Rezanje tiramisua u stvarnom životu imaće dosta problema sa bojama, ceo deo neće biti lep, iako je jesti tiramisu tortu veoma prijatna stvar! Ali za pekaru, slastičarnicu, lijepa torta izgleda stvarno važna! Sada imamo način da poprečni presjek tiramisua nema problema sa bojom!
Ono što kupcima treba je savršena, ispravna, pristupačna mašina. Mnogi kupci odražavaju ultrazvučni rezač kolača kako bi ispunili njegove zahtjeve za rezanje. Zaista reže tortu bez problema sa bojom, bez ljepljivih noževa i ima savršen učinak, a također može prilagoditi veličinu oštrice prema zahtjevima veličine proizvoda svakog kupca.
Automatski ultrazvučni rezač za mašinu za trupce za sir
Ova ultrazvučna mašina za rezanje može se koristiti za rezanje sira. Ultrazvučna mašina za rezanje sira usvaja tehnologiju ultrazvučne vožnje sa automatskim praćenjem frekvencije. Ima jednostavnu primjenu, moćnu snagu rezanja, bez noža i krhotina. Površina rezanog proizvoda je glatka i lijepa.
Može biti opremljen noževima različitih specifikacija prema širini rezanja proizvoda, pa čak i prilagoditi mašinu prema zahtevima.
Automatski ultrazvučni rezač za mašinu za trupce za sir
Ova ultrazvučna mašina za rezanje može se koristiti za rezanje sira. Ultrazvučna mašina za rezanje sira usvaja tehnologiju ultrazvučne vožnje sa automatskim praćenjem frekvencije. Ima jednostavnu primjenu, moćnu snagu rezanja, bez noža i krhotina. Površina rezanog proizvoda je glatka i lijepa.
Može biti opremljen noževima različitih specifikacija prema širini rezanja proizvoda, pa čak i prilagoditi mašinu prema zahtevima.
Ultrazvučna obrada hrane uključuje vibrirajući nož koji proizvodi površinu gotovo bez trenja koja ne deformira prehrambene proizvode i za koju se ne lijepe.
Automatski ultrazvučni rezač za mašinu za trupce za sir
Ova ultrazvučna mašina za rezanje može se koristiti za rezanje sira. Ultrazvučna mašina za rezanje sira usvaja tehnologiju ultrazvučne vožnje sa automatskim praćenjem frekvencije. Ima jednostavnu primjenu, moćnu snagu rezanja, bez noža i krhotina. Površina rezanog proizvoda je glatka i lijepa.
Može biti opremljen noževima različitih specifikacija prema širini rezanja proizvoda, pa čak i prilagoditi mašinu prema zahtevima.
Automatski ultrazvučni rezač za mašinu za trupce za sir
Ova ultrazvučna mašina za rezanje može se koristiti za rezanje sira. Ultrazvučna mašina za rezanje sira usvaja tehnologiju ultrazvučne vožnje sa automatskim praćenjem frekvencije. Ima jednostavnu primjenu, moćnu snagu rezanja, bez noža i krhotina. Površina rezanog proizvoda je glatka i lijepa.
Može biti opremljen noževima različitih specifikacija prema širini rezanja proizvoda, pa čak i prilagoditi mašinu prema zahtevima.
Automatski ultrazvučni rezač za mašinu za trupce za sir
Ova ultrazvučna mašina za rezanje može se koristiti za rezanje sira. Ultrazvučna mašina za rezanje sira usvaja tehnologiju ultrazvučne vožnje sa automatskim praćenjem frekvencije. Ima jednostavnu primjenu, moćnu snagu rezanja, bez noža i krhotina. Površina rezanog proizvoda je glatka i lijepa.
Može biti opremljen noževima različitih specifikacija prema širini rezanja proizvoda, pa čak i prilagoditi mašinu prema zahtevima.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materijal:
Titanijumska legura
Radni napon:
220V
Ovaj visoko produktivni ultrazvučni rezač za pizzu ne samo da reže dugačku picu, već i reže gotovo svu dugo pečenu hranu, kao što je rezanje dugačkog kolača na trouglaste torte. Glavni razlog ultrazvučnog rezača za kolače od sira za rezanje pekarskih proizvoda je da osigura da se tačna veličina reza svede na najmanju moguću meru i da se postigne minimalni trošak otpada, a ova oprema će moći zadovoljiti gore navedene zahtjeve, a to je kombinacija visokokvalitetnog ultrazvučnog rezača za pizzu i precizne automatizirane mehaničke konstrukcije, kako bi se kupcima omogućilo brzo, precizno i efikasno rješenje za automatizaciju.
Kako radi ultrazvučno sečenje?
Svaki objekat ima svoju posebnu frekvenciju, po kojoj je objekat stabilan i lak za oscilovanje. Dodavanjem vanjske sile koja odgovara toj posebnoj frekvenciji, mala sila može dobiti veliku oscilaciju. Ova pojava se zove rezonancija. Rezna ivica je jako oscilirana uz korištenje rezonancije.
