Comprendre la màquina de tall per ultrasons

Per què triar fulles ultrasòniques per tallar aliments?

La fulla d'ultrasons és la part més important de la màquina de tall d'aliments per ultrasons. Màquina de tall de pastissos per ultrasons és un dispositiu que utilitza energia ultrasònica per tallar. En comparació amb els talladors tradicionals, els talladors ultrasònics d'aliments són més higiènics, tenen menys temps d'inactivitat, són més rendibles, tenen superfícies de tall més consistents i tenen fulles que es mantenen afilades més temps.

Després d'anys de desenvolupament, el desenvolupament de la tecnologia d'ultrasons fa possible utilitzar el tall de productes per ultrasons, la tecnologia de tall per ultrasons continua desenvolupant-se i millorant, la màquina de tall d'aliments per ultrasons es troba actualment a la indústria alimentària principal amb una àmplia gamma d'aplicacions i ha aconseguit bons resultats. La màquina de tall per ultrasons de Wanli pot vibrar la seva fulla 50.000-60.000 vegades per segon (50-60 kHz). Aquesta màquina de tall ultrasònica de vibració d'alta freqüència pot tallar aliments fàcilment. Actualment, l'aplicació d'aliments de tall per ultrasons s'utilitza àmpliament en el tall de pa, pastissos, postres, formatges, dolços, carn i altres aliments. La longitud i l'alçada de la fulla d'ultrasons poden variar i es poden personalitzar segons els requisits específics del client i les condicions existents de la màquina de tall per ultrasons.

Els nostres ganivets de tall per ultrasons estan fets de titani, un material totalment inert reconegut per la indústria alimentària. El titani té una bona resistència a la fatiga, duresa superficial i excel·lents propietats acústiques.

Principi del tallador

L'eina de tall de pastís per ultrasons és l'ús d'energia ultrasònica per reduir la vibració local del material a tallar, per tal d'aconseguir el propòsit de tall de material, el tall tradicional és l'ús d'una eina amb una vora afilada, premeu el material a tallar, la pressió es concentra a la vora de tall, la pressió és molt gran, més que la força de tall del material a tallar, el material es talla, el material es talla. El tall de pastís per ultrasons té un gran avantatge, és a dir, al mateix temps de tall, hi ha fusió a la part de tall, la part de tall està perfectament segellada, cosa que pot evitar l'organització solta del material tallat, de manera que el tall per ultrasons no necessita una vora afilada, no necessita molta pressió, no provocarà la vora del material de tall, dany molt la vibració en el tall. El senyal d'alta freqüència generat pel sistema de vibració ultrasònica es transmet al transductor d'ultrasons, es converteix en ones sonores i es transmet a la vora de tall del pastís ultrasònic a través del transformador d'amplitud, convertint l'energia de l'ona sonora en energia de vibració mecànica per aconseguir la funció de tall de vibració, i utilitzant la vora de tall de l'eina de tall, l'energia ultrasònica es concentra en el material de tall per tal de concentrar-se. Sota l'acció d'una gran energia ultrasònica, la peça s'estova, es fon i la força disminueix a l'instant. En aquest moment, el propòsit del tall de material es pot aconseguir sempre que s'apliqui una petita pressió de tall.

El principi de la màquina de tall de pastissos per ultrasons és completament diferent del sentit tradicional del tall. Utilitza l'energia dels ultrasons per fondre l'escalfament local del material a tallar, per tal d'aconseguir el propòsit de tallar el material. Per tant, el tall per ultrasons no necessita una vora afilada, ni necessita molta pressió, i no provocarà el col·lapse de la vora i el dany del material a tallar. Al mateix temps, com que el ganivet de tall fa vibració ultrasònica, la resistència a la fricció és particularment petita i el material tallat no és fàcil d'enganxar a la fulla. Això és especialment eficaç per tallar materials viscosos i elàstics, materials congelats com aliments, cautxú, etc., o objectes que no són fàcils d'aplicar pressió.

La composició bàsica de la màquina de tall per ultrasons és el transductor d'ultrasons, el transformador d'amplitud, el ganivet de tall (cap d'eina), la potència motriu. La potència d'accionament d'ultrasons converteix l'energia de la xarxa en corrent alterna d'alta freqüència d'alta tensió, que s'alimenta al transductor d'ultrasons. El transductor d'ultrasons és en realitat equivalent a un dispositiu de conversió d'energia, que pot convertir l'energia elèctrica d'entrada en energia mecànica, és a dir, ultrasò. La seva manifestació és que el transductor es mou cap endavant i cap enrere longitudinalment. La freqüència del moviment telescòpic és equivalent a la freqüència del corrent alterna d'alta freqüència subministrat per la font d'alimentació de conducció. La funció del convertidor d'amplitud és fixar tot el sistema de vibració ultrasònica i amplificar l'amplitud de sortida del transductor. El ganivet de tall (cap de l'eina), d'una banda, amplifica encara més l'amplitud i enfoca l'ona ultrasònica. D'altra banda, l'ona ultrasònica de sortida utilitza la vora similar del ganivet de tall per concentrar l'energia ultrasònica a la part de tall del material a tallar. Sota l'acció d'una gran energia ultrasònica, la peça es suavitza i es fon instantàniament i la força es redueix considerablement. En aquest moment, sempre que s'apliqui una petita força de tall, es pot aconseguir el propòsit de tallar el material.

De manera similar al tall convencional, els components bàsics necessaris són els ganivets i les taules de tallar, i màquines de tall per ultrasons també tenen dues estructures bàsiques. Segons la diferent posició de l'aplicació d'ultrasons, és possible que vulguem dividir-la en màquina de tall de ganivets de tall per ultrasons i màquina de tall de taules de tall per ultrasons.

La màquina de tall de pastissos per ultrasons carrega directament l'energia ultrasònica al ganivet de tall, i el ganivet de tall es converteix en un ganivet de tall amb ones ultrasòniques. Quan es talla el material, el material es suavitza i es fon principalment per l'energia ultrasònica, i la vora de tall del tallador només juga el paper de posicionament de la ranura, sortida d'energia ultrasònica i separació del material. Aquest mètode de tall és adequat per tallar materials gruixuts, gruixuts, llargs i altres que no siguin convenients per configurar la taula de tallar. Com ara la sortida del mesclador de cautxú de tall de cautxú cru, tall de canonades, carn congelada, dolços, tall de xocolata, plaques de circuit imprès o màquines de tall manuals, etc.

L'estructura bàsica de la màquina de tall per ultrasons és similar a la de la màquina de tall per ultrasons, excepte que la part de sortida d'ultrasons no és un ganivet de tall, sinó un motlle pla d'ultrasons estàndard. En aquest cas, el motlle actua com a taula de tallar. Excepte, aquesta és una taula de tallar vibrada per ultrasons. El ganivet de tall continua sent el tradicional, es pot utilitzar qualsevol forma, però la nitidesa dels requisits de la vora de tall ha disminuït i la vida útil del ganivet de tall s'ha allargat molt.

