У сучаснай канкурэнтнай пякарні і вытворчасці замарожаных дэсертаў дакладнасць, гігіена і эфектыўнасць важныя як ніколі. Разразанне замарожаных круглых тартоў — асабліва мусавых, марожаных і шматслаёвых крэмавых — можа быць складанай задачай пры выкарыстанні традыцыйных механічных лязоў. Расколіны на паверхнях, няроўныя краю і дэфармацыя прадукту часта прыводзяць да марнавання матэрыялу і зніжэння кошту прадукту.

Каб вырашыць гэтыя праблемы, Wanlisonic, асноўны брэнд пад Група Wanli, з гонарам прадстаўляе ультрагукавую машыну для рэзкі замарожаных круглых тортаў Wanlisonic, распрацаваную для гладкай, хуткаснай і гігіенічнай рэзкі замарожаных хлебабулачных вырабаў.

Удасканаленая ультрагукавая тэхналогія для ідэальных разрэзаў замарожанага пірага

У адрозненне ад звычайных сістэм рэзкі, машына Wanlisonic выкарыстоўвае высокачашчынную ультрагукавую вібрацыю. Ляза з тытанавага сплаву вібруюць на ультрагукавых частотах, памяншаючы трэнне паміж лязом і прадуктам. Гэта забяспечвае:

• Чыстыя і вострыя рэжучыя краю
• Няма расколін і дэфармацый
• Мінімальныя рэшткі прадукту на лязах
• Сталыя памеры порцый
• Скарачэнне часу прастою для ўборкі

Ультрагукавая тэхналогія забяспечвае бездакорныя вынікі для замарожаных круглых пірожных, дзе традыцыйныя нажы часта змагаюцца, нават пры высокай хуткасці вытворчасці.

Прызначаны для прамысловай эфектыўнасці

Ультрагукавая машына для рэзкі замарожаных круглых тортаў Wanlisonic створана для аўтаматызаваных вытворчых ліній. Дзякуючы аўтаматычнай істужачнай канвеернай сістэме і падвойным ультрагукавым лязам, ён значна паляпшае прадукцыйнасць, захоўваючы пры гэтым дакладнасць рэзкі.

Ён падтрымлівае некалькі мадэляў рэзкі, у тым ліку:

• квадратны
• Прамавугольны
• Трохвугольнік
• Слайсер
• Парцыённая раздача круглага пірага

Незалежна ад таго, вырабляеце вы тарты з марожаным для рознічнай упакоўкі або папярэдне нарэзаныя замарожаныя пірожныя з мусам для распаўсюджвання, Wanlisonic гарантуе аднастайнасць і эфектыўнасць.

Тэхнічныя характарыстыкі

Ніжэй прыведзены падрабязныя параметры машыны:

Высакахуткасны вывад з рэгуляванай прадукцыйнасцю

Хуткасць рэзкі вагаецца ад 35 да 60 разрэзаў у хвіліну і рэгулюецца ў адпаведнасці з патрэбамі вытворчасці. Гэтая гібкасць дазваляе вытворцам аптымізаваць выхад у залежнасці ад тыпу прадукту, памеру торта і жаданай таўшчыні порцыі.

З падвойнымі лязамі з тытанавага сплаву 300 мм машына можа эфектыўна апрацоўваць замарожаныя круглыя пірожныя вялікага дыяметра, захоўваючы дакладную геаметрыю і паслядоўнае размеркаванне вагі.

Гігіенічная і харчовая канструкцыя

Бяспека харчовых прадуктаў з'яўляецца галоўным прыярытэтам у хлебапякарнай вытворчасці. Каркас машыны Wanlisonic выраблены з нержавеючай сталі 304, якая адпавядае міжнародным стандартам для харчовых прадуктаў. Гладкая структура паверхні забяспечвае:

• Лёгкая чыстка
• Ўстойлівасць да карозіі
• Доўгатэрміновая трываласць
• Захаванне гігіенічных нормаў

Машына мае сертыфікат CE, што робіць яе прыдатнай для сусветных рынкаў, уключаючы Еўропу, Паўднёва-Усходнюю Азію і Амерыку.

Чаму ляза з тытанавага сплаву?

