Ultrazvučna mašina za rezanje pekara

WANLI Automatsko ultrazvučno rezanje hrane za kolače

WANLI je specijalizovani dobavljač mašina za prehrambenu industriju. Jedna od inovacija kompanije je usvajanje tehnologije ultrazvučnog rezanja, koja daje najbolji mogući kvalitet rezanja za proizvode koje je teško obraditi konvencionalnim metodama.

Posebno je poznato da je kolače teško pouzdano rezati: mašinama je potrebno mnogo vremena za podešavanje za različite veličine kolača, dubine i broja porcija, dok tradicionalne tehnologije rezanja mogu rezultirati neravnim, neurednim rezovima i neprihvatljivim nivoima oštećenog proizvoda.

Ultrazvučni rezač krema za torte od sira mijenja igru u svijetu kulinarstva, nudeći mogućnosti preciznog rezanja koje podižu kvalitetu i prezentaciju namirnica. Bilo da ste profesionalni kuhar ili strastveni domaći kuhar, ulaganje u ovaj inovativni alat može poboljšati vaše iskustvo kuhanja i pojednostaviti procese pripreme hrane.

Automatska ultrazvučna mašina za rezanje hrane je vrsta opreme koja koristi ultrazvučnu vibraciju za rezanje hrane, uglavnom se koristi za rezanje kolača, kruha, slatkiša i drugih peciva. Ovaj ultrazvučni rezač nuga bombona koji je predstavljen danas, koristi ultrazvučnu vibraciju za rezanje, površina rezanja je vrlo ravna, bez kompresije i topline, zadržava originalni okus i okus hrane, idealan za rezanje mekih bombona i tvrđih bombona.

Wanlijevi efikasni ultrazvučni alati za rezanje omogućavaju kompanijama u prehrambenoj industriji da povećaju svoje performanse i poboljšaju svoje operacije rezanja.
Princip je jednostavan: ivica vibrirajućeg noža (sonotrode) se postavlja na definisanu amplitudu (30 do 100 µ) i frekvenciju (20 ili 30 kHz) po potrebi. Stvara ubrzanje veće od 105 G, koje uz pomoć prese koja se pomiče gore-dolje, reže hranu na porcije.
Prednosti ultrazvučne mašine za rezanje alata:
– čisti rezovi bez nereda ili gnječenja,
– kompatibilan sa mekom, ljepljivom i mrvljivom hranom,
– samočisteća oštrica,
– hrana se ne lijepi za stranice oštrice, čime se sprječava razmazivanje slojeva jedan u drugi,
– mogući izuzetno tanki, ujednačeni slojevi sa nivoom tolerancije koji je još nedostižan drugim metodama,
– visoka propusnost,
– nula mrvljenja i manji gubitak proizvoda,
– mnogo sigurnije od svih drugih konvencionalnih metoda rezanja,
– seče čvrste sastojke (orasi, pistacije, masline, suvo grožđe, itd.) ne pomerajući ih sa mesta.

Ultrazvučna torta je mašina za rezanje velikog kapaciteta za precizno rezanje kružnih i pravougaonih kriški proizvoda.
Wanli ultrazvučna mašina za rezanje izvanredna, visokokvalitetno rezanje, visokokvalitetni materijali, pouzdanost rezanja, visoka preciznost rezanja. Mašina je zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji i servo sistemu na taj način postiže maksimalne rezultate za brzo i precizno sečenje.

Ako se bavite pekarstvom, već znate koliko su prezentacija i preciznost presudni. Niko ne voli iskrivljene ili izmrvljene kriške torte. Tu dolazi Wanlijeva ultrazvučna mašina za rezanje mekih kolača – kombinujući preciznost, brzinu i higijenu kao nijedna druga.