La composició bàsica de la màquina de tall acústica

Transductor d'ultrasons
Convertidor d'amplitud d'ultrasons
Ganivet de tall per ultrasons
Generador d'ultrasons

(1) Generador d'ultrasons plegable

L'electricitat de la xarxa es converteix en corrent alterna d'alta freqüència d'alta tensió, que s'alimenta al transductor d'ultrasons. Els transductors d'ultrasons són equivalents als dispositius de conversió d'energia, que poden convertir l'energia elèctrica d'entrada en energia mecànica, és a dir, ones ultrasòniques. El transductor d'ultrasons es mou cap endavant i cap enrere longitudinalment i la freqüència del moviment és igual a la freqüència del corrent de CA d'alta freqüència subministrada per la font d'alimentació.

(2) Banya ultrasònica plegable

Els amplificadors d'ultrasons amplifiquen l'amplitud de sortida dels transductors d'ultrasons.

(3) Ganivet de tall ultrasònic plegable

Amplificant encara més l'amplitud, enfocant l'ecografia.

S'emet l'ona ultrasònica i l'energia ultrasònica es concentra a la part de tall del material que es talla mitjançant el ganivet de tall. Sota l'acció d'una gran energia ultrasònica, la peça s'estova i es fon a l'instant, i la força disminueix òbviament. Només es necessita una petita força per aconseguir el propòsit de tallar el material.

Perspectiva d'aplicació

Talladora d'aliments per ultrasons és un dispositiu que utilitza ones ultrasòniques generades per oscil·lacions d'alta freqüència per tallar aliments. En comparació amb el mètode de tall mecànic tradicional, el tall per ultrasons té els avantatges d'una superfície de tall llisa, alta precisió de tall, alta eficiència de tall i sense soroll en el procés de tall. És adequat per tallar tot tipus d'aliments tous i durs, com ara pa, carn, formatge, verdures, etc. A més, el tall per ultrasons també pot reduir la contaminació bacteriana en el procés de tall d'aliments per garantir la higiene i la seguretat dels aliments. Per tant, la talladora d'aliments per ultrasons té àmplies perspectives d'aplicació en el processament d'aliments, la indústria de la restauració i altres camps.

Estructura bàsica de tall per ultrasons

La màquina de tall de pastissos per ultrasons és un tipus d'equip que utilitza l'energia de les ones per tallar. La seva característica més important és que no necessita cap tall. En altres paraules, no es necessita cap avantguarda tradicional. El tall tradicional consisteix a utilitzar un ganivet amb una vora afilada per pressionar contra el material que es talla. Aquesta pressió es concentra a la vora de la fulla i la pressió és molt gran, superant la resistència al tall del material que es talla, i l'enllaç molecular del material s'allunya i es talla. Com que el material es separa per una forta pressió, el tall de l'eina de tall ha de ser molt afilat i el material en si ha de suportar una pressió relativament gran. No és bo per tallar materials suaus i elàstics, i és més difícil per a materials enganxosos.

L'estructura bàsica és un transductor ultrasònic, botzina, tallador (cap d'eina) i potència d'accionament. La potència d'accionament ultrasònic converteix la potència de la ciutat en corrent altern d'alta tensió d'alta freqüència, que es transmet al transductor d'ultrasons. El transductor d'ultrasons és en realitat equivalent a un dispositiu de conversió d'energia, pot convertir l'energia elèctrica d'entrada en energia mecànica, és a dir, ultrasò. La seva manifestació és que el transductor es mou cap endavant i cap enrere en direcció longitudinal. La freqüència del moviment telescòpic és igual a la freqüència del corrent altern d'alta freqüència subministrat per la font d'alimentació. El paper de la banya és arreglar tot el sistema de vibració ultrasònica i, en segon lloc, amplificar l'amplitud de sortida del transductor. D'una banda, el tallador (cap de l'eina) amplifica encara més l'amplitud i enfoca l'ecografia. D'altra banda, emet ones ultrasòniques i utilitza una vora similar de la fulla de tall per concentrar l'energia ultrasònica al lloc de tall del material a tallar. Sota l'acció d'una gran energia ultrasònica, aquesta part es suavitza i es fon a l'instant, i la seva força disminueix molt. En aquest moment, sempre que s'apliqui una petita força de tall, es pot aconseguir el propòsit de tallar el material. De manera similar al tall convencional, els components bàsics necessaris són el tallador i la taula de tallar, i la màquina de tall per ultrasons també té dues estructures bàsiques.

Generador d'ultrasons

La font d'alimentació ultrasònica es divideix en font d'alimentació autoexcitada i altra font d'alimentació excitada, la font d'alimentació autoexcitada s'anomena font d'alimentació analògica ultrasònica i la seva font d'alimentació excitada s'anomena generador d'ultrasons. El generador d'ultrasons, també conegut com a font d'alimentació d'unitat d'ultrasons, caixa electrònica, controlador d'ultrasons, és una part important del sistema d'ultrasons d'alta potència. La funció del generador d'ultrasons és convertir l'energia comercial en un senyal de corrent altern d'alta freqüència combinat amb el transductor d'ultrasons per impulsar el transductor d'ultrasons perquè funcioni.

El generador d'ultrasons genera un senyal sinusoïdal o un senyal de pols d'una freqüència específica, i aquesta freqüència específica és la freqüència de treball del transductor. La freqüència d'ultrasons aplicada a l'equip d'ultrasons és de 20KHz, 25KHz, 28KHz, 33KHz, 40KHz, 60KHz i per sobre de 100KHz.

El generador d'ultrasons té un enllaç de retroalimentació, que proporciona principalment senyals de retroalimentació en dos aspectes: el primer és proporcionar un senyal de potència de sortida i el segon és proporcionar un senyal de seguiment de freqüència.

Avantatges del generador d'ultrasons intel·ligents (en comparació amb el tipus analògic):

Seguiment automàtic: un cop el dispositiu està configurat inicialment, pot funcionar de manera continuada sense necessitat d'ajustar el generador.
Control automàtic d'amplitud: quan la càrrega canvia durant el funcionament del transductor, pot ajustar automàticament les característiques de conducció per garantir que el cap de l'eina tingui una amplitud estable.
Protecció del sistema: quan el sistema funciona en un entorn operatiu inadequat, el generador deixarà de funcionar i mostrarà una alarma per protegir l'equip de danys.
Ajust de l'amplitud: l'amplitud es pot augmentar o disminuir instantàniament durant el treball. El rang de configuració de l'amplitud: 0% ~ 100%.
Cerca automàtica de freqüència: la freqüència de treball del cap de l'eina es pot determinar i emmagatzemar automàticament.
Protecció contra el sobreescalfament: pot protegir bé el generador de danys.

Hultrasons d'alta freqüència

L'ultrasò fa referència a una ona mecànica (freqüència>20 kHz) que supera el rang d'audició de l'oïda humana, i el tipus de freqüència més alta (freqüència>100 kHz) s'anomena ultrasò d'alta freqüència. La freqüència dels equips d'ultrasons actuals es troba generalment en el rang de 20 kHz a 10 MHz. Com a tecnologia avançada de processament d'aliments, l'ultrasò té les característiques d'una acció suau i una forta pertinència. S'utilitza àmpliament en aliments i altres camps i té grans perspectives de desenvolupament.

