Pasiuna sa Ultrasonic Food Cutter

Kung itandi sa tradisyonal nga mga pamaagi sa pagputol, ang Wanli ultrasonic nga makina sa pagputol sa pagkaon adunay mga kinaiya sa labi ka hygienic nga pagputol, dali nga paglimpyo sa mga kagamitan, dili kaayo downtime, mas maayo nga pagka-epektibo sa gasto, mas makanunayon nga pagputol sa nawong, ug mas taas nga kinabuhi sa blade.

Ang cutter head sa Wanli ultrasonic food cutting machine gihimo sa usa ka tukma nga proseso sa pagputol sa wire, nga makapamenos sa tensiyon ug nagpalugway sa kinabuhi sa serbisyo. Mahimong bug-os nga ipasibo ni Wanli ang mga sangkap, kit ug mga piraso sa OEM. Ang kasagarang mga aplikasyon naglakip sa pagputol sa keso; pagputol sa cake ug dessert; pagputol sa kendi; pagputol sa karne; sandwich ug pagputol sa packaging.

Ang pagputol sa pagkaon sa ultrasonic usa ka proseso nga naggamit usa ka himan nga nagkurog sa taas nga mga frequency. Ang paggamit sa ultrasonic vibrations sa himan nagmugna sa usa ka halos frictionless cutting ibabaw, nga naghatag og daghang mga benepisyo alang sa pagputol. Kining ubos nga friction cutting surface naghiwa sa daghang mga pagkaon nga limpyo nga walay mga mumho.

Ang mga pagkaon nga adunay sulod nga mga butang sama sa mga utanon, karne, nuts, berries ug prutas mahimong putlon nga walay deforming o pagbalhin sa internal nga mga produkto. Ang ubos nga mga kondisyon sa friction makapakunhod usab sa kalagmitan sa mga produkto sama sa nougat ug uban pang fondant nga motapot sa kutsilyo, nga moresulta sa usa ka mas parehas nga pagputol. Tungod kay ang ultrasonic generator adunay mga advanced nga proseso sa pagkontrol sa mga function, ang paghimo sa ultrasonic food cutter dali nga makontrol pinaagi sa pag-adjust sa mga parameter sa kagamitan.

 

Ang Wanli ultrasonic food cutting machine naglangkob sa mosunod nga mga sangkap:

1.Ultrasonic generator (supply sa kuryente)

Ang ultrasonic generator nagbag-o sa suplay sa kuryente karon sa 110VAC o 220VAC ngadto sa usa ka high-frequency high-voltage electrical signal.

2.Ultrasonic converter (transducer)

Ang mga ultrasonic transducer mokuha ug high-frequency electrical signal gikan sa usa ka ultrasonic generator ug i-convert kini ngadto sa linear mechanical motion.

Kini nga pagkakabig gihimo pinaagi sa paggamit sa piezoelectric ceramic disk nga molapad sa diha nga ang usa ka boltahe gigamit. Ang mga ultrasonic transducers alang sa mga sistema sa pagputol sa pagkaon espesyal nga gidisenyo aron makasulod ug makagawas sa hangin para sa pagpabugnaw.

3.Ultrasonic booster (sungay)

Ang usa ka sungay sa ultrasonic usa ka tunable nga sangkap nga mekanikal nga nag-adjust sa gidaghanon sa pagbalhin sa linear vibration sa transducer sa lebel nga gikinahanglan alang sa usa ka partikular nga aplikasyon aron makahimo og labing maayo nga pasundayag sa pagputol. Ang mga sungay sa ultrasoniko naghatag usab usa ka luwas, wala’y pagkurog nga lokasyon alang sa pag-mount sa mga himan sa pagputol.

