Ultralyd er uskadeligt og gavnligt for mennesker. Og i de senere år har ultralyd været meget brugt i fødevareindustrien.

 

Faktisk er lydbølge en af de kategorier af lyd, som hører til mekanisk bølge. Lydbølge refererer til en langsgående bølge, der kan mærkes af menneskelige ører, og dens frekvensområde er 16hz-20khz. Lydbølger kaldes infralyd, når frekvensen er under 16Hz, og ultralydsbølger, når frekvensen er over 20KHz.

 

Ultralydsbølge har følgende egenskaber:

  • ultralydsbølge kan effektivt transmitteres i gas, flydende, fast, fast smelte og andre medier.
  • ultralydsbølge kan overføre stærk energi.
  • ultralydsbølge vil producere refleksion, interferens, superposition og resonans.
  • når ultralydsbølger udbredes i flydende medium, kan det producere stærk påvirkning og kavitation på grænsefladen.

 

Ultralyd er et medlem af den soniske familie.

Lydbølge er udbredelsesformen af den mekaniske vibrationstilstand (eller energi) af et objekt. Vibration er en partikels frem og tilbage bevægelse nær dens ligevægtsposition. For eksempel, når en tromle bliver ramt, vibrerer den op og ned. Denne vibration bevæger sig i alle retninger gennem luftmediet.

 

Ultralydsbølge refererer til lydbølgen, hvis reelle frekvens er mere end 20KHz, som ikke kan høres og mærkes af mennesker i det naturlige miljø.

 

Konceptet med at bruge ultralydsterapi:

Ultralydsterapi er en vigtig del af ultralydsmedicin.Under ultralydsbehandlingen påføres ultralydsenergien den syge del af menneskekroppen for at opnå formålet med at behandle sygdommen og fremme kroppens restitution.

 

I verden er ultralyd meget udbredt inden for diagnostik, terapi, teknik, biologi og andre områder. Ultralydsterapimaskinen til hjemmet hører til anvendelsen af ultralydsterapi.

  • tekniske applikationer: undervandspositionering og kommunikation, underjordisk ressourceudforskning osv
  • biologiske anvendelser: klipning af makromolekyler, bioteknik og frøbehandling
  • anvendelse af diagnostik: type A, type B, type M, type D, dobbeltarbejde og farvedoppler ultralyd osv.
  • terapeutiske anvendelser: fysioterapi, kræftbehandling, kirurgi, ekstrakorporal litotripsi, tandpleje osv.

 

Ultralyd er ikke kun meget brugt i medicin, i de senere år også meget brugt i fødevareindustrien.

 

ultralyds skæremaskine

ultralyds kageskæring     Incisionen er ensartet, pæn og glat.

Effekten af ultralydskærekage

For eksempel ultralydsskære fødevarer: behøver ikke en skarp klinge, behøver ikke meget tryk, vil ikke skære materialets kant i stykker, beskadigelse. Skærekniv i ultralydsvibrationer, friktionsmodstanden er meget lille, materialet er ikke let at klæbe på bladet. For frossen, klæbrig, elastisk madskæringseffekt er indlysende, især effektiv. Skæring har en perfekt skæreeffekt i fusionsområdet, samtidig med at skæreområdet er perfekt til skæreområdet. forhindre løst madvæv i at blive skåret.Ultralydskæremaskine er en slags udstyr, som BRUGER bølgeenergi til skæring og bearbejdning.

 

Traditionel skæring: traditionel udskæring BRUGER en kniv med en skarp kant til at presse maden, der skal skæres. Trykket er koncentreret om skæret, og trykket er meget stort, overskrider forskydningsstyrken på den mad, der skæres, og den molekylære binding af maden trækkes fra hinanden og skæres op. Fordi maden trækkes fra hinanden ved kraftigt tryk, skal skærekanten af skæreværktøjet være meget skarpt til selve det skærende værktøj, og det skal være et meget skarpt tryk for at have et meget skarpt tryk. blød, elastisk mad skære effekt er ikke god, for klæbrig mad vanskeligere.

 

Sammenlignet med traditionel skæring er fordelene ved ultralydsskæring af fødevarer indlysende, hvilket også er grunden til, at denne metode er meget udbredt i fødevareindustrien. Ud over ultralydsskæring af fødevarer er andre applikationer i fødevareindustrien: ultralydsrensning, ultralydsassisteret ekstraktion, ultralydssterilisering, ultralydsemulgering, ultralydskrystallisering, og så videre ultralydstørring.