Ostala ultrazvučna mašina za rezanje hrane

Ove mašine za rezanje smrznutog sira režu, režu i porcioniraju smrznute mliječne proizvode i sireve, sladoledne kolače. Izrežite smrznuti sir, kolače, pite, listove, šipke, pravougaonik, trokut i još mnogo toga.

Ova ultrazvučna mašina za rezanje smrznutih mliječnih proizvoda je vrsta posebne ultrazvučne opreme za rezanje, jedan je od važnih aspekata primjene ultrazvuka.
Ultrazvučni vibracijski nož za rezanje radi, mali otpor trenja, rezanjem materijala nije lako zalijepiti na oštricu. Kod smrzavanja, efekt rezanja viskoznog i elastičnog materijala je očigledan. Predmeti kao što su hrana, guma ili neugodnosti za dodavanje pritiska, posebno efikasni.

WANLI ultrazvučna automatska mašina za rezanje kolača
WANLI proizvodi profesionalnu, komercijalnu i industrijsku ultrazvučnu mašinu za rezanje kolača za slastičare, pekare i prehrambenu industriju širom svijeta.
Ispod je pregled naše široke palete automatske ultrazvučne mašine za rezanje kolača u cijelom listu za rezanje i rezanje bez oštećenja proizvoda. Brzo ravnomjerno porcioniranje ili rezanje četvrtastih proizvoda.
Takođe proizvodimo kompletne proizvodne linije sa integrisanim automatskim ultrazvučnim mašinama za rezanje kolača po meri i prilagođenim rešenjima. Kontaktirajte nas za više informacija.

Ova mašina je savršena za ljepljive, teške za rezanje i osjetljive proizvode. Ultrazvučna oštrica vibrira na 20 kHz kako bi spriječila da se proizvod zalijepi za oštricu, omogućavajući svakoj kriški da ima čist kvalitetan izgled. Dvostruki držači proizvoda omogućavaju mašini da nastavi sa rezanjem proizvoda dok operater istovari i ubacuje kolače na prednji točkić. Da bi se povećala brzina proizvodnje, jedan operater može istovremeno da pokreće dve mašine. Ova mašina je najbolja za pekare sa obimom proizvodnje teško za rezanje od 250-350 kolača na sat. Ova mašina se može prati i čistiti sapunom i vodom, preporučujemo upotrebu ručnika za ruke. Uvijek vodite računa o pneumatskim ventilima, spojevima i prigušivačima i izbjegavajte prskanje vode direktno u pneumatske komponente. Sve električne komponente su zapečaćene radi sigurnosti, uvijek isključite mašinu prije čišćenja.

WANLI ultrazvučna mašina za rezanje medenih kolača
Svježa jaja, slatka i glatka ishrana meda, sa mlijekom i brašnom, pečenje medenog kolača postalo je neizostavan dio svakodnevice. Medeni kolač je veoma ukusan, mekan, elastičan na zub, aromatičan.
Wanli je razvio ultrazvučnu opremu za rezanje hrane koja će postići vrlo dobar učinak. Budući da ultrazvučna oprema za rezanje medenih kolača koristi visokofrekventne talasne vibracije za brzo rukovanje kolačem od meda, tako da postoji mali otpor trenja između oštrice i kolača od meda, da bi se koristila mala sila rezanja, rad rezanja će biti završen. Na kraju postignite urednu, glatku površinu rezanja i uvelike smanjite ostatke rezanja, rezanje maslaca neće zalijepiti nož nakon prirodnog zastoja.

Ultrazvučne mašine za sečenje koriste se za rezanje sladolednih kolača u pekarama širom sveta.
Sa dugogodišnjim iskustvom u rezanju svih vrsta okruglica, od sladoled torte do torte od sira, razvili smo naše mašine da zadovolje različite zahtjeve.
Bilo da je vaš proizvod zamrznut, rashlađen ili u okruženju, naša ultrazvučna mašina može proizvesti dosljedno čiste rezove, dok se naša robotska rješenja mogu programirati za rezanje za različite recepte i brojeve porcija.

Inteligentna ultrazvučna mašina za rezanje hrane za smanjenje trenja između oštrice i otpornosti na hranu, čini rez oštricom vrlo glatkim, čistim. A automatska ultrazvučna mašina za rezanje može smanjiti ostatke hrane tokom rezanja, čime se smanjuje vrijeme zastoja za čišćenje proizvodnog sistema, čime se uvelike poboljšava efikasnost proizvodnje.
Glavne oblasti primjene ultrazvučne mašine za rezanje, pogodne za razne vrste rezanja hrane, uključujući sir, kolač (mousse kolač) i kruh, pizzu, orašaste plodove, sušeno voće, slatkiše i druge različite tvrdoće hrane.

Precizno rezanje i odvajanje proizvoda

Automatska ultrazvučna oprema za rezanje giljotine dizajnirana je za ravnomjerno rezanje proizvoda prije ili nakon pečenja. Precizna kontrola rezanja omogućava operateru da pritiskom na dugme kreira veličinu proizvoda od samo jednog inča (25 mm). Rezači se mogu graditi kao samostalne mašine ili integrisati u postojeći proizvodni okvir i kontrolni sistem.

