In l'ultime decennii, a produzzione di torte hè cambiata da a trasfurmazioni manuale à a macchina. I pasticci pruduciuti da i machini anu un gustu megliu è sò più prezzu. U slicer ultrasonicu hè l'ultime slicer di torta, è a so apparenza hà purtatu novi opportunità per a produzzione di fette di torta.
U principiu di a macchina di taglio ultrasonicu
U principiu di u macchina di taglio ultrasonica hè di cutà l'uggetti emettendu onde ultrasoniche. L'onda ultrasonica sò riflesse nantu à a superficia di l'ughjettu è si propaganu à a superficia di l'ughjettu. Quandu l'onde ultrasoniche scontranu ostaculi, saranu riflesse è generanu vibrazioni. Queste vibrazioni facenu chì l'aria vibre, creendu onde ultrasoniche. Queste onde ultrasoniche sò trasmesse à traversu i dui estremità di l'ughjettu à u mezu, è creanu una differenza di pressione in u mezu. Sta diffarenza di prissioni scorrirà fora da l'outlet cintrali di l'ughjettu. Allora l'onda ultrasonica hè focu annantu à u puntu di taglio, in modu di situà precisamente l'ughjettu tagliatu è rializà u trattamentu senza danni di l'ughjettu. A macchina di taglio ultrasonica hè principalmente cumpostu da: generatore ultrasonicu, tubu generatore ultrasonicu, host generatore ultrasonicu è vari equipaghji ausiliari. Frà elli: u tubu generatore ultrasonicu hè u cumpunente core di a macchina di taglio ultrasonica. Havi duie funzioni, unu hè di sguassà impurità granulari, cum'è bolle d'aria (bubbles) in u materiale per esse tagliatu; l'altru hè di caccià impurità solidi in u liquidu, cum'è u residu d'oliu è u residu. U principiu di travagliu di u tubu generatore ultrasonicu hè di utilizà a fluidità di l'onda ultrasonica in u mediu liquidu per aumentà è diminuite a densità di u liquidu, aumentà o diminuite a temperatura di u liquidu, è cambia u statu di fase di u liquidu à u stessu tempu. Per quessa, cù stu dispusitivu pò eliminà a resistenza di attritu trà sustanzi inhomogeneous in i particeddi liquidu è solidu, migliurà a so fluidità, è separà i particeddi solidi da u liquidu.
Caratteristiche di a macchina di taglio ultrasonica
A macchina di taglio ultrasonica hè una macchina chì usa a tecnulugia ultrasonica per taglià materiali. Hà e seguenti caratteristiche:
1. A velocità di taglio hè rapida. Perchè l'onde ultrasoniche ponu trasmette energia rapidamente, a velocità di taglio di u dicer ultrasonicu hè assai più veloce di quella di i metudi di taglio tradiziunali.
2. Alta precisione di taglio. Perchè l'onda ultrasonica pò agisce direttamente nantu à u materiale, a precisione quandu u tagliu hè ancu alta.
3. Cutting in pezzi ùn dannu micca u materiale. Siccomu l'ultrasound ùn hè micca invasivu, ùn causa micca danni à u materiale durante u prucessu di taglio.
4. Nisun rumore durante u tagliu. A causa di l'usu di l'ultrasound com'è strumentu, ùn pruvucarà nisun rumore durante u prucessu di taglio.
Campu d'applicazione di a macchina di taglio ultrasonica
Ci sò trè campi d'applicazione principali di a macchina di taglio ultrasonica, vale à dì l'ingegneria di a custruzzione, a trasfurmazioni meccanica è u taglio di parti.
In i prughjetti di custruzzione, i cutters di blocchi ultrasonici ponu esse aduprati per taglià grandi lastre di cimentu, brique è cimentu esposti. Per mezu di l'alta energia di l'onda ultrasonica, u rumore è a polvera generata durante u prucessu di taglio pò esse ridutta in modu efficace, è l'efficienza di u travagliu pò esse migliurata à u stessu tempu.
In u prucessu meccanicu, a macchina di taglio ultrasonica pò esse usata per processà e parti di diverse forme. Attraversu u prucessu di taglio di parti, a pruduzzioni pò esse aumentata in modu efficace è a qualità di trasfurmazioni pò esse migliurata.
In u taglio di parti, i machini ultrasonici di dicing ponu esse aduprati per tagliate diversi materiali. I pezzi d'alta qualità ponu esse ottenuti da u tagliu selettivu di materiali.
Produttore di macchina di taglio ultrasonica
Ci sò trè tippi principali di pruduttori di macchine di taglio ultrasonicu, vale à dì macchine di taglio ultrasonica, macchine di taglio ultrasonica, è macchine tamping ultrasonica. I principii di travagliu di sti trè tippi di machini taglio ultrasonicu sò diffirenti.
A macchina di taglio ultrasonica taglia u materiale cù onde ultrasoniche d'alta velocità, mentre chì a macchina tamping ultrasonica sfracicà u materiale cù onde ultrasoniche d'alta velocità prima di taglià, è a macchina di dicing ultrasonica taglia direttamente u materiale in pezzi cù onde ultrasoniche d'alta velocità. Ci sò trè tippi principali di fabricatori: Mitsui & Co., Ltd. di u Giappone, BMG di Germania è Wanli Machinery di Cina.
Prezzu di a macchina di taglio ultrasonica
U prezzu di a macchina di taglio ultrasonica hè relativamente altu, in generale intornu à 10.000 yuan. Tuttavia, per via di a so alta efficienza, l'usu di dicer ultrasonicu pò accelerà assai u calendariu di u travagliu, cusì hà un vantaghju competitivu chjaru. Duranti u prucessu di pruduzzione di a macchina di taglio ultrasonica, l'onda ultrasonica generarà una certa quantità di calore per i patatine fritte, cusì chì i patatine fritte è i materiali tagliati saranu fusi è mischiati inseme, per ottene l'effettu di a separazione è l'asciugatura, è à u stessu tempu, ùn contaminarà micca l'ambiente. Cù a pupularità di l'Industria 4.0 è a cuscenza ambientale, i machini di taglio ultrasonicu seranu più utilizati. A macchina di taglio ultrasonica adopta un mutore impurtatu cù un rendimentu stabile, pocu rumore è un funziunamentu còmode. Hè principarmenti adattatu per u processu di taglio ultrasonicu di particelle di plastica, carta è altri materiali. U principiu di stu equipamentu hè di taglià e particelle fini nantu à a pezza da un cutter rotativu d'alta velocità, è poi asciucà a pezza da l'onda ultrasonica. Attualmente, ci sò assai pochi pruduttori domestici di stu pruduttu, è a maiò parte di elli sò impurtati da l'esteru, cusì a qualità hè irregulare. Ancu s'è u prezzu di a macchina di taglio ultrasonica hè relativamente caru, per via di a so efficienza di travagliu estremamente bassu, a qualità di i prudutti pruduciuti da questu hè garantitu è u prezzu hè affordabbli, cusì hè favuritu da tutti.
I prudutti cunnessi


