Zajímá mě to, protože mě zajímá výroba vykrajovátka na dorty, velmi jednoduchého a snadno použitelného nástroje na vykrajování a krájení dortů.

Nejlepší na tomto kráječi na dort je, že si ho můžete upravit tak, že v případě potřeby můžete dort rozkrájet na 10 nebo 12 kusů. Dále mám zájem o kráječ, který vám umožní nakrájet dorty na 14 nebo 16 porcí, dle vašich osobních potřeb. Dort je označen porcí, aby bylo zajištěno, že kousky jsou nakrájeny rovnoměrně a ne příliš mnoho nebo příliš málo.

Jednoduše vložte dort do kráječe, nakrájejte sedm různých vrstev zubatým nožem a položte na plech.

Hoblík nebo rovnačka dortů je profesionální produkt určený k výrobě přesných vrstev dortů. Je dostatečně velký, aby zvládl i větší dorty a lze jej přizpůsobit pro různé velikosti dortů.

Stupnice také umožňuje určit tloušťku každé vrstvy a ještě zajímavější je, že na rozdíl od jakékoli jiné možnosti, kterou jsem viděl, může Prokitchen krájet dorty až na 8 vrstev. To funguje dobře u koláčů o průměru devět až dvanáct palců a lze jej použít k řezání sedmi vrstev, ale co je zajímavější, je skutečnost, že na rozdíl od všech ostatních možností, které jsem viděl na SoFar, umožňuje rozřezat dort na 8 vrstev.

Vyrobeno společností Kootips, je schopné rozložit vaše mistry pekaře do několika vrstev. Patří sem dorty o průměru devět až dvanáct palců a tloušťce až osm palců.

Nůž na zarovnávání dortů má zoubkovanou „ostří zarovnávače dortů“, což znamená, že dort nakrájí bezchybně a poskytne vám dokonale plochý dort, který přesně poslouží účelu, který kupujete. Další na řadě je nerozhodný výsledek 6-3, který vypadá pro koláče stejně smrtelně. Má stejný tvar jako pila na železo, ale je všestrannější a více než dvakrát větší než pila na železo.

Přestože rukojeť tohoto produktu nemá gumovou rukojeť, je to poměrně pohodlný produkt pro držení v ruce pro vyrovnání dortu.

Tato velká skládaná rovnačka dortů od Wilton je skvělým nástrojem pro přesné vyrovnávání dortů, ale lze ji použít i pro krájení dortů ve vícevrstvém provedení. Stojany na dorty mají jedinečnou funkci zamykání, pokud nechcete, aby se otáčely.

Ti, kteří hledají všestrannější možnost, by měli věnovat pozornost tomuto Gooday, tento produkt lze použít pro různé účely. Je to dortový trychtýřový nůž, ale lze jej použít i pro snadné vykrajování dortů a jiných předmětů. Tento můstek dokáže přesně vyrovnat a nakrájet dorty v několika vrstvách a lze jej použít také jako řezací nástroj na dorty.

Pečicí nástroj má systém tří nožů a čepel lze v případě potřeby snadno vyjmout pro jeden řez. Máte-li pocit, že pouze vroubkovaný nůž vám pomůže udělat rovnoměrné řezy, můžete udělat opravdu dobrý nákup, pokud existuje návod, který vám pomůže udělat dokonalý řez. Tato výkonná čepel s varnými deskami je odolná a extrémně ostrá, což zajišťuje, že řezání je snadné a nemusíte se obávat příliš časté výměny čepele.

Šířku řezu lze upravit tak, aby vyhovovala široké škále tvarů a velikostí a také různým typům řezů. Proces úpravy šířky je poměrně jednoduchý a zvládne ho téměř každý, včetně dětí. Všechny řezy jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže jsou velmi odolné a řez je velmi jednoduchý.

To je ideální pro pekaře, kteří chtějí dort nakrájet na co nejvíce vrstev, aby každá vrstva získala super hladký, profesionální řez. Cade pracuje s dorty vysokými až 9 palců a dává vám celkem 7 plátků. Nezapomeňte jej zamrazit, protože usnadňuje přenos koláčů a také se velmi snadno používá.

Jak vidíte, nyní máte dvě rovnoměrné vrstvy, naplněné a naskládané, s celkem 7 plátky na sobě. Skládá se z rovnačky na každé straně konstrukce krabice, na kterou připevníte mašličku se 2 provázky, a kousku papíru.

Tentokrát odstraněním korunky z dortu zajistíte, že dokonalý dort bude vrstvený a ozdobený během okamžiku. Ukážu vám, jak snadné je vyrovnat dort, a sledovat vás přímo zde s Wiltonovým zarovnávačem koláčů a zoubkovaným nožem. To vám ukáže proces vyrovnání a krok za krokem průvodce, jak přivést koláče na úroveň.

Když se dort peče, někdy se nad ním vytvoří kopule, známá také jako koruna, a když se peče, někdy se vytvoří kopule.