Produkty

Vysokorychlostní kráječ chleba
1. Tento stroj je vybaven speciální čepelí, která je ostrá a odolná.
2. Může krájet, krájet a krájet různé produkty, jako je chléb, toasty a taro.
3. Jednotné zpracování, hladký a hladký povrch zpracování.
4. Rychlé, efektivní, bezpečné a spolehlivé.
5. Přijímá prkénko z nerezové oceli a přijímací prkno, které splňuje národní hygienické normy.
6. Vysoce kvalitní motor s nízkou hlučností.
7. Použitelné pro všechny velké pekařské a pekárenské potravinářské závody.

Ultrasonic cutter machines are being used for ice cream cake cutter in bakeries around the world.
S dlouholetými zkušenostmi s řezáním všech typů kol, od zmrzlinového dortu po tvarohový dort, jsme vyvinuli naše stroje tak, aby splňovaly různé požadavky.
Ať už je váš produkt zmrazený, chlazený nebo okolní, naše ultrazvukové zařízení dokáže produkovat konzistentně čisté řezy, zatímco naše robotická řešení lze naprogramovat tak, aby řezala pro různé recepty a čísla porcí.

Naše ultrazvukové zařízení na krájení bochníků dortů je navrženo tak, aby zpracovávalo slané i sladké pekařské výrobky – od koláčů, quiche a pizz až po koláče, pečivo, flapjacks a brownies. Řezání za chlazení nebo při okolní teplotě je dosaženo s vynikající kvalitou řezu a opakovatelností. Pro velkoobjemovou výrobu Bochníku, snadno čistitelné, dobře vyvážené komponenty pro minimální náklady na údržbu a provoz, energeticky úsporné, stroj provádí 1 řez za sekundu na řezací můstek, vybavený modemem pro on-line servis a zálohování.

Inteligentní ultrazvukový stroj na krájení potravin, který snižuje tření mezi čepelí a odolností vůči potravinám, umožňuje velmi hladký a čistý řez čepele. A automatický ultrazvukový krájecí stroj může snížit zbytky jídla během řezání, čímž se zkrátí prostoje na vyčištění výrobního systému, čímž se výrazně zlepší efektivita výroby.
Hlavní oblasti použití ultrazvukového krájecího stroje, vhodné pro různé krájení potravin, včetně sýrů, dortů (pěnových dortů) a chleba, pizzy, ořechů, sušeného ovoce, cukrovinek a dalších potravin různé tvrdosti.

Krájení bochníku může představovat řadu problémů, zejména pokud se váš produkt snadno drolí nebo obsahuje další přísady, jako je ovoce nebo ořechy. S ohledem na tuto skutečnost jsme vyvinuli řadu strojů pro efektivní krájení a porcování dortů s minimální ztrátou produktu.
Víme, že s rostoucí poptávkou na trhu se odpovídajícím způsobem zvýší i výběr zákazníků a výrobní kapacita pečiva, a proto je pro zákazníky jedinou volbou zvolit si stroje místo ruční práce. Proto má naše továrna odpovědnost za přizpůsobení strojů patřících zákazníkům podle potřeb zákazníků, což znamená, že naše stroje se mohou vyvíjet s vaším podnikáním.

Od kaváren až po obchody s potravinami byly v posledních několika letech oblíbené výrobky z bochníku. Některé bochníkové koláče se prodávají jako celý produkt, který může zákazník později porcovat, ale stále více spotřebitelů hledá pekařské výrobky pro jednotlivé porce nebo předporcované pečivo a v posledních letech získal podíl na trhu krájený bochník. Aby mohli pekaři efektivně a nákladově efektivně krájet bochníky ve velkých výrobních zařízeních, hledají stroje, které nabízejí vysoce produktivní krájení bochníků.

Stroj je schopen krájet bochníkové výrobky na plátky. Ultrazvukové nože dávají stroji schopnost krájet bochníky, které jsou teplé, okolní nebo lepkavé, aniž by byla ohrožena kvalita řezu. U extrémně vysokých výrobních zařízení lze implementovat kompletní inline systém krájení, včetně fáze nakládání dopravníku a také systému vykládání dopravníku, což minimalizuje interakci člověka během procesu řezání.

Naše stroje na krájení masa lze snadno konfigurovat tak, aby vyhovovaly vašim požadavkům na kontrolu hmotnosti porcí, a jste schopni implementovat různé programy porcování podle typu produktu.

S našimi stroji na krájení masa budete těžit ze zvýšeného výkonu, menší manipulace, menšího rozhazování a důležitých úspor práce. Maso nebo paštiku lze také skládat na sebe a šindeli, aby se dále omezilo ruční zásahy a usnadnilo se proces balení.

Stroj na řezání potravin ultrazvukem

Ultrazvukové řezání potravin je proces, který využívá nůž k vibracím při vysoké frekvenci. Aplikace ultrazvukových vibrací na nástroj může vytvořit řezné plochy téměř bez tření, což přinese mnoho výhod pro řezání. Tato řezná plocha s nízkým třením dokáže čistě nakrájet mnoho potravin na tenké plátky bez nečistot. Dokáže krájet potraviny obsahující zeleninu, maso, ořechy, bobule a ovoce. Vnitřní produkty nebudou deformovány ani posunuty.