Segons la freqüència i la potència de les ones ultrasòniques, les ones ultrasòniques es poden dividir en dues categories: ones ultrasòniques d'alta potència de baixa freqüència i ones ultrasòniques de baixa potència d'alta freqüència. Entre ells, l'ultrasò de baixa freqüència d'alta potència (freqüència entre 20 i 100 kHz) també es coneix com a ultrasò de potència, que té una àmplia gamma d'aplicacions en el processament d'aliments. L'ultrasò d'alta freqüència de baixa potència (la seva freqüència es concentra principalment en 100 kHz a 10 MHz) no només s'utilitza en el diagnòstic mèdic, sinó que també s'utilitza àmpliament en l'anàlisi i el seguiment de les propietats físiques i químiques dels aliments, com ara duresa, maduresa, sucre, acidesa, etc.

Avantatges dels ultrasons pastís cutting màquina

La superfície de tall és neta, sense residus
El tall de pastís per ultrasons escalfarà localment la superfície de tall dels aliments durant el procés de tall i jugarà un paper de fusió en la part de tall, de manera que la superfície de tall dels aliments es pot segellar perfectament i es pot evitar l'estructura interna dels aliments mentre es manté la bellesa. La superfície de tall és tan neta durant el tall del producte que gairebé no cau cap residu d'aliment. La màquina és capaç de tallar amb precisió i les fulles s'afilen mitjançant un tall ultrasònic. La superfície de tall és molt neta i el procés de tall no destruirà l'aspecte original del producte, per garantir la qualitat del producte, per oferir als clients una bona garantia de qualitat.
El menjar no s'enganxarà a la fulla.
Quan talleu algun menjar enganxós, el menjar no s'enganxarà a la fulla i reduirà el contacte amb el menjar. Mantenir el sabor original dels aliments. Els aliments enganxosos tallats amb fulles normals tendeixen a enganxar-se al ganivet, i la fulla és molt difícil de netejar, l'ús de fulles ultrasòniques no només no s'enganxarà a la fulla, sinó també per mantenir la forma i la integritat del producte.
No hi ha deformacions fàcils durant el procés de tall del producte
Quan es tallen alguns productes durs o tous, el menjar no és fàcil de deformar durant el procés de tall, per exemple, el tall de torró fa, el menjar no és fàcil de trencar, per mantenir la integritat del menjar. En tallar un pastís tou, el pastís no es deformarà fàcilment a causa de la pressió. Quan es talla el formatge congelat, no destrueix l'aspecte del formatge, es pot tallar a daus i a rodanxes, i pot mantenir la mida i la forma de cada producte uniforme.
Higiènic, menys bacteris
El procés de tall és higiènic i baix en bacteris. El tall vibratori es produeix quan la fulla toca el menjar, menys contacte amb el menjar, evitant el contacte amb bacteris. Si el menjar té bacteris, això pot conduir fàcilment a una vida útil més curta del producte. Trieu el tall per ultrasons, que redueix la propagació de bacteris i és net i higiènic. Aquest és un punt que molts consumidors valoren.
Alta eficiència, gran capacitat
La tecnologia de tall de pastissos per ultrasons és molt diferent del tall general, que es pot utilitzar per garantir el tall de precisió, per no danyar el producte de tall i es conserva la major part del material de tall. El ganivet de tall de pastís ultrasònic es realitza mitjançant un sistema de conducció amb servoaccionaments de precisió i ràpid, que pot accelerar el progrés del tall i reduir la quantitat d'energia que Màquines de tall de pastissos per ultrasons pot cremar. L'ús de màquines de tall de pastissos per ultrasons per integrar-se en els processos industrials pot maximitzar el temps, augmentar la productivitat i augmentar la productivitat. Les màquines de tall de pastissos per ultrasons són conegudes per les seves capacitats de tall d'alta velocitat, que augmenten significativament la productivitat. Les vibracions ultrasòniques permeten un tall més ràpid i precís, reduint el temps necessari per a cada operació de tall.
Protecció del medi ambient i sense soroll
Tall respectuós amb el medi ambient i sense soroll, amb materials reciclables respectuosos amb el medi ambient, el procés de tall és principalment a través del tall per vibració, no produeix soroll, redueix la contaminació acústica, talla un ambient tranquil, un bon entorn de treball. Les fulles d'ultrasò produeixen només una petita quantitat de soroll durant el procés de tall i no requereixen l'ús d'altres equips per al tractament anti-soroll ni per fer mal al cos humà. Els talladors d'ultrasons no afecten negativament l'ecosistema. La fulla d'ultrasons només produirà un petit soroll durant el procés de tall i no cal utilitzar altres equips per al tractament anti-soroll i no provocarà danys al cos humà. Les màquines de tall per ultrasons no afecten negativament l'ecosistema.
Marc d'acer inoxidable
L'ús d'un marc d'acer inoxidable pot augmentar la vida útil de la màquina, la màquina no és fàcil d'oxidar i afecta la qualitat del producte. Llarga vida útil, en procés d'ús, no és fàcil d'efectuar errors de màquina i no és fàcil de trencar, llarga vida útil.
Fàcil de netejar
La màquina és molt fàcil de netejar i és fàcil d'operar amb només eines normals. El procés de neteja de la màquina no necessita utilitzar eines especials per a la neteja, només cal utilitzar draps normals per netejar, una simple tovallola per mantenir la màquina neta i ordenada. Això també allargarà la vida útil de la màquina. Quan es tracta de tallar els aliments, la higiene dels aliments és de primordial importància. El procés de tall d'aliments per ultrasons requereix condicions d'higiene estrictes per reduir el risc de contaminació dels aliments. Al mateix temps, a causa de les característiques de baixa fricció del ganivet de tall ultrasònic, hi ha poca adherència en tallar aliments, mantenint la fulla neta alhora que es redueix el cost de neteja.
Tall precís en qualsevol angle
En comparació amb les eines de tall tradicionals, la qualitat de tall obtinguda mitjançant l'ús de màquines de tall per ultrasons és molt millor. Les màquines de tall per ultrasons tenen una precisió extremadament alta i poden complir millor amb diverses restriccions de tall en entorns industrials. El ganivet de tall per ultrasons és petit, còmode i flexible, i es pot combinar amb equips automàtics per aconseguir el propòsit de tallar aliments en qualsevol angle i obtenir la forma d'aliment ideal en la màxima mesura.
No necessita una fulla afilada
No necessita una fulla afilada, no necessita molta pressió i no col·lapsarà ni danyarà el material de tall. El tall per ultrasons escalfarà localment la superfície de tall dels aliments durant el procés de tall i jugarà un paper de fusió en la part de tall, de manera que la superfície de tall dels aliments es pot segellar perfectament i es pot evitar l'estructura interna dels aliments mentre es manté la bellesa.