Naše ultrazvučne oštrice za rezanje, ultrazvučni noževi, ultrazvučne rogove ili sonotrode sve se više koriste u prehrambenoj industriji unutar mašina za preradu hrane, bilo za ultrazvučno rezanje, ultrazvučno rezanje, ultrazvučno porcioniranje ili ultrazvučno rezanje hrane kao što su: rezanje sira, rezanje kolača, porcioniranje kolača, rezanje pite, rezanje porcija, rezanje čak i porcija. sečenje smrznute hrane.

WANI pruža sistem s malo održavanja za rezanje kolača pomoću tehnologije ultrazvučnog rezanja. Automatska ultrazvučna mašina za rezanje može se konfigurisati u postojeću proizvodnju cevovoda ili se može koristiti samostalno.
Ovi sistemi za sečenje takođe imaju koristi od dizajna koji omogućava lak pristup za čišćenje i inspekciju kako bi se vreme održavanja i proizvodnje svelo na minimum.

Specijalizirani smo za proizvodnju ultrazvučnih mašina za rezanje koje se koriste u prehrambenoj industriji. Uz bogato iskustvo i profesionalnu proizvodnju, kvalitet naših proizvoda uvijek ispunjava zahtjeve visokih standarda naših kupaca. Veoma očekujemo da ćemo uspostaviti dugoročne i dobre poslovne odnose sa Vašom kompanijom u bliskoj budućnosti.

Naši ultrazvučni rezači za prehrambenu industriju garantuju čisto i precizno rezanje. Sve to bez uticaja na homogenost prehrambenog proizvoda na bilo koji način, bilo da je mekan ili da sadrži masti, šećere, med, kreme i/ili čokoladu, kao što je to uobičajeno kod deserta i konditorskih proizvoda.

Ultrazvučna mašina za rezanje kolača na male kocke dizajnirana je za rukovanje i slanim i slatkim pekarskim proizvodima – od pita, quichesa i pizza do kolača, kolača, flapjacks i kolačića. Rezanje na ohlađenoj ili temperaturi okoline postiže se odličnim kvalitetom rezanja i ponovljivošću. Osim što nude ključne prednosti kontrolisane veličine porcije, povećanog kvaliteta i uštede radne snage, WANLI sistemi mogu dramatično povećati produktivnost.

Ultrazvučna mašina za sečenje sira u blokovima je bitan deo opreme za preduzeća koja zahtevaju dosledne i efikasne operacije rezanja sira. Pomaže u održavanju kvaliteta proizvoda, povećanju produktivnosti i ispunjavanju zahtjeva aplikacija za rezanje sira velikog obima.

Naša ultrazvučna mašina za rezanje slatkiša za hleb može da reže kockice ili štapiće sira u savršenim oblicima sa visokim učinkom.
Oni su precizniji, fleksibilniji i ekonomičniji za kupovinu i rad; ovo će vam dati mnogo brži povrat ulaganja i jasnu prednost u odnosu na vašu konkurenciju.

Model: Wanlisp4-300K900L3500
Materijal: legura titana
Nazivni napon: 220V
1. Uređaj ima dva načina rezanja: rezni pravougaonik i način rezanja.
2. Radna brzina i parametri ugla su podesivi.

Uvod u opremu za prenos kolača

Ultrazvučna mašina za porcioniranje kolača za automatsko rezanje pločastih kolača, biskvita, kolača u tacnama, sira, tijesta, voćnih pločica, okruglih kolača i sličnih proizvoda.

Dozvolite da postavite više načina rezanja, uključujući rezni, kvadratni ili trokutasti tip.

Jednostavan za rukovanje, ušteda rada.

Otvoreni dizajn mašine za lakši rad.

PLC sistem upravljanja.

Snažan okvir mašine od nerđajućeg čelika.

Ultrazvučna torta je mašina za rezanje velikog kapaciteta za precizno rezanje kružnih i pravougaonih kriški proizvoda.
Wanli ultrazvučna mašina za rezanje izvanredna, visokokvalitetno rezanje, visokokvalitetni materijali, pouzdanost rezanja, visoka preciznost rezanja. Mašina je zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji i servo sistemu na taj način postiže maksimalne rezultate za brzo i precizno sečenje.