Ultrazvukový stroj na řezání toastů

Ultrazvukový dort je vysokokapacitní řezací stroj pro přesné řezání kruhových a obdélníkových plátků produktu.

Ultrazvukový řezací stroj Wanli vynikající, vysoce kvalitní řezání, vysoce kvalitní materiály, spolehlivost řezání, vysoká přesnost řezání. Stroj díky unikátní technologii a servosystému tak dosahuje maximálních výsledků pro rychlé a přesné řezání.

Ultrazvukové řezání v pekařských výrobcích Díky výhodám, jako je vynikající řezná plocha, snížené rozmazávání, nízká ztráta produktu, menší deformace, menší tendence k rozbití křehkých výrobků a schopnost manipulovat s lepivými nebo křehkými potravinami, se řezání ultrazvukem stává stále populárnějším v…

Stohovatelné, ultrazvukové napájecí zdroje a sady generátorů pro montáž na panel

Ultrazvukové zesilovače s pevnou montáží pro lepší stabilitu stohu

Oplachové, vzduchem chlazené měniče (k dispozici také tělo z nerezové oceli)

Pro potravinářský průmysl schválená titanová čepel, řezací a nožové rohy

Typické ultrazvukové komponenty pro krájení potravin zahrnují čtyři hlavní prvky: napájecí zdroj, převodník, posilovač a řezací roh, jak je vysvětleno níže.

Ultrazvukové stroje na řezání toastů představují špičkové řešení pro podniky, které chtějí zvýšit efektivitu, produktivitu a kvalitu produktů v potravinářském průmyslu. Díky využití vysokofrekvenčních vibrací a pokročilé automatizace nabízejí tyto stroje přesné a konzistentní krájení při minimalizaci odpadu a maximalizaci výkonu. Jak se technologie neustále vyvíjí, budoucnost ultrazvukového řezání nabízí vzrušující možnosti pro revoluci v potravinářských procesech po celém světě.

Pokud jste někdy zkoušeli ručně krájet desítky bochníků chleba, budete vědět, že je to recept na bolavá zápěstí a nerovné plátky. Vstupte Poloautomatické zařízení na krájení toastů Wanlisonic — dokonalá rovnováha mezi přesným řezáním, snadností použití a nákladovou efektivitou. Toto zařízení, navržené s ohledem na pekárny, kavárny a výrobce baleného chleba, umožňuje rychlejší, čistší a mnohem konzistentnější krájení chleba.

Plátek po plátku, perfektní! Řezací stroje WAMLI se vyznačují přesností, kvalitou a špičkovou produktivitou po mnoho let. Pro spolehlivé porcování dortů, dortů, cukrovinek, rohlíků, baget nebo dokonce oplatků a pizz vám nabízíme klasická řešení od horizontálního a vertikálního systému krájení až po inovativní ultrazvukový řezací stroj. Uživatelská přívětivost je ve WANLI vysokou prioritou. Šířky a variace sečení lze rychle nastavit a hygienický design umožňuje snadné čištění. Naše krájecí stroje jsou díky své univerzálnosti ceněny jak v pekárnách a cukrárnách, tak v gastronomii a potravinářském průmyslu. Hladce zapadají do pracovního postupu a lze je flexibilně přizpůsobit individuálním požadavkům a výrobním řetězcům.

Ekonomický ultrazvukový řezací stroj Naše továrna Wanli vyvinula tento ekonomický ultrazvukový řezací stroj pro malé a středně velké cukrárny a pekárny. Přestože je tento ekonomický ultrazvukový řezací stroj malých rozměrů, řezná rychlost je také velmi vysoká. Standardní…

Ultrazvukový stroj na krájení chleba pracuje s plně servořízenými pohyby při střední a vysoké kapacitě. Ultrazvukový kráječ chleba je vybaven ultrazvukovými čepelemi, vyhřívanými čepelemi nebo speciální konstrukcí čepele nebo pohyblivým děleným pásem – v závislosti na produktu, který chcete krájet.
Deska je pečlivě a vysoce přesně nařezána na tyče, sousta nebo menší porce. Gilotina pracuje s libovolnou hmotou podle vašich představ, jak s hustou, tak lepivou, stejně jako s jednoduchými hmotami.

