Мадэль прызначана для вытворчасці невялікіх кубікаў або прастакутнікаў для малочнай і хлебапякарнай прамысловасці. Ён можа расшчапляць сыр, хлебабулачныя і кандытарскія вырабы. Выкарыстанне праверанай ультрагукавой тэхналогіі рэзкі Cheersonic, якая працуе ад серварухавікоў. Наладзьце абсталяванне для 1, 2, 3 і больш ультрагукавых нажоў. Прылады бяспечныя, дакладныя, надзейныя і лёгка чысцяцца і дэзінфікуюцца.