Productes

Tall de precisió i separació de productes

L'equip de tallador de guillotina ultrasònic automàtic està dissenyat per tallar productes uniformement abans o després de la cocció. El control de tall precís permet a l'operador crear una mida de producte tan curta com una polzada (25 mm) amb només prémer un botó. Les talladores es poden construir com a màquines autònomes o integrar-se en un marc de producció i sistema de control existents.

Tall net de productes enganxosos o fràgils
El tallador de guillotina ultrasònic Thomas L. Green utilitza una fulla de guillotina d'alta freqüència per tallar amb precisió productes suaus, enganxosos, fràgils i al forn, fregits o farcits.

Talladora automàtica d'ultrasons d'alta velocitat per a aliments
​

1. La màquina té un disseny raonable, un aspecte bonic, un funcionament senzill, segur i fiable;

2. Pot tallar i tallar una varietat de productes com ara pa, torrades i taro;

3. Després del processament, la superfície del producte és llisa i uniforme. Quan es processa el producte, la velocitat és ràpida, l'eficiència és alta i és segur i fiable.

La massa del pastís es talla en línies amb fulles circulars després d'haver-la cuit. La crema s'eixuga a la massa a la part inferior. A continuació, s'ha posat la segona capa de la massa del pastís sobre l'altra. Ara és el moment de tallar la longitud desitjada. En aquest punt, hi ha 2 alternatives. Una és la fulla tradicional i l'altra opció és la talladora d'aliments per ultrasons amb fulla de titani. Quan el pastís té crema a l'interior, l'opció única és el tall per ultrasons a causa de l'adhesió de la crema. Quan la fulla normal entra al pastís, la crema s'enganxa a la fulla i després de 100 peces, la crema es torna dura a la fulla. En els següents esqueixos, les rodanxes es deforman a l'exterior. Per tal d'evitar aquesta crema enganxosa, s'utilitzen vibracions ultrasòniques. Com que la fulla ultrasònica vibra mentre es talla, la crema no es pot enganxar a la fulla vibratòria ultrasònica. Com que la fulla ultrasònica està feta de titani, també és adequada per a la indústria alimentària.

Tallador de pastís ultrasònic automàtic per tallar gelats

La fulla ultrasònica vibra a altes freqüències de 60 kHz, i aquesta vibració d'alta freqüència redueix la resistència a la fricció a la superfície de tall. Aquest tall de baixa fricció fa que una fulla talli els productes alimentaris sense problemes. Aporta una superfície de tall neta i bonica per a diversos productes alimentaris.

A més, el tall per ultrasons redueix les estelles dels aliments durant el tall. El que reduirà el temps d'inactivitat per netejar el vostre sistema de producció.

El nostre tallador ultrasònic d'aliments (pastissos) es podrà instal·lar fàcilment al vostre sistema de producció actual.

Si es va produir algun problema als equips d'ultrasons, el generador d'ultrasons envia el senyal d'error al PLC del client. El sistema pot detectar el problema i aturar el sistema immediatament.

Talladores de carn industrials per ultrasons, el nostre equip de talladores de carn comercial està dissenyat per fer un treball lleuger de les vostres carns i paté cuinats. Aquest tall de baixa fricció fa que una fulla talli els productes alimentaris sense problemes. Aporta una superfície de tall neta i bonica per a diversos productes alimentaris. A més, el tall per ultrasons redueix les estelles dels aliments durant el tall. El que reduirà el temps d'inactivitat per netejar el vostre sistema de producció.

Els nostres ganivets d'ultrasons estan fets de titani, un material completament inert homologat per la indústria alimentària. El titani té una bona resistència a la fatiga, duresa superficial i excel·lents propietats acústiques. Altres eines, com ara tanques de desviació i barres de transferència, estan fetes d'alumini amb recobriment de tefló (R). L'alumini té excel·lents propietats acústiques i es pot mecanitzar fàcilment. El tefló fa que les superfícies de les eines siguin més relliscoses i està aprovat per al seu ús a la indústria alimentària.

L'equip de tall ultrasònic tipus línia de flux utilitza ones d'alta freqüència (vibració d'alta freqüència de 20.000 vegades per segon generada per l'energia ultrasònica per crear una superfície pràcticament sense fricció entre la fulla i l'aliment, eliminant problemes com ara ganivets enganxosos i extrusió) de vibració per processar ràpidament els aliments, i pot tallar tires, pals, maons de formes diferents de cuinar i congelar. Amb l'ús de la cinta transportadora dins i fora del material, la unitat de tall pot treballar amb la cinta transportadora de manera sincrònica per processar i l'eficiència de producció és alta.

Tallador de pastís ultrasònic automàtic WANLI
Es tracta d'una màquina personalitzada dissenyada per a productes de subministrament continu per tallar productes de pa en rodanxes. La màquina es pot configurar per tallar d'1 a 10 pans de manera automàtica en funció de l'amplada del producte. La màquina està dissenyada per utilitzar una cinta transportadora servoaccionada mitjançant un sistema de tipus posat, actuador de fulla servo, sistemes de tall per ultrasons, facilitat de neteja i sanejament.

Aquesta sèrie d'equips de tall de pastís ultrasònics s'utilitza principalment per tallar bescuit d'alta velocitat, pastís de gasa, pastís de Nagasaki, pastís al vapor, pastís sense aigua, pastís de mel, etc. Té tres models de producció, econòmics per a la cocció Square, tot el model adequat per a empreses de fabricació d'aliments a granel, canonada per a fabricants d'aliments a gran escala.

Màquina automàtica de tall de pastissos per ultrasons WANLI

La nostra màquina de tall de pastissos ultrasònics pot tallar pastissos amb una superfície de tall llisa i sense enganxosa.
Puc saber quin tipus de pastisseria o quina mena de pastís cal tallar?

Màquines de porcionament d'ultrasons d'aliments de Sonic Italia. La nostra empresa és un proveïdor líder de maquinària per porcionar a la indústria alimentària. Desenvolupem un sistema completament automatitzat per a totes les possibles necessitats de porcions d'aliments.

Des de talls de cassoles de 600×400 mm fins a talls longitudinals en cintes transportadores, dissenyarem i fabricarem solucions personalitzades clau en mà seguint les directrius específiques dels clients.

Utilitza un sistema de servocontrolador de 4 eixos, es pot aplicar a la línia de producció de pastissos de llistons d'acer, el producte es pot tallar en rodanxes fines amb un mínim de 1,5 mm, amb l'avantatge d'una gran producció, tall continu, funcionament convenient, seguiment automàtic, baixa taxa de fallada i altament automatitzat, que fan que pugui aconseguir 180 talls/minuts, aquest tipus d'indicador de freqüència d'ultrasons i d'escaneig d'ultrasons. per evitar accidents.

alta velocitat d'alta qualitat de la màquina de tall d'aliments per ultrasons wanlisonic

Característiques clau
• Tall per aconseguir el mode de processament de tall de pressió zero sense contacte.
• Tracta la gelatina cremosa i altres ganivets enganxosos d'aliments, suaus i bonics.
• Posicionament automàtic del producte, alta precisió de tall, control de gruix de llesca.
• La velocitat total es controla i es pot tallar de manera eficient segons les vostres necessitats.
• Completar automàticament les operacions sense intervenció humana i productivitat.

la màquina de tall de pastissos per ultrasons La mida després del tall pot complir els requisits de la petita fàbrica o una fleca per tallar pastissos / pa / formatge / massa / dolços, pot tallar diferents mides de pastís rodó o rectangular de menys de 400 * 600 mm.