Ang sungay nga gigamit sa sistema sa pagputol sa pagkaon usa ka usa ka piraso, usa ka piraso nga disenyo sa titanium alang sa labing taas nga katukma sa pagputol ug pag-usab. Dugang pa, ang usa ka piraso nga disenyo nagtugot alang sa bug-os nga pag-flush, dili sama sa daghang piraso nga mga sungay sa ultrasonic nga mahimong adunay bakterya.

4.Ultrasonic cutting tool ulo (ulo sa kutsilyo)

Ang tip sa pagputol sa ultrasonic usa ka naandan nga himan nga gidisenyo aron mag-vibrate sa usa ka piho nga frequency. Kini nga mga himan gidesinyo pag-ayo gamit ang mga teknik sa pagmodelo sa kompyuter alang sa labing maayo nga pasundayag ug taas nga kinabuhi.

Ang ultrasonic tip kinahanglan nga ipahiangay sa frequency sa sistema. Kini nga pamaagi sa pag-tune nag-isip sa masa, gitas-on ug geometry sa ulo sa himan. Ang Titanium adunay maayo nga anti-resonance ug anti-fatigue nga mga kabtangan ug mao ang materyal nga gipili alang sa mga ulo sa himan sa ultrasonic. Gitagbo usab sa Titanium ang mga kinahanglanon sa kahinlo sa industriya sa pagproseso sa pagkaon. Tungod sa taas nga kapit-os sa thin-sheet geometry nga gikinahanglan alang sa sulab sa Wanli ultrasonic food cutting machine, kini kinahanglan nga gihimo gamit ang usa ka wire EDM ug ang sunod nga proseso sa paghupay sa stress aron mapadako ang kinabuhi sa himan.

5.Ang ulo sa ultrasonic cutter sa pagkaon

Sistema sa pagputol sa materyal ang husto nga pagpahimutang ug paglihok sa pagkaon ug mga ulo sa pagputol sa ultrasonic nanginahanglan ug mga automated nga makina. Ang automation hinungdanon aron makab-ot ang husto nga posisyon sa pagputol, direksyon ug katulin. Kasagaran, kini nga mga sistema sa pagproseso naggamit mga mekanismo nga gimaneho sa servo aron tukma nga makontrol ang katulin ug posisyon sa mga gamit sa pagkaon ug pagputol.

 

Mga butang nga angay tagdon sa proseso sa pagputol sa pagkaon

1.Equipment start-up time

Ang mga ulo sa himan sa pagputol sa ultrasonic mahagiton sa pagdesinyo ug paghimo tungod sa panginahanglan alang sa pig-ot nga mga disenyo sa sulab. Ang pag-vibrate sa tumoy sa labing taas nga amplitude nga wala’y karga usahay mahimong hinungdan sa dili pa panahon nga pagkapakyas sa tip. Busa, ang signal gikan sa sonotrode kinahanglan nga i-synchronize sa automated machine aron tugotan ang ulo sa kutsilyo nga mag-vibrate igo sa dili pa ang sulab sa kutsilyo moabut sa kontak sa pagkaon. Ang pagkurog sa dili pa makontak gikinahanglan aron malikayan ang deformation sa produkto sa pagkaon nga mahimong hinungdan sa pagkontak sa dili-vibrating cutting surface.

2.Vibration amplitude

Ang termino nga "amplitude" naghulagway sa microscopic displacement sa vibration sa cutting surface sa tool head. Ang amplitude gi-adjust sa mekanikal nga paagi sa sungay sa ultrasonic ug digital sa ultrasonic generator. Ang gidak-on sa amplitude makaapekto sa proseso sa pagputol ug kinahanglan nga ipasibo aron mohaum sa mga panginahanglan sa matag aplikasyon.

3.Pagputol sa gikusgon

Ang katulin sa pagsulod sa Wanli ultrasonic food cutting machine ug pag-uswag pinaagi sa materyal nga giputol usa usab ka variable nga proseso ug kinahanglan nga i-adjust alang sa matag proseso sa pagputol. Usahay gikinahanglan ang paglusot sa kabhang sa produkto sa hinay-hinay aron malikayan ang deformation, ug dayon dugangan ang gikusgon sa cutter sa produkto aron makab-ot ang pinakamaayo nga epekto sa pagputol.

