At skære tiramisu i det virkelige liv vil have en masse tværsnit af farveproblemet, hele delen vil ikke være smuk, selvom det er en meget behagelig ting at spise tiramisu-kage! Men til bageri, kagerum ser smuk kage virkelig vigtig ud! Nu har vi en måde at gøre tiramisu-tværsnit uden farveproblem!
Det, kunderne har brug for, er en perfekt skåret, rigtig, overkommelig maskine. Mange kunder afspejler Ultrasonic Cake Cutter for at opfylde dens skærekrav. Den skærer virkelig kagen uden farveproblemer, ingen klæbrige knive og giver den perfekte effekt og kan også tilpasse klingestørrelsen efter hver kundes krav til produktstørrelse.
Automatiseret ultralydsskæremaskine til ostestokke
Denne ultralydsskæremaskine kan bruges til at skære ost. Ostens ultralydsskæremaskine anvender automatisk frekvenssporende ultralydskørselsteknologi. Den har enkel påføring, kraftig skærekraft, ingen kniv og ingen snavs. Overfladen af det afskårne produkt er glat og smuk.
Kan udstyres med klinger med forskellige specifikationer i henhold til produktets skærebredde, og endda tilpasse maskinen efter behov.
Automatiseret ultralydsskæremaskine til ostestokke
Denne ultralydsskæremaskine kan bruges til at skære ost. Ostens ultralydsskæremaskine anvender automatisk frekvenssporende ultralydskørselsteknologi. Den har enkel påføring, kraftig skærekraft, ingen kniv og ingen snavs. Overfladen af det afskårne produkt er glat og smuk.
Kan udstyres med klinger med forskellige specifikationer i henhold til produktets skærebredde, og endda tilpasse maskinen efter behov.
Ultralydsforarbejdning af fødevarer involverer en vibrerende kniv, der producerer en næsten friktionsfri overflade, som ikke deformerer fødevarer, og som de ikke klæber til.
Automatiseret ultralydsskæremaskine til ostestokke
Denne ultralydsskæremaskine kan bruges til at skære ost. Ostens ultralydsskæremaskine anvender automatisk frekvenssporende ultralydskørselsteknologi. Den har enkel påføring, kraftig skærekraft, ingen kniv og ingen snavs. Overfladen af det afskårne produkt er glat og smuk.
Kan udstyres med klinger med forskellige specifikationer i henhold til produktets skærebredde, og endda tilpasse maskinen efter behov.
Automatiseret ultralydsskæremaskine til ostestokke
Denne ultralydsskæremaskine kan bruges til at skære ost. Ostens ultralydsskæremaskine anvender automatisk frekvenssporende ultralydskørselsteknologi. Den har enkel påføring, kraftig skærekraft, ingen kniv og ingen snavs. Overfladen af det afskårne produkt er glat og smuk.
Kan udstyres med klinger med forskellige specifikationer i henhold til produktets skærebredde, og endda tilpasse maskinen efter behov.
Automatiseret ultralydsskæremaskine til ostestokke
Denne ultralydsskæremaskine kan bruges til at skære ost. Ostens ultralydsskæremaskine anvender automatisk frekvenssporende ultralydskørselsteknologi. Den har enkel påføring, kraftig skærekraft, ingen kniv og ingen snavs. Overfladen af det afskårne produkt er glat og smuk.
Kan udstyres med klinger med forskellige specifikationer i henhold til produktets skærebredde, og endda tilpasse maskinen efter behov.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiale:
Titanium legering
Nominel spænding:
220V
Denne yderst produktive ultralydspizzaskærer skærer ikke kun den lange pizza, men skærer også næsten al den langbagte mad, såsom at skære den lange kage i trekantede kager. Ultralyds cheesecakeskærerens hovedårsag til at skære bageriprodukter i skiver er at sikre, at den nøjagtige størrelse af udskæringen minimeres, og at de minimale omkostninger ved affaldet opnås, og dette udstyr vil være i stand til at opfylde ovenstående krav, som er en kombination af højkvalitets ultralyds cheesecake pizzaskærer og præcisionsautomatiseret mekanisk konstruktion, For at give kunderne hurtige, præcise og effektive automatiseringsløsninger.
Hvordan fungerer ultralydsskæring?
Hvert objekt har sin specielle frekvens, hvormed objektet er stabilt og let at svinge. Ved at tilføje en ekstern kraft, der svarer til den specielle frekvens, kan en lille kraft opnå en stor svingning. Dette fænomen kaldes resonans. Skærkanten svinger meget ved brug af resonans.
