Wanlisonic, водещ производител на ултразвукови решения за рязане на храна, с гордост обявява пускането на пазара на своите усъвършенствани Ултразвукова машина за рязане на кокосова торта, проектирани специално да отговорят на нарастващото търсене на прецизност, хигиена и ефективност в съвременното производство на хлебни изделия. Отличаваща се с авангардна ултразвукова технология и интелигентна автоматизация, тази машина осигурява безупречно рязане на кокосови сладкиши и други деликатни хлебни изделия.
Тъй като кокосовата торта продължава да набира популярност в световен мащаб заради своята мека текстура, слоеста структура и богати съставки, традиционните методи на рязане често се борят с деформация на продукта, неравни ръбове и залепване на съставките. Wanlisonic се справя с тези предизвикателства с най-новото си ултразвуково решение, като помага на пекарните и хранителните фабрики да поддържат постоянно качество на продуктите, като същевременно увеличават производителността.
Предназначен за деликатни кокосови структури на торти
Кокосовите торти са известни със своите меки трохи, наслоени пълнежи и настъргани кокосови гарнитури, което ги прави особено чувствителни към конвенционалното рязане с ножове. Механичните ножове могат да компресират тортата, да разкъсат слоевете или да причинят залепване на кокосови стърготини по острието, което засяга както външния вид, така и добива.
The Ултразвукова машина за рязане на кокосови торти Wanlisonic използва високочестотна ултразвукова вибрация, за да създаде процес на рязане почти без триене. Това позволява на острието да преминава плавно през кокосовата торта, без да се смачква или влачи, като запазва структурата, текстурата и визуалната привлекателност на тортата.
Резултатът е чисти ръбове, еднакви порции и професионално представяне, дори при високи производствени скорости.
Усъвършенствана технология за ултразвукови ножове
В основата на машината е a ултразвуково острие от титанова сплав, проектирани за издръжливост, прецизност и безопасност на храните. Титановата сплав предлага отлична здравина и устойчивост на корозия, което я прави идеална за продължителна работа в пекарни.
Ултразвуковата вибрация предотвратява полепването на остатъци от торта и кокосови стърготини по острието, намалявайки честотата на почистване и времето за престой. Това гарантира стабилна производителност при дълги производствени серии и допринася за по-висока обща ефективност.
Гъвкаво рязане за множество продуктови формати
Ултразвуковата машина за рязане на кокосови торти Wanlisonic поддържа както напречно, така и напречно рязане, което позволява на производителите да произвеждат голямо разнообразие от размери и форми на торти с една система.
-
Скорост на напречно рязане: 30–45 разфасовки в минута (регулируеми)
-
Скорост на рязане: 30–40 разфасовки в минута (регулируеми)
Тази гъвкавост позволява на пекарните лесно да превключват между тях квадратни, правоъгълни и нарязани кокосови торти, което прави машината подходяща за порции на дребно, приложения за обслужване на храни и персонализирани поръчки.
Висока мощност за промишлени пекарни
Създадена за промишлено производство, машината работи с a номинална мощност 8000W, осигурявайки силен и стабилен ултразвуков изход дори по време на непрекъснато високоскоростно рязане.
Електрическите спецификации включват:
-
напрежение: 220V
-
Честота: 50Hz–60Hz
Тази конфигурация поддържа глобалните стандарти за мощност и прави машината подходяща за международните пазари.
Конструкция от неръждаема стомана за безопасност на храните
Безопасността и хигиената на храните са от решаващо значение при обработката на хлебни изделия. The Ултразвукова машина за рязане на кокосови торти Wanlisonic разполага със здрав рама на машината от неръждаема стомана, осигуряващ отлична устойчивост на корозия, влага и хранителни киселини.
Конструкцията от неръждаема стомана гарантира:
-
Лесно почистване и хигиенизиране
-
Съответствие със стандартите за хранителни продукти
-
Дълъг експлоатационен живот в взискателни производствени среди
Това прави машината идеална за пекарни, които дават приоритет на чистотата и съответствието с нормативните изисквания.
Интелигентната конвейерна система подобрява точността
Машината е оборудвана с автоматична лентова транспортна система с регулируема скорост, варираща от 0 до 3000 мм. Тази система осигурява гладко и стабилно пренасяне на тортата, точно позициониране и синхронизирано разрязване.
Регулируемата скорост на конвейера позволява на операторите да напаснат ритъма на рязане към размера на продукта, мекотата на тортата и производствения капацитет, което води до последователно порциониране и намалени отпадъци.
CE сертификат и глобална надеждност
Ултразвуковата машина за рязане на кокосови торти Wanlisonic е CE сертифициран, потвърждавайки съответствието му с европейските стандарти за безопасност и качество. Този сертификат отразява ангажимента на Wanlisonic да доставя надеждно, безопасно и международно одобрено оборудване за обработка на храни.
Технически спецификации
-
модел: Wanlisp4-300K900L3500
-
напрежение: 220V
-
Номинална мощност: 8000W
-
Честота: 50Hz–60Hz
-
Скорост на кръстосано рязане: 30–45 срязвания/мин (регулируема)
-
Скорост на рязане: 30–40 срязвания/мин (регулируема)
-
Материал на острието: Титаниева сплав
-
Видове рязане: Квадратни, правоъгълни, резени
-
Материал на рамката на машината: Неръждаема стомана
-
Скорост на автоматичния лентов транспортьор: 0–3000 мм
-
Сертификат: CE
Идеални приложения в пекарната
Ултразвуковата машина за рязане на кокосови торти Wanlisonic е подходяща за:
-
Кокосови пандишпанови блатове
-
Слоеви торти с кокосов крем
-
Торти с настърган кокос
-
Меки и деликатни хлебни изделия
Неговата способност за прецизно рязане осигурява постоянен размер на порциите, подобрен външен вид на продукта и намалена загуба на материал.
ЧЗВ – Ултразвукова машина за рязане на кокосови торти Wanlisonic
Q1: Може ли тази машина да реже меки и наслоени кокосови торти без деформация?
да Ултразвуковата технология за рязане минимизира натиска върху тортата, осигурявайки чисти разрези без компресиране или увреждане на слоевете.
Q2: Регулируеми ли са скоростите на рязане за различни размери торта?
Абсолютно. Както скоростите на напречно рязане, така и скоростите на рязане на прорез са напълно регулируеми, за да отговарят на различни размери и текстури на тортата.
Q3: Какви форми може да произвежда машината?
Машината поддържа квадратни, правоъгълни и нарязани формати за кокосови торти.
Q4: Лесно ли се почиства машината?
да Рамката от неръждаема стомана и острието от титаниева сплав са проектирани за лесно почистване и хигиенична работа.
Q5: Машината отговаря ли на международните стандарти за безопасност?
да Машината е сертифицирана по CE и е подходяща за глобални среди за производство на хлебни изделия.