4. Oras sa pagtapos sa vibration

Depende sa pagkamakanunayon sa materyal nga giputol, ang nahuman nga mga hiwa mahimo nga mopilit sa mga kilid sa pagputol sa kutsilyo human mapalong ang ultrasonic vibration. Ingon nga resulta, ang pagmintinar sa ultrasonic vibration samtang ang ulo sa himan gikuha gikan sa produkto nagtugot alang sa usa ka limpyo, makanunayon nga pagpagawas sa cutter nga adunay walay frictionless nga kinaiya.

 

Ang pagkamadanihon sa ultrasonic pagputol sa pagkaon

1. Mas limpyo nga mga pagputol

Kanunay nga maghimo usa ka limpyo, parehas nga giputol nga nawong, pagputol sa multi-layer composites (sandwich) ug mga nuts nga wala’y pagbalhin.

Ang tukma nga pagputol sa lisud nga mga produkto sa makina

Dali nga paghiwa sa mga produkto sama sa natural nga mga keyk sa pagkaon nga wala’y pagkaguba o pagkahugno, ingon man mga gahi nga tinapay ug bagel.

2. Ang mas taas nga produktibidad mosangpot sa mas dako nga throughput

Ang Ultrasonic naghatag og mas paspas nga pagtibhang ug pagtibhang kay sa tradisyonal nga mga sistema sa blade, ug ang gagmay nga mga pagtibhang makatabang sa pagpakunhod sa basura.

3. Bawasan ang oras sa pagpanglimpyo

Ang mga ultrasonic nga sistema naghatag og mas taas nga mga oras sa pagdagan sa panahon sa paglimpyo sa mga siklo ug kasayon sa paglimpyo, nga nagpakunhod sa paglimpyo sa downtime sa 70 ngadto sa 90 nga porsyento.

4. Ang taas nga kalidad nga mga materyales nakab-ot ang pinakataas nga mga sumbanan sa industriya sa pagkaon

Ang mga ekipo gihimo sa stainless steel ug titanium aron masiguro ang maayo nga kahinlo, kaluwasan ug kaarang sa pagproseso.

5.Minimal ibabaw friction

Ang mga blades sa ulo sa ultrasonic nga himan mas hait kaysa mga wala’y hunong nga mga blades, nagdugang produktibo ug pagkunhod sa pagpadayon.

6.24/7 nga operasyon

Ang wanli ultrasonic cutting nga mga sistema gi-engineered ug gi-engineered sa pagbuhat sa adlaw-adlaw sa pinakagrabe nga machining environment.

 

Mga bahin sa produkto sa Wanli

Ang Wanli ultrasonic food cutting machine mahimong dili angay alang sa tanan nga mga operasyon sa pagputol sa pagkaon. Bisan pa, ang taas nga frequency nga vibration nga gigamit sa pagputol sa mga himan adunay klaro nga mga bentaha. Ang ultrasonic nga pagputol sa pagkaon dili kinahanglan nga angay alang sa tanan nga mga operasyon sa pagputol sa pagkaon. Bisan pa, ang paggamit sa taas nga frequency nga vibration sa himan naghatag hinungdanon nga mga bentaha. Una, ang teknolohiya sa ultrasonic nagpauswag sa kalidad sa pagputol ug pagkamakanunayon ug naghatag katakus sa limpyo nga paghiwa sa humok nga mga pagkaon nga wala’y pagtuis. Ang wanli makahimo sa pagtimbang-timbang sa mga mahinungdanong hinungdan sa mga operasyon sa pagputol sa pagkaon aron mahibal-an kung ang ubos nga friction cutting surface sa ultrasonic nga kutsilyo angay ba.