Ultrazvuková řezačka je vhodná pro dělení a zakulacení těsta na dobře tvarované těsto různých velikostí.
Stroj na vykrajování těsta dokáže efektivně řezat chlazené a pevné prameny těsta a lze je automaticky pokládat na plechy. Dokonce i prameny těsta s ořechy a mandlemi budou čistě nakrájeny. Vestavěné řízení je vybaveno ovládacím terminálem a čtyřmi nastavitelnými pohony, které lze ovládat každý samostatně. To umožňuje volbu variabilní délky řezu a také variabilní nastavení velikosti plechu na pečení. Rotační excentrický pohyb řezného kotouče dosahuje čistého řezu a vysokého standardu kvality řezu. Poté, co jsou prameny těsta umístěny na dopravní pás, jsou prameny těsta dopravovány krok za krokem směrem k řezací jednotce.
Kusy těsta, které byly nakrájeny, budou poté přepraveny na dopravní pás směrem k plechu a budou průběžně pokládány na plech. Senzory, které rozpoznávají polohu plechů na pečení, umožňují přesné umístění produktů pouze na plech. Vestavěné řezné matrice a průvodce produktem umožňují definovat tvary produktu.

Automatická ultrazvuková linka Ultrazvukové řezání

Ultrazvukové zpracování potravin zahrnuje ultrazvukové řezací nože na potraviny (gilotiny), které produkují povrchy téměř bez tření, na kterých se potraviny nelepí ani nedeformují. Čistě nařežte povrch výrobku, včetně plniv, jako jsou ořechy, rozinky, sušené ovoce nebo čokoládové lupínky, bez posouvání nebo orby. Mnoho z nejprestižnějších světových výrobců potravin používá ultrazvukovou výrobu s vyšší kvalitou, bezpečnou a spolehlivou technologií pro krájení potravin. prostoje.

Automatický ultrazvukový řezací stroj

Přesné řezání, žádná deformace produktu a produkt se nelepí na nůž, což je výhoda ultrazvukového řezání a ultrazvukového porcování. Ani při krájení potravin s vnitřní vrstvou, jako je sušené ovoce nebo potraviny zabalené ve fólii, nedojde k proříznutí a deformaci produktu.
Ultrazvukové zpracování různých potravin: Včetně produktů s následujícími vlastnostmi: měkké, krémové, křupavé, složené, čerstvé, zmrazené. Jídlo, například: měkký a tvrdý sýr, různé koláče, buřty, sendviče, pečivo, zelenina, rychlé občerstvení, svačiny a mnoho dalších potravin.

Ultrazvukový stroj na řezání kulatých koláčů je plně automatické vysoce výkonné zařízení na řezání potravin s víceosým standardním řídicím systémem. Vlastní výroba potravin může fixovat polohu a dokončit všechny operace automaticky podle potřeby. Tímto způsobem maximalizuje výhody při nejhospodárnějším nákupu.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiál:
Titanová slitina
Ratde napětí:
220V

WANLI Manufure Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine

Plně programovatelné jednotky mohou vyrábět části nebo plátky jakékoli velikosti, protože lze upravit hloubku, šířku a délku řezu. Systémy se dobře hodí pro kontrolu porcí nebo krájení obtížně krájatelných produktů, včetně vrstvených dortů, plechových dortů, koláčů, krémových koláčů, matných koláčů, Petit Fors, Napoleons, karamelu, snídaňových tyčinek, sušenek a dalších.

WANLI Manufure Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine

Plně programovatelné jednotky mohou vyrábět části nebo plátky jakékoli velikosti, protože lze upravit hloubku, šířku a délku řezu. Systémy se dobře hodí pro kontrolu porcí nebo krájení obtížně krájatelných produktů, včetně vrstvených dortů, plechových dortů, koláčů, krémových koláčů, matných koláčů, Petit Fors, Napoleons, karamelu, snídaňových tyčinek, sušenek a dalších.

Pekařské výrobky obsahující smetanu nebo cukrovou vrstvu, stejně jako jiné těsto nebo potraviny obsahující tuk, lze krájet nebo ořezávat kontrolovaným způsobem ultrazvukem, aby se dosáhlo kvality, která je vizuálně přitažlivá. Řezné geometrie nástrojů pro podélné nebo příčné řezy jsou individuálně přizpůsobeny požadavkům produktu.

V důsledku ultrazvukových vibrací zůstávají na sonotrodě ulpělé pouze nepatrné zbytky produktu, takže do určité míry vykazuje samočisticí účinek.

Kvůli ultrazvukovým vibracím pracují řezací sonotrody s nižším počátečním tlakem než konvenční řezačky. Současně je opotřebení sonotrody menší a kvalita řezu je podstatně lepší. Kromě toho má použití ultrazvukových řezacích systémů pozitivní vliv na údržbu a prostoje zařízení.