I prudutti

Macchina ad ultrasuoni per taglio ad ultrasuoni per torte

Quandu si taglia l'alimentu, u cuteddu di taglio ultrasonicu vibra à una frequenza di 20, kHz (o 30 / 40kHz) per chì i detriti alimentari ùn restanu micca nantu à a superficia di u cuteddu. A superficia di l'alimentu tagliatu hè assai pulita, è a separazione trà i strati hè tenuta chjaru. A nova ricerca mostra chì i cutters ultrasonici di freccia più alta (30 è 40 kHz) sò boni per taglià cibi caldi è appiccicosi, è ùn ci hè micca rumore durante tuttu u prucessu.

U sistema di taglio ultrasonicu per a pulizia di rutina è u mantenimentu causatu da u tempu di chjusu pò esse ridutta da 70% ~ 90% cumparatu cù l'equipaggiu tradiziunale. Se i clienti chì utilizanu l'equipaggiu di taglio tradiziunale volenu utilizà a tecnulugia ultrasonica per processà l'alimentu, solu bisognu di fà picculi cambiamenti in l'equipaggiu esistenti; o intruduce un novu disignu di sistema basatu annantu à u disignu di produzzione esistenti. In questu sensu, avemu una sperienza assai ricca.

Tagliatura automatica ultrasonica a macchina di pasta

U tagliu ultrasonicu pò riduce a pressione nantu à l'ughjettu per esse tagliatu da vibrazione à una freccia alta per seconda. In questu modu, una superficia di tagliu pulita è pulita pò esse furmatu.

U vantaghju di a tecnulugia ultrasonica di taglio è bordu hè chì pò tagliate rapidamente è accuratamente l'alimentu in u funziunamentu cuntinuu, è u tagliu è u bordu sò realizati è cumpleti à u stessu tempu.

L'onde ultrasoniche taglianu i prudutti in modu precisu è rapidu cù menu resistenza per via di vibrazioni à alta velocità, è ùn ghjunghjenu micca residui, deformazioni è danni termichi nantu à a superficia di u produttu.

Utilizà a frequenza ultrasonica per guidà a vibrazione di u cutter pò facilmente tagliate in u materiale, è hè assai precisu è salva materiale.

A nostra Fabbrica hà sviluppatu una larga gamma di cumpetenze in l'industria di taglio alimentari ultrasonicu. Sta tecnica hè aduprata per superà e carenze assuciate cù u tagliu cunvinziunali. Elimina i prublemi ligati à l'alimentu attaccatu nantu à a lama è ancu migliurà a qualità di i tagli. A nostra attrezzatura hè pensata per u tagliu di pasticceria, bar è pasticceria, formaggi, carni, cibi preparati è più.

U nostru equipamentu automatizatu offre un altu standard di sicurità è permette un tagliu cuntinuu nantu à una linea di produzzione o in una stazione stand-alone. Pudemu adattà u nostru equipamentu à e vostre specificazioni.

A pasta di torta hè tagliata in fili cù lame circulari dopu chì hè cottu. A crema hè pulita nantu à a pasta à u fondu. Allora a seconda capa di a pasta di torta hè stata posta nantu à l'altru. Avà hè u tempu di cutà in a lunghezza desiderata. À questu puntu, ci sò 2 alternattivi. Unu hè una lama tradiziunale è l'altra opzione hè una affettatrice ultrasonica cù una lama di titaniu. Quandu a torta hà a crema in l'internu, l'opzione unica hè u tagliu Ultrasonic per l'aderenza di a crema. Quandu a pala normale entra in a torta, a crema si ferma à a pala è dopu à 100 pezzi, a crema diventa dura nantu à a pala. In i prossimi cuttings, fette l'esternu hè deformatu. Per prevene sta crema appiccicosa, i vibrazioni ultrasoniche sò aduprate. Perchè a lama ultrasonica vibra mentre hè affettata, cusì a crema ùn pò micca aderisce à a lama vibrante ultrasonica. Cume a lama Ultrasonic hè fatta di titaniu, hè ancu adattatu per l'industria alimentaria.