Ultrazvučni rezač se sastoji od "transduktora" koji generiše oscilacije i "oscilatora" koji pokreće pretvarač. Piezoelektrični elementi su ugrađeni u pretvarač, a primjenom naizmjeničnog napona usklađenog sa karakterističnom frekvencijom pretvarača od oscilatora do piezoelektričnog elementa, cijeli vibrator uključujući oštricu rezača rezonira. Transduktor dolazi sa sistemom upravljanja povratnom spregom koji prenosi informacije o devijaciji frekvencije ili amplitude oscilatoru uzrokovanom opterećenjem rezanja. Sistem kontrole povratne sprege može održati stanje rezonancije i amplitudu oštrice stabilnim i omogućava rezačima da uvijek seku materijale oštro i čisto.
Ultrazvučna mašina za ultrazvučno rezanje kolača
Prilikom rezanja hrane, ultrazvučni nož za rezanje vibrira na frekvenciji od 20, kHz (ili 30 / 40 kHz) tako da ostaci hrane neće ostati na površini noža. Površina rezane hrane je vrlo čista, a razmak između slojeva je čist. Novo istraživanje pokazuje da su ultrazvučni rezači više frekvencije (30 i 40 kHz) dobri za rezanje vruće i ljepljive hrane, te da nema buke tokom cijelog procesa.
Ultrazvučni sistem rezanja zbog rutinskog čišćenja i održavanja uzrokovanog vremenom isključivanja može se smanjiti za 70% ~ 90% u poređenju sa tradicionalnom opremom. Ako kupci koji koriste tradicionalnu opremu za rezanje žele koristiti ultrazvučnu tehnologiju za obradu hrane, trebaju samo napraviti male promjene u postojećoj opremi; ili uvesti novi dizajn sistema zasnovan na postojećem proizvodnom dizajnu. U tom smislu imamo veoma bogato iskustvo.
Automatska mašina za ultrazvučno rezanje tijesta
Ultrazvučno rezanje može smanjiti pritisak na objekt koji se reže vibriranjem visoke frekvencije u sekundi. Na taj način se može formirati uredna i čista površina za sečenje.
Prednost ultrazvučne tehnologije rezanja i trakiranja rubova je u tome što može brzo i precizno iviti i rezati hranu u kontinuiranom radu, a sečenje i trakiranje rubova se izvode i završavaju u isto vrijeme.
Ultrazvučni talasi režu proizvode precizno i brzo sa manjim otporom kroz vibracije velike brzine i ne postižu ostatke, deformacije i termička oštećenja na površini proizvoda.
Korištenje ultrazvučne frekvencije za pokretanje vibracija rezača može lako rezati u materijal, a vrlo je precizno i štedi materijal.
Naša fabrika je razvila širok spektar stručnosti u industriji ultrazvučnog rezanja hrane. Ova tehnika se koristi za prevazilaženje nedostataka povezanih sa konvencionalnim rezanjem. Uklanja probleme vezane za lijepljenje hrane za oštricu i također poboljšava kvalitet rezova. Naša oprema je dizajnirana za rezanje peciva, šipki i konditorskih proizvoda, sireva, mesa, gotove hrane i drugo.
Naša automatizirana oprema nudi visok standard sigurnosti i omogućava kontinuirano rezanje na proizvodnoj liniji ili na samostalnoj stanici. Možemo prilagoditi našu opremu vašim specifikacijama.
Tijesto za torte se reže u redovima kružnim noževima nakon što je kuhano. Krema se obriše na tijesto na dnu. Zatim se drugi sloj testa za tortu stavlja na drugi. Sada je vrijeme da isečete željenu dužinu. U ovom trenutku postoje 2 alternative. Jedna je tradicionalna oštrica, a druga opcija je ultrazvučni rezač hrane sa oštricom od titanijuma. Kada torta ima kremu unutra, jedinstvena opcija je ultrazvučno rezanje zbog prianjanja kreme. Kada normalna oštrica uđe u tortu, krema se zalijepi za oštricu i nakon 100 kom krema postaje tvrda na oštrici. U sljedećim reznicama, kriškama se vanjska strana deformiše. Kako bi se spriječila ova ljepljiva krema, koriste se ultrazvučne vibracije. Budući da ultrazvučna oštrica vibrira dok se reže, tako da se krema ne može zalijepiti za ultrazvučnu vibrirajuću oštricu. Kako je ultrazvučna oštrica napravljena od titanijuma, pogodna je i za prehrambenu industriju.
Model:
Wanlisp4-300K1450L2000
Materijal:
Titanijumska legura
Radni napon:
220V
Tijesto za torte se reže u redovima kružnim noževima nakon što je kuhano. Krema se obriše na tijesto na dnu. Zatim se drugi sloj testa za tortu stavlja na drugi. Sada je vrijeme da isečete željenu dužinu. U ovom trenutku postoje 2 alternative. Jedna je tradicionalna oštrica, a druga opcija je ultrazvučni rezač hrane sa oštricom od titanijuma. Kada torta ima kremu unutra, jedinstvena opcija je ultrazvučno rezanje zbog prianjanja kreme. Kada normalna oštrica uđe u tortu, krema se zalijepi za oštricu i nakon 100 kom krema postaje tvrda na oštrici. U sljedećim reznicama, kriškama se vanjska strana deformiše. Kako bi se spriječila ova ljepljiva krema, koriste se ultrazvučne vibracije. Budući da ultrazvučna oštrica vibrira dok se reže, tako da se krema ne može zalijepiti za ultrazvučnu vibrirajuću oštricu. Kako je ultrazvučna oštrica napravljena od titanijuma, pogodna je i za prehrambenu industriju.
VIJESTI
Pošaljite Vaš upit danas