Ultrazvukový nugátový řezací stroj WANLI

Nugát je příliš lepivý, to nevadí. Myslím, že nepřilnavá ultrazvuková čepel je ideální pro nugát. Věnuje se krájení lepkavých potravin, jako je nugát, marshmallow, džemové sendviče atd. Pokud máte zájem o ultrazvukový řezací stroj na nugát wanli, kontaktujte zástupce WANLI, vítejte na testování.

Ultrazvukový kráječ mozzarelly (kráječ) se skládá z ultrazvukového měniče (konvertoru) s krytem, boosteru, titanové čepele a digitálního generátoru.

Ultrazvuková čepel, která se nazývá sonotroda, vibruje při vysokých frekvencích 20 kHz nebo 40 kHz a tato vysokofrekvenční vibrace snižuje třecí odpor na řezné ploše. Toto řezání s nízkým třením umožňuje čepelí hladce řezat potravinářské produkty. Přináší čistý a krásný řezný povrch pro různé potravinářské výrobky.

Ultrazvukové řezání také snižuje třísky potravin během řezání. Což zkrátí prostoje na vyčištění vašeho výrobního systému.

Automatický ultrazvukový stroj na krájení plechů na koláče může krájet, krájet a porcovat pekařské výrobky včetně koláčů, sušenek, tyčinek a dalších na čtvercové, obdélníkové, trojúhelníkové a jiné tvarované části. Ultrazvukové stroje používají titanové čepele, které vibrují a porcují čerstvé, jemné a lepkavé koláče. Řešení strojů začínají od základního ručního krájení až po plně inline automatické výrobní linky.

Níže uvedené ultrazvukové stroje na porcování plechových koláčů jsou určeny pro porcování plechových koláčů. Dezertní tyčinky, feuilles, miniatury, pěna, petit fours, koláčové těsto a tiramisu jsou jen některé z příkladů plechových výrobků, které lze snadno a přesně porcovat pomocí následujícího ultrazvukového zařízení na porcování plechových koláčů.

Listové ultrazvukové řezací dortové stroje přesvědčí svou sofistikovanou ultrazvukovou řezací technologií vestavěnou do kompaktního stroje. Zařízení je určeno k řezání pramenů výrobků nebo koberců výrobků.

Délky kusů a řezné rychlosti jsou volně nastavitelné pomocí intuitivně ovladatelného dotykového panelu.

Celá konstrukce stroje poskytuje maximální hygienu a lze ji vyčistit během několika minut.

Ultrazvukový stroj na krájení sýrů WANLI

​Využití ultrazvukové technologie k maximalizaci výnosu a propustnosti a minimalizaci prozradí

Od tvrdého, zrnitého Parmigiano a Pecorino po drobivou Fetu a měkkou Brie, sýr představuje téměř nekonečnou škálu výzev pro moderní mlékárenský průmysl. Díky našim praktickým zkušenostem s téměř každým dostupným typem sýra vám můžeme poskytnout ten správný stroj.

Ultrazvukový stroj na krájení chleba WANLI

Než jej nakrájíme mechanickým nožem. nyní představujeme ultrazvukovou řezačku, abychom ji bodovali. s ultrazvukovým řezáním je to rychlé a nelepí se na čepel. a krájení je čisté po upečení je krásnější . Je to nová technologie aplikace krájení chleba.

Popis produktu:
Ultrazvukové kráječe potravin využívají vysokofrekvenční vlnové vibrace k rychlému zpracování potravinářských produktů, čímž eliminují prostoje způsobené nepřetržitým čištěním tradičních řezných nožů.
Ultrazvukové kráječe potravin nabízejí novou metodu řezání, krájení a automatického řízení zpracování široké škály potravin, výsledkem čehož je výrobní proces s minimálním odpadem a minimálními náklady na údržbu.
Ultrazvukové zařízení na krájení potravin využívá ultrazvukovou energii ke generování vysokofrekvenčních vibrací s frekvencí 20 000krát za sekundu, čímž se mezi čepelí a jídlem vytvoří prakticky nulový povrch, čímž se eliminují problémy, jako jsou lepkavé nože a vytlačování.

Ultrazvukový stroj na krájení pečiva nakrájí vaše koláče na dokonalé porce během několika sekund. Ideální do pěn, tvarohových dortů, tiramisu, křehkého pečiva, černého lesa, moka a mnoha dalších. Získejte až 200 porcí v jednom řezu! Nízká údržba a snadné čištění. Ultrazvukové krájení je stále populární v pekařském průmyslu. Většina produktů na dorty na podnosech poskytuje vynikající výsledky krájení pomocí ultrazvukových čepelí – příklady jsou flapjack, piškotový dort, sušenky, kamenná cesta a křehké pečivo pro milionáře. Kulaté koláče a dorty jsou zpracovány velmi dobře, stejně jako quiche a pizza na slané straně. Bochníkové koláče poskytují velmi dobré výsledky.