Тытанавы сплаў з'яўляецца ідэальным матэрыялам для ультрагукавой рэзкі дзякуючы:

• Высокая трываласць
• Ўстойлівасць да карозіі
• Лёгкая канструкцыя
• Выдатная ультрагукавая праводнасць

У спалучэнні з ультрагукавой вібрацыяй тытанавыя ляза значна памяншаюць прыліпанне і падтрымліваюць чыстыя паверхні нарэзкі — нават пры разразанні пластоў ліпкага крэму або марожанага.

Сцэнары прымянення

Ультрагукавая машына для рэзкі замарожаных круглых тортаў Wanlisonic ідэальна падыходзіць для:

• Замарожаныя муссовые пірожныя
• Торты з марозівам
• Сырнікі
• Сметанковыя тарты
• Шматслойныя шакаладныя пірожныя
• Вытворчыя лініі цэнтральнай кухні
• Прамысловыя хлебапякарныя камбінаты

Незалежна ад таго, інтэграваная ў цалкам аўтаматызаваную вытворчую лінію або выкарыстоўваецца як асобная адзінка, машына забяспечвае надзейнасць і паслядоўнасць.

Перавагі для вытворцаў замарожаных тартоў

Выбіраючы Wanlisonic, вытворцы атрымліваюць:

✔ Больш высокая эфектыўнасць вытворчасці
✔ Зніжэнне адходаў прадукту
✔ Раўнамерны кантроль порцый
✔ Палепшаная прэзентацыя прадукту
✔ Нізкія працоўныя выдаткі
✔ Лёгкае абслугоўванне

У буйных аб'ёмах вытворчасці замарожаных тартоў нязменная якасць нарэзкі непасрэдна ўплывае на імідж брэнда і задаволенасць кліентаў. Wanlisonic дапамагае пякарням забяспечваць першакласную візуальную прэзентацыю з прамысловай надзейнасцю.

Інтэлектуальнае кіраванне і стабільная праца

Машына абсталявана ўдасканаленай сістэмай кіравання, якая забяспечвае стабільны выхад ультрагуку і дакладны рух ляза. Аператары могуць лёгка рэгуляваць хуткасць і параметры рэзкі ў адпаведнасці з патрабаваннямі да прадукту.

Яго аўтаматычная сістэма істужачнага канвеера забяспечвае бесперапынную падачу і разгрузку торта, памяншаючы ручное ўмяшанне і паляпшаючы бесперапыннасць працоўнага працэсу.

Wanlisonic: інавацыі ў галіне ультрагукавой нарэзкі прадуктаў

Як частка Wanli Group, Wanlisonic факусуюць на ультрагукавой тэхналогіі рэзкі для хлебапякарнай і кандытарскай прамысловасці. Машыны Wanlisonic з бесперапыннымі даследаваннямі і распрацоўкамі і арыентаваным на кліента дызайнам экспартуюцца па ўсім свеце і карыстаюцца даверам сусветных вытворцаў прадуктаў харчавання.

Ультрагукавая машына для рэзкі замарожаных круглых тортаў Wanlisonic уяўляе сабой спалучэнне інавацый, дакладнага машынабудавання і бяспекі харчовых прадуктаў.

FAQ - Ультрагукавая машына для рэзкі замарожаных круглых тортаў

1. Ці можа машына нарэзаць цалкам замарожаныя тарты?

так. Ультрагукавая сістэма Wanlisonic спецыяльна распрацавана для замарожаных тартоў, у тым ліку тартоў з марозівам і мусам.

2. Ці рэгулюецца хуткасць рэзкі?

так. Хуткасць рэзкі вагаецца ад 35–60 разрэзаў у хвіліну і можа рэгулявацца ў залежнасці ад вытворчых патрэб.

3. Якія формы для тортаў ён можа вырабляць?

Ён падтрымлівае квадратныя, прамавугольныя, трохкутныя, нарэзкі і круглыя порцыі торта.

4. Якая мінімальная таўшчыня рэзкі?

Мінімальная таўшчыня рэзкі ≥5 мм.

5. Ці падыходзіць машына для экспарту?

так. Машына мае сертыфікат CE і распрацавана ў адпаведнасці з міжнароднымі стандартамі.

Кантактная інфармацыя:

Мія Ву (старэйшы кансультант кліентаў)
📧 Адрас электроннай пошты: sales1@wanlisonic.com
📞 Тэл / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601