Ultralydsskæreren er sammensat af en "transducer", der genererer oscillation, og en "oscillator", der driver transduceren. Piezoelektriske elementer er inkorporeret i transduceren, og ved at påføre en vekselspænding tilpasset transducerens karakteristiske frekvens fra oscillatoren til det piezoelektriske element, får hele vibratoren inklusive skærebladet resonans. Transduceren leveres med feedback-kontrolsystem, som transmitterer information om frekvens eller amplitudeafvigelse til oscillator forårsaget af skærebelastning. Feedback-kontrolsystemet kan holde klingens resonanstilstand og amplitude stabil, og det gør det muligt for fræserne altid at skære materialer skarpt og rent.
Ultralydsmaskine, ultralydsskæring til kager
Ved skæring af mad vibrerer ultralydskærekniven med en frekvens på 20, kHz (eller 30 / 40 kHz), så madrester ikke forbliver på overfladen af kniven. Overfladen af den udskårne mad er meget ren, og adskillelsen mellem lagene holdes fri. Ny forskning viser, at ultralydsskærere med højere frekvens (30 og 40 kHz) er gode til at skære varm og klistret mad, og der er ingen støj under hele processen.
Ultralydsskæresystem på grund af rutinemæssig rengøring og vedligeholdelse forårsaget af nedlukningstiden kan reduceres med 70% ~ 90% sammenlignet med traditionelt udstyr. Hvis kunder, der bruger traditionelt skæreudstyr, ønsker at bruge ultralydsteknologi til at behandle fødevarer, skal de kun lave små ændringer i det eksisterende udstyr; eller introducere et nyt systemdesign baseret på det eksisterende produktionsdesign. I denne henseende har vi meget rig erfaring.
Automatisk ultralydsskæring af dejen
Ultralydsskæring kan reducere trykket på objektet, der skal skæres, ved at vibrere med en høj frekvens pr. sekund. På den måde kan der dannes en pæn og ren skæreflade.
Fordelen ved ultralydskære- og kantbåndsteknologi er, at den hurtigt og præcist kan kante og skære fødevarer i kontinuerlig drift, og skæringen og kantbåndningen udføres og afsluttes på samme tid.
Ultralydsbølger skærer produkter præcist og hurtigt med mindre modstand gennem højhastighedsvibrationer og opnår ingen rester, deformation og termiske skader på produktoverfladen.
Brug af ultralydsfrekvens til at drive fræserens vibration kan nemt skære ind i materialet, og det er meget nøjagtigt og sparer materiale.
Vores fabrik har udviklet et stort udvalg af ekspertise inden for ultralydsskæringsindustrien. Denne teknik bruges til at overvinde de mangler, der er forbundet med konventionel skæring. Det eliminerer problemer relateret til mad, der klæber på bladet og forbedrer også kvaliteten af snittene. Vores udstyr er designet til at skære wienerbrød, barer og konfekture, oste, kød, tilberedt mad og meget mere.
Vores automatiserede udstyr tilbyder en høj standard for sikkerhed og giver mulighed for kontinuerlig skæring på en produktionslinje eller på en selvstændig station. Vi kan skræddersy vores udstyr til dine specifikationer.
Kagedejen skæres i linjer med cirkulære blade, efter at den er kogt. Fløde tørres af på dejen i bunden. Så er det andet lag af kagedejen lagt på det andet. Nu er det tid til at skære i den ønskede længde. På dette tidspunkt er der 2 alternativer. Den ene er traditionel klinge, og den anden mulighed er Ultrasonic food slicer med titanium klinge. Når kagen har creme indeni, er den unikke mulighed ultralydsskæring på grund af cremevedhæftning. Når det normale blad går i kagen, klæber cremen til klingen og efter 100 stk bliver cremen hård på klingen. I de næste stiklinger er skiver ydersiden deformeret. For at forhindre denne klæbrige creme, anvendes ultralydsvibrationer. Fordi ultralydsbladet vibrerer, mens det skærer, så cremen ikke kan klæbe til det ultralyds vibrerende blad. Da ultralydsbladet er lavet af titanium, er det også velegnet til fødevareindustrien.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiale:
Titanium legering
Nominel spænding:
220V
Kagedejen skæres i linjer med cirkulære blade, efter at den er kogt. Fløde tørres af på dejen i bunden. Så er det andet lag af kagedejen lagt på det andet. Nu er det tid til at skære i den ønskede længde. På dette tidspunkt er der 2 alternativer. Den ene er traditionel klinge, og den anden mulighed er Ultrasonic food slicer med titanium klinge. Når kagen har creme indeni, er den unikke mulighed ultralydsskæring på grund af cremevedhæftning. Når det normale blad går i kagen, klæber cremen til klingen og efter 100 stk bliver cremen hård på klingen. I de næste stiklinger er skiver ydersiden deformeret. For at forhindre denne klæbrige creme, anvendes ultralydsvibrationer. Fordi ultralydsbladet vibrerer, mens det skærer, så cremen ikke kan klæbe til det ultralyds vibrerende blad. Da ultralydsbladet er lavet af titanium, er det også velegnet til fødevareindustrien.
NYHEDER
Send din forespørgsel i dag