Tall tradicional diferent

La màquina de tall per ultrasons és l'ús de l'energia de les ones per tallar equips de processament, la característica més important és no utilitzar l'avantguarda tradicional. El tall tradicional utilitza un ganivet amb una vora afilada que es pressiona sobre el material que es talla. La pressió es concentra a la vora de tall, la pressió és molt gran, superant la resistència al tall del material a tallar, i els enllaços moleculars del material es separen i es tallen. Com que el material es separa per una forta pressió, la vora de l'eina de tall ha de ser molt afilada i el material en si també ha de suportar una pressió relativament gran. L'efecte de tall no és bo per a materials suaus i elàstics, i és més difícil per a materials viscosos.

Alta estabilitat: el generador d'ultrasons generarà vibracions d'alta freqüència quan estigui treballant, es convertirà en vibració mecànica i es transmetrà al ganivet de tall i al menjar, i es tallarà mecànicament. Com que el tall es realitza mitjançant vibracions d'alta freqüència, no es requereix cap equip afilat i el desgast de la fulla també és menor.
No contaminant, segur i higiènic: quan s'utilitza ultrasònic per tallar aliments, la temperatura de l'equip és inferior a 50 graus centígrads i no es generarà fum ni olor, la qual cosa elimina possibles danys durant el tall.
Forma de tall ordenada: talls ultrasònics mitjançant vibracions d'alta freqüència, el menjar no s'adhereix a la superfície del ganivet, només cal utilitzar menys pressió quan es talla i no es deformarà i es desgastarà fàcilment en materials fràgils i suaus.
Fàcil d'utilitzar: la fulla del tallador d'aliments per ultrasons es pot substituir en qualsevol moment i el procés d'operació és ràpid. Durant el procés de tall, no es requereix una neteja freqüent del ganivet, i la superfície de tall de baixa fricció pot tallar una varietat d'aliments netament sense taques, cosa que facilita el tall.
No és fàcil barrejar el color i l'olor: com que el ganivet de tall no és propici per al tall de tall, té menys fricció amb els aliments i no és fàcil contaminar l'olor i el color d'alguns aliments. Quan canvieu els aliments per processar-los, el processament d'aliments es pot dur a terme directament per evitar l'aturada, la neteja i altres parts de l'operació.
Tall eficient per evitar malbarataments: la màquina de tall d'aliments per ultrasons pot tallar la forma dels aliments amb precisió, millorar la qualitat de tall dels aliments i mantenir les partícules com ara fruits secs i fruites en un estat net i no desplaçat, evitant així un excessiu residu de material, que és molt convenient. Estalvieu costos de producció en gran mesura.

Productes que es poden tallar

pastís
El pastís és una pastisseria antiga, feta generalment al forn. El pastís s'elabora amb ous, sucre i farina de blat com a ingredients principals. Llet, suc de fruita, llet en pols, espècies, oli d'amanida, aigua, escuma i llevat en pols com a ingredients suplementaris. Després de barrejar, modificar i coure per fer un dolç com una esponja.
PaEl pa és generalment un aliment elaborat amb blat mòlt i escalfat. Farina de blat com a matèria primera principal, llevat, ous, greix, sucre, sal i altres materials auxiliars, modulació d'aigua en una massa, després de dividir, modelar, pujar, coure, refredar i altres processos processats en productes de forn.
MassaLa massa es refereix a l'ús de farina de gra (farina, farina d'arròs i farina de cereals diversos, etc.) barrejada amb aigua, oli, ous, melassa i altres matèries primeres i ingredients líquids, després de la modulació per fer que les partícules de pols s'uneixin entre si i es formen per a la producció de productes semielaborats o productes acabats de la mescla general homogènia de la massa.
FormatgeEl formatge, també conegut com a mató, és un producte de llet fermentada que té propietats similars a la llet agra comuna, ambdues s'elaboren mitjançant un procés de fermentació, i totes dues contenen bacteris làctics que es poden utilitzar per a la cura de la salut, però el formatge té una consistència més alta que el iogurt i s'aproxima a un aliment sòlid.
Torrons El torró es refereix a caramels fets amb fruits secs torrats i mel, i està disponible en dos tipus: suaus i durs. Els tous són torrons blancs fets amb clares d'ou, mentre que els durs són de color cafè i fets amb caramel, de textura dura i cruixent. Tradicionalment, el torró es produeix principalment a Espanya i està format principalment per ametlles torrades, seguits de mel i clares d'ou.
GaletesGaletes a la farina de blat, sucre, productes lactis com a matèries primeres principals, afegint un agent esponjant i altres
materials auxiliars, per tal de farina, utilitzant injecció d'extrusió, tires d'extrusió, tall de filferro d'acer i altres mètodes d'una de les formes d'emmotllament, cocció de patró tridimensional o la superfície de la superfície de les ondulacions regulars, alt contingut de greix dels productes cruixents.
MantegaLa mantega és una mena de greix sòlid processat a partir de la llet, que és el producte de filtrar part de l'aigua de la capa superior d'un objecte gruixut després de barrejar llet fresca. La mantega, també coneguda com a nata, oli blanc desnatat, s'elabora separant la nata fina i la llet desnatada en llet, i després madurant la nata fina i remenant-la.

Beneficis de triar el tall per ultrasons

Capacitat més gran que les màquines de tall normals

Com a usuari de la màquina, tendim a prestar més atenció a la capacitat de la màquina, més gran serà la capacitat per a l'usuari de la màquina. La gran capacitat significa estalviar temps, al mateix temps, pot produir més productes, que és el millor per als fabricants també és el seu punt més important!

Llarga vida útil de la màquina

Si una màquina té una llarga vida útil, més valor pot crear per a nosaltres. Els compradors sovint han de tenir en compte molts aspectes, això és una cosa que han de tenir en compte. Totes les peces de la màquina estan fetes amb els millors materials i tenim requisits d'alta qualitat per a la màquina per garantir que sigui segura per al comprador. En general, les màquines no funcionen malament durant l'ús.

La màquina no és fàcil de trencar

La màquina és molt estable en funcionament i normalment no es produeix cap error. Quan es produeix un error a la màquina, automàticament ens alarmarà amb un so per recordar-nos que hem de comprovar-ho abans d'utilitzar-lo.

Funcionament senzill

La màquina s'opera principalment a través d'una pantalla, només cal que feu clic al programa de la pantalla, la màquina es pot operar segons el que necessiteu. El funcionament és molt senzill i no requereix que aprengueu cap habilitat. La fulla del tallador d'aliments per ultrasons es pot substituir en qualsevol moment i el procés d'operació és ràpid. Durant el procés de tall, no es requereix una neteja freqüent del ganivet, i la superfície de tall de baixa fricció pot tallar una varietat d'aliments netament sense taques, cosa que facilita el tall.

Tall precís

La màquina tallarà amb precisió segons el programa que hàgiu escollit i l'error de tall es controla dins d'1 mm, l'error és insignificant. Això pot garantir millor la qualitat del producte, de manera que la mida i la forma dels aliments tallats siguin uniformes. La qualitat del tall que es pot aconseguir amb una màquina de tall per ultrasons és molt millor que la del tall d'eines convencionals. Els talladors d'ultrasons són extremadament precisos i poden satisfer millor les diverses limitacions de tall en entorns industrials. Els ganivets de tall per ultrasons són petits, còmodes i flexibles, i es poden combinar amb equips automatitzats per aconseguir el propòsit de tallar productes alimentaris en qualsevol angle per maximitzar la forma d'aliment ideal.

