Linia di pruduzzioni Mooncake hè l 'ultimu macchina di u nostru Gruppu Wanli, in u passatu, torte luna sò pruducia manualmente, bassa efficienza, ci sò sempre igiene è altri prublemi, linia di pruduzzioni di torta di luna risolve rapidamente sti prublemi, a linea di pruduzzioni di torta di luna à u cuntrollu digitale full-autumàticu, facile à upirari, alta efficienza di pruduzzioni, sicurità è igiene, è assai risparmià u costu di u travagliu.
Caratteristiche di prestazione di a macchina di formatura di torte di luna:
1 、 La macchina per stampare torte di luna è adatta per stampare tutti i tipi di torte di luna, in particolare i torte di luna con un riempimento più duro (Wu Ren) o più dolce.
2 、 doppia putenza pneumatica, ancu forza, per assicurà chì u pesu di u pane hè più o menu di u 15% di u pesu nominali quandu u cake di luna fiore strand chjaru, micca fora di u pede falda, fiore strand chjaru.
3 、 Utilizendu a piattaforma in acciaio inox, assicuranza di qualità, pulita è sanitaria, in linea cù i normi di salute naziunali.
4 、 Parti elettriche è pneumatiche impurtate, assicuranza di qualità.
5 、 mutore impurtatu, torque altu, pocu rumore.
6 、 Aduttà u dispusitivu di cunnessione di sicurità, alta sicurità.
7 、 Utilizendu una tavola di alimentazione pieghevole è una tavola di ricezione, risparmiendu spaziu, resistente à l'usura è durable.
8 、 Aduprendu caster cù un dispositivu di serratura, faciule d'aghjustà u livellu, per assicurà a stabilità è a sicurità di a macchina.
9 、 A macchina per a forma di torta di luna pò esse persunalizata cù diversi stampi di stili di mudellu, rimpiazzamentu faciule è rapidu.
L'usu di manghjà mooncakes à u Festival di a Mid-Autumn hà iniziatu in a dinastia Tang. In a dinastia Song di u Nordu, era pupulare in a corte, è poi si sparse à u populu, induve era cumunimenti cunnisciuta cum'è "picculi torte" è "bolle di luna". In a dinastia Ming, hè diventatu un usu di l'alimentariu cumuni per tutti i persone.
Mooncakes sò stati integrati cù i custumi alimentari di diversi lochi è sviluppati in mooncakes tradiziunali cum'è Cantonese, Beijing-style, Suzhou-style, Chao-style è Dian-style;
Cumminatu cù u sviluppu di i tempi, u mooncake hà ancu sviluppatu mooncakes micca tradiziunali cum'è francese, pelle ghiacciata, ghjacciu, frutti è ligumi, tè è cetara (in seguitu chjamati "mooncakes new-style").
Cù u crescente bandwidth, mechanization equipaggiu, livellu intelligenza hè più altu è più altu, in u prucessu di pruduzzione, ci sò parechji prucessi di pruduzzione standardizati, sò gradualmenti mechanized, sustituzione intelligente, intelligente invece di artificiale, u numeru è vitezza di pruduzzione in tempu reale à scuntrà a dumanda di u mercatu.
A linea di pruduzzioni di mooncake d'oghje, hè una nova mooncake, paragunata à i mooncakes tradiziunali, prestanu più attenzione à l'alimentazione di l'ingredienti è l'innuvazione di u prucessu di produzzione, subvert u tradiziunale mooncake di zuccaru, grassu è oliu, invece di zuccaru, grassu, oliu bassu, più in linea cù a ricerca muderna di cibo è salute.
Crust Bun Ripienu
Ci sò dui hoppers nantu à a machina di imballaggio di a linea di assemblea, mette a pasta è u ripienu (fagiolo mungo di a pelle fina di qualità superiore cù uova d'ovu salata di alta qualità), u latu di manca è di dritta di u hopper mette a pasta è ripienu rispettivamente.
U mooncake hè furmatu in una bola
A pasta hè impannillata intornu à u riempimentu per furmà un cilindru, chì hè tagliatu in boli di una dimensione specifica sottu u funziunamentu di a macchina, chì apre è chjude.
I mooncakes tradiziunali sò fatti di listessa manera: rotanti è extruding.
I balli di pasta valse-like ballu nantu à a linea di assemblea, girannu più di 360 °, rotulendu in tondu per furmà a dimensione di specificazione di u muffa, è rotendu è rotulendu per furmà a dimensione di specificazione di u muffa.
Pressing and molding
A machina di stampa automatica hè dotata di raghji infrarossi per sente automaticamente quandu a pasta di mooncake passa direttamente sottu, u muffa di pressa cadrà immediatamente è pressu a pasta in forma.
Piatto per pane
I mooncakes moldati sò posti in a torre di buffer longu a linea di assemblea, è poi mandati à u fornu per a coccia.
