Для звычайных тартоў мы будзем выкарыстоўваць вялікі зубчасты нож, каб разрэзаць і нарэзаць, а таксама выкарыстоўваць метад «пілы», каб нарэзаць торт наперад і назад.
Паколькі розныя тарты маюць розныя фізічныя ўласцівасці, некаторыя тарты маюць аб'ёмную і адносна мяккую тканіну, таму спатрэбіцца вялікі зубчасты нож.
Але калі вы сустрэнеце тварожнік, пірог з мусам, пірог з пірожным, вы можаце разрэзаць пірог зубчастым нажом! ! Гэта трагічна ~~ Калі вы пераходзіце на звычайную форму для торта, торт прыліпне да формы, і гэта сапсуе форму торта.
Выкарыстоўвайце звычайную форму для торта, каб выразаць эфект
Такім чынам, як прыгатаваць прыгожы торт?
Ультрагукавая тэхналогія рэзкі выкарыстоўвае ультрагукавую энергію для награвання і расплаўлення частак матэрыялу, які трэба рэзаць, каб дасягнуць мэты рэзкі матэрыялу. Ультрагукавое рэжучае лязо (інструментальная галоўка) узмацняе амплітуду ультрагукавой хвалі і выдае ультрагукавыя хвалі, а таксама выкарыстоўвае рэжучую абзу рэжучага ляза для канцэнтрацыі ультрагукавой энергіі ў месцы рэзкі матэрыялу, які трэба разрэзаць. Пад дзеяннем велізарнай ультрагукавой энергіі ў гэтай частцы малекулярная структура ўнутры матэрыялу раскрываецца, матэрыял імгненна размягчается і плавіцца, і трываласць моцна падае. У гэты час, пакуль прымяняецца невялікая сіла рэзання, мэта рэзкі матэрыялу можа быць дасягнута.
На аснове ультрагукавой тэхналогіі рэзкі наша кампанія Wanli распрацавала машыну, якая можа ідэальна рэзаць тарты: ультрагукавая машына для рэзкі тортаў.
Асаблівасці ультрагукавой машыны для рэзкі:
Разразаючы сэндвіч-торт са сметанковым крэмам, разразайце яго роўна, не ўтыкаючы нож.
Пры разразанні муссового торта пласты выразныя і не перасякаюць колеры.
Пры наразанні бісквітных коржей надрэз атрымліваецца роўным, акуратным, без дэфармацый і сколаў.
Ён можа нарэзаць замарожаныя прадукты пры -18 ℃.
Яго можна разрэзаць на правільныя формы, такія як шматкі, прастакутнікі, трыкутнікі і бісектрысы.