Equips totalment automàtics, estalviant costos laborals

L'equip és totalment automàtic, sense necessitat d'operació manual. La màquina pot funcionar tot el temps sense intervenció manual, reduint la mà d'obra i estalviant costos laborals. La millora de l'eficiència de la producció significa que es pot millorar l'ús eficaç dels recursos, i la millora de l'eficiència de la producció és l'arrel de la reducció de costos. Només quan es millora l'eficiència es pot reduir el cost marginal de la planta i es pot reduir el punt d'equilibri.

L'ús de la màquina de tall per ultrasons

En el procés de tall, sovint ens trobem amb molts problemes, com ara la precisió del tall, l'estabilitat de les propietats físiques del producte final, la suavitat de la superfície de tall, la dificultat de separar el tallador del material i la separació de la superfície del tallador i el material durant la separació La quantitat de materials residuals en dispositius durs. Quan les característiques dels materials no estan clares, ens costa complir els requisits anteriors.

Per exemple, per a materials amb alta duresa, forta fragilitat i forta viscositat, el mètode de tall tradicional és difícil de completar. A mesura que augmenta la incertesa dels materials del producte, la dificultat del treball de tall es fa cada cop més difícil. El tall d'aliments per ultrasons és una optimització del tall tradicional. El tall d'aliments per ultrasons no només augmenta la velocitat de tall, sinó que també fa grans progressos en la millora de l'estructura, la forma i el rendiment dels aliments.

Tot i que per a la majoria de productes, el tall per ultrasons pot reduir la força de tall necessària per al procés de tall, però per a alguns productes també es té en compte el material. Normalment el factor de tall està entre 0,1 i 1,0. Si estudieu la macroestructura i les propietats mecàniques dels aliments en el procés de tall, tingueu en compte els tipus de materials per tallar els aliments. Per tant, distingeix els dos tipus de materials següents.

Per a materials uniformes i densos, com aliments rics en greixos, formatges, etc. Aquests aliments es caracteritzen per una estructura no porosa i compacta. En el procés de tall tradicional, sovint es genera molta fricció i la magnitud de la fricció està relacionada amb la viscositat del material. El tall per ultrasons pot reduir la força d'interacció entre el tallador i el material durant el procés de tall, evitant així la deformació plàstica. D'altra banda, el consum d'energia d'aquesta estructura compacta i no porosa durant el procés de tall també augmenta significativament.
Per als aliments porosos, com ara pa, pastissos, malvaviscos i altres aliments amb estructures similars, la seva característica comuna és una estructura semblant a una esponja amb forats múltiples. A més, és molt fàcil de comprimir i deformar. Si s'utilitza l'eina de tall tradicional, només pot arribar a una part de l'esquerda. Si es talla més, es retorçarà o es trencarà. Però si feu servir el tall per ultrasons, obtindreu bons resultats. Com que el tall per ultrasons pot reduir la fricció generada durant el procés de tall, el treball de tall es pot completar amb una petita força de tall. Finalment, s'aconsegueix una superfície de tall neta i llisa. En comparació amb el tall de materials densos, l'impacte de la fricció en el procés de tall durant el tall de materials porosos és relativament petit. Com que l'àrea de contacte real entre el tallador i el material durant el tall és molt més petita que l'àrea geomètrica del material. A més, en el procés d'entrada de l'eina al material, el material porós requereix més energia que el material dens.

Trossejada per ultrasons equipament

La línia de producció d'equips de tall de pa és un equip de tall de pa eficient i altament automatitzat. L'equip principalment mitjançant l'alimentació automàtica, el tall, la disposició, l'apilament i altres processos, per aconseguir una varietat de tall i processament ràpid de pa i torrades. Al mateix temps, l'equip també té la funció de gestió de materials, que pot millorar molt l'eficiència de la producció i la qualitat del producte. L'equip està fet d'acer inoxidable d'alta qualitat, té les característiques d'estructura compacta, fàcil operació, fàcil manteniment, etc., adequat per a fàbrica central de cocció, planta de processament d'aliments, etc.

Origen dels equips de tall de torrades per ultrasons

Les torrades són un tipus de pa i, sens dubte, és el pa més popular del món. Ja sigui a la Xina, a Europa o als Estats Units, el pa torrat sembla ser un aliment normal i "quotidien". Però en el món de la cocció, la torrada ocupa un lloc inexpugnable. Torrada Aquesta mena de pa a rodanxes és una barra de pa que es fa i es talla en trossos de pa d'igual gruix amb un ganivet. Pa a rodanxes, això és el que normalment anomenem torrades. I per tallar torrades, cal fer servir una màquina per tallar. L'ús de la màquina de tall no només pot millorar la ineficiència provocada pel tall manual, reduir la producció de mà d'obra, sinó també satisfer l'augment de la demanda de la població i augmentar la producció. Per tant, la fàbrica Wanli ha desenvolupat un dispositiu de tall de torrades per ultrasons que es pot utilitzar per a la producció en massa.

Descriu breument l'equip de tall de torrades per ultrasons

Característiques dels equips de tall de torrades per ultrasons

Dispositiu de tall de torrades per ultrasons, que és una màquina personalitzada dissenyada per a un subministrament continu de producte, tallant els productes de pa torrat en rodanxes fines. Aquesta màquina pot tallar automàticament 1-10 peces de pa torrat una al costat de l'altra segons l'amplada del producte. El portaeines es pot equipar amb 4-10 sistemes de ganivet ultrasònic per tallar productes frescos i enganxosos. La màquina té una alta eficiència de tall, pot tallar productes amb amplades superiors a 1 metre i pot produir 1.200 pa torrat per hora.

El dispositiu de tall de torrat ultrasònic és un dispositiu de tall automàtic per a fàbriques d'aliments que utilitza ones ultrasòniques transmeses a través de fulles de titani per tallar el material a la forma i mida desitjades. Aquest tipus d'equips solen tenir sensors i sistemes de control d'alta precisió, que poden ajustar automàticament la velocitat i la posició de tall per garantir la precisió i l'estabilitat del tall.

L'equip de tall automàtic ultrasònic de pa torrat utilitza ones ultrasòniques d'alta freqüència per tal de tallar el pa automàticament, i la mida i el nombre de llesques es poden ajustar arbitràriament. Al mateix temps, l'equip també té una varietat de mesures de protecció de seguretat per garantir la seguretat del procés d'ús.

Aplicar

Equip per tallar torrades per ultrasons és adequat per a la indústria de la cocció, amb els avantatges de velocitat de tall ràpida, alta eficiència i baix consum d'energia. Com que l'equip adopta tecnologia de tall per ultrasons, pot aconseguir un tall estèril i lliure de contaminació per garantir la qualitat i la seguretat del producte. És molt adequat per a la línia de tall automàtica de pa de coca a la indústria de la panificació.