Čisto rezanje ljepljivih ili lomljivih proizvoda
Ultrazvučni giljotinski rezač Thomas L. Green koristi oštricu giljotine visoke frekvencije za precizno rezanje mekih, ljepljivih, lomljivih i pečenih ili prženih ili punjenih proizvoda.

Automatska ultrazvučna mašina za sečenje velike brzine za hranu
​

1. Mašina je razumnog dizajna, lijepog izgleda, jednostavna u radu, sigurna i pouzdana;

2. Može rezati i rezati razne proizvode kao što su kruh, tost i taro;

3. Nakon obrade, površina proizvoda je glatka i ravna. Prilikom obrade proizvoda, brzina je velika, efikasnost je visoka, a siguran je i pouzdan.

Tijesto za torte se reže u redovima kružnim noževima nakon što je kuhano. Krema se obriše na tijesto na dnu. Zatim se drugi sloj testa za tortu stavlja na drugi. Sada je vrijeme da isečete željenu dužinu. U ovom trenutku postoje 2 alternative. Jedna je tradicionalna oštrica, a druga opcija je ultrazvučni rezač hrane sa oštricom od titanijuma. Kada torta ima kremu unutra, jedinstvena opcija je ultrazvučno rezanje zbog prianjanja kreme. Kada normalna oštrica uđe u tortu, krema se zalijepi za oštricu i nakon 100 kom krema postaje tvrda na oštrici. U sljedećim reznicama, kriškama se vanjska strana deformiše. Kako bi se spriječila ova ljepljiva krema, koriste se ultrazvučne vibracije. Budući da ultrazvučna oštrica vibrira dok se reže, tako da se krema ne može zalijepiti za ultrazvučnu vibrirajuću oštricu. Kako je ultrazvučna oštrica napravljena od titanijuma, pogodna je i za prehrambenu industriju.

Automatski ultrazvučni rezač kolača za rezanje sladoleda

Ultrazvučna oštrica vibrira na visokim frekvencijama od 60 kHz, a ova visokofrekventna vibracija smanjuje otpor trenja na površini rezanja. Ovo sečenje sa niskim trenjem čini da sečivo glatko reže prehrambene proizvode. Donosi čistu i lijepu reznu površinu za razne prehrambene proizvode.

Takođe, ultrazvučno sečenje smanjuje komadiće hrane tokom rezanja. Što će smanjiti vrijeme zastoja za čišćenje vašeg proizvodnog sistema.

Naš ultrazvučni rezač hrane (kolača) moći će se lako ugraditi u vaš trenutni proizvodni sistem.

Ako se neki problem desio na ultrazvučnoj opremi, ultrazvučni generator šalje signal greške korisnikovom PLC-u. Sistem može otkriti problem i odmah zaustaviti sistem.

Ultrazvučni industrijski aparati za rezanje mesa, naša komercijalna oprema za rezanje mesa dizajnirana je za laganu obradu vašeg kuvanog mesa i pašteta. Ovo sečenje sa niskim trenjem čini da sečivo glatko reže prehrambene proizvode. Donosi čistu i lijepu reznu površinu za razne prehrambene proizvode. Takođe, ultrazvučno sečenje smanjuje komadiće hrane tokom rezanja. Što će smanjiti vrijeme zastoja za čišćenje vašeg proizvodnog sistema.

Naši ultrazvučni noževi izrađeni su od titanijuma, potpuno inertnog materijala odobrenog od strane prehrambene industrije. Titanijum ima dobru otpornost na zamor, površinsku tvrdoću i odlična akustička svojstva. Ostali alati kao što su ograde za preusmjeravanje i prijenosne šipke izrađeni su od aluminija sa teflonskim (R) premazom. Aluminijum ima izvrsna akustička svojstva i lako se obrađuje. Teflon čini površine alata klizavim i odobren je za upotrebu u prehrambenoj industriji.

Oprema za ultrazvučno rezanje tipa protočne linije koristi visokofrekventne valove (visokofrekventne vibracije od 20.000 puta u sekundi generirane ultrazvučnom energijom za stvaranje površine gotovo bez trenja između oštrice i hrane, tako da se eliminišu problemi kao što su ljepljivi noževi i ekstruzija) vibracija za brzu obradu hrane i može rezati različite oblike cigli, štapiće i pečene proizvode. Uz upotrebu transportne trake u i van materijala, jedinica za rezanje može raditi s transportnom trakom sinhrono u procesu, a efikasnost proizvodnje je visoka.

WANLI automatski ultrazvučni rezač kolača
Ovo je prilagođena mašina dizajnirana za kontinuirano isporučivanje proizvoda za rezanje proizvoda od vekne na kriške. Mašina se može konfigurirati da automatski reže od 1-10 hljebova uporedo u zavisnosti od širine proizvoda. Mašina je dizajnirana da koristi transportnu traku sa servo pogonom kroz sistem ubacivanja, servo aktuator noža, ultrazvučne sisteme za rezanje, lakoću čišćenja i sanitacije.