Ang ultrasonic nga sistema sa pagproseso sa pagkaon naggamit sa high-frequency wave vibration aron dali nga maproseso ang pagkaon, nga mawagtang ang downtime tungod sa padayon nga paglimpyo sa tradisyonal nga pagputol sa mga disc. Ang mga kagamitan sa ultrasoniko naghatag usa ka bag-ong paagi sa pagputol, pagputol, pagliko, pag-align o paghatud sa lainlaing lainlaing mga pagkaon, nga naghimo sa proseso sa produksiyon nga hapsay, nga adunay gamay nga basura ug mubu nga gasto sa pagmentinar. Ang ultrasonic blade mag-vibrate pataas ug paubos 20,000 ka beses matag segundo aron ihiwa ang produkto gikan sa oven o conveyor belt, o putlon ang produkto sa mga gilis
