ultrazvukové řezání těsta

Automatický ultrazvukový řezací stroj na těsto

Ultrazvukové řezání může snížit tlak na řezaný předmět vibrací s vysokou frekvencí za sekundu. Tímto způsobem lze vytvořit úhlednou a čistou řeznou plochu.

Výhodou technologie ultrazvukového řezání a olepování hran je, že dokáže rychle a přesně ořezávat a krájet potraviny v nepřetržitém provozu a olepování a olepování hran se provádí a dokončuje současně.

Ultrazvukové vlny řežou produkty přesně a rychle s menším odporem díky vysokorychlostním vibracím a nedosahují žádných zbytků, deformací a tepelného poškození na povrchu produktu.

Použití ultrazvukové frekvence k pohonu vibrací frézy může snadno řezat do materiálu a je velmi přesné a šetří materiál.