Mudellu:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materiale:
Alloy di titaniu
Tensione nominale:
220V

A pasta di torta hè tagliata in fili cù lame circulari dopu chì hè cottu. A crema hè pulita nantu à a pasta à u fondu. Allora a seconda capa di a pasta di torta hè stata posta nantu à l'altru. Avà hè u tempu di cutà in a lunghezza desiderata. À questu puntu, ci sò 2 alternattivi. Unu hè una lama tradiziunale è l'altra opzione hè una affettatrice ultrasonica cù una lama di titaniu. Quandu a torta hà a crema in l'internu, l'opzione unica hè u tagliu Ultrasonic per l'aderenza di a crema. Quandu a pala normale entra in a torta, a crema si ferma à a pala è dopu à 100 pezzi, a crema diventa dura nantu à a pala. In i prossimi cuttings, fette l'esternu hè deformatu. Per prevene sta crema appiccicosa, i vibrazioni ultrasoniche sò aduprate. Perchè a lama ultrasonica vibra mentre hè affettata, cusì a crema ùn pò micca aderisce à a lama vibrante ultrasonica. Cume a lama Ultrasonic hè fatta di titaniu, hè ancu adattatu per l'industria alimentaria.

Affettatrice di Cheesecake Ultrasonic in vendita

A macchina di taglio di torta ultrasonica hè un equipamentu di taglio di l'alimentu cumpletamente automaticu, d'altu rendiment, cù un sistema di cuntrollu standard multi-assi. In a pruduzzione attuale di l'alimentariu, pò esse posizionatu è tagliatu secondu a dumanda, è l'operazione pò esse cumpletata automaticamente, migliurà assai l'efficienza di u travagliu. Aduprate e compra ecunomiche per maximizà i benefici.

L'ultrasoni furnisce novi modi vantaghji di cutà, fette, deviate, allineate è trasferisce una larga gamma di prudutti. U risultatu - una pruduzzione simplificata chì riduce assai i rifiuti di u produttu mentre riduce i costi di produzzione.

I lame di taglio ultrasonicu ponu taglià una larga gamma di materiali riducendu e forze di taglio necessarie finu à u 75% è aumentendu assai a velocità di taglio è a produtividade.

I taglii puliti miglioranu l'appellu visuale per i prudutti multilayer è riducenu a frammentazione per i fillers cum'è noci è uvetta.

I dispusitivi di taglio automatizatu gestiscenu a più grande gamma di prudutti, aumentanu i rendimenti di produzzione è facenu a pulizia rapida è faciule.

Macchina per tagliare pasta ad ultrasuoni per tagliare a pasta

A macchina di taglio ultrasonica hè un tipu d'equipaggiu chì usa l'energia ultrasonica per cutà è processà. U so principiu di travagliu hè chì u generatore ultrasonicu pruduce più di 20 000 volte l'energia di vibrazione meccanica per seconda, chì melts u riscaldamentu lucale di u materiale tagliatu. U scopu di taglià u materiale hè ottinutu rompendu rapidamente a catena moleculare. Per quessa, u tagliu ultrasonicu ùn hà micca bisognu di una lama particularmente affilata, nè ùn hà micca bisognu di assai pressione, è ùn pruvucarà micca u bordu di u materiale tagliatu per rompe o rompe. À u listessu tempu, per via di u bassu attritu di i culteddi di taglio di vibrazione ultrasonica, hè particularmente efficace per i materiali viscosi è elastici cum'è l'alimentu, gomma o oggetti chì sò inconvenienti per aghjunghje a riduzzione di pressione.

Perchè a lama ultrasonica vibra mentre hè affettata, cusì a crema ùn pò micca aderisce à a lama vibrante ultrasonica. Cume a lama Ultrasonic hè fatta di titaniu, hè ancu adattatu per l'industria alimentaria.

