Wanlisonic ultrasəs kəsmə texnologiyası ilə mükəmməl ulduz formalı peçenyelərə necə nail olur?

Bugünkü rəqabətli çörək və qəlyanaltı bazarında forma ardıcıllığı, kəsmə dəqiqliyi və istehsal səmərəliliyi artıq isteğe bağlı deyil - onlar həlledici üstünlüklərdir. İstehsalçılar necə davamlı olaraq vahid ulduz formalı peçenyeləri deformasiya, burulma və ya fasiləsiz istehsal edə bilərlər? Cavab dəqiq ekstruziya ilə birlikdə qabaqcıl ultrasəs kəsmə texnologiyasındadır.

Bu, məhz buradadır Wanlisonic Ulduz Formalı Peçenye Kəsmə Maşını önə çıxır. Videoda nümayiş etdirilən istehsal prosesinə əsaslanaraq, bu həll necə olduğunu göstərir Wanlisonic təmiz, səmərəli və genişlənən peçenye istehsal xətti yaratmaq üçün ulduz formalı ekstruziyanı ultrasəs kəsmə ilə birləşdirir.

Ulduz formalı ekstruziyadan ultrasəs dəqiqliyi ilə kəsməyə qədər

İstehsal prosesi xəmirin ekstruziyası ilə başlayır. Ənənəvi dəyirmi və ya düz ekstruziya sistemlərindən fərqli olaraq, bu maşın a ulduz formalı ekstruziya çıxışı, hər bir xəmir telinin kəsilməzdən əvvəl artıq müəyyən edilmiş ulduz həndəsəsinə malik olmasını təmin etmək. Bu yanaşma deformasiyanı minimuma endirir və kəskin kənarları saxlayır.

Ekstrüzyondan sonra davamlı ulduz formalı xəmir qabağa doğru hərəkət edir ultrasəs kəsici qurğu. Ultrasonik kəsmə texnologiyası bıçağa yüksək tezlikli vibrasiya tətbiq edərək, onun yumşaq və ya yapışqan xəmiri sürükləmədən, sıxmadan və ya yapışdırmadan dilimləməsinə imkan verir. Nəticə hər dəfə hamar, dəqiq kəsimdir.

Kəsdikdən sonra hazır ulduz formalı peçenyelər yumşaq bir şəkildə a üzərinə düşür qida dərəcəli konveyer kəməri, burada onlar problemsiz şəkildə növbəti emal mərhələsinə – istər çörəkçilik, istər dondurma, istərsə də qablaşdırma mərhələsinə köçürülür.

Yüksək Həcmli İstehsal üçün Səkkiz Kanallı Çıxış

Videoda nümayiş etdirilən ən təsirli xüsusiyyətlərdən biri də 8 kanallı dizayn. Bir sıra peçenye istehsal etmək əvəzinə, maşın eyni vaxtda səkkiz paralel xəmir axını emal edir. Bu, bütün kanallarda ardıcıl ölçü və formanı qoruyub saxlayaraq ötürmə qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Orta və böyük çörəkxanalar üçün bu çox zolaqlı konfiqurasiya deməkdir:

• Dəqiqədə daha yüksək çıxış
• Azaldılmış əmək xərcləri
• Sabit, təkrarlanan istehsal keyfiyyəti

Sistem davamlı işləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur ki, bu da onu sənaye miqyaslı peçenye istehsalı üçün ideal edir.

Davamlı kəsmə üçün ikiqat bıçaq sistemi

Maşın ilə təchiz olunub iki standart ultrasəs bıçaq, fasiləsiz kəsmə rejimində işləyir. Bir bıçaq kəsimi tamamlasa da, sistem boş vaxtları minimuma endirərək və səmərəliliyi maksimuma çatdıraraq növbəti dövrəyə mükəmməl hazırlaşır.

sayəsində titan lehimli bıçaqlar, kəsmə prosesi belədir:

• Davamlı və aşınmaya davamlıdır
• Gigiyenik və qida üçün təhlükəsizdir
• Uzun istehsal dövrlərində kəskinliyi qoruyub saxlaya bilir

Bu ikiqat bıçaqlı konfiqurasiya tənzimlənən kəsmə sürətlərini dəstəkləyir və operatorlara xəmirin xüsusiyyətlərinə və istehsal tələblərinə əsaslanaraq məhsulu dəqiq tənzimləməyə imkan verir.