Es pot utilitzar per tallar diferents tipus de pa torrat, rotllos suïssos, formatge, galetes i altres productes de forn. Es pot dividir en diferents estats de temperatura dels aliments, com ara productes de forn i aliments congelats. I segons les necessitats del client i les condicions existents per proposar solucions d'ultrasons personalitzades, benvingut a les proves de mostres.

L'equip ultrasònic de tallar aliments de Wanli és un dispositiu que utilitza ones ultrasòniques generades per oscil·lacions d'alta freqüència per tallar aliments. En comparació amb el mètode de tall mecànic tradicional, el tall per ultrasons té els avantatges d'una superfície de tall llisa, alta precisió de tall, alta eficiència de tall i sense soroll en el procés de tall. És adequat per tallar tot tipus d'aliments tous i durs, com ara pa, carn, formatge, verdures, etc. A més, el tall per ultrasons també pot reduir la contaminació bacteriana en el procés de tall d'aliments per garantir la higiene i la seguretat dels aliments. Per tant, la talladora d'aliments per ultrasons té àmplies perspectives d'aplicació en el processament d'aliments, la indústria de la restauració i altres camps.

Aplicació de tall per ultrasons L'ultrasò pot tallar una varietat d'aliments com pastissos, pastissos, formatge, pizza, pa, dolços, etc. La superfície de tall és neta i plana. Quan s'utilitzen equips d'ultrasons per tallar aliments com fruits secs o panses, es poden produir trencades més fines que els processos de tall tradicionals. Per tant, els aliments de tall per ultrasons tenen més avantatges que els mètodes tradicionals: la superfície de tall és neta i plana, el ganivet de tall té una vida útil més llarga i, el que és més important, pot reduir el temps d'aturada de la producció a causa de la neteja i el manteniment.

Quan es talla aliments, el tallador d'ultrasons vibra a una freqüència de 20 kHz (o 30 / 40 kHz) de manera que els residus d'aliments no romandran a la superfície del ganivet. La superfície dels aliments després de tallar està molt neta i la separació entre les capes es manté clara. Les darreres investigacions mostren que els talladors ultrasònics de més freqüència (30 i 40 kHz) són els millors per tallar aliments calents i enganxosos, i no hi ha soroll durant tot el procés.

El sistema de tall per ultrasons a causa de la neteja i el manteniment rutinaris causats pel temps d'aturada es pot reduir entre un 70% i un 90% en comparació amb els equips tradicionals. Si els clients que utilitzen equips de tall tradicionals volen utilitzar la tecnologia d'ultrasons per processar aliments, només han de fer petits canvis en l'equip existent; o introduir un nou disseny del sistema basat en el disseny de producció existent. En aquest sentit, tenim una experiència molt rica.

La màquina de tall ultrasònic de pastissos rotatius és una màquina de tall d'aliments per ultrasons dissenyada per a pastissos rodons i de làmines, pastissos congelats o pastissos de pa laminat. L'alçada de tall pot ser de 60 mm, 80 mm o més. Els dispositius de tall per ultrasons variaran segons les vostres necessitats. La màquina de tall ultrasònic de pastissos rotatius és la nostra petita màquina de tall de pastissos ultrasònics que utilitza la tecnologia servo més innovadora amb velocitat i precisió líders en la indústria.

L'aparició de la màquina de tall per ultrasons de pastissos giratoris

El pastís és un antic punt oest, generalment per producció artificial, el pastís està fet d'ous, sucre, farina de blat com a matèries primeres principals. Amb llet, suc, llet en pols, fragància en pols, oli d'amanida, aigua, escurçador, llevat en pols com a materials auxiliars. Es remena, es barreja i es cou al forn en una esponja com una pastisseria. Després d'elaborar a mà diversos tipus de pastissos, es tallen i estan llestos per vendre. I tallant diferents estils de pastís, si feu servir el tall manual, sempre hi haurà un moment en què el tall no sigui perfecte, de manera que va néixer una màquina de tall ultrasònic de pastís giratori, el seu aspecte soluciona perfectament els problemes que es troben en el tall manual, de manera que és estimat per la gent.

El tallador ultrasònic de pastissos és un dispositiu especial dissenyat específicament per tallar pastís, unes postres populars fetes amb altres ingredients com nata, sucre i farina. Aquestes màquines utilitzen vibracions ultrasòniques d'alta freqüència per tallar pastissos amb precisió i neteja completament en formes i mides uniformes, cosa que els converteix en una eina essencial per produir i vendre pastissos.

El principi de funcionament de la màquina de tall ultrasònic de pastissos és utilitzar la vibració ultrasònica per aconseguir un tall precís i net. Quan la màquina està engegada, el generador d'ultrasons genera vibracions d'alta freqüència i es transmet a través de la fulla o eina metàl·lica. Aquestes vibracions creen un efecte de serra microscòpic que permet que la fulla talli el pastís sense aixafar-se ni deformar-se.

Un dels principals avantatges d'utilitzar la vibració ultrasònica per tallar un pastís és que el procés genera calor i fricció mínimes. Això vol dir que el pastís no es fa malbé ni es fon durant el procés de tall i el producte final conserva la seva forma i qualitat.

Avantatges de la màquina de tall per ultrasons de pastissos rotatius

1. El tall precís i eficient és el major avantatge de la màquina de tall per ultrasons de pastissos rotatius. La màquina de tall d'ultrasons rotativa de pastissos utilitza tecnologia de tall per ultrasons, que és molt diferent del ganivet de tall general per tallar el pastís. El ganivet de tall general farà que la superfície de tall del pastís sigui desigual després del tall, i la crema també és fàcil d'enganxar al ganivet, cosa que destruirà la superfície del pastís, dificultant la seva venda. La màquina de tall per ultrasons de pastissos giratori pot garantir un tall precís sobre la base de no causar danys al producte tallat i conservar la integritat del material tallat en la màxima mesura. Al mateix temps, el sistema de tall per ultrasons pot accelerar el progrés del tall, alhora que fa que la màquina de tall per ultrasons consumeixi menys energia, estalviï temps en la major mesura, millori la productivitat i millori la productivitat.

2. Tall precís a qualsevol angle de diferents formes: l'ús de la màquina de tall per ultrasons de pastís rotatiu per obtenir una millor qualitat de tall. Les màquines de tall per ultrasons tenen una precisió extremadament alta i poden complir millor amb diverses restriccions de tall en diverses sales de cocció. Màquina de tall ultrasònic de pastís rotatiu per aconseguir el propòsit de tallar aliments a qualsevol angle, normalment pot tallar rotlles rectangulars, circulars i suïssos com el tall en forma de tires llargues, també es pot personalitzar el tall de forma triangular, una varietat de necessitats de tall, la màquina de tall ultrasònic de pastís rotatiu pot fer i maximitzar la forma ideal del pastís.

