Bugünkü sürətlə inkişaf edən qida istehsalı sənayesində ardıcıllıq, gigiyena və sürət artıq isteğe bağlı deyil - onlar rəqabət qabiliyyəti üçün həlledici amillərdir. İstehlakçıların yeməyə hazır sendviçlərə olan tələbatı qlobal miqyasda artmağa davam etdikcə, istehsalçılar incə teksturaya zərər vermədən dəqiqliyi təmin edən kəsmə həlləri axtarırlar. Bu, məhz yerdir Wanlisonic önə çıxır.
Bu yaxınlarda yayımlanan YouTube nümayiş videosuna əsaslanaraq, Wanlisonic özünün qabaqcıl versiyasını təqdim edir Wanlisonic sendviç kəsmə maşını, ultrasəs texnologiyasının sadə üç qatlı sendviçi necə diqqətəlayiq səmərəliliyi və təmizliyi ilə mükəmməl bölünmüş məhsullara çevirdiyini nümayiş etdirir.
Bütün Tostdan Mükəmməl Porsiyalara: Proses Necə İşləyir
Video tam və yüksək avtomatlaşdırılmış sendviç kəsmə iş prosesini nümayiş etdirir. Proses ilə başlayır üç qat kvadrat tost dəqiq yığılmışdır vahid sendviç bloku yaratmaq. Bu yığılmış struktur daha sonra a ağ, qida dərəcəli konveyer kəməri, kəsmə mərhələlərində gigiyena və dayanıqlı daşınmanın təmin edilməsi.
Addım 1: İlk Ultrasonik Kəsmə - Təmiz Bölmə
İstifadə ultrasəs vibrasiyası, maşın yığılmış sendviçi bölərək ilk kəsimi yerinə yetirir iki bərabər yarım. Ənənəvi mexaniki bıçaqlardan fərqli olaraq, ultrasəs bıçaqları sürtünməni azaldır, deformasiya, sıxılma və ya tərkib hissəsinin yerdəyişməsinin qarşısını alır.
Addım 2: İki Kanallı İkinci Kəsmə
Sonra, iki sendviç yarısı daxil edilir iki ayrı kəsmə kanalı. Bu iki cərgəli dizayn eyni vaxtda emal etməyə imkan verir, dəqiqliyi qorumaqla ötürmə qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Addım 3: Son Dəqiq Kəsmə – Dörd Mini Sandviç
Son mərhələdə hər kvadrat sendviç hissəsi yenidən kəsilərək istehsal olunur dörd vahid ölçülü kiçik sendviç. Nəticə iti kənarları və toxunulmaz təbəqələri olan təmiz, vizual cəlbedici məhsuldur - pərakəndə qablaşdırma və ya qida xidmətlərinin paylanması üçün idealdır.
Niyə ultrasəs kəsmə fərq edir
Ənənəvi sendviç kəsmə üsulları tez-tez yumşaq çörək, qaymaqlı doldurma və ya qatlı maddələrlə mübarizə aparır. Sıxılma, ləkələnmə və qeyri-bərabər kənarlar ümumi problemlərdir. Wanlisonic-in ultrasəs texnologiyası bu problemləri həll edir:
- Qida üzərində mexaniki stressi minimuma endirmək
- Doldurma sızmasının və ya təbəqənin yerdəyişməsinin qarşısının alınması
- Hamar, qırıntısız kəsici səthlər verir
- Məhsulun görünüşünü və rəf cəlbediciliyini artırmaq
ilə təchiz olunub üç ultrasəs bıçaq, maşın keyfiyyətdən ödün vermədən yüksək sürətli, çoxmərhələli kəsməni təmin edir.
Qida Təhlükəsizliyi və Sənaye Etibarlılığı üçün nəzərdə tutulmuşdur
Wanlisonic sendviç kəsmə maşını ilə hazırlanmışdır paslanmayan polad çərçivə və a ağ qida dərəcəli konveyer kəməri, beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına tam uyğundur. Təhlükəsizlik qapıları, ultrasəs tezlik monitorinqi və nasazlıq göstərici lampaları sabit maşın performansını təmin etməklə yanaşı, operatorlar üçün möhkəm qorunma təmin edir.
Maşının Texniki Parametrləri
Aşağıda tam spesifikasiya cədvəli verilmişdir Wanlisonic-160K (2 sıra) model, nümayişdə göstərildiyi kimi:
| Parametr | Spesifikasiya |
|---|---|
| Model | Wanlisonic-160K (2 sıra) |
| Gərginlik | 220V |
| Nominal Gücü | 3000W |
| Tezlik | 50Hz-60Hz |
| Kəsmə sürəti | 35-80 kəsim/dəqiqə (tənzimlənən) |
| Bıçaqların sayı | 3 (isteğe bağlı) |
| Sətirlərin sayı | 2 sıra (isteğe bağlı) |
| Bıçaq materialı | Titan ərintisi |
| Bıçaq ölçüsü | 200 mm (isteğe bağlı) |
| Kəsmə növü | Üçbucaq, Düzbucaqlı |
| Maşın çərçivəsinin materialı | Paslanmayan Polad |
| Avtomatik kəmər ötürücü | Bəli |
| Ötürmə Sürəti | 0-3000 mm |
| Təhlükəsizlik Mühafizə Sistemi | Təhlükəsizlik qapısı, ultrasəs tezliyi, nasazlıq göstərici lampası |
| Nəzarət Sistemi | Dörd oxlu İdarəetmə Sistemi |
| Kəsmə Bıçağına Nəzarət | Servo motor |
| Sertifikat | CE |
Sandviçlərdən başqa proqramlar
Sandviç emalı üçün optimallaşdırılmış olsa da, Wanlisonic ultrasəs kəsmə sistemi çox yönlüdür. Bu tətbiq edilə bilər:
- Tortlar və mous desertləri qatlayın
- Pendir tortları və kekslər
- Dondurulmuş və ya yarı dondurulmuş çörək məhsulları
- Təmiz kəsmə tələb edən yumşaq və ya yapışqan qida məhsulları
Bu çeviklik maşını məhsul xətlərini şaxələndirmək istəyən istehsalçılar üçün uzunmüddətli investisiya halına gətirir.
Tez-tez verilən suallar – Yedək cərgəsi ilə ultrasəs sendviç kəsmə maşını
Q1: Ultrasonik kəsməni ənənəvi bıçaq kəsməsindən daha yaxşı edən nədir?
A: Ultrasonik kəsmə müqaviməti azaltmaq üçün yüksək tezlikli vibrasiyadan istifadə edir, nəticədə daha təmiz kəsiklər, daha az deformasiya və yapışma yoxdur - hətta yumşaq və ya yapışqan dolgularla belə.
S2: Maşın müxtəlif sendviç ölçülərini idarə edə bilərmi?
A: Bəli. Kəsmə sürəti, bıçaq konfiqurasiyası və kəsmə nümunələri (üçbucaq və ya düzbucaqlı) müxtəlif sendviç ölçülərinə uyğun olaraq tənzimlənə bilər.
S3: Maşın operatorlar üçün təhlükəsizdirmi?
A: Mütləq. Buraya təhlükəsiz işləməyi təmin etmək üçün təhlükəsizlik qapıları, ultrasəs tezlik monitorinqi və nasazlıq göstərici lampaları daxildir.
S4: Təmizləmək və saxlamaq nə qədər asandır?
A: Paslanmayan poladdan hazırlanmış çərçivə və qida dərəcəli konveyer kəməri qida fabriklərində ciddi gigiyena tələblərinə cavab verən asan təmizləmə üçün nəzərdə tutulub.
S5: Wanlisonic texniki dəstək və fərdiləşdirmə təmin edirmi?
A: Bəli. Wanlisonic bütün dünyada peşəkar konsultasiya, fərdiləşdirmə seçimləri və satış sonrası texniki dəstək təklif edir.
