des Produkts vor dem Schneiden oder das Neuausrichten des Produkts nach dem Schneiden vor dem Verpackungsvorgang, vollständig eliminieren können.
Für Ultraschallanwendungen zum Schneiden von Lebensmitteln, die in automatisierte Produktionslinien eingebettet sind, stellen wir Vibrationsgruppen mit unterschiedlichen Frequenzen im Bereich von 20 bis 60 kHz entsprechend den Anforderungen des Endbenutzers bereit, um Arbeitssicherheit und Lärmfreiheit während der Herstellungsphase zu gewährleisten.
Ultraschallkuchen ist eine Hochleistungsschneidemaschine zum präzisen Schneiden von runden und rechteckigen Produktscheiben.
Wanli Ultraschallschneidemaschine hervorragend, hochwertiger Schnitt, hochwertige Materialien, Schnittzuverlässigkeit, hohe Schnittgenauigkeit. Durch die einzigartige Technologie und das Servosystem erzielt die Maschine maximale Ergebnisse für schnelles und präzises Schneiden.
VORTEIL:
1.Mehrschichtiges Produktschneiden, kann ohne Fadenfarbe zwischen den Schichten bleiben
2. Vorteile des Ultraschallschneidens: feiner Schnitt, kein Chip, kein Stabmesser
3.Multifunktions-Mehrgruppen-Schneidmesserzusammensetzung, geeignet für den Einsatz in Produktlinien.
4. Eine breite Palette von Schneidobjekten, Tiefkühlprodukten, einschließlich Sahneprodukten, kann angepasst werden
5. Passen Sie das Produktschneidemodell entsprechend den Bedürfnissen des Kunden an.
Die Tiefkühlteigtechnologie ist eine neue Brottechnologie, die Ende der 1950er Jahre entwickelt wurde und sich heute in vielen Ländern und Regionen großer Beliebtheit erfreut. Der Großteil der Industrie verwendet derzeit herkömmliche Edelstahlmesser zum Schneiden von gefrorenem Teig. Wenn das traditionelle Edelstahlmesser den gefrorenen Teig schneidet, ist die Temperatur des gefrorenen Teigs hoch. Ist die Temperatur zu niedrig, wird das Schneiden mühsam oder es geht alles kaputt. Daher muss der gefrorene Teig auf Raumtemperatur abgekühlt und dann geschnitten werden, wodurch die Temperatur sinkt. Schneideffizienz.
Die entwickelte Teig-Ultraschallschneideausrüstung bietet nicht nur eine professionelle Lösung für die Probleme beim Schneiden von Lebensmitteln mit normaler Temperatur, sondern bietet auch die am besten geeignete Lösung für Lebensmittel unter extremen Temperaturen. Ultraschallgeräte zum Schneiden von Lebensmitteln nutzen Ultraschalltechnologie, um zum Schneiden Ultraschallvibrationen auf die Klinge auszuüben. Der gefrorene Teig lässt sich problemlos bei minus 18 Grad ohne äußere Krafteinwirkung schneiden, es entsteht kein Absplittern.
Die mit Ultraschallfrequenz vibrierende Ultraschallmesserklinge kann das zu schneidende Material schnell und präzise durchtrennen, ohne Rückstände in Form von Partikeln zu hinterlassen.
Ultraschall wird seit Jahren zum Schneiden von Fertigprodukten eingesetzt. Die schwingende Kaltschneidesonotrode reduziert den Widerstand beim Schneidvorgang und reinigt sich bei Backwaren, Energieriegeln, Käse, Pizza etc. sogar von Rückständen.
Das Ergebnis: glatte, reproduzierbare Schnittflächen ohne Verformung und thermische Schädigung des Produkts.
Ultraschall-Kuchenschneidesysteme bieten einen neuen Ansatz zum Schneiden, Schneiden und automatischen Wenden, um eine Vielzahl von Lebensmitteln zu verarbeiten, wodurch der Produktionsprozess, die Abfallminimierung und die Wartungskosten auf dem niedrigsten Stand sind.
WANLI Automatischer Ultraschall-Nougatschneider
Der Ultraschall-Nougatschneider wird hauptsächlich zum Schneiden von Gebäck, Nougat und Süßigkeiten aller Art verwendet. Dies ist eine ideale Ausrüstung, die von unserer Fabrik entwickelt wurde. Diese Ultraschall-Nougat-Schneidemaschine hat einen flachen Schnitt und eine einheitliche Größe. Besonders geeignet zur Unterstützung der Nutzung von Konditoreien. Die Maschine zeichnet sich durch einfache Bedienung, schnelle Entladung und geringe Abnutzungsrate aus. Dies kann nicht nur die Arbeitszeit der Arbeiter verkürzen, sondern auch die Effizienz der gesamten Produktion erheblich verbessern.
WANLI Ultraschall-Kuchenschneider, rechteckig
Die standardmäßige rechteckige Ultraschall-Kuchenschneidemaschine von Wanli ist mit 2 horizontalen Klingen und 3 vertikalen Klingen ausgestattet, die Gesamtbreite der Querschneideklinge beträgt 600 mm, die Gesamtbreite der Schlitzklinge beträgt 900 mm. Es können Kuchen mit einer Größe von 400 mm x 600 mm in einem Standard-Backblech geschnitten werden. Geben Sie die Parameter über den Steuerbildschirm ein, um den Kuchen in beliebig große Quadrate zu schneiden.
Wenn es sich bei Ihrem Backblech nicht um ein Standard-Backblech handelt, kann unser rechteckiger Ultraschall-Kuchenschneider von Wanli individuell angepasst und an Ihre unterschiedlichen Bedürfnisse angepasst werden.
Der Schlüssel zum Ultraschallschneiden liegt im „Schneiden“ und nicht im „Schneiden“ unkonventioneller Werkzeugmaschinen. Im übertragenen Sinne ähnelt das Ultraschallschneiden dem Schneiden von Papier mit einer Schere oder dem Schneiden von Leder mit einem Messer, es entstehen keine Rückstände am Werkstück. Im Vergleich zum herkömmlichen „Schneiden und Schneiden“ kann der Ultraschall-Schneidkopf 20 bis 30 kHz Vibrationsenergie auf die Schere oder den Schneider anwenden, um die Molekülstruktur im Inneren des Materials zu öffnen. Aufgrund dieser Funktion kann das Schneidwerkzeug das Material leichter schneiden und die Schnittgeschwindigkeit ist viel höher als beim herkömmlichen Fräsen.
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