Net i higiènic: per als pastissos, la higiene dels aliments també és un requisit crucial si es volen vendre al públic. El procés d'operació de la màquina de tall ultrasònic de pastissos rotatius està subjecte a condicions sanitàries estrictes per reduir el risc de contaminació dels aliments. Al mateix temps, a causa de les característiques de baixa fricció del ganivet de tall ultrasònic, hi ha poca adherència en tallar aliments, mantenint la fulla neta alhora que es redueix el cost de neteja.

La màquina de tall ultrasònic de pastissos rotatius s'utilitza àmpliament a la indústria de productes de forn. És una màquina de tall d'aliments per ultrasons dissenyada per a pastissos rodons i de làmina, pastissos congelats o pastissos de pa laminat. També és un dels models més venuts a la nostra fàbrica de Wanli. L'aparició de la màquina de tall d'ultrasons de pastissos giratori soluciona perfectament els problemes trobats en el tall manual i en el tall, ja sigui per l'aspecte, la qualitat o l'eficiència, és molt millor que el ganivet de tall general, de manera que és estimat per la gent i àmpliament utilitzat a la indústria de la cocció d'aliments.

Materials dels components de la màquina

Làmina d'ultrasons

Tota la nostra fulla d'ultrasons és d'Alemanya, està fabricada amb TC11D i aliatge de titani. Si funciona correctament, no hi hauria cap problema fins i tot en 5 anys. Fabricat amb material d'aliatge de titani, la resistència mecànica és millor que la de l'acer, la transmissió acústica és bona, la freqüència del so no s'esgota en la seva transmissió interna i té una forta capacitat de corrosió àcid-base.

Energia transductor

L'energia elèctrica es converteix en energia cinètica, per fer que la fulla talli els productes.
Pantalla tàctil
Control d'intel·ligència, per al funcionament i monitoratge
Sistema de control PCL
Funcionament anti-error, proves de seguretat, indicació d'alarma
Relleu
Interruptor tàctil
Cinta Transportadora

Safe Food grade material
Inverter
Driving the conveyor to work
Servomotor

Driving the blade to work
Stepmotor

Driving the blade to work
Ultrasonic generator

The advantages of original ultrasonic generator include automatic frequency lock function, automatic frequency tracking, automatic amplitude limit(decrease the amplitude when the load is light), automatic temperature adaptation, wide frequency range of self-adaptation (15K-40K), reasonable circuit board design, low coefficient of temperature change, and there will be 7*24 hours of aging test before delivery.The mains electricity is converted into high-frequency high-voltage alternating current, which is transmitted to the ultrasonic transducer. El transductor d'ultrasons és equivalent al dispositiu de conversió d'energia, pot convertir l'energia elèctrica d'entrada en energia mecànica, és a dir, ultrasònica. El transductor d'ultrasons es mou cap endavant i cap enrere en la direcció longitudinal i la freqüència del moviment d'estirament és igual a la freqüència del corrent altern d'alta freqüència subministrat per la font d'alimentació.

Cake cutter vs. ultrasonic cutting machine in the context of traditional manufacturing methods

Cost-efectivitat

Difference between ultrasonic cutting machines and regular cutting machines: cost-effectiveness. These machines require minimal maintenance and have a longer lifespan than traditional cutting methods. In addition, the ultrasonic cutting process does not require the use of blades or other consumables, eliminating the need for frequent replacements. In the long run, this reduces operating costs and increases business savings. Ultrasonic cutting technology is quite different from general cutting and is able to guarantee accurate cutting without damaging the product being cut, preserving the integrity of the cut object to the greatest extent possible. Ultrasonic cutting knife is carried out through the drive system with precise and fast servo drive, the whole system can speed up the progress of cutting, while making the ultrasonic cutting machine consumes less energy. Integrating the use of ultrasonic cutters into industrial processes can maximize time savings, increase productivity and improve productivity.

Seguretat millorada

Ultrasonic cutters offer a higher level of safety than traditional cutting methods. The absence of sharp blades reduces the risk of accidents and injuries in the workplace. In addition, the cutting process generates minimal heat, eliminating the possibility of burns or damage to the material being cut. This makes ultrasonic cutters a safer choice for operators and ensures a safe work environment.

Tall de precisió

Ultrasonic cutters offer superior cutting precision resulting in clean and accurate cuts. Ultrasonic vibration creates high frequency motion that allows for intricate and detailed cuts, even with complex shapes and patterns. This accuracy is especially beneficial in industries that require complex designs or tight tolerances, resulting in more precise cuts than ordinary cutting machines, which can cut down to 1mm. The quality of cut that can be achieved with an ultrasonic cutting machine is much better than that of conventional tool cutting. Ultrasonic cutters are extremely accurate and can better meet the various cutting constraints in industrial environments. Ultrasonic cutting knives are small, convenient, and flexible, and can be combined with automated equipment to achieve the purpose of cutting food products at any angle to maximize the ideal food form.

Preguntes freqüents

Quins són els vostres principals productes i la seva aplicació?

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. Si teniu alguna sol·licitud especial per a la màquina, la podem personalitzar. Estem en bona posició no només per subministrar-vos maquinària d'alta qualitat, sinó també per oferir-vos un excel·lent servei postvenda. Els enginyers ben entrenats us oferiran qualsevol suport tècnic. Si teniu alguna compra de maquinària de producció d'aliments, no dubteu a posar-vos en contacte amb mi. Parlem més en detall.

Sobre màquines i serveis?

If you have any questions (machine installation, use method, parts replacement, maintenance, precautions, etc.) after receiving the machine or during use, please feel free to contact me, we will provide the best solution. Servei en línia 24 hores per resoldre qualsevol problema. La vostra satisfacció és la nostra recerca. Esperem sincerament cooperar amb nosaltres.

Quins són els vostres principals productes i la seva aplicació?

Estem en bona posició no només per subministrar-vos maquinària d'alta qualitat, sinó també per oferir-vos un excel·lent servei postvenda. Els enginyers ben entrenats us oferiran qualsevol suport tècnic.

Si teniu alguna compra de maquinària de producció d'aliments, no dubteu a posar-vos en contacte amb mi. Parlem més en detall.

Sou fabricant o empresa comercial?

Our factory is a professional manufacturer of ultrasonic food cutting machine, has a history of more than ten years. We specialize in manufacturing high-tech food machinery to provide new production mode for food enterprises. Our machines are of good quality. Our factory has produced thousands of machines. We can customize according to customers’ requirements and conduct in-depth communication with customers. In order to provide customers with better needs, we have a special department to serve you.After fully understanding the customer’s needs, our engineers will design the drawings and modify them to the customer’s satisfaction. The production of the machine is carried out in full accordance with the drawings. Before the machine leaves the factory, we will take videos and measure the size for the customer to confirm.

Quin és el servei postvenda de la vostra empresa?

Our machines are inspected and tested before delivery to make sure there are no problems with the machines themselves.

Si la màquina té problemes amb un funcionament incorrecte.

Improper operation, we will solve all use problems through video calls.
If there is a problem with the machine parts, we will send you the parts to ensure the normal use of the machine.
Hi ha garantia?