Macchine da taglio a ghigliottina e da taglio a ultrasuoni completi o modulari

I prudutti ultrasonici di taglio di l'alimentariu sò usati da parechji di i pruduttori alimentari più grande è prestigiosi in u mondu sanu. U taglio di l'alimentu ultrasonicu, è a trasfurmazioni furnisce novi modi per tagliare, slice, deviare, allineà, o trasferisce una varietà di prudutti alimentari chì razionalizzanu a produzzione, minimizzanu i scarti di produtti è riduce i costi di mantenimentu. A tecnulugia ultrasonica usa vibrazioni di sonu d'alta frequenza per processà i prudutti alimentari più veloce. Hè sicuru, affidabile è rende un pruduttu finitu di qualità più altu cù a pulizia minimizata o tappe di produzzione.

A nostra fabbrica WANLI offre una linea cumpleta di equipaghji è cumpunenti specializati per u tagliu ultrasonicu di l'alimentariu. In cunfrontu à i cutters cunvinziunali, i cutters ultrasonici di l'alimentariu sò più sanitarii, cù menu tempi di inattività, una migliore efficienza di costu è una cunsistenza aumentata à a superficia di taglio induve e lame stanu affilate più longu.

L'utensili di taglio sò fabbricati in casa da un prucessu EDM di filu di precisione chì riduce u stress per una vita più longa. Wanli furnisce una persunalizazione cumpleta di cumpunenti OEM, kits è corne di coltelli. L'applicazioni tipiche include u tagliu di furmagliu; tagliu di prudutti di torta è di dessert; tagliu di prudutti di pasticceria; tagliu di carne; taglio di sandwich è wrap.

WANLI sviluppa l'equipaggiu ultrasonicu di taglio di l'alimentu, chì hè un equipamentu di taglio di l'alimentu ultrasonicu indipendenti. Pò esse usatu per taglià a panetteria, l'alimenti congelati, l'alimenti di snack, i mudelli di taglio. Diverse forme rettangulari, quadrate, triangulari, di diamante è di fan. Cumpagnia o panetteria. Stu equipamentu ecunomicu di taglio alimentari ultrasonicu hè dotatu di strumenti di taglio in lega di titaniu d'alta qualità, sviluppati da WANLI per ottene u megliu effettu di taglio.

Per allargà l'applicazioni pratiche di u taglio ultrasonicu in a trasfurmazioni di l'alimentariu, un novu mecanismu cinematicu hè prupostu per suddisfà i movimenti di l'equipaggiu di taglio ultrasonicu.

Applicazioni Pratichi Per evaluà u taglio ultrasonicu di l'alimenti, da una banda, avemu paragunatu i principii di dui metudi, chì sò u taglio ultrasonicu di l'alimenti è u tagliu cunvinziunali di l'alimenti; da l 'altra banda, avemu investigatu u funziunamentu di cutting ultrasonic di differente materiali, comu pani, pani di segale è torta. A rùbbrica Risultati è Discussione mostra chì u taglio ultrasonicu in l'industria ùn hà micca solu benefizii è vantaghji generali, cum'è superficia di taglio eccellente, crumbling ridutta, spremitura, debris è smearing, ma ancu un vantaghju spiciale, cum'è tagliu slice sottile, chì ùn pò micca esse realizatu da taglio convenzionale di l'alimenti.

L'equipaggiu di pasta fresca ultrasonica hè una macchina versatile chì usa lame ultrasoniche per manighjà precisamente i prudutti affettati. A vibrazione ultrasonica riduce a resistenza di attritu trà a lama è u pruduttu, è questu furnisce un prucessu di taglio lisu, senza deformazione di u pruduttu stessu. È l'applicazioni alimentari estensive (paste, panini, pasta, pizza, etc.), A flessibilità di a forma di taglio (rettangulare, quadrata, triangulare, tonda, diamante), macchina ultrasonica ecunomica è pratica hè a scelta di parechji clienti di panetteria!