Qida dərəcəli konveyer və gigiyenik dizayn

Qida emalı mühitlərində gigiyena vacibdir. Wanlisonic maşınının xüsusiyyətləri:

• A qida dərəcəli avtomatik lentli konveyer
• A paslanmayan poladdan hazırlanmış maşın çərçivəsi asan təmizləmə üçün
• Qalıq yığılmasını azaltmaq üçün nəzərdə tutulmuş hamar səthlər

Konveyer sürəti tənzimlənir, ekstruziya, kəsmə və aşağı axın prosesləri arasında sinxron hərəkəti təmin edir. Bu, məhsulun zədələnməsini azaldır və ulduz formalı peçenyeləri mükəmməl şəkildə hizalanmış saxlayır.

Maşının Texniki Parametrləri

Aşağıda əsas spesifikasiyalar verilmişdir Wanlisonic Ulduz Formalı Peçenye Kəsmə Maşınısənaye imkanlarını aydın şəkildə təsvir edir:

Ulduz formalı peçenye istehsalı üçün niyə Wanlisonic seçməlisiniz?

Wanlisonic həlli yalnız kəsmək deyil, bu barədədir proses inteqrasiyası. Ulduz formalı ekstruziya, ultrasəs dilimləmə və avtomatlaşdırılmış nəqli bir sinxronlaşdırılmış sistemdə birləşdirərək istehsalçılar aşağıdakıları əldə edirlər:

• Üstün məhsul görünüşü kəskin, ardıcıl kənarları ilə
• Daha yüksək səmərəlilik çoxkanallı çıxış vasitəsilə
• Azaldılmış tullantılar təmiz ultrasəs kəsikləri sayəsində
• Çevik tənzimləmə müxtəlif xəmir reseptləri və qalınlığı üçün

Bu, maşını təkcə peçenye üçün deyil, həm də digər ulduz formalı qəlyanaltılar, yumşaq xəmir məhsulları və xüsusi çörək məhsulları üçün uyğun edir.

Tez-tez verilən suallar – Ultrasonik Ulduz şəkilli peçenye kəsici

S1: Bu maşın üçün hansı xəmir növləri uyğundur?
A1: Maşın yağ əsaslı və şəkərli peçenye formulaları da daxil olmaqla yumşaq və orta səviyyəli peçenye xəmirləri ilə yaxşı işləyir.

S2: Kəsmə sürəti əməliyyat zamanı tənzimlənə bilərmi?
A2: Bəli, kəsmə sürəti müxtəlif istehsal ehtiyaclarına uyğunlaşmaq üçün dəqiqədə 30 ilə 60 kəsik arasında tənzimlənir.

Q3: Niyə ənənəvi bıçaqlar əvəzinə ultrasəs kəsmə istifadə edin?
A3: Ultrasonik kəsmə yapışma, deformasiya və qırıntıları azaldır, daha təmiz kənarlar və daha ardıcıl formalar verir.

S4: Maşın davamlı sənaye istehsalı üçün uyğundurmu?
A4: Mütləq. İki qanadlı sistem və 8 kanallı dizayn davamlı, yüksək həcmli əməliyyat üçün optimallaşdırılıb.

S5: Maşın qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğundurmu?
A5: Bəli, qida dərəcəli materiallardan, paslanmayan polad çərçivədən istifadə edir və CE sertifikatına malikdir.

Əlaqə məlumatı

Kathy Zheng (Baş Müştəri Məsləhətçisi)
📧 E-poçt: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730