Un any de garantia. Francament, la qualitat de les nostres màquines és molt estable. Machines are tested before they leave the factory to make sure they arrive at your address in top condition. In addition, we provide a full set of manuals and operating instructions in English to help our customers use the machines better. During your use, if you have any questions, we can make a video call at any time.

Quina diferència hi ha amb altres marques nacionals?

No només venem màquines, prestem més atenció al servei postvenda. We always believe that the customer’s word of mouth is the best advertising. We want to really help our customers use these machines and bring growth to their business.” You can look at the feedback from our customers, the facts speak for themselves.

Quins són els teus avantatges en comparació amb els teus competidors?

Amb una rica experiència en la indústria i un estricte sistema de control de qualitat del producte, oferim.

High quality and stable machines
Excellent customer service and after-sales service with quick response
Fast and timely delivery

Em pots explicar tot el procés de transacció?

Signar el contracte.
Organitzeu un dipòsit del 30% per confirmar la comanda.
La fàbrica organitza la producció.
Prova i inspecció de la màquina abans de l'enviament.
Inspecció per part del client o organització de tercers mitjançant proves en línia o in situ.
Organitzeu el pagament final abans de l'enviament.

Quina informació us he de dir si vull obtenir un pressupost d'equips de fleca WANLI?

Ens pots ensenyar la imatge dels teus productes?
Ens pots proporcionar els teus dibuixos o fotografies de la safata de forn?
El producte està connectat directament a la línia de producció?
Ens pots explicar el material dels teus productes?

Quins són els avantatges de les vostres fulles?

Fulla ultrasònica Wanli: els materials de la nostra fulla ultrasònica són d'Alemanya, està fet de TC11D, aliatge de titani. La nostra garantia és d'1 any, si funciona correctament, no hi hauria cap problema fins i tot en 5 anys.

Com fer-ho fer Ordre？

El client ens envia una consulta.
Confirmeu el tipus de màquina, la quantitat de comanda, el preu, el termini de lliurament, el termini de pagament, etc.
Les nostres vendes envien la Factura Proforma amb el segell de l'empresa.
El client realitza el pagament de l'ingrés i ens envia el rebut bancari.
Inform the clients that we have got the payment,and will arrange the production according to your request, inform the estimated time
Les fotos dels productes de producció us enviaran per a la seva aprovació.
Els clients fan el pagament del saldo i envien la mercaderia.
La comanda s'acaba quan rebeu la mercaderia i la satisfeu.
Fes-nos-hi comentaris sobre qualitat, servei, comentaris i suggeriments del mercat. I podem fer-ho millor

What’s the principle of ultrasonic cutting?

Wanlisonic offers high quality ultrasonic food cutting components, including ultrasonic generators, transducers, guillotines and slitters.

Ultrasonic food processing involves a vibrating knife (guillotine) producing a nearly frictionless surface that minimizes buildup on the blade surface. Les fulles d'ultrasons tallen netament productes enganxosos i inclusions com ara fruits secs, panses i bossos sense desplaçament. El tall per ultrasons és utilitzat per molts dels productors d'aliments més grans i prestigiosos del món.

This ultrasonic cutting system emits some radiation?

No. Ultrasonic cake cutting machine is ultrasonic generator produce the mechanical energy of vibration more than 20000 times per second to the cutting blade, it cut the food material by local vibration very quickly, the friction on the food surface is very small,the food can apart by the titanium blade very quickly, to achieve the aim of cutting materials requirements. A més, la nostra màquina també obté la patent per al nivell d'aliments, vegeu adjunt sobre la nostra còpia de patent per a la nostra màquina de tall d'aliments per ultrasons.

How does the màquina de tall de pastissos per ultrasons achieve quick and precise positioning of products?

Servo control, that is, human activities that control the generated motion and the motion of objects to meet a certain purpose. The so-called servo control refers to the effective control of the changes in the position, speed and acceleration of the object movement. This kind of control has been popularized in various fields. Servo control system refers to a feedback control system used to accurately follow or reproduce a process.

After-sales Service

According to spare parts, the most important part is the ultrasonic unit, it will debug one week before the shipment to make sure .The blade have one year guarantee. It is made of TC11D, Titanium Alloy. If operated correctly, it could take very very long, remember not to cut hard goods, and operate it correctly, train the operator first. If not clear, ask us first, and I will ask our engineer to teach you.

We will produce the machine according to the customer’s requirements, each machine is customized. We strictly follow the customer’s requirements to produce according to the drawings confirmed by the customer. Our engineers will produce the machine precisely to ensure the quality of the machine. After the machine finishes production, we will take a video for customer inspection.

The process of machine inspection

First of all, we started by checking the appearance of the ultrasonic candy cutting machine. Check whether the machine is the same as the drawing, whether there is any wear and tear on the surface of the machine, and measure the machine to measure whether the various data of the machine meets the requirements. We did some checking on the machine and confirmed that the appearance of the ultrasonic cake cutting machine was perfect.

Secondly, check the data on the ultrasonic candy cutting machine’s display, as the machines are customized and each machine is different. Our customization options ensure that the customer receives an ultrasonic cake cutting machine that exactly meets their business goals. Take photos and records, and send them to the customer to check.

Finally, let the machine operate. Engineers check whether the running process is normal or not, take a video of the machine running, and send it to the customer. Take a video of the machine without product cutting and send it to the customer to check. Then shoot the video of the machine cutting the cake for the customer to confirm.

After the ultrasonic cake cutting machine arrives at the customer’s factory, the customer can operate it according to the instruction manual sent by us. Our ultrasonic cake cutting machine does not need to be installed and you will be able to use the machine once you receive it. If the customer does not know how to use the machine, we will guide the customer one by one. We usually use video with the customer to guide until the machine can be used normally.

We also regularly greet customers who have purchased our machines, asking how they are using them and what feedback they have. And summarize this feedback to better optimize our machines. To provide customers with a better experience.

En conclusió

Ultrasonic cake cutting machines provide numerous advantages that make them a valuable asset in various industries. From increased productivity and cost-effectiveness to improved safety and versatility, these machines offer a range of benefits. The high-speed cutting capabilities, minimal maintenance requirements, and enhanced precision make ultrasonic cutting machines an ideal choice for businesses looking to optimize their cutting processes. By investing in ultrasonic cutting technology, companies can improve their overall efficiency, reduce costs, and deliver high-quality products to their customers. Ultrasonic cutting knives are being widely used in various bakery food industries and are one of the hottest food processing machines available. Due to the advantages of the ultrasonic blade itself, coupled with the development of technology, it makes more and more people know about its existence. Our factory Wanli specializes in the research, development, and production of ultrasonic cutting equipment, There are individual cutting machines and equipment that can link the production of the assembly line. Customers from all over the world are always welcome to inquire about ultrasonic food-cutting machines.

Productes relacionats

Màquina de tall de pastissos per ultrasons

Màquina de tall de pastissos per ultrasons multi-eix

Màquina automàtica de tall de pastissos per ultrasons

Màquina de tall de pastissos per ultrasons d'alta producció

Equips de cocció Màquina automàtica de tall de pastissos per ultrasons

Màquina de tall de pastissos